家常砂锅面片(家常砂锅面做法大全视频)

家常砂锅面做法大全视频

用料：面条500克、猪肉100克、土豆2个、油盐适量、葱姜蒜适量、八角2个、香叶2片、草果1个、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、糖适量。

步骤：

1. 准备面条，土豆，猪肉。 

2. 猪肉切块，土豆切滚刀块，葱姜蒜备料，八角2个、香叶2片、草果1个、干辣椒适量、生抽、老抽、蚝油、盐、糖。 

3. 锅中加入油，油热后下入猪肉块，小火慢煎，煎至出油。 

4. 加入葱姜蒜，炒香。 

5. 下入八角、香叶、草果、干辣椒，炒香。 

6. 加入蚝油、生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。 

7. 加入清水，大火煮开，小火炖煮30分钟。 

8. 下入土豆块，继续炖煮10分钟。 

9. 另起锅，加入适量油，待油温升高后下入面条，小火慢煎，煎至无生面。 

10. 加入炖好的肉和汤，翻炒均匀。 

11. 盖盖，小火焖煮5分钟，大火收汁即可。 

12. 把面条和菜料盛入砂锅中即可享用。

家常砂锅面做法大全视频教学

这个市面上用什么的都有，比如粉丝，红薯粉条，机器面条，手擀面都可以

家常砂锅面的做法大全

原料：

瘦肉、姜汁、面、青菜、大虾、溏心蛋、蚝油、酱油、淀粉、排骨、大蒜、辣椒、洋葱圈

做法：

1.瘦肉切条，加入姜汁，耗油，酱油，淀粉腌制一下；

2.生姜、大蒜、辣椒、洋葱爆香加入排骨翻炒一下，加入蚝油调味，大火焖煮3分钟左右，倒入砂锅加入姜汁继续煮；

3.姜蒜辣椒洋葱爆香，加入瘦肉翻炒，加入盐调味，倒入开水没过肉煮开；

4.另起一锅煮面条，煮好的面盛入砂锅；

5.将煮好的瘦肉汤浇在面上。放入虾，青菜，盖上盖煮1分钟即可。

1.所需材料:生菜4-5棵,香菇若干个,腐竹2根,小虾干若干,猪肉糜少许,火腿1根,猪肝少许,要是有条件还可以把虾干给换成新鲜鱿鱼和还菜最好.

2.以上材料洗净,取锅炖出高汤,

3.在高汤中下入面条.

4.待面条7、8分熟时下入生菜便可。

连砂锅上桌。砂锅面吃的就是砂锅炖汤的那份醇香，老火靓汤。

家常砂锅面做法大全视频窍门

主料：面条适量，鸡蛋适量，叉烧肉适量

辅料：白菜适量，花生米适量，油适量，盐适量，葱适量，老抽适量，火腿肠适量

做法步骤：

1. 白菜洗好。

2. 放油煎蛋。两面金黄就可以了。

3. 把。鸡蛋放入砂锅中。加水放油。盖上盖子。大火转小火煮开水。

4. 水开下入白菜。加盐需要煮几分钟。

5. 再次水开。下入面条。然后大火煮开水，转中火。

6. 然后下入火腿肠和叉烧肉。加点点老抽。煮熟就好了。

7. 然后下入葱花。这会就可以关火了。砂锅有余热面条不用煮太熟。

8. 下入花生米。就可以开吃了。

怎样做砂锅面视频

河南人多力量大

一方水土养育一方人，这是众所周知的常识。各民族更有各民族的习俗。各省有各省的生活习惯。粤菜那么出名，也只有在广东本地吃香。换到北方或者出广东也就不行了。就没有那么多人吃了。为什么？就是因为各地方的生活习惯不同。口味不同。正因如此，不能说河南的什么饭，什么菜，什么汤等之类的。不存在什么出名不出名。能在本省有那么多人喜欢吃已经足够了。全国各地都是一样的情况。关于口味问题，拾人玖不同。这是不可否认的。酸，甜，苦，辣，咸，各有所爱。各有千秋。各有市场。你说是否？

家常砂锅面的做法大全窍门窍门

材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个)

腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧)

以上材料洗净备用.

取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水 ,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.

随后下面条,因沙锅比较小 可慢慢下面条 并充分搅动 以免面条沾底. 大约煮3分钟 面条半分熟时 放入小青菜 ,再煮1-2分钟 ,面条已8分熟时 既可. 因为沙锅余热厉害 可以利用余热 把面条温熟 ,吃的时候 就不至于 烂烂的.(当然喜欢吃熟透的 也可以烧至全熟).

希望能帮助到您

家常砂锅面怎么做好吃

1.所需材料: 生菜4-5棵, 香菇若干个, 腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许,火腿1根,猪肝少许,要是有条件还 可以把虾干给换成新鲜鱿鱼和还菜最好.2.以上材料洗净,取锅炖出高汤,3.在高汤中下入面条.4.待面条7、8分熟时下入生菜便可。连砂锅上桌。砂锅面吃的就是砂锅炖汤的那份醇香，老火靓汤。

家常砂锅面做法大全视频教程

原料：瘦肉、姜汁、面、青菜、大虾、溏心蛋、蚝油、酱油、淀粉、排骨、大蒜、辣椒、洋葱圈做法：

1.瘦肉切条，加入姜汁，耗油，酱油，淀粉腌制一下；

2.生姜、大蒜、辣椒、洋葱爆香加入排骨翻炒一下 ，加入蚝油调味，大火焖煮3分钟左右，倒入砂锅加入姜汁继续煮；

3.姜蒜辣椒洋葱爆香，加入瘦肉翻炒，加入盐调味，倒入开水没过肉煮开；

4.另起一锅煮面条，煮好的面盛入砂锅；

5.将煮好的瘦肉汤浇在面上。放入虾，青菜，盖上盖煮1分钟即可。

砂锅面做法视频大全视频

砂锅面是一道家常美食，味道丰富，做法也不难。下面就来介绍一下砂锅面的家庭做法。

所需材料：

- 砂锅面条

- 牛肉

- 火腿肠

- 鸡蛋

- 青菜或者豆芽菜等蔬菜

- 葱姜蒜适量

- 盐、酱油、辣椒面、花椒粉、料酒适量

步骤：

1. 牛肉切成丝，加入盐、酱油和料酒炒至变色。

2. 将火腿肠切成片，将青菜或者豆芽菜洗净备用。

3. 加入葱姜蒜爆香，然后放入牛肉和火腿肠片，再加入适量的水。

4. 等到水开后加入适量的盐、酱油、辣椒面和花椒粉调味，并继续烧开。

5. 然后将砂锅中的面条放入其中，拨开面条使其能够充分吸收调料，然后盖上砂锅盖小火焖约5分钟左右。

6. 然后将鸡蛋打散，加入少量盐、酱油搅拌均匀。

7. 把鸡蛋液倒入砂锅中，用筷子搅拌均匀，稍微翻炒一下即可。

8. 最后加入青菜或豆芽菜，再稍微焖一下即可出锅。

提示：

1. 砂锅面最好用砂锅来做，这样可以更好地保持温度和口感。

2. 砂锅中的面条不宜太多，否则容易粘连在一起。

3. 可以根据个人口味调整调料的用量和种类。例如喜欢麻辣可以适当加辣椒面和花椒粉。