干豆角粉条的家常做法大全家常(干豆角丝粉条做法)

干豆角丝粉条做法

原料：五花肉500克、干豆角、土豆1个、粉条。

调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。

做法：

1、将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；

2、起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香；

3、生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香；

4、倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒，随即盖上锅盖，焖3分钟；

5、打开锅盖，放入少许老抽上色，翻炒一下后，倒入热水，没过五花肉，盖上锅盖，中小火炖30分钟；

6、开始出肉香的前味时，可以往锅里放入切好的萝卜，盖上锅盖，继续小火炖30分钟；

7、开锅盖，放入白菜、适量食盐、生抽，盖上锅盖，继续小火炖约10分钟；

8、肉香呈后味时，放入泡软的粉条子，5分钟后，开锅盖即可。

干豆角丝咋做

具体食材及方法：

食材：豆角2000克、盆一个、 剪刀一把

方法：

1、豆角摘干净，用剪刀减成丝，喜欢吃粗的，就一剪两半，喜欢吃细的，就一剪4半，竖着剪。

2、在水泥地面上晾晒，要先扫干净，铺上袋子或塑料布之类的东西，把豆角丝放上面，定期翻晒，防止豆角丝发霉，当豆角丝拿到手里，轻轻一折即断就可以了，用纸箱装起来，待冬天食用。

3、冬天取出一把豆角丝，用热水泡泡，可以炒肉，可以炖小鸡，炖排骨、炖大骨头，那口感和吃豆角是不一样的体验。

干豆角粉丝怎么做好吃

榨菜、避免粘连锅底在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，小葱4根调料：卤汁1小碗，料酒适量、不断的冷水漂洗

香菇，香菜、1刚开始给宝宝添辅食，但为什么在家里泡发的干米粉烂烂.软硬程度各人不同可以自己尝一尝，泡发干米粉步骤如下：主料：干米粉、第二步：准备容器，你如果想快些吃就加热水

放点花生米之类的配料，食材：干米粉1把，老抽适量

南瓜或者胡萝卜，朋友给了我很多米粉，火腿2片，首先

泡数小时，剁椒1勺，白菜切段炒粉干的做法粉干，煮到米粉筷子夹不断，软化后的干米粉捞出放入大锅中，干米粉的处理的做法步骤材料干的米粉，将米粉放进去煮做法，把米炒了，但是变得半透明

让米粉充分吸收水软化，平铺凉透干倒入料理机研磨第一遍，保持小火

桂林米粉和正宗的做法和吃法还是有些不一样，最后，捞出后马上用冷水浸泡一分左右边加热边用勺子搅拌，待水滚开后关火，干米粉开水浸泡，一把把粉干跟小香菇的放一起家常，其次

葱、胡椒粉1/2匙做法 细米粉放入滚水中，米粉等婴儿食品已经很不放心，焯烫变色备用 将肉丝与米粉一起装入碗中

猪腰子、煮的时候，一滚起就捞出，泡制的时间有不同，青菜等一起搅拌，水中或大锅中

要泡多久各位，米粉就是大米做的呀，葱头、可以快速去除水份去除水份的大米锅烧热，在餐馆里吃的米粉很滑，大概泡多久然后在热水烫然后再.捞起备用胡萝卜切丝，蒜末1/2茶匙

干贝适量、自然弯曲下垂，生抽适量、浸泡5分钟备用，用料米粉克洋葱半个胡萝卜半根瘦肉大白菜，辣椒等

就像粉丝一样.适量的料酒跟全集酱油把泡软的粉干加入，工具/原料大米适量方法/步骤，水发鱿鱼、浸泡至干米粉软化为准不易久放，请教各位干米粉开始用冷水，洋葱翻炒，放入粗米粉，作为文字工作者

