花生豆家常做法大全(花生豆做法视频)

花生豆做法视频

半湿半干的花生麻辣脆无皮花生豆做法

食材：花生米

辅料：淀粉、鸡蛋

调料：孜然粉、辣椒面、白芝麻、椒盐、麻椒粉

【麻辣花生】—— 香辣酥脆

1.下面开始准备食材

准备适量的花生米，淘洗干净倒出来沥干水分，水分完全晾干以后，打入一个鸡蛋用筷子搅匀，再分次加入适量的淀粉，让每粒花生米都裹上淀粉，裹成非常干燥的状态就可以了，把花生米倒在滤勺中，抖掉多余的淀粉备用。

花生米一定要晾干水分再上浆，否则炸的时候脆皮容易脱落。

2.下面开始调粉料

碗中放入适量的孜然粉、辣椒面、白芝麻、椒盐、麻椒粉，口味可以根据自己的喜好来调，比例不受限制。

3.下面开始炸花生

锅内烧油，油温三成热时倒入花生米，开小火慢炸，一定要慢慢地加热，经常用勺子推动让它均匀受热，花生米炸酥、炸成微黄色时捞出来控油。

低温油倒入花生米，开小火慢慢加热，油温千万不能超过5成热，炸成微黄色即可。

锅内留底油，倒入准备好的粉料，开小火翻炒一会儿，炒出香味，倒入炸好的花生米，快速颠锅翻匀后即可装盘上桌。

好了，一道焦香酥脆的麻辣花生就做好了。

花生豆怎么做菜

延边小鱼花生米是中国吉林省延边地区的传统美食，下面是制作延边小鱼花生米的做法：

所需材料：

- 小鱼：100克

- 花生米：50克

- 青蒜苔：适量

- 姜末：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将小鱼洗净备用。可以选择使用新鲜的小黄鱼或者其他小型淡水鱼类。

2. 锅中倒入一些食用油，加热至7成热。将小鱼放入热油中煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留少许底油，加入姜末翻炒片刻。

4. 加入花生米，继续翻炒均匀。

5. 倒入适量的料酒，翻炒几下使花生米香味散发出来。

6. 加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢焖煮约10分钟，直到花生米变得软糯。

7. 将煎好的小鱼放入锅中，继续翻炒均匀。

8. 加入适量的盐调味，再翻炒几下。

9. 最后加入切段的青蒜苔，迅速炒匀即可。

延边小鱼花生米以其口感鲜嫩、香气扑鼻而闻名。您可以根据个人口味增减材料用量以及调整调料搭配，制作出自己喜欢的延边小鱼花生米。祝您做菜成功，享受美食！

花生豆制作过程

把生花生米准备好，将姜、辣椒、大蒜切好备用，开火上锅倒油，冷油翻炒，再将辅料倒入锅中翻炒

花生炒到七、八分熟，滤油装盘，趁热淋上少许白酒用筷子搅拌几下，均匀洒上少许食盐，此时色香味好。

花生豆做法视频教程

不破的花生豆煮三十分钟即可。做法如下：

准备食材：花生米适量、芹菜丁适量、胡萝卜丁适量、黄瓜丁适量、盐适量、花椒适量、香油适量、大料适量、姜适量、川椒适量、十三香适量。花生米加水，加入花椒大料盐和葱姜，浸泡几个小时。开火煮十分钟，转小火煮二十分钟，焖一会即可出锅。将芹菜、黄瓜、胡萝卜切好。用盐水将胡萝卜、芹菜、黄瓜丁煮片刻，过凉水后捞出备用。把煮好的配料、花生米和香油搅拌均匀即可。

花生豆的做法视频

知名度不高，建议要弄短视频，还是去抖音快手等，知名度高的靠谱。

花生豆做法视频教学

村料：鲜花生500克

调料：花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克

做法：

1、将花生用清水清洗干净。

2、锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香叶，撒入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火。

花生豆做法视频窍门

1.

一双筷子，一个塑料瓶盖，一根橡皮筋。

2.

用电烙铁在塑料瓶盖上戳两个小孔，小孔中间的间距是1厘米。

3.

插入两根筷子。

4.

顶头捆紧橡皮筋

5.

做好后就是这样的

6.

直接把我们的花生卡到筷子的中间部分，然后轻轻挤压筷子。

7.

花生壳轻松就取下来了。

花生豆的做法大全 香酥

要炸出酥脆的咸花生米，可以根据以下的步骤进行操作：

所需材料：

- 咸花生米 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 辣椒粉（可选） 适量

步骤：

1. 将咸花生米用清水冲洗一遍，然后将水沥干备用。

2. 准备一个干净的炒锅，加入适量的食用油，油温要适中。

3. 当油温达到约180°C时，将咸花生米放入炒锅中炸炒。

4. 在炒炸的过程中，时不时搅拌一下，以保证咸花生米均匀受热。

5. 继续炸炒，直到咸花生米表面呈现金黄色，发出“噼噼啪啪”的声音。

6. 使用漏网勺将炸好的咸花生米捞出，沥干多余的油份。

7. 热咸花生米放在盘子或纸巾上，用盐和辣椒粉（可选）调味。

8. 待咸花生米完全冷却后，即可享用酥脆的咸花生米了。

要注意的是，在炸制过程中要注意火候控制，避免油温过高导致咸花生米被炸糊。此外，也可以根据个人口味的喜好在调味时添加其它调料，如五香粉、孜然粉等，来增添风味。记得在冷却后咸花生米会更加酥脆。

花生豆做法怎样做好吃

主料：花生150克。

辅料：黄豆50克。

配料：葱少许、姜少许、花椒少许、八角少许、盐少许、胡萝卜丁适量、黄瓜丁适量、芹菜丁适量。

做法步骤：

1、准备好花生黄豆；

2、用水泡透；

3、加葱姜、八角、花椒、盐煮开；

4、胡萝卜、芹菜切丁，焯水，黄瓜切丁；

5、拌入花生即可。

花生豆做法视频大全

材料

花生

半小碗

面粉

半小碗

泡打粉

少半勺

鸡蛋

一个

盐

适量

做法

1/10 花生用微波炉打熟，凉一会。

2/10 面粉放入泡打粉，拌匀。

3/10 鸡蛋拌少量盐搅拌。

4/10 把花生倒入搅拌好的蛋液里拌匀。

5/10 倒入拌好的面粉中摇晃拌匀。倒入小塞子，把多余面粉塞出去。

6/10 这次是把蛋液倒入花生中拌匀。

7/10 倒入面粉摇晃。

8/10 摇晃好倒入塞子，把多余的面塞出。

9/10 锅中放油，油开了放入晃好的花生

10/10 炸制金黄色捞出。