花生糯米饭的做法大全家常做法(花生糯米粥怎么做)
花生糯米粥怎么做
步骤 1
食材准备好,量的多少取决自家情况! 首先很重要的一步:把大米清洗干净,然后放冰箱冷冻一夜,没错,是冷冻!这样煮出来的粥不用5分钟即可超级糯 花生泡一夜,好剥皮。
步骤 2
把花生剥皮备用。
步骤 3
把冷冻过的米倒进去煮。
步骤 4
煮开后几分钟粥就已经很烂了。
步骤 5
加入冰糖。
步骤 6
加入花生。
步骤 7
煮到5-8分钟就可以了 真的好喝,冷藏后口感更好喝! 就是喜欢嚼花生的感觉,脆脆的嫩嫩的 贴士:水量可以多放一点,常温以后粥会变稠的,冷藏过也会更粘稠呢! 尽量不要煮太久,因为冰冻过的米很容易煮烂的,水份也要留多一点,不然冷藏过后就是太稠了!
花生糯米粥做法
首先,我们需要准备好以下材料:红糯米、水、白糖、花生、枸杞和红枣。将红糯米洗净后浸泡在清水中,大约两个小时,这样可以使米粒更加饱满,煮出来的粥也更加糯。泡好的红糯米放入锅中,加入适量清水,水的量要稍多一些,因为红糯米吸水能力较强。然后将锅置于火上,大火煮开后转小火慢炖。
在煮红糯米的同时,我们可以准备其他配料。将花生用清水洗净,在沸水中焯一下,这样可以去除花生的皮,使其更加香脆。焯好的花生捞出晾凉后,可以用刀切成小块备用。同时,将枸杞和红枣用清水洗净。
煮红糯米粥需要耐心,慢慢煮煮,直到米粒变得软糯为止。可以不断搅拌,防止粘底糊锅。一般煮红糯米粥的时间约为40分钟到1小时,具体时间取决于你喜欢粥的稠度。
当红糯米煮至柔软糯米粥时,加入适量的白糖搅拌均匀,使甜度更加适中。然后,加入事先准备好的花生、枸杞和红枣,继续慢炖5至10分钟,使配料的香味充分渗入粥中。
最后,将煮好的红糯米粥盛入碗中,撒上一些花生和枸杞作为装饰。一碗香甜美味的红糯米粥就完成了!
花生米糯米粥
花生排骨粥是一道美味健康的养生粥品,下面是具体的制作方法:
食材:糯米、花生、排骨、姜片、料酒、盐、清水
步骤:
1.将糯米淘洗干净后,泡在水中15-20分钟,排骨烫水后捞出。
2.将泡发后的花生用清水洗净,备用。
3.将排骨、姜片放入炒锅中,加入适量的料酒,用中火煸炒几分钟。
4.接着将排骨和花生放入电压力锅,加入适量的清水,再加入泡好的糯米。
5.调整煮粥的功能,选择高压煮40分钟,然后自然排气。
6.打开锅盖,加适量盐调味即可。
小贴士:
1.如果没有电压力锅,也可以使用普通锅煮粥,需要多煮一些时间,同时需注意不断搅拌,以免糊锅。
2.如果喜欢柔软口感,可以将煮好的粥再煮一段时间。
3.除了花生,还可以加入些许的枸杞、红枣、桂圆等食材,增强粥的滋补效果。
花生糯米粥的功效窍门
以下是花生糯米粥的做法:
所需材料:
- 糯米 100 克
- 花生米 50 克
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 冰糖 适量
做法步骤:
1. 糯米提前浸泡 2-3 小时。
2. 把花生米用沸水焯一下,捞起来用冷水冲凉沥干水分备用。
3. 将糯米放入锅中,倒入适量清水,加入焯过水的花生米一起煮,小火煮至米饭变得软糯。
4. 把枸杞、红枣洗净后放入锅中,煮一会儿至有香气。
5. 在最后加入适量的冰糖搅拌均匀至融化,再小火煮 3 至 5 分钟。
6. 熄火后尝一下味道,如果觉得糯米粥细腻不够可以继续加点水,喜欢甜度高的可以再加点冰糖;
7. 把糯米粥装入碗中,撒上少量的枸杞,即可食用。
注意:
1. 花生米可以泡水 1 至 2 小时后再焯水,如果不想花生米太软也可以不焯水;
2. 枸杞和红枣可以根据个人口味增减,如果没有红枣,也可以使用其它甜味食材例如桂圆等代替。
3. 冰糖的数量可以按照个人口味加减,喜欢甜的可以多加一些。
花生糯米粥怎么做好吃
你好1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
花生糯米粥怎么做?
花生糯米粥是一道热量丰富、口感绵密、营养丰富的粥品。以下是制作花生糯米粥的做法:
所需食材:
糯米100克、花生50克、冰糖适量、水适量
做法:
1. 将糯米清洗干净后用清水浸泡30分钟左右。
2. 花生用开水烫一下,使花皮软化,去除花皮,然后用清水洗净备用。
3. 把泡好水的糯米放入锅中,加适量清水,水的高度要比糯米稍微高一点。
4. 将花生放入糯米中,搅拌均匀。
5. 开火,煮沸后转为小火煮糯米粥。
6. 在糯米粥煮到八成熟时,适当放入冰糖,继续搅拌煮至冰糖溶解,煮至糯米烂熟而且糯米粥变得黏稠,开启熄火。
7. 放凉后即可食用,也可以根据口味加入一些蜜枣、桂圆等其它配料。
小贴士:
1. 制作糯米粥要用小火慢炖,不要一开始就开大火大力煮,也不要煮过久,不然会导致糯米烂掉。
2. 冰糖的用量可以根据个人口味来决定,不要放过多,否则会影响糯米粥的原味。
3. 为了让花生更香更美味,可以在煮花生之前用烤箱或平底锅稍稍烘烤一下,烘烤后的花生口感更加酥脆可口。
花生糯米粥怎么做好喝
1、把花生洗净并加水泡至胀大。
2、锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可。
3、大火煮开转小火煮至花生酥烂。
4、糯米淘洗干净待用。
5、当花生酥烂时加入糯米,并加满水。
6、转中火煮开,并一直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥粘稠为止。
花生糯米粥怎么做才好吃
主料: 粳米100克,花生45克辅料:冰糖30克花生粥的做法:花生洗净,连衣皮捣碎,加入粳米、同煮为粥,将熟时加入冰糖少许
工艺:煮
口味:甜味
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.花生洗净,连衣皮捣碎,
2.加入粳米、同煮为粥,
3.将熟时加入冰糖少许,即可食用
烹饪小贴士:
花生能健脾胃,补中益气;《本草逢原》载:落花生粥润肺、止咳、悦脾。营养分析表明,花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用,煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合;贫血、血小板减少者食用,可加入适量红枣同煮食,效果更好。花生有润肠通便作用,慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌),不能煮食。延缓衰老药膳,可当早餐,可长期食用
糯米加花生打粥吃行?
具体方法/步骤:
1、将糯米淘洗干净,待用。
2、将花生米淘洗干净,待用。
3、将糯米加水提前泡发2小时,将花生加水,泡发8小时。
5、将泡发好的糯米和花生,倒入电饭锅,加水,熬制1小时。
6、当汤稠时,再熬三分钟,让粥更好的融合入味,盛出即可。
注意事项:
1、糯米和花生要分开泡发。
2、可以在锅里加入糖,这个熬出来的粥更加美味,香甜。
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