玉米紫菜粥的家常做法大全集(紫菜玉米羹的家常做法)
紫菜玉米羹的家常做法
用料
鸡蛋 两只
猪肉 三两
玉米 两条
紫菜 适量
瑶柱(干贝) 适量
香菇 三四个
葱花 适量
姜 一小块
干贝玉米羹的做法
先把玉米剥粒,泡好的干贝撕碎,香菇切丝,瘦肉切丝(用姜片、盐、油、淀粉、白糖、鸡精、加水腌制十五分钟)。玉米棍不要扔!!!
下油,油热放姜块爆香,倒入干贝翻炒至有香味,下香菇继续翻炒,最后倒入泡香菇和干贝的水。
放入一半玉米粒加适量水,豆浆机打糊!大概一分钟
把玉米粒,玉米糊,翻炒过的干贝和冬菇一同倒入已经在烧热的水(烧热水的时候把玉米棍子一同放入、不要浪费)汤烧开后继续煮20分钟,然后倒入瘦肉丝和紫菜直至再次沸腾,然后用淀粉加水搅拌均匀后倒入汤,一边倒一边搅拌,至汤再烧开关火,绕圈圈倒入搅拌好的鸡蛋,撒上盐,出锅!
好喝,冰箱没有葱了,不然更香!(我加入了一点胡萝卜碎
小贴士
炒过的干贝和冬菇会为汤增鲜不少!搅烂的玉米糊让汤更甜
玉米 紫菜
用料
紫菜
2张
黄瓜
1个
胡萝卜
1个
香肠
1个
沙拉酱
两勺
寿司醋
半勺
肉松
一勺
米饭
一勺
香甜玉米粒
两勺
做法
1/5 先用大米和紫米蒸好米饭 (我是用剩饭做的 凭自己喜欢的米来蒸饭)
2/5 黄瓜、胡萝卜洗净,去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条 肉松 玉米粒(袋装罐装都可)备用。这里我把胡萝卜切成丝
3/5 把蒸好的米饭晾凉至60度左右 倒入一小勺寿司醋来搅拌
4/5 将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭主要 把饭要用力压 挤上一条沙拉酱摆上黄瓜条、胡萝卜丝 、肉松、玉米、火腿肠 用力卷起来即可
5/5 最后用刀切。刀上沾一点水。先满满下刀后快下刀。摆盘
紫菜玉米羹
1· 准备所有材料
2· 生蚝清洗干净,建议开满一盘水,轻轻用手捋干净,注意别大力搓!
3· 奶锅放在电陶炉上,烧热放油爆香姜葱
4· 接着倒入两碗水
5· 盖上盖子大火烧开。
6· 温柔放入生蚝
7· 放入一勺盐
8· 撒上胡椒粉
9· 关火撒上葱花起锅
玉米紫菜粥的家常做法大全集窍门
原料:玉米面条适量,高汤一份、小葱适量、香菜适量、虾米适量、紫菜适量。
做法步骤:
第1步、玉米面条清水浸泡一小时(浸泡可以减少煮的时间,不浸泡也可)
第2步、玉米面条入沸水中煮熟
第3步、小葱和香菜切末备用
第4步、将高汤挤入碗中
第5步、用350毫升的煮面汤搅拌均匀
第6步、煮好的面捞在碗中
第7步、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可
玉米紫菜瘦肉汤功效
炖紫菜海参汤的做法菜系及功效:家常菜谱 糖尿病食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:炖炖紫菜海参汤的制作材料:
主料:海参(水浸)150克辅料:冬笋50克,紫菜(干)25克,火腿10克调料:植物油25克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克炖紫菜海参汤的做法:
1. 将水发海参切片;
2. 熟火腿、冬笋切成碎末;
3. 葱、姜切末;
4. 紫菜用清水漂一下;
5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入葱末和姜末煸出香味;
6. 锅内倒入鸡汤(300克)、海参片、冬笋碎末和料酒;
7. 烧沸后改用小火炖至海参熟透,加入紫菜继续用小火炖沸;
8. 撒入精盐、味精和胡椒粉,用湿淀粉勾薄芡,放入熟火腿碎末即可。食物相克海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
玉米紫菜粥的家常做法大全集图片
1:玉米牛奶汁
将新鲜的玉米和一袋牛奶倒入破壁机中 ,再加入有适量的水,按下米糊状态,30分钟好喝的玉米牛奶汁就好了。
2;甜玉米+鸡蛋,(香甜玉米饼)
食材:芝士碎50克、甜玉米粒150克、盐1克、鸡蛋1个、玉米淀粉50g。
做法:
玉米粒➕玉米淀粉➕鸡蛋➕盐搅拌均匀。
平底锅刷少许油预热,倒入面糊摊成圆形。撒上芝士碎!
