粉条虾仁的做法大全家常做法(粉条炒虾仁怎么做好吃)

粉条炒虾仁怎么做好吃

烹饪食材：白萝卜半根、大虾8只、生菜两片、玉米淀粉30克、黑胡椒少许、食用盐少许

烹饪步骤：

1、挑选新鲜的大虾、白萝卜备用。

2、将大虾外壳剥掉、头剪掉，尾巴保留，再去掉背部的虾线。

3、用刀将虾的腹部划开，注意不要划破背部，挑出腹部的虾线。

4、用刀背轻拍大虾，将虾肉拍散成饼，在虾身上撒少许事先准备好的黑胡椒粉；

5、将玉米淀粉倒入盘中，拎着虾尾将虾饼两面裹上玉米淀粉，注意只要裹薄薄的一层；

6、裹好淀粉的大虾整齐摆在盘中；

7、白萝卜洗净切成薄片，锅中倒入凉水，煮开；

8、将白萝卜片倒入锅中煮2-3分钟，待萝卜片煮烂后，倒入虾饼，再煮30分钟；

9、将准备好的生菜叶放入汤锅中，点缀颜色，增加膳食纤维，也可以用油菜、菠菜代替，加少许食盐搅匀后，关火

虾仁粉条怎么做好吃又简单

丝瓜粉条是一道营养丰富、口感清爽的凉菜，下面是它的制作方法和注意事项：

所需材料：

丝瓜、粉条、花生米、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、鸡精、辣椒油、香油。

制作步骤：

1. 粉条提前用凉水泡软，丝瓜切成丝备用。

2. 将葱姜蒜切末，花生米炒香备用。

3. 取一个碗，加入1勺醋、1勺生抽、1勺糖、1勺盐、1勺鸡精、适量的辣椒油、香油，调成汁备用。

4. 将泡软的粉条放入开水中焯烫1-2分钟，捞出备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒香，加入丝瓜丝翻炒。

6. 加入焯烫好的粉条，倒入调好的调料汁，翻炒均匀。

7. 关火，加入炒香的花生米，搅拌均匀。

8. 最后放入冰箱冷藏1-2小时，让味道更加入味。

注意事项：

1. 粉条煮的时间不宜过长，以免变得糊状。

2. 丝瓜也不宜煮太长时间，否则会影响口感。

3. 调料汁的比例可以根据个人口味进行调整，但一定要注意盐的用量，不宜过多或过少。

4. 冷藏时间越长，味道越入味，但也不宜过长时间，建议在2小时内食用。

5. 如有过敏史或者对某些食材过敏，应注意选择食材并慎重食用。

粉条虾仁做法

【食材】：韭菜1斤、大虾20个、木耳适量、鸡蛋1个、粉条少许、盐适量、食用油适量

【烹饪步骤】：

1、木耳是干木耳需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时以上，就能够完全泡开了，然后将泡好的木耳切碎备用。

2、准备大虾20个，然后将虾壳去掉，去掉虾线和虾头，大家可以用买来的现成大大虾仁，这样就不用去壳了，也节省了时间。

3、将鸡蛋打散之后翻入锅中炒熟，然后切碎成末。韭菜切碎，粉条放在开水中烫软之后切碎，然后将这几样食材放在一起。

4、先放入适量的食用油，然后再加入盐调味，充分搅拌均匀。

5、然后准备好饺子皮，我是用买来的现成的饺子皮，然后将馅料包成饺子就可以了，锅中烧水，将包好的饺子放在锅中煮熟后捞出，即可。

粉条炒虾仁怎么做好吃窍门

番茄切块，胡萝卜切丝，葱切段，葱白和葱段分开。瘦肉用酱油，蚝油，生粉腌制着。

煮一锅开水，薯粉条放入开水中稍微焯一下，用筷子搅拌，微软后捞出，不要煮太久哦，影响口感。捞出后，再过一下冷水，可以预防粘住。沥干水份待用。

热油，下鸡蛋打散。盛起备用。

下猪肉，肉饼稍微翻炒。

再依次下番茄，胡萝卜丝，葱白爆香，鸡蛋，下粉条翻炒一下后下酱油，自己把握喜欢的咸度。再下一 点蚝油调鲜。

即将出锅时添加葱段，再稍微炒一下就可以出锅啦。

大虾炒粉条

下面是一种粉条蒸虾的家常做法： 材料： 大虾：500克 适量的粉条 适量的葱姜蒜 适量的生抽 适量的料酒 适量的盐和糖 适量的胡椒粉 适量的花椒粉 适量的香菜（可选） 做法： 将大虾剥壳去虾线，用清水洗净，沥干备用。 粉条用温水浸泡软化，然后剪成适当的长度备用。 葱姜蒜切末备用。 在一个适宜蒸的容器中，放入蒸架，并将粉条铺在蒸架上。 将大虾摆放在粉条上面，撒上葱姜蒜末。 在虾上撒上适量的盐、糖、胡椒粉和花椒粉。 混合生抽和料酒，倒在虾和粉条上。 将蒸锅加热至水开，然后将容器放入蒸锅中。 盖上蒸锅盖，用中火蒸约10-12分钟，或直到虾熟透。 取出蒸好的虾和粉条，撒上一些香菜作为装饰（可选）。 完成后即可享用。 注意：蒸虾的时间可能会因虾的大小而有所不同，建议根据实际情况调整蒸的时间，确保虾熟透。

