素炒生菜家常做法大全(素炒生菜家常做法大全图片)

素炒生菜家常做法大全图片

原料：

生菜200克

蒜适量

食用油适量

盐适量

做法：

1

食材：生菜，大蒜，食用油，盐，蚝油，生抽，淀粉。

2

在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。

3

蒜末剥去蒜衣，切成蒜末，热锅下油，放入蒜末爆炒出香味。

4

加入洗干净后的生菜，大火快速翻炒

5

生菜变软后加入先前兑好的调味汁，快速翻炒，拌匀后就可以起锅了

素炒生菜热量高吗

一斤生菜约60大卡热量左右。

食用生菜时，多因烹调方式不同，热量也会有所不同。原则上讲，烹调油越多，热量越高。

比如，生活中常出现的蚝油生菜，由于加入了蚝油，热量会增加，一般10克的油可产生90千卡的热量。凉拌生菜也会由于加入橄榄油等佐料而使热量升高。

生菜蘸酱也是一样，单纯食用生菜热量并不是很高。

素炒素菜做法大全家常

主料：萝卜菜400g    

辅料：大蒜2粒。盐1小勺 。家乐鸡粉1小勺。

清炒萝卜菜的做法步骤

1. 萝卜菜洗净，沥干水。

2. 大蒜拍碎，切末。

3. 热锅，下植物油，适量。

4. 热油后，放入萝卜菜。

5. 大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分）

6. 清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯~

素抄生菜

能吃。生菜泡在水里一晚上没有变质发黄就还能吃，生菜保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质。生菜能做一些美食例如凉拌生菜，素炒生菜，蚝油生菜，蒜蓉生菜，白灼生菜等。生菜味道比较的清香，吃着爽脆美味。

素炒生菜家常做法大全图片高清

一、蚝油生菜

生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的，有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉。另外，生菜里面的水分也很足，营养价值高，有着低脂低热量的美称。大家如果想要减肥的话，不妨多吃点生菜。

生菜可以生吃也可以焯水后，做成蚝油生菜。具体根据个人的爱好来决定。

二、蒜泥菜心

菜心含有丰富的维生素，多吃可以补充人体的维生素。菜心做法非常简单，加入蒜泥清炒来吃或是焯水后加入蒜泥酱油即可。

三、清炒泥蒿

泥蒿是一种野生蔬菜，现在也有人工种植了。泥蒿属于绿色蔬菜，可以直接清炒来吃，或是加入少量的腊肉一起炒着吃。

四、凉拌菠菜

菠菜含有丰富铁，钙，维生素。菠菜最适合凉拌来吃。菠菜经过焯水后，可以去除菠菜里草酸，然后加入些花生，蒜泥，调味料凉拌即可。

五、蒜泥茼蒿

茼蒿菜被称为皇帝菜。因为茼蒿是非常不错的绿色蔬菜，茼蒿本身含有特殊气味，喜欢吃的人觉得香，不喜欢的人就接受不了。茼蒿最适合加入蒜泥清炒来吃。

六、西兰花炒虾仁

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。

西兰花焯水加入虾仁一起清炒来吃，颜色翠绿好看，口感脆甜鲜美。

七、香菇青菜

上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

上海青菜和香菇最为搭配。

八、清炒荷兰豆

荷兰豆中富含大量的胡萝卜素和膳食纤维，尼克酸、维生素B2、钙铁钾等矿物质。荷兰豆可以直接炒来吃。

素炒素菜菜谱大全

答案:大年初一必备的十二道素菜:麻辣豆腐、蒜苔炒鸡蛋、素炒油麦菜、凉拌黄瓜、凉伴三丝、凉伴海蛰、海米炒油菜，油炸花生米、素炒西兰花、西红柿炒鸡蛋、小葱拌豆腐、萝卜素丸子。

素炒生菜怎么做好吃又简单

原料：生菜、大蒜头、油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、生菜清洗干净，断生小段。

第3步、大蒜头切成片。

第4步、起锅烧油。

第5步、下生菜和大蒜头翻炒断生至软，加盐和鸡精调味。

第6步、起锅装盘。

素炒生菜怎么做

第一循环第一天：（高碳日）

早餐：鸡蛋2个；紫薯200克；豆浆250毫升

午餐：糙米50克；鸡胸肉150克，菠菜300克

晚餐：糙米50克；虾仁100克；菠菜300克

第一循环第二天：（晚餐无碳水）

早餐：鸡蛋两个；煮玉米一根，脱脂奶250毫升

午餐：红薯200克；瘦牛肉150克，生菜300克

晚餐：鸡胸肉100克；杏鲍菇2个；生菜200克

第一循环第三天：（午餐晚餐无碳水）

早餐：鸡蛋2个；蒸芋头200克：黑咖啡一杯

午餐：清蒸鱼300克，素炒芹菜300克

晚餐：鸡胸肉100

素炒生菜的家常做法窍门

— 食材清单 —

主料:

1根

辅料:

大虾

6只

冰草

50克

鸡蛋

1个

樱桃萝卜

3个

葡萄

20粒

小番茄

2个

荷兰豆

8个

柠檬

半个

洋葱

1片

调料1：橄榄油

1勺

黑胡椒粉

2克克

蜂蜜

3克

六月鲜12克轻盐昆布酱油

20克

白芝麻

适量

调料2：料酒

1小勺

胡椒粉

1克

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材。

2· 准备调料汁：把调料2的调料放入小碗中，把洋葱切成碎末放入，加入白芝麻搅拌均匀即可。

3· 处理食材：把大虾去头，去壳抽取泥肠，剖背洗净滤干，加入调料2搅拌均匀待用，黄瓜洗净刨长条薄片后卷起，小番茄一切二，葡萄洗净，冰草洗净用凉开水过滤一下，樱桃萝卜洗净去头尾切成片，鸡蛋提前煮熟去壳切开，荷兰豆摘除头尾，撕去筋放入锅中焯一下水捞起，虾仁同样放入锅中焯水，变色熟了就捞起。

4· 最后把所有食材放入容器中，把准备好的调料汁倒入拌匀即可。

5· 准备大盘一个，鸡蛋摆盘，拌好的食材倒入盘中，这道一边减肥一边吃，低脂美味的轻食蔬果虾仁沙拉就可以享“瘦”啦。

6· 这道不会长胖但又能满足爱吃美味的你。还在等什么啊，快去做起来吧，学会了这道菜就离减肥成功了一大半哦！

— 小贴士 —

1）重点这一步：减肥美食沙拉中的调料汁千万别用买现成的，因为里面含有白砂糖和植物油还有适量的添加剂；想要减肥就自己准备调料汁。橄榄油，因为橄榄油中含有单不饱和脂肪酸，能够增加人体中好胆固醇的水平，降低坏胆固醇的水平，有效的降血脂，起到减肥作用；橄榄油还可以提高内分泌系统功能。

2）适量的食用蜂蜜可调节人体肠胃功能，促进消化，帮助脂肪的消耗，不仅不会长胖，还能够辅助减肥。

素炒生菜家常做法大全图片视频

首先将花菜掰开后浸泡在盐水泡30分钟后沥掉水分，如下图所示:

然后将香葱和红椒、芹菜，切段，蒜切片备用，如下图所示:

接着在锅中烧一锅开水，并下花菜焯至8成熟。

捞出后沥干水分。

然后热锅下油，爆香蒜芹菜。

然后下花菜炒一会，如下图所示:

然后加入适量辣椒油和盐调味。

出锅前放红椒和香葱点缀，如下图所示:

这样即可完成素炒花菜。