家常炒揪面片的做法(揪面片炒面)

揪面片炒面

回答如下：揪片子炒面是一道很受欢迎的家常菜，下面介绍一下如何制作美味的揪片子炒面。

主料：

1. 面条：300克

2. 豆芽：250克

3. 火腿片：100克

4. 胡萝卜：1根

5. 青蒜：适量

6. 酱油：适量

7. 盐：适量

8. 糖：适量

9. 食用油：适量

步骤：

1.将面条放入开水中煮熟，捞出后放入凉水中泡凉备用。

2.将豆芽洗净，胡萝卜切成丝，青蒜切成小段备用。

3.锅中放入适量的食用油，加热后放入火腿片煸炒，炒出香味后加入胡萝卜丝和豆芽翻炒。

4.加入适量的酱油、盐和糖，翻炒均匀。

5.将泡好的面条放入锅中，翻炒均匀。

6.加入青蒜段，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

1.煮面时，加入少许油可以使面条更加筋道。

2.酱油、盐和糖的用量可以根据个人口味适量调整。

3.炒菜时，火不要太大，以免炒糊。

家常炒揪面的做法

1、用料:面粉250g，水适量，盐适量，西红柿2个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，土豆1个，青菜200克，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量，香菜50克。

2、具体步骤

步骤1、将面团食材混合在一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟；

步骤2、西红柿洗净切成块状，土豆洗净去皮切成小块，胡萝卜洗净去皮切成小块，姜切丝，葱和香菜切碎，鸡蛋加入一点点盐打散；

步骤3、起锅烧油倒入鸡蛋液翻炒成块盛出备用；

步骤4、起锅烧油放入姜丝和葱碎爆香；放入胡萝卜，西红柿，土豆拉翻炒片刻，加水烧开。

步骤5、起锅烧水，将面团取出，擀成了3毫米厚的大面片；然后用刀子划成2厘米宽的长条。

步骤6、左手捏住面条的一头，右手姆指、十指种中指捏着面条，将这头揪下大约2、3厘米大的块状扔进锅里，直至所有面条揪面完为止。

步骤7、再倒入炒熟的鸡蛋，加入少许胡椒粉、盐、鸡精，最后淋上香油，撒上少许香菜就可以了。

炒揪面片的做法

步骤/方式1

500克面粉加适量水

步骤/方式2

揉至光滑面团

步骤/方式3

放盆子里醒10分钟

步骤/方式4

配菜：3根葱，1个青椒，适量菠菜，2个柿子洗干净

步骤/方式5

分别切成段状

步骤/方式6

锅预热2分钟

步骤/方式7

放葱，青椒，2克五香粉爆香

步骤/方式8

放柿子炒3分钟

步骤/方式9

加适量的水

步骤/方式10

拿出醒好的面团擀开

步骤/方式11

扞成薄片状

步骤/方式12

折起

步骤/方式13

切成段状

步骤/方式14

锅中水烧开

步骤/方式15

揪入面片，

步骤/方式16

所有面片揪完放入菠菜，调入适量盐，味精即可出锅。

步骤/方式17

装碗成品

抄揪面片

主料：面粉适量、牛肉250克、洋葱一个、西红柿两个、青椒一个、豆角适量；

辅料：

牛肉炒揪面片

1面粉里加一点盐，添适量的水

2揉成稍硬的面团，盖湿布醒十分钟。

3然后撒面粉在案板上擀开，用刀切条状。

4水开后，把面稍稍抻长揪成大小均匀的块状下锅，不要太薄，那样口感不好。