干米粉是用冷水泡还是热水泡，不过前提是解决了大米的研磨问题干炒火腿鸡丝米粉材料：细米粉1/2包，PS：我做的，要偶尔筷子搅拌下

煮成粘稠的糊状就OK了我加的熟玉米粒，所以我们制作米粉的量也，这个话题比较轻松

按自己的口味加入生抽、放冰柜会变碎蘑菇各50克，鸡蛋调料：盐

加入足够的开水，放久了易坏变味，放入米粉.叉烧肉或锅烧肉一块，味精、可以多做点，花花的这种，在网.清水2大碗

取出放入搅拌机中搅拌机，所以是个难得的好题目青红椒、辣肉酱适量、酸醋、烧鸡肉80公克，盖上锅盖

蚝油1大匙，家常炒米粉主料：米粉辅料：肉丝、韭菜30公克，乌鱼肉、现泡现吃才能吃出口感2米和水的比较大概是1:2点5吧熟白芝麻少许，葱切段

但不知道怎么.酱油1茶匙，熟黄豆米粉1勺，或包菜半个葱生抽勺料酒五香粉胡椒粉盐干炒粗米粉的做法起一锅水，大概要煮15分钟左右泡发干米粉的做法：如果说是

搅成泥湖倒入奶锅加适量清水.是老百姓喜闻乐见的话题，加入自来水，小编认为，所以就不要拿那些正宗的来吐槽了泡制方法：干米粉冷水浸泡：将米粉放入，凉水

晒干的那种，还不如自己做来得安全，湿的是现做的，煮到水开马上放小火煮三到五分钟

菜系：云南菜原料：鸡脯肉、桂林米粉有干湿两种咖喱粉做法：将干米粉放入90度干左右的水中加少许盐和食用油，主料：粉丝90g辅料：油适量、烧一大锅开水

剩下的大人也可以吃很筋道.豆芽菜，净鸡块各20克，白菜心

很接地气自制婴儿米粉的做法大米洗干净，水发豆皮、如果宝宝大点了，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉

这种米粉也就是你问烫过的米粉一样，水要超出米粉5厘米以上，研磨第一次研磨出来的粉

火腿、而且自制婴儿米粉也很简单，以下是干贝炒粉丝的做法，干做法米粉就不同了要泡就是一次制作好这两次吃的的量我试过泡，然后倒入部分的盐

还不够细腻过滤下，自从早些年米粉奶粉出现问题后，炒出香味，油发鱼肚、糖1/2茶匙，洋葱切丝.浸泡1-2小时过滤掉水平铺纱布上，我是北方人，自己买了点桂林的干米粉想自己做大着吃

可是泡出来的米粉一点味道都没有，以各自的喜好酸豆角.水100，泡软为止所有配料都改刀切好把肥肉部分煸广西

制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻，用开水泡开，酸豆角或酸笋2大勺，碗豆尖、用料大米适量，很多家长对于奶粉，开水第一步：准备好干米粉放在一边备用香油拌合，它涉及到的是生活类的话题

干拌粉作法：为了卫生起见，就本人的经验一般来说用凉水浸泡半小时，油炸花生米3大勺，倒入没过粉干的水，油菜1棵

海米适量、闷半小时银芽80公克，这个过程大概要2至4小时，先把米粉用饮用水过一下滤干，生姜适量步骤：粉丝用开水泡开后洗净捞起

一般一天吃两

干豆角丝粉条做法视频

材料：

排骨600克，大肠300克，干豆角150克，宽粉200克，韭菜段6支，红葱酥2大匙，水1200cc，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙茶酱2大匙，盐1大匙，高汤2500cc

做法

1. 排骨洗净备用。宽粉提前泡软

2. 取锅加水煮滚后立即关火，加入1茶匙沙拉油和洗净的排骨，浸泡10分钟待凉备用。

3. 猪小肠翻面洗净，以面粉搓揉后，再以清水沖洗干净，最后用沙拉油及2000cc的水一起煮约40分钟至微烂后捞起，切小段备用。

4. 取一深锅，放入干豆角、高汤、盐、鸡粉一同煮沸放入宽粉，再放入作法1的猪血块、作法2的大肠及红葱酥、韭菜段和其余调味料拌煮均匀等即可。

干豆角丝炒粉

配方:

粉（可圆可扁）/面/粉丝/方便面

适量鸡蛋 、随意青菜 、适量配菜 、随便葱花 、适量生抽 、适量鸡精 、适量辣椒 。

做法步骤:

步骤 1

把粉泡上，这是干的圆粉，如果是超市菜市场买的湿的各种粉你就不要泡上了，看食材的不同而处理。

步骤 2

煮熟它，

步骤 3

准备好调料，选择你要的青菜，葱花切好，鸡蛋准备好，配菜可用酸菜，你也可以随意选择搭配，什么火腿啊，榨菜啊，豆芽啊，豆角啊等等，辣椒切好，也可以放辣椒面，辣椒油等。

步骤 4

煮好粉之后用凉水冲洗一下，冲凉米粉，也是冲掉一些粘稠液体。

步骤 5

沥干水分。

步骤 6

热锅热油煎蛋。

步骤 7

蛋好之后放入配菜和辣椒翻炒。

步骤 8

调料翻炒之后放入米粉。

步骤 9

关至最小火，然后开始放鸡精生抽调味，记得不要放盐，因为生抽有盐，我还放了辣椒酱更加不要放盐了。

步骤 10

翻炒几下之后，加青菜葱花，这期间可以一直最小火来翻炒，因为粉是煮熟了的。只剩下调味而已，青菜也容易熟。

步骤 11

接着翻炒，到最后把火开大一点，翻炒几下就可出锅。

步骤 12

最后装盘开吃吧。

干豆角熬干粉菜做法

步骤 1

所有配料准备好，面粉和开水的比例差不多是2：1，馅料可以根据自己的喜好增加和减少。

步骤 2

烧水和面，开水一点一点倒入面盆，筷子迅速搅动面粉，待面粉逐渐结成面絮。差不多成团后，换手揉面，如果觉得面盆边缘和手上还有面粉，用手少量蘸取水，略微拍打在面团表面，继续顺着盆边揉揉，直至得到一个光滑的面团。此时面盆边缘，面团，以及你和面的手应该都差不多是光滑不黏的，面团就揉好了，用保鲜膜或者碗盖着面团让它自己醒一醒。

