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菜谱家常菜做法凉拌菠菜(菜谱家常菜做法凉拌菠菜视频)

2023-08-09 02:20:09饮食小常识1

菜谱家常菜做法凉拌菠菜视频

简介

菠菜是含有高营养价值的蔬食,用来做凉拌料理,清爽可口又美味哦!

材料

菠菜1包红萝卜1/5条蒜头1颗白芝麻少许香油1匙盐适量

做法

1

菠菜洗净切妥,红萝卜削皮后刨丝,蒜头切末备用。

2

煮一锅滚水,加入少许的沙拉油及盐,把红萝卜丝及菠菜汆烫3分钟捞起沥干。

3

准备一个大碗,把蒜末、菠菜、红萝卜丝、盐及香油均匀拌在一起,放入冰箱冰镇。

4

要吃的时候再撒上白芝麻,清爽美味的凉拌菠菜就完成了哦!

家常凉拌菠菜的做法简单

食材:菠菜8棵,鸡蛋2个,粉丝一把,辅材:葱花一部分,盐一点点,食用油5ml

做法

1、粉丝用水泡好,菠菜洗净切4-5cm的段,鸡蛋加一点清水打散,放一点盐,这样炒出来更嫩。

2、热锅倒油,油6成热的时候倒入蛋液,做成摊鸡蛋。

3、锅留底油,放入葱花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些软了的时候,放粉丝翻炒,看菠菜基本软了,就放刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒,出锅前放盐即可

凉拌菠菜的视频

食材明细

菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量

菠菜凉菜的做法

1、菠菜摘好,用水清洗干净,然后控干水分,觉得菠菜太长,拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段

2、锅中烧水,水开放入菠菜,焯一下水,焯几秒钟就可以,菠菜烫透就行,然后捞出菠菜,过一下凉水,彻底把菠菜凉透

3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米

4、把锅烧热,然后倒入适量的食用油,加入干辣椒和辣椒面,小火炒香,将油烧热

5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上,然后用筷子搅拌均匀倒入盘中

凉拌菠菜的视频做法

农村酒席凉拌菠莱,做底菜,上面搁拌鸡块。

凉拌菠菜的家常做法,简单几步,味道超好吃!

首先挑选好菠菜,菠菜要放在水里多泡一下,多清洗几次,不然会有泥沙。

淮备大蒜3瓣,切成蒜泥。白糖适量,芝麻少许,香油两大勺,精盐适量。

烧一锅开水,加入大量盐,滴2滴食用油,(这样可以保持菠菜的翠绿)下菠菜汤1分钟立刻捞出来放入凉水中,多换几次水至菠菜冷却。(汤菜时间不能过长,以勉菠菜吃起来不脆)。捞出来挤干菠菜的水分。

在锅里小火烤香芝麻。蒜泥混合香油,盐和白糖,用手把调料和菠菜抓匀。再撒上芝麻。

菜谱家常菜做法凉拌菠菜视频播放

菠菜洗净放入开水里烫一下,捞出放冷开水里过凉,捞出挤干水,切碎放入盐蒜蓉麻油拌均匀即可。

大厨教你凉拌菠菜视频

食材用料

菠菜500g 大葱1根

辣椒面多量   

盐、姜粉、胡椒粉、花椒粒

适量

花生油、生抽、香油适量

方法步骤

1,菠菜摘净,叶子分开,如果叶子过大,可以从中间用手斯断开,但没必要用刀切很短。清水洗净甩掉多余水分备用。

2,大葱切大块斜刀,葱白多比较好吃,花椒粒备用。

3,锅中加水烧开,烧开后下菠菜焯水,让菠菜稍微断生变软,然后捞出放入冷水中浸一下,让菠菜口感还是脆的,捞出,拧干多余水分备用。

4,依次加入大葱、辣椒面、姜粉(没有也可以用姜碎)、胡椒粉、盐、生抽、香油,因为生抽本来就有咸味,盐只放一点点就好。

5,用小一点深一点的锅子炸油,我用的是勺子,放入花椒粒,小火炸出花椒的麻香,待花椒粒变黑,油温也够高了。

6,热油泼在辣椒面上,稍微烧熟辣椒面,可以让辣味也更香,迅速拌匀。

菜谱家常菜做法凉拌菠菜视频大全

食材:菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量

做法

1、菠菜摘好,用水清洗干净,然后控干水分,觉得菠菜太长,拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段。

2、锅中烧水,水开放入菠菜,焯一下水,焯几秒钟就可以,菠菜烫透就行,然后捞出菠菜,过一下凉水,彻底把菠菜凉透。

3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米。

4、把锅烧热,然后倒入适量的食用油,加入干辣椒和辣椒面,小火炒香,将油烧热。

5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上,然后用筷子搅拌均匀倒入盘中。

菜谱家常菜做法凉拌菠菜视频教程

食材明细

菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量

菠菜凉菜的做法

1、菠菜摘好,用水清洗干净,然后控干水分,觉得菠菜太长,拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段

2、锅中烧水,水开放入菠菜,焯一下水,焯几秒钟就可以,菠菜烫透就行,然后捞出菠菜,过一下凉水,彻底把菠菜凉透

3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米

4、把锅烧热,然后倒入适量的食用油,加入干辣椒和辣椒面,小火炒香,将油烧热

5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上,然后用筷子搅拌均匀倒入盘中

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