红烧肉烧包菜的家常做法(红烧肉烧包菜的家常做法窍门)

红烧肉烧包菜的家常做法窍门

第一道菜：葱爆羊肉

食材：羊肉500克 大葱2根 洋葱半个 干椒3个 香油半勺 姜5片、蒜3瓣 白糖半勺 生抽2勺 白醋半勺 淀粉2勺 盐适量 鸡精半勺 孜然粉半勺

做法：

1：洗净大葱，斜刀切好备用，羊肉洗净切片、大葱、洋葱、辣椒切好备用

2：将切片的羊肉用酱油、鸡精、少许孜然抓拌，腌十分钟倒出多余料汁沥干。

3：起锅烧油，加入大葱爆香，倒入腌制好的羊肉爆炒出香味加入洋葱、干椒煸炒1分钟。

4：加入白醋、白糖、酱油、盐、水淀粉勾芡大火爆炒30秒即可

第二道菜：青椒炒牛杂

食材：牛杂500克 洋葱半个 青辣椒3个 花椒5克 生抽2勺 料酒2勺 姜5片 盐适量

做法：

1：牛杂多清洗几次，洗净切条，青椒 洋葱切丝，姜切片备用

2：起锅加水放入牛杂 花椒 料酒煮开去浮沫捞起备用

3：热锅下油烧热，下姜炒出香味、放入青椒翻炒出辣味，加牛杂翻炒2分钟，加料酒，洋葱继续翻炒2分钟下调料翻炒均匀即可

食材：包菜1个 咸肉100克 葱1颗 蒜5瓣 生姜3片 花椒5克 盐适量

做法：

1：咸肉，葱，姜，蒜切好，包菜洗净手撕成块备用

2：炒锅倒油，下花椒、蒜、姜炒香在下咸肉翻炒2分钟

3：下包菜翻炒几下加入调料继续翻炒至断生即可

第四道菜：猪蹄玉米汤

食材：胡萝卜1根 猪蹄1个 玉米1根 黄豆50克 大葱1根 葱花2根 姜5片 料酒2勺 盐适量

做法：

1：胡萝卜1根去皮后切滚刀块，葱切段、姜切片、玉米1根切圈、猪蹄切块

2：碗中倒入黄豆加水浸泡20分钟备用

3：猪蹄冷水下锅，倒入料酒，焯水去腥去血沫捞起洗净备用

4：另起锅倒入猪蹄， 黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜煮开转小火炖30分钟撒上葱花即可

红烧肉包子馅儿怎么做窍门

一、卤肉榨菜包子馅

食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。

二、猪肉馅

食材：猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。

三、奶香红豆包子馅

食材：红豆、白糖、清水、炼奶。

四、青椒牛肉包子馅

食材：牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗。

五、油菜香菇包子馅

食材：油菜5棵、香菇（新鲜香菇）20朵、蚝油3勺、糖2勺、盐4勺、鸡蛋4个、豆干6块、虾皮（可以不加）半把、香油适量。

六、素包子馅

食材：胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼段1盒、木耳适量、豆角适量。

七、金枪鱼芝士包子馅

食材：金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量。

八、笋干包子馅

食材：笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许。

九、猪肉圆白菜包子馅

食材：包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。

十、青菜馅

食材：青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油。

红烧肉包菜炒粉条的家常做法

原料：牛里脊肉、胡萝卜、包菜、笋、红薯粉丝、淀粉、葱、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。

第2步、小葱切段、胡萝卜切丝。

第3步、笋焯水后切丝。

第4步、包菜清洗用手撕成小片。

第5步、红薯粉丝用温水泡软。

第6步、锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。

第7步、锅中留余油，放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒。

第8步、放入包菜翻炒2分钟。

第9步、放入泡软的粉丝，加少许水焖烧5分钟。

第10步、放入炒好的牛肉和小葱，加盐、生抽调味炒匀。

第11步、出锅。

红烧肉包菜怎么做

第一，武功山具有独特的地理位置。它位于鄱阳湖平原与洞庭湖平原的过渡地带，是一个山水秀丽、地势险要的地方。因此，武功山不仅具有登山和徒步的兴趣，还吸引了许多游客前来感受大自然的壮丽和惊险。

第二，武功山拥有丰富的旅游资源。它有多个景点，包括武功山风景名胜区、白鹤峰景区、金顶寺景区等。这些景点各具特色，游客可以根据自己的兴趣选择游览。此外，武功山还提供了各种旅游活动，如登山、徒步、露营、划船等，满足游客的不同需求。

第三，武功山具有美食文化。武功山是一个有着悠久历史的地方，有着独特的烹饪文化和美食文化。游客可以在武功山享受到各种特色美食，如红烧肉、鱼香肉丝、干锅包菜等，感受到当地的饮食文化的魅力。

第四，武功山是一个适合家庭和团队旅游的地方。

红烧肉包包子好吃吗

菜椒馅包子是一道美味的中式面食，做法简单，口感清爽，适宜夏天食用。下面是一份菜椒馅包子的做法，供您参考。

所需材料：

- 面粉：500克

- 酵母粉：5克

- 开水：150毫升

- 冷水：适量

- 菜椒：适量

- 瘦肉末：适量

- 生姜末：适量

- 葱末：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 把500克面粉放到大碗中，加入5克酵母和150毫升开水，揉成面团。把面团放到温暖的地方发酵20分钟。

