香菇茼蒿肉的做法大全家常做法(香菇炒茼蒿)

香菇炒茼蒿

食材明细 新鲜香菇75克 茼蒿245克 生抽适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 香菇炒茼蒿的做法步骤

1 食材：新鲜香菇（已清洗）、茼蒿（已清洗切开）

2 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

3 烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。

4 接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。

5 然后，加适量的生抽。

6 加适量的盐。

7 调味炒匀，即可。

8 出锅装盘，

香菇茼蒿可以一起吃吗

食材：茼蒿、豆腐、桃园建民香菇夹馍酱、猪肉、葱姜、胡椒粉、蚝油、香油、盐

做法：1、先把买来的新鲜茼蒿仔细地择洗干净，去掉黄叶子等杂质后，切成段；

2、往锅里面倒入适量的水，放入茼蒿，滴上一点香油，把茼蒿焯煮一下后捞出来；

3、接下来，把豆腐仔细冲洗一下，控一下水，切成小块，放入盛着淡盐水的盆里，浸泡一会儿，更好入味；

4、再把猪肉洗净，去掉杂质，切成肉丝，加入一点蚝油、酱油和盐，腌制一会儿；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；

5、然后就可以热锅烧油啦，等到油热后，放入葱姜炒香，放入肉丝，煸炒出香味；

6、再放入茼蒿，大火快炒一会儿，转为小火，加入一点蚝油，放入豆腐，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉和盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可

香菇茼蒿汤

做法一：虾仁鹌鹑蛋汤

食材：

虾6只，鹌鹑蛋50克，姜，葱，料酒，盐，水淀粉，香油各适量

制作步骤;

虾洗净，去皮，放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀，葱、姜洗净，均切末;鹌鹑蛋打入碗内，加适量盐搅匀;锅中加入适量清水，大火煮沸后放入虾仁煮10分钟，倒入蛋液、加葱末、姜末、盐和香油调味即可。

做法二：香菇鹌鹑蛋汤

食材：

香菇、鹌鹑蛋、茼蒿、葱、姜、盐、油

制作步骤：

香菇洗净切薄片，茼蒿洗净切3cm段留下叶子用，葱姜切碎末，锅中加油烧热，放入葱姜爆香，加入香菇炒香，加入适量水和少许料酒烧开，加入茼蒿，继续烧，加入鹌鹑蛋继续煮熟，加食盐和鸡精调味即可。

香茹茼蒿能一起吃吗

不可以，是绝对不可以的！对身体不好，绝大部分营养不会被吸收的，菠菜和香菇可以在一起做汤，西红寺不可以同香菇、菠菜、豆腐、海鲜一起做汤！我就曾经用西红柿做汤加入了菠菜，刚刚吃没有什么，饭后20分钟都吐了，在医院挂了三瓶吊水！肚子疼了整整一天半！后来医生告诉我这两样是不能在一起做汤。西红柿做汤可以搭配的食材：牛肉、鸡蛋、大葱、糖、里脊肉、排骨等等西红柿做汤不可以搭配的食材：豆腐、雪里红、茼蒿、香菇、菠菜、油菜、芹菜、小白菜等等。

茼蒿和香菇能在一起包饺子吃吗

翡翠元宝饺子

食材：面粉、菠菜、肉、香菇、花椒水、盐、油、生抽、糖

做法：1)波菜洗净榨汁,真得很绿,这里都是营养呀2)汁里少放些盐,面里加个鸡蛋,用波菜汁和面,反复揉面团,三光为止(手光,盆光,面光),盖上盖子醒面团3)肉搅成馅加入调料腌一会儿.把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀4)醒好的面赶成小饺子皮,这里就不多说了,大家都明白.想吃多大的就弄多大的,哈哈5)我这回包的是元宝型的饺子,就是正常把饺了包成月牙型的,然后再把两个边粘到一起,可爱吧6)水烧开下饺子,用勺背往前推水防止饺子粘到一起,还能让它们受热均匀.这个大家也都知道.水开的时候要点水,三点水就好了,就是开一会点一次凉水.这样饺子就熟了.

