河北家常菜谱大全做法(河北家常菜谱大全做法视频)

河北家常菜谱大全做法视频

1.海参扒肘子

海参扒肘子本来是道鲁菜，但是被引入了唐山，在唐山发扬光大。因为主料是肘子和海参，所以这道菜的营养价值很丰富，适量的食用能补充体力，提高免疫力，荣登唐山十大名菜榜单的榜首。

2.酱汁瓦块鱼

酱汁瓦块鱼算是一道药食同源的菜，里面的鱼选用的是青鱼，有养胃健脾的功效，还能去水肿，需要补虚养身的人可以多吃。

3.红烧裙边

裙边就是甲鱼壳外围的一圈软肉，很软滑，经过烧制只有，调料的味道渗透到裙边里，裙边里的鲜味也散发到汤里，滋味特别鲜美。

4.芦花鸡

芦花鸡也是唐山的一道传统名菜，选用的是芦花纷飞季节养肥的老母鸡，经过腌制后的母鸡入油锅炸制焦黄，然后与各种配料一起炒制，味道鲜美醇厚。

5.白玉鸡脯

白玉鸡脯的用料很讲究，制作工艺也很精细。虽然味道清淡，但是鲜美异常，肉质柔软，第一口你不会发现是鸡肉做的。这道菜有益五脏和活血通络的功效。

6.锅包肘子

吃过锅包肉，没有吃过锅包肘子吧。来唐山就可以吃到，肘子经过油炸一直外酥里嫩，可以蘸着面酱或者干碟一起吃，还有卷着大葱食用。

7.滋补羊脖

只听说过鸭脖子，小编也会第一次听说羊脖子也可以吃。据说羊脖子的肉比其他部位的羊肉嫩，几乎没有脂肪，味道鲜美，可以补气滋阴。

8.熘腰花

打了花刀的腰花，会比没有处理过的腰花更易熟，而且还不容易炒老。这也是唐山的一道传统名菜。

9.鸡里蹦

这可是康熙吃过的一道名菜，鸡肉处理的和里面一同炒制的鲜虾一样脆嫩弹牙，故取名鸡里蹦。

10.上汤酿白菜

这道菜看似葡萄，但是选用的原料和高汤都是上品，有养胃解热的功效，很适合夏天食用。

河北菜菜谱

沧州的10大名菜首推火锅鸡。

其它的如老苜须、葱爆羊肉（牛肉）、水爆肚、扒猪脸、尖椒肥肠、松鼠鱼、嘎巴豆娃、驴肉焖子、锅塌牛肉等。

河北家常菜谱大全做法视频讲解

扣肉，香菇油菜，红烧鱼，凉拌海带丝，板栗炖鸡汤。老人生日宴菜谱有哪些 最大最全的家常美食菜谱老年人过生日，生日宴菜谱上一定得有老人爱吃的软烂菜肴和必不可少的长寿面。另外，还要准备小孩子爱吃的甜点和适合成人吃的菜肴。生日宴菜谱-萝卜丝带鱼羹做法：

1、萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用;

2、锅中倒少许色拉油,加入萝卜丝稍炒;

3、加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水,烧开,汤色变得浓白厚稠;

4、用盐、糖、胡椒粉调味,再加水淀粉烧开就可;

5、最后关火撒上葱花,鲜美无比。生日宴菜谱-微波南瓜浓汤做法：

1、南瓜去皮和籽,洗净切成薄片;

2、隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟(要盖上盖子),用搅拌机打成细腻的南瓜泥;

3、碗中注入2杯开水,将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀;

4、倒入南瓜泥拌再拌匀,加入少许盐和1汤匙白糖调味,微波中火叮2分钟;

5、淋入1/3杯淡奶油,与南瓜汤一同搅拌均匀;

6、加入1汤匙面粉,顺一个方向不断搅拌,微波中火叮1分钟,取出时汤呈浓稠状,再顺同一方向稍加搅拌即可。

河北家常菜菜名

清朝直隶七州十二府大部分在河北：保定府、正定府、大名府、顺德府、广平府、河间府、承德府、宣化府。遵化直隶州、易州直隶州、冀州直隶州、赵州直隶州、深州直隶州、定州直隶州。