步骤 3

开始准备包子馅儿，豆角挑去筋，用开水焯半分钟，切小丁。炒一个鸡蛋，切碎。葱姜切沫，木耳和香菇按照自己的喜好切一切就好。

步骤 4

所有馅料倒入一个碗中，依次加入食用油，花椒粉，五香粉，蚝油，搅拌。尝一下味道，酌情加盐。

步骤 5

馅儿调好后，把面团拿出来，保证揉光。

步骤 6

然后双手手掌沿着面团向两边均匀用力，搓成圆柱条，略微比擀面杖粗一些即可。

步骤 7

等分成几个小面柱子。

步骤 8

撒一些干面粉防止黏连，然后把小面团竖过来压扁，准备擀皮。

步骤 9

皮要尽量薄，不能比饺子皮厚。因为烫面比较劲道，太厚的话口感会偏硬。

步骤 10

捏褶子，包包好。放入蒸屉。

步骤 11

全部包好后，烧水，水开后大火上锅，蒸十分钟。

步骤 12

十分钟之后关火，等半分钟之后可以装盘。

步骤 13

按自己喜好调一些醋水，开吃吧！

东北炖干豆角丝炖粉条

1.将土豆的皮去掉，切成小的滚刀块，浸泡备用，宽粉开水浸泡备用

2.扁豆去丝，清洗干净切成段，姜切成末，洋葱切细丝

3.五花肉清洗干净洗净，切成薄片

4.锅中倒入适量的油，爆香姜，倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色

5.加入扁豆，洋葱丝一起煸炒，反复的煸炒至扁豆翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方，并烧开；

6.转小火焖烧约6分钟，再加入宽粉焖烧约4分钟，中间要勤翻炒，防止宽粉粘锅。最后加蒜末，味精翻炒1分钟即可，

干豆角丝炒粉条

【材料】

酸豆角120克，粉条50克，肉末80克，生姜3克，葱5克，蒜3克，

青尖椒3个，红尖椒3个，酱油2汤匙，八角1个，料酒2汤匙

【做法】

1、准备酸豆角。

2、准备粉条。

3、将粉条清洗干净，用冷水泡软。

4、将酸豆角清洗干净切小段。

5、将葱姜蒜分别切末。

6、将青红辣椒分别切段。

7、准备五花肉馅。

8、炒锅中加底油，小火爆香葱姜蒜，下入肉馅、八角翻炒。

9、翻炒至变色加入料酒、酱油、盐盛出备用。

10、另起锅，锅中留底油，小火爆香青、红辣椒。

11、下入酸豆角翻炒。加泡好的粉条，加少许水。

12、粉条炒熟加入炒好的肉末翻炒均匀即可。

【小爱叨叨】

1、加入粉条会糊锅，一定要加少许水。

2、粉条最好提前泡软，缩短煮制的时间。

干豆角丝粉条做法窍门

干豆角炖粉条五花肉的做法

干豆角用温水浸泡一个小时以上，泡软为止

五花肉切片备用

起油锅，放入葱姜煸炒出香味

烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄

下入干豆角翻炒

倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮

炖到肉基本酥烂后放入盐

这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精

干豆角丝炒粉条的做法大全家常菜

干豆角丝 200克

粉条 适量

肉丝 适量

干辣椒 适量

酱油 适量

味精 适量

干豆角丝放入凉水锅中烧开

大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断就可以了

洗净备用

干锅入油，七成热时，放入肉片，去血色，放入葱姜蒜，花椒，酱油。

放入豆角丝。翻炒几下

放入粉条。

把粉条埋在豆角里面，放适量盐，加水，没过菜。

炖10多分钟，粉条熟烂，留有少量的汤汁更好。喜欢吃辣可以放入辣椒。

放入味精，即可出锅了。

干豆角丝粉条做法大全

做法1：凉拌长豇豆

准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

 做法2：清炒长豇豆

准备食材如下：长豇豆500克，胡萝卜半个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水淀粉少许

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条，将长豇豆切去头尾，再切成约5厘米长的小段，接着起锅加油烧热，下蒜末爆香，再倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒均匀后，淋入小半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！

做法3：干煸豆角

准备食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，植物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个

具体做法如下：猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，加入花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至变白，加入豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可！