2. 将菜椒洗净切丁，瘦肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀，待用。

3. 热锅凉油，加入生姜末、葱末炒香，加入肉末翻炒至变色。

4. 加入菜椒丁翻炒均匀，煮熟后加入适量盐，调味即可。

5. 取出发好的面团，揉成长条状，切成小剂子，用手按扁。

6. 把肉馅放到剂子中间，橙子的口封起来，放到蒸锅中间，蒸15分钟左右。

小贴士：

1. 饺子皮可以买现成的或者是自己做，如果想要省力的话可以购买现成的饺子皮，但是自

红烧肉烧包菜的家常做法窍门是什么

16人 就需要20道菜左右,有荤有素,有鱼有肉,推荐一下菜谱 荤菜:凉拌牛肉,清蒸鲈鱼,油焖大虾,酱排骨,凉拌猪儿,烤鸡,红烧肉,凉拌肘子,小炒肉,糖醋里脊,小酥肉等 素菜:麻婆豆腐,炝菠菜,西芹腐竹,青菜香菇,干煸豆角,凉拌莲菜,清炒油麦菜,手撕包菜,大烩菜,砂锅广茄

红烧肉包子的做法大全

后座肉也是可以做红烧肉的，也可以做肉馅，包饺子，包包子，做丸子都是不错的选择。

一般做红烧肉要先用清水里面放点料酒，葱，姜泡一泡，然后再清水冲洗几遍捞出来控水备用，锅里放大料，桂皮，草果，肉蔻，桂圆，丁香，白芷，葱姜蒜，糖，味精，酱油，耗油，料酒，盐放入牛肉倒入清水要满过牛肉，开火煮五十分钟关火焖八小时以上就可以了。

红烧肉烧包菜的家常做法窍门图片

用料

带皮五花肉1000克，大葱段适量，生姜片适量，八角适量，老抽2汤匙，蜂蜜1汤匙

1.制作山西烧肉，最好选择带皮的五花肉，肉要层层相隔，一层肥肉一层瘦肉，肥瘦相间

2.用拨毛钳将猪皮上的残留毛拨干净

3.再用小刀将猪皮上的杂质刮取干净

4.将处理好的五花肉用清水冲洗干净，用刀切成大方块

5.锅内放入冷清水适量，以可以没过肉块为准

6.放入切好的肉块，大火烧开，焯烫至6成熟

7.将五花肉捞出，立即用清水冲洗表面的杂质

8.汤锅内放入适量清水，放大葱段、生姜片和八角

9.放入第7步处理好的五花肉

10.倒入1汤匙自制花椒水，大火烧开，文火煮约15分钟

11煮15分钟后将肉块捞出，原汤汁保留备用

12将2汤匙老抽和1汤匙蜂蜜混合调成色浆

13用刷子蘸取适量的色浆，趁肉块热的时候，均匀的在肉块的各个切面刷上色

14炒锅内放入多一点的食用油，大火烧至8成熟

15将第13步刷上色的肉块，放入油锅中，进行拉油炸制

16立即盖上锅盖，进行炸制

17等锅内听不到噼哩啪啦的响声时，将肉块翻面

18直到将肉块的各个侧面都炸成呈酱红色的即可

19将炸好的肉块趁热立即放入第11步保留的原汤中

20大火继续煮制，会看到肉皮面有小泡泡泛起，直到肉皮上会部呈现密密麻麻的褶皱小泡时捞出即可

包菜炒红烧肉怎么好吃

主料：猪瘦肉300克、包菜200克、红尖椒1条

辅料：花生油40毫升、大蒜3瓣、生粉3克、料酒10毫升、老抽5毫升、盐2克、白糖2克、蚝油10毫升、花椒粉2克、生姜3片

做法1、准备好红尖椒和包菜

2、先将包菜切丝

3、切好后冲洗一下

4、红尖椒切丝

5、猪肉准备好

6、先切片

7、再切丝

8、切好的肉丝放入碗中

9、加入老抽、生粉、料酒、盐、花椒粉

10、拌匀腌制10分钟

11、热锅冷油

12、下姜丝蒜丝炒香

13、倒入肉丝

14、炒至9成熟

15、装盘备用

16、锅中留油

17、倒入辣椒丝

18、倒入包菜丝

19、翻炒

20、加入蚝油拌匀

21、倒入肉丝

22、炒熟入味

23、装盘

红烧肉烧包菜的家常做法窍门视频

原料：白菜、红烧肉、葱、八角、盐、姜。

做法步骤：

第1步、昨晚做的红烧肉没吃完，剩下的今天烩白菜

第2步、白菜洗净

第3步、撕成块

第4步、锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角

第5步、加入白菜

第6步、翻炒至白菜有些变软

第7步、加入剩红烧肉

第8步、翻炒一会，待肉汤融化，把肉菜翻炒均匀

第9步、加入半小碗水，盖上锅盖，中小火焖几分钟

第10步、焖至白菜熟软，加盐调味

第11步、调大火，收汁，出锅前加蒜末，提味增香

第12步、翻炒出蒜香味关火即可