粉丝炒虾仁

做法：

1、主料：肉末80克、粉丝1把、鲜虾6只、白糖少许、食盐适量、蚝油1茶匙、姜适量、料酒1茶匙、酱油适量、大蒜4瓣、香葱3棵。

2、姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末。

3、鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。

4、粉丝用温水泡软。

5、锅中放食用油，放入三两片姜片，放入处理好的虾煎制。

6、边煎边用手铲压虾头，这样能把虾头中的虾油煎出。煎透后盛出备用。

7、利用煎虾的油爆香葱姜蒜末。

8、爆香后放入肉末煸炒。

9、煸炒至肉末变色，烹入一茶匙料酒。

10、加入泡软的粉丝翻炒均匀。

11、加入煎过的虾翻炒一两分钟。

12、依次加入食盐、酱油、蚝油、和少许白糖翻炒1分钟左右。

13、加入葱段继续翻炒。

14、炒至葱段断生即可关火。

15、最后倒进烧热的煲中再中小火煲一分钟即可。

16、鲜得掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了， 连煲一起直接端上桌吧！

粉条炒虾仁做好吃又简单视频

以下是一种常见的龙虾粉条的做法：

所需材料：

- 龙虾：1只

- 粉条：适量

- 姜片：适量

- 蒜瓣：适量

- 辣椒：适量（可选）

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 蚝油：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 水淀粉：适量

步骤：

1. 准备龙虾：将龙虾清洗干净，去掉虾腿和虾尾的外壳。剖开龙虾背部，取出虾黄和虾膏备用。

2. 准备粉条：将粉条用清水洗净，泡软备用。

3. 炒制佐料：热锅加油，放入姜片、蒜瓣和辣椒炒香。将龙虾放入炒制片刻。

4. 加入调味料：将料酒加入锅中，炒匀。然后加入适量鸡精、蚝油和酱油，调味即可。

5. 煮粉条：将准备好的泡软的粉条放入锅中，翻炒均匀。加入适量清水，大火煮开，改小火煮熟。

6. 勾芡：在煮熟的粉条中加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

7. 装盘：将煮好的龙虾放在粉条上，撒上虾黄和虾膏，可以适量加盐调味。

这样，美味的龙虾粉条就做好了。你可以根据个人口味和喜好，增减调料的用量，调整成自己喜欢的口味。希望你能享受到龙虾粉条的美味！

粉丝炒虾仁的做法大全

虾仁可搭配多种蔬菜炒，以下为几种常见的搭配：

1. 虾仁炒青菜：可选用西兰花、菜花、芦笋等青菜，煮熟后和虾仁一起翻炒，口感清爽。

2. 虾仁炒豆腐：选用嫩豆腐切成小块，加入虾仁，一起翻炒，豆腐口感细腻，能更好地吸收虾仁的鲜味。

3. 虾仁炒蛋：打散鸡蛋后和虾仁一起炒，口感蓬松细腻，适合早餐或下饭菜。

4. 虾仁炒饭：将熟饭和虾仁、蛋等搅拌均匀，再炒熟即可，口感香醇美味。

5. 虾仁炒粉丝：将泡软的粉丝和虾仁一起炒，口感韧性十足，能更好地吸收虾仁的鲜味。

粉条炒虾米

材料：节瓜一个、虾米干瑶柱少许、龙口粉丝一把。

第一步，将节瓜刮去外皮，然后切成条状。

节瓜一定要用刀子轻轻刮去外皮，这样节瓜煮出来翠绿中带着嫩白，看起来既有食欲，吃起来也十分清甜。

第二步，将龙口粉丝用温水泡软，剪成小段。瑶柱虾米洗净后也用温水浸泡，浸泡后的瑶柱虾米水不要倒留着备用。

第三步，将瑶柱虾米沥干水分，锅中烧热放油，放入虾米瑶柱炒出香味后，倒入节瓜条。

第四步，将节瓜条翻炒后，倒入泡瑶柱的水，再加入开水至刚没过节瓜表面。

大火沸腾后转小火，加入一勺盐，少许蚝油。

第五步，等节瓜条变软后，加入粉丝大火翻炒至粉丝吸干汤汁。

等粉丝吸干汤汁，变软后加入一勺生抽增色调味。

炒至干爽后即可装盘~

粉条炒虾仁怎么做好吃视频

1/11准备好所有的食材

2/11猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时

3/11红薯粉洗净后用油拌匀防粘，绿豆芽洗净，韭菜洗净切段，肉卷、火腿肠切成丝，鸡蛋打散备用

4/11锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟后盛出备用

5/11锅中倒入适量油烧热后放入猪肉炒熟后盛出备用

6/11锅中倒入适量油烧热后放入肉卷、火腿肠炒熟盛出备用

7/11锅中倒入适量油烧热后放入绿豆芽、韭菜炒熟

8/11加入鸡蛋、猪肉、肉卷、火腿肠翻炒均匀

9/11加入红薯粉翻炒至断生

10/11加入适量的盐和鸡精、生抽、炒佐焗料精、胡椒粉翻炒均匀即可盛出食用

粉条炒虾仁怎么做好吃又简单

食材明细

鲜虾仁100克

粉丝300克

酱油、蒜末、红辣椒、食用油、姜末等适量

1、鲜虾用剪刀从虾背剪开，这样容易去壳，也容易去虾线。

2、去壳好的虾仁。 家人都挺懒的，虾如果不去壳，大家都懒得吃。

3、粉丝用开水泡软，放在盘里。（粉丝如果比较耐煮的最好用水煮开）

4、把虾仁摆在粉丝上面，并均匀撒上姜末，作用是去腥。然后上锅蒸12分钟左右。

5、把蒜头，红辣椒切末。

6、预热后加入适量油，爆香蒜末，放入辣椒末。

7、加入适量温水，再加入酱油，因为整道菜没有放盐，所以酱油可适量放多点。

8、粉丝出锅后均匀地淋上酱汁就可以了。