盖上盖子小火慢烙10分钟左右即可。
3:玉米可以搭配水果一起吃,推荐玉米水果沙拉。
玉米紫菜粥的家常做法大全集视频
步骤1将虾去壳,去虾线,洗净,根据虾的大小切成2-3块。用椒盐粉腌制。
步骤 2
芹菜去叶,洗净,切成芹菜粒。备用
步骤 3
平底锅加少许油,紫菜双面烘烤。大概一面5-6秒即可。剪小块,备用
步骤 4
将紫菜,肉沫,芹菜粒放入盆中,加入1-2汤勺水(适量即可),搅拌,同时加入1-1.5汤勺鱼露
步骤 5
包饺子是时候,肉馅+虾仁啦
经常包饺子可以买这种饺子盒,三层,一层18格,有盖子的
步骤 6
煎饺:平底锅倒少许油,放上饺子,加水(小半碗水差不多)盖上盖子。等水烧干了,饺子也就好啦
步骤 7
蘸醋,开吃
小贴士
1.拌馅的时候加鱼露,闻到咸味即可
2.要让紫菜散开,别结块
3.吃不完的饺子要先放进冰柜分开冻,不然下次拿出来都黏一起,煮的时候容易破
玉米紫菜汤的做法
主料:海参(水浸)150克辅料:冬笋50克,紫菜(干)25克,火腿10克调料:植物油25克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克炖紫菜海参汤的做法:
1. 将水发海参切片;
2. 熟火腿、冬笋切成碎末;
3. 葱、姜切末;
4. 紫菜用清水漂一下;
5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入葱末和姜末煸出香味;
6. 锅内倒入鸡汤(300克)、海参片、冬笋碎末和料酒;
7. 烧沸后改用小火炖至海参熟透,加入紫菜继续用小火炖沸;
8. 撒入精盐、味精和胡椒粉,用湿淀粉勾薄芡,放入熟火腿碎末即可。食物相克海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
玉米紫菜包饭图片
原料不同:寿司是日本的一种传统美食,属于一种日本料理,用的大米为寿司专用米,用到的原料多是生的海鲜,比如玉米黄瓜寿司、鳗鱼寿司、三文鱼寿司等。紫菜包饭属于韩国料理,起源于日本寿司,主要原料是大米和紫菜等,用到的食材多为熟食,如鸡蛋、火腿肠、肉松等。
形状不同:寿司制作时分为内卷和外卷两种做法,形状多种多样,可以分为握寿司、手卷、稻荷寿司等。紫菜包饭的形状多是固定的,常因人而定,没有太多的式样。
玉米紫菜汤要煮多久
1,豆腐一块,切成细条,开水下锅,大火焯烫去除豆腥味。再次煮开后捞出,再用凉水淘凉。
2,烫豆腐的水倒掉,重新添入清水。大火煮开后放入一块紫菜,再把烫过的豆腐条倒进来,大火煮开后转中小火煮2分钟。
3,玉米淀粉加清水搅拌成水淀粉,鸡蛋打入碗中,充分搅散。
4,把火调到最大,保持锅里的汤呈沸腾的状态。然后淋入水淀粉,搅拌至自己喜欢的稠度,然后再淋入鸡蛋液,大火烧至鸡蛋花飘起来。
5,最后把香菜切段放进来,再加入盐、鸡精、香油调味,搅拌均匀即可关火盛出。
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