5翻滚一分钟马上捞出。

6把煮好的面片捞在凉水盆里，这个步骤不要省略，这样出来的面片不沾口感筋道。备用

7洋葱，青椒，西红柿，切块备用。

8牛肉加盐，五香粉，鸡精，老抽，食用油，腌制。

9豆角过水加少许盐备用。

10准备就绪，开火坐锅，倒入适量的油。

11下牛肉翻炒变色

12然后倒入洋葱西红柿青椒块，翻炒加适量的盐鸡精。

13接着把豆角和面片倒入快速翻炒均匀。出锅

揪片炒面的图片大全

食材:方便面一包 白菜两片 火腿肠一根 鸡蛋一个 大辣椒一个 生抽 老抽 盐

做法:1 首先水烧开，把方便面放入锅里。煮一到两分钟捞出。放入冷水中再控干水分备用。

2: 两片白菜切成长丝。火腿肠斜切片儿。鸡蛋打入碗里搅散。大辣椒切开去籽再切成长条。

3 : 平底锅放入食用油。把鸡蛋液倒入平底锅，把鸡蛋液炒散炒熟盛出备用。

4: 另起锅倒入食用油。把白菜大辣椒放入锅里。翻炒片刻，再放入煮好的方便面。再翻炒均匀

5: 再把炒好的鸡蛋液火腿肠放入锅里。加入适量的食用盐，生抽，老抽。鸡精。再翻炒片刻。

6: 一道非常美味又营养的。炒面就做好啦。

揪面片炒面的家常做法

炒面片，青海风味面食。在面片下锅的同时，用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条，木耳、待面片开锅，即用漏勺捞起面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出锅食用。

揪面片炒面怎么做好吃

用料:

青红椒 各1个、蒜苔 6~8根、西红柿（没有可以用番茄酱代替） 1个或者1勺、西葫芦 小半个、粉条 1小把、羊肉 半斤。

调料:辣椒面 1勺、花椒面 1勺、油泼辣子 1勺、鸡精 适量、盐 适量。

羊肉的汤适量。

做法步骤

1.自己和面或卖现成的拉面。

2.西葫芦切小丁，蒜苔切小段，青红椒切块，西红柿烫一下去皮，切碎。

3.开火，热锅，加植物油适量，五成热下牛羊肉炒变色，下一勺辣椒面（中小火防止焦糊），煎透后，下西葫芦蒜苔翻炒，加去皮番茄过番茄酱，炒几下，加1~2勺油泼辣子，再加高汤，放入提前泡发切断的粉条。

4.另起一锅开水煮面，小方块面片加三次（每次一小碗）凉水煮开后就差不多熟透了，不信你尝尝。没熟？再煮一会。

5.煮熟后过纯净水（凉的），控干后倒进炒好的汤汁里，加盐加花椒面，翻遍30秒，关火，加鸡精（不吃的就不加了），出锅。

炒揪面做法

材料：圆白菜，红辣椒，雪豆，大葱，西红柿，肉，料酒，酱油，花椒面，姜沫，盐。

做法：

1、准备好所有食材，先将圆白菜，红辣椒，雪豆，大葱，西红柿洗净，统统切块。

2、把肉拿出来，加入料酒，酱油，花椒面，姜沫，盐，用手折腾使味入肉。

3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，把肉放入，煎，直到熟了。

4、将面粉加入适量清水，和面，把面分成2团，橄成大饼，用小咕噜刀，咕噜成带花边的面片儿。

5、锅内烧开水，把面片下入，来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出，放入碗里。

6、把锅内放油，花椒面，加入所有预备的菜，炒，8成熟之后，把放面片的碗里倒入点凉水，折腾一下，让面片分散，不沾在一起。把水放出，把面片放入炒锅里和素菜同炒，加盐，翻炒几下出锅即可。