河北菜的做法

大白菜半棵 ，红薯粉两把， 蒜两头， 大葱一棵 ，五香粉适量， 猪油两勺 ，香油一勺 ，味精可放可不放 ，鸡蛋一枚 ，盐适量。

1. 把所有配料准备好，我只用了一个鸡蛋

2. 把大白菜洗干净，晾干水分，切成细丝备用，如果菜叶比较大的话，可以从中间切一刀。

3. 切好白菜丝后，把蒜和葱都切成碎末备用。

4. 锅里倒入水，放上屉和屉布，烧开。我切完白菜和葱蒜后就把水烧上，正好等入锅时水就开了。

5. 把白菜丝和所有调料混合拌匀后，放入两把红薯粉拌匀。

6. 把拌好的白菜丝均匀的倒在屉布上，盖上锅盖。中火加热30分钟左右。

7. 打开锅盖，把鸡蛋打散，洒在表面，用铲子慢慢抹平，再加热五分钟，关火，晾凉后取出，切块转盘就可以吃了。

河北家乡菜的做法大全

做法如下:

食材: 面条菜，大蒜，玉米面，盐，食用油，米醋，味极鲜，芝麻香油

做法:

1，面条菜择洗净，加入适量食用油➕盐调拌均匀

2，分次加入适量玉米面抖散，让面条菜均匀裹满玉米面

3，平铺在蒸盘上，

4，放入蒸烤一体机里，蒸约15分钟

5，大蒜捣碎，加入米醋，味极鲜，芝麻香油调匀（我另外加了两个小米辣进去，够味）

面条菜蒸好，蘸着香喷喷的蒜泥吃起来那是太给力啦！

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河北广电网络电视搜索频道方法：打开电视后，可以直接到搜索搜精彩河北频道，也可以按照首页的指引搜索。遥控器有个自动搜台，通过电视显示.提示进行搜索。

广电网络不能搜台，但广电网络机顶盒是可以搜台的，在菜单里有自动搜索和手动搜索。

河北当地家常菜谱大全

冀菜有三大主要流派，即以保定地区为代表的直隶官府菜、以承德等地为代表的宫廷塞外菜和以唐山等地为代表的冀东菜。1、直隶官府菜流派：炸烹虾段、荷包里脊、炒代蟹、锅包肘子。宫廷塞外菜，它不同于京城御膳，多以山珍野味为主料，口味酥鲜香、技法独特考究。

2、宫廷塞外菜流派：金银燕菜、扒熊掌、烤全鹿。直隶官府菜，瞄准的是中档消费群体，口味酱香浓郁，器皿华贵大气。

3、冀东流派：芙蓉燕菜、水晶鸡片、酱汁瓦块鱼等菜品。冀东菜以及保定的家常菜，多有小吃，比如栗面饽饽、棋子烧饼、驴肉火烧，都面向最广泛的大众。

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1、可以登录当地社会保障服务个人网页自助办理：首先登录个人网页，进入→“社保业务办理下面的医疗业务办理”然后点击“个人账户家庭共享”，然后“新增绑定”，接着输入亲属社保电脑号、亲属身份证号及亲属关系，最后提交保存，即完成关联。如果想关联多人，需重复上述步骤，输入家庭成员社保电脑号、身份证号及亲属关系即可。

2、可以到社保大厅的社保自助服务终端机办理：持本人及家庭成员的身份证、社保卡到社保机构自助服务终端机办理。

3、可以到当地定点医院医保办办理：持本人及家庭成员的身份证、社保卡到本市定点医院医保办办理。

4、可以去当地社保机构窗口办理：持本人及家庭成员的身份证、社保卡原件及复印件到管理属地的社保机构窗口办理。

5、可以通过微信打开国家医保服务平台小程序→进入后点击右下角我的→然后在页面上方点击管理亲情账号→之后在上方点击我的关联→添加家庭账号后，点击页面中间的+号进行关联即可。

河北菜谱大全带图片和做法

菜谱

西红柿 1个 番茄酱 1勺 鸭翅根 6个

做法步骤

1.鸭翅去除杂毛洗净，放入冷水锅中加入姜块，料酒煮开后，转中火再煮20分钟

2.捞起沥水

3.锅中倒油，油温5成热放入鸭翅根煎至两面金黄，捞起沥油

4.倒入切好的葱末、西红柿丁炒香

5.倒入1勺番茄酱炒匀

6.倒入煎好的鸭翅根翻炒上色

7.加入热水没过翅根，加入糖、酱油盖上锅盖中火焖会

8.焖至浓汤收汁

9.出锅装盘，用香菜、黄瓜刨薄片卷花型摆盘装饰。

河北菜家常菜

5月份时令蔬菜有黄瓜、芹菜、冬瓜、胡萝卜、黑木耳等。

1、黄瓜：黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。

2、芹菜：芹菜富含很多有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。

3、冬瓜：冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低。

4、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A可以促进生长。

5、黑木耳：黑木耳中含有很多的植物胶质，具有很强的吸附性，能将残留在人体内的灰尘、有害物质吸附起来再排出体外。