西红柿牛肉面条的做法大全家常(西红柿牛肉面怎样做最好吃)
西红柿牛肉面怎样做最好吃
原料:牛肉、番茄、鲜笋、鸡蛋、黄豆、亨氏番茄酱、蚝油、姜、葱、蒜、尖椒、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、黑胡椒。
做法步骤:
第1步、准备好各种食材配料。
第2步、牛肉切小片,用刀背敲一敲,加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。
第3步、鲜笋切条,开水煮一分钟,捞出。
第4步、尖椒煸炒一下,减少辣味增加香气。
第5步、放油炒蛋液,下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。
第6步、另热油,爆香葱姜蒜,放入牛肉黄豆翻炒。
第7步、加水,倒入番茄鸡蛋,加亨氏番茄酱蚝油及适量盐煮。
第8步、最后倒入鲜笋和尖椒,撒黑胡椒粉。炒几下,出锅。
第9步、另一边,面条煮好咯。
第10步、盛面,入卤,再挤点番茄酱即可。
西红柿牛肉面怎样做最好吃又简单
锅中倒油,葱姜蒜爆香倒入番茄,小火慢炒,炒出汤汁以后加入番茄酱继续炒就可以
西红柿牛肉面的做法大全家常做法窍门
1、牛肉切块 冷水下锅,葱姜料酒煮开
2、撇去浮沫
3、牛肉放入电饭煲,香叶 白芷 草果 八角 冰糖 盐 鸡精,倒入煮牛肉的水,煮饭键90分钟。
4、番茄去皮,一半切小块,一半切大块。
5、锅内热油,放入小块的番茄,炒出水,放入番茄酱
6、倒入少许水,煮开,放入鸡精和盐
7、再放入煮好的牛肉
8、煮开放入大块的番茄,稍微煮下即可。
9、煮好面条,倒上番茄牛肉汤即可。
10、特别好吃
西红柿牛肉面的做法
主料:
番茄适量
牛肉适量
细面条适量
辅料:
胡萝卜适量
洋葱适量
香菜适量
小葱适量
八角适量
桂皮适量
草果适量
花椒适量
姜适量
调料:
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
豆瓣酱适量
黄豆酱适量
水适量
红辣椒适量
做法:
1.牛肉洗净切块备用。
2.所需食材准备就绪。
3.锅中入水放入牛肉块焯水,放入花椒,姜片和料酒去腥。
4. 洋葱切块,大料准备就绪。
5.小葱香菜切碎,面条备用。
6. 胡萝卜和番茄切块。
7.牛肉焯水后冲洗干净控水。
8.锅中入油烧热,放入大料和洋葱炒香。
9.放入牛肉块,加豆瓣酱,黄豆酱、料酒,酱油翻炒均匀。
10.放入胡萝卜和番茄继续翻炒。
11.加入开水没过食材,加盐调味。
12.盖上盖子上气后压三十分钟
13.时间到后排气开盖
14.面条煮熟盛入碗中。
15.浇入番茄牛肉汤头,撒入葱花和香菜即可
西红柿牛肉面怎么做比较好吃一点
还是不错的。康师傅方便面的各个品类都有,每个销售量都是不错的,当然个人口味不同,不同的品类也就补齐了市场占有率。番茄炒蛋面的味道还是不错的。
西红柿牛肉面怎样做最好吃窍门
用料
西红柿 3个
牛肉 400克
面条 半斤
酱牛肉用的调料
大料 2个(整个的)
肉蔻 2个
桂皮 半块
草果 2个
干辣椒 3个
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 20克
姜 4片
香叶 3片
做法步骤
1、牛肉先用凉水放姜片料酒去腥,煮开一分钟就可以了,襒去血沫取出。
2、过水的牛肉放入高压锅,加入香料,进行酱制。(用高压锅是为了省时间,而且肉会烂一点)
3、西红柿洗干净划个十字,然后用开水烫皮,剥掉,切成块备用。
4、油锅加热倒入一点油,一定不要多,把切好的西红柿放入翻炒,加入酱牛肉的汁煮开,面条单独拿锅煮好,捞出放入大碗里。
5、取一个大碗放入煮好的面,把熬好的西红柿牛肉汤加入,再把酱好的牛肉切块加入鸡蛋或者小青菜,即可出锅。
西红柿牛肉面怎样做最好吃视频
材料:
牛肉条600公克,牛高汤1000㏄,蕃茄2个,刀切手工面1人份,青菜少许,葱花少许,葱段4片,酱油2大匙,卤包少许,酒2大匙
做法:
1.将牛肉条切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水冲净、挤干备用。
2.起油锅,将卤料1爆香,加入牛肉块拌炒,再依序加入卤料2翻炒,使肉上色后,与卤料3、牛高汤一起放入深锅中煮滚。
3.将煮滚的牛肉汤捞除浮沫,放入切片的蕃茄,转小火慢煮至牛肉熟软。
4.将面条与青菜用滚水烫熟,捞起放入碗中,再加入适量的红烧牛肉与汤汁,撒上葱花即可。
西红柿牛肉面片的做法
主料:
牛肉(190g)
番茄(150g)
面条(80g)
辅料:
油(适量)
盐(适量)
姜(适量)
蒜瓣(适量)
蒜毫(适量)
老抽(适量)
生抽(适量)
做法:
1.准备番茄两个。
2.牛肉洗净,切片。
3..牛肉用蛋清抓匀腌制30分钟。
4.锅中油热放入姜、蒜煸香。
5.下入牛肉炒至变色。
6.加入生抽、老抽炒熟出锅备用。
7.牛肉炒熟出锅备用。
8.锅中放少许油,下入西红柿碎煸软,加入清水煮开。
9..放入牛肉、挂面煮到面条九成熟。
10.放入蒜毫碎、用盐调味即可。
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