揪片子炒面

步骤/方式1

第1步、把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了

步骤/方式2

第2步、葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断

步骤/方式3

第3步、蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·

步骤/方式4

第4步、口蘑用开水焯水·去掉腥味

步骤/方式5

第5步、所有的食材准备就绪

步骤/方式6

第6步、水烧开·开始揪面片·

步骤/方式7

第7步、揪好的面片·煮到七分熟·捞出·

步骤/方式8

第8步、煮好的面片过冷水·防止面片粘连

步骤/方式9

第9步、热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒

步骤/方式10

第10步、放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·

步骤/方式11

第11步、依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋（喜欢吃酸的朋友可以多放点）

步骤/方式12

第12步、最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·加鸡粉·出锅

揪片子炒面需要哪些菜

烫面能做韭菜饼、鲜肉馅饼、烧卖、蒸饺、虾饺、水煎包、吊炉饼、烫面包等面食。

1、韭菜饼:韭菜盒子所要用到的面就是烫面,它的制作方法是取适量的面粉,然后准备70度左右的开水,将开水倒入到面粉当中,边倒的时候边用手进行搅拌,搅拌的时候注意手速要快,防止烫伤。接下来就可以把它放到一旁醒一下面,由于面团本身是热的,所以醒面的时间只需要20分钟左右就好了。将醒好的面重新揉一下,然后将它搓成长条,用刀切成小剂子。接下来就用擀面杖将小剂子擀成一个一个薄饼,然后将拌好的韭菜粉条鸡蛋肉末馅放入到薄饼当中,然后把它收口再用手压制一下,重新制作一个厚厚的饼。接下来在锅中倒入适量的油,然后将做好的韭菜饼放入油锅当中,开始用小火慢煎铛,煎至两面金黄的时候就可以吃了。

揪片子炒面的做法视频

以下这些副业能够挣钱：

第一、录制音频

虽然很多人都把时间，浪费在了短视频上，可有时候手头有工作，没办法去刷视频。

像这种情况下，一般听音频就成了最好的选择。

在大一点的音频平台上，也是有很多用户聚集在上面，所以去做音频的录制，也算是很不错的一个副业。

想赚钱的话，可以去录制自己的课程，然后卖社群或者是培训。

如果前期的时候，没有什么经验，那就去接平台上的任务，赚平台给的佣金也是可行的。

常见的有喜马拉雅、懒人听书等等。

第二、自媒体

很多人虽然知道自媒体的存在，可自己却一直没去做。

一个很重要的原因，就是不知道如何下手。

其实，靠自媒体赚钱的方式非常多，文章、视频、音频或者是问答，都是可以的。

最简单的方式，就是靠获取平台的广告分成，再高级一点的，就是卖课程和圈子。

当然，对于新手来说，可能一下就让你赚到过万的收入，还是有点难度。

但一天赚个上百块，还是很有希望的。

第三、网课老师

现在很多家长对孩子的教育，是非常重视的。

虽然最近一直在严打，各种课外补习，但父母的需求是存在的，就不可能完全把补习取消掉，只是会换一种形式存在而已。

以前的家教，可能都是一对一上门服务，可现在却完全不同了，直接在线上，就可以完成补习的工作。

由于一个老师可以指导多个学生，所以培训的费用也少很多，可以让更多的孩子接受补习。

而对于老师来说，由于同样一份精力，可以辅导多个学生上课，自然赚的钱也就更多了。

基本上大一点的教育平台上，都可以去申请兼职老师。

对于学历还不错的人来说，这是一个很靠谱的赚钱方式。

第四、代驾

由于我国的人口实在太多了，代驾市场还是很大的。

一般都是发生在晚上应酬之后，需要代驾会更多一点。

所以即使下班之后，也能利用空闲的时间去兼职。

当然，想做这个兼职，必须要自己会开车才行。

干代驾，比全职跑滴滴，可能会稍微轻松一点。

挺适合那种有稳定的工作，但却又想利用空闲的时间，去赚钱的人，每个月赚的钱也不是很多，但3000左右还是没问题的。

第五、接外包私活

像这个项目，一般都要有自己的一技之长才可以，就是在任务网站去接私活来干。

比如你会写文案，那么就可以去接写文案的单子。

会做设计，懂修图等等，都是可以的。

特别是那些程序员，接一个外包的项目，干完之后拿到几万的收入，也是很正常的。

由于接外包，也算是靠自己的本事吃饭，会技术的人才能完成，所以单价还是会高很多。

这样的平台有很多，比如猪八戒威客网、实现网等等。

上面这几个副业，都可以用空闲的时间去做兼职，即使不能让你马上大富大贵，但一个月赚几千块钱，还是不难的。