茼蒿猪肉水饺

食材：300g面粉、175g清水、适量茼蒿、适量猪肉馅、适量料酒、适量酱油、适量蚝油、适量十三香、适量甜面酱、适量盐、适量香油、适量油、适量清水、适量大葱、适量姜

做法：1)清水倒入面粉中搅拌至水分消失。2)用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。3)醒面的时候准备饺子馅：茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。4)将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。5)肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水，把肉馅打到胶状。6)肉馅中加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。7)等到要包饺子的时候把茼蒿和葱末加到肉馅里拌匀，再加适量的油搅拌。8)取部分醒好的面团搓成长条。9)揪成小剂子，然后擀皮。10)包好饺子。11)下锅煮熟。

韭菜饺

食材：500g饺子皮、适量韭菜、适量猪肉、适量虾、适量冬菜、适量料酒、适量鸡粉、适量盐、适量陈醋

做法：1)原料：饺子皮、大虾、猪肉、韭菜、冬菜。本来想加香菇跟胡罗卜，老公说不要加太多，清淡点好。所以就分成两个味来包。2)虾去壳成虾仁。3)把猪肉、虾仁、冬菜同时放刀垫上。4)用刀跺成泥。5)把跺好的肉泥放碗里备用。6)韭菜切成碎粒。7)把韭菜倒入放有肉泥的碗里搅拌均。8)加入鸡粉、盐调味。9)倒入少许料酒。10)加入少许陈醋去肉腥11)肉馅调好，就可以开始包了。12)把适量馅放到饺子皮三角形的一尖。13)卷起来。14)把两端捏紧，成圆形。15)包好的饺子一个个排整齐等候着上蒸锅。16)排上蒸锅。17)加盖中火蒸15分钟，即可

香菇炒茼蒿做法

香菇泡发切块。鸡切块清水洗干净，锅中放油，生姜把鸡块煸炒放料酒喷香加香菇，炒香加开水 大火烧开小火烧40分钟放盐。汆入茼蒿 烧开即可

香菇和茼蒿包包子可以吃吗

食材：茼蒿

米饭（300g咸肉（半块干香菇（五颗调味：

猪油（两勺盐（半勺鸡精（半勺白胡椒粉（少量做法：

米饭隔夜做好。

干香菇泡发。咸肉放碗里倒料酒放姜片。咸肉和香菇同时蒸30分钟。（香菇连带着泡发的水一起蒸）

蒸好后，咸肉切块，香菇切粒。茼蒿洗净切碎。

锅热加两勺猪油，猪油融化后加入咸肉香菇翻炒，香气炒出来了加茼蒿翻炒，翻炒到茼蒿扁下去。

加隔夜米饭。把米饭炒碎。不停大火翻炒。把茼蒿汁水炒干。

6加半勺盐半勺鸡精，撒少量白胡椒粉。翻炒。炒到米饭粒粒分明即可。（炒米饭的时候可以热一口砂锅，砂锅保温性强。饭炒好可以装到砂锅里。)

完成

香菇 茼蒿

今天就为大家介绍一道极其简单而且做法快速的汤品:茼蒿鸡蛋汤，一起学学吧。

食材准备:

茼蒿200g

鸡蛋2个

首先将茼蒿清洗干净，可以切成长段，准备两个鸡蛋敲碎放入碗中，用筷子搅拌一分钟

准备汤锅，锅内放入半小伙锅清水，水沸后放入茼蒿段煮一两分钟倒入鸡蛋液，可以画圈圈倒入锅内，这样鸡蛋块受热后更均匀

撒少许食用盐、胡椒粉调味，鸡蛋液倒入后两分钟出锅，一锅茼蒿鸡蛋汤制作完成，冬季来一锅，暖胃口感也好，大家可以一起学习。

徐小厨美食小贴士:

1、水沸腾后下入茼蒿，这样茼蒿更绿不黄叶；

2、鸡蛋液画圈倒入沸水中，时间控制在一分钟左右出锅，这样鸡蛋更鲜美。

茼蒿和香菇怎么做好吃

食材明细 新鲜香菇75克 茼蒿245克 生抽适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 香菇炒茼蒿的做法步骤 

1 食材：新鲜香菇（已清洗）、茼蒿（已清洗切开） 

2 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。 

3 烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。 

4 接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。 

5 然后，加适量的生抽。 

6 加适量的盐。 

7 调味炒匀，即可。 

8 出锅装盘，