小油菜炒羊肉的家常做法大全家常做法大全集(小油菜和羊肉能一起吃吗?)

小油菜和羊肉能一起吃吗?

油菜可以炖羊肉

油菜和羊肉是可以一起食用的，二者并不会发生冲突。但是冬天吃羊肉火锅一定要注意，吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶，不要喝王老吉。

油菜可以和羊肉可以一起吃吗

以下是制作羊肉油菜汤的简单做法：

材料：

- 500克羊肉（可选择肩胛部位，切块）

- 300克油菜心（去梗，洗净）

- 2片生姜（切片）

- 2颗大蒜（切片）

- 1颗洋葱（切块）

- 2个大番茄（切块）

- 适量盐和胡椒粉

- 适量食用油

步骤：

1. 将羊肉块洗净，并放入大锅中加水煮沸。同时，将羊肉冲洗干净，以去除可能的异味。

2. 将煮沸的羊肉倒掉，然后用清水冲洗羊肉块，以去除杂质和血水。

3. 在锅中加入足够的清水，将羊肉块放入锅中，加入切好的姜片和盐。用中火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火炖煮1小时，直到羊肉变得柔软。

4. 在炖煮的同时，准备蔬菜。将油菜心切段，洋葱和番茄切块备用。

5. 另取一个锅烧热，加入适量食用油，将蒜片炒香。随后，加入洋葱和番茄块，翻炒2分钟至蔬菜变软。

6. 将炒好的蔬菜倒入羊肉汤中，继续小火炖煮15-20分钟，以使味道混合。

7. 最后，加入油菜心段，煮熟即可。根据个人口味，调整盐和胡椒的量。

现在您可以品尝新鲜的羊肉油菜汤了！您还可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如葱花、辣椒等，来增添风味。

小油菜和羊肉能一起吃吗宝宝

第一步：买回来的新鲜羊肉块放入清水里面浸泡一下，泡出里面的血水；然后改刀切成小块。

第二步：锅中加入冷水，把羊肉冷水下入锅中焯水，再加入一些葱段、姜片、料酒去除腥味；然后开大火烧开，烧开后把上面的浮沫打理干净，接着继续煮5分钟。

第三步：把焯好水的羊肉倒入清水里面再次清洗一遍，彻底清净表面的浮沫，然后捞出来控干水分备用。

第四步：把锅充分烧热，加入少许食用油，再加入葱段和姜片，炒出香味后下入羊肉，把羊肉多炒一会儿，接着加入一个白芷一起翻炒，以便去除羊肉的膻味。

第五步：往锅中加入啤酒，再加入清水，然后开大火烧开；接着把上面的油沫打干净；最后把羊肉和汤放入高压锅里面，压40分钟；如果有时间，也可以用炖锅来炖一个半小时。

第六步：准备一点大葱切成条，生姜切片，切好后加入适量清水，再下手把葱姜里面的汁水给捏出来；准备两条鲫鱼清洗干净，把两面打上花刀；然后把处理好的鲫鱼放入葱姜水里面，拌匀并腌制一会儿，以便去除鱼肉里面的腥味。

第七步：把锅烧热加入少许食用油，晃动一下锅子把锅的四壁都粘上油；接着把鲫鱼下入锅中来煎一下，一面煎好后翻面，把另外一面也来煎一下，煎至两面金黄；然后从中间淋入少许啤酒去除腥味。

第八步：用一个漏勺，过滤出葱姜，把熬好的羊肉汤加入锅中；接着把羊肉也加进来，大火烧开之后把上面的油沫再次打干净。

第九步：往锅中调味少许盐、鸡精、胡椒粉，接着把鱼羊汤倒入小煲锅中，再盖上锅盖，小火炖煮10分钟；时间到开盖，打去浮沫后，撒上少许香菜，美味即成！

羊肉可以和小油菜一起炒吗

用料:

羊肉 400-500克，

姜 若干片，

葱 2根，

花椒 多些，

茴香 比花椒少些，

干辣椒 2个，

香菜 适量，

盐 适量，

鸡精 适量，

胡椒粉 适量，

醋 少量，

做法步骤:

步骤 1

羊肉：洗净，泡一会儿，切大块，我第一次做，切的块应该不算大 准备料包：花椒多点，茴香少点，两个干红辣椒 其他：葱（多一些，一斤肉两颗葱。我这次放了一根，加半颗紫皮洋葱），姜（切厚片，放了五片） 上述材料放到汤锅里加水（多一些），小火慢炖一小时

步骤 2

一小时后取出调料包，葱姜。 肉和汤分开，按照平时吃的量分别分装打包冻了

步骤 3

吃的时候 解冻肉，切片 解冻汤，如果多直接用，不多可以添点水 肉，汤，煮开放粉条，可以加点豆角，过一会儿揪面片进去。 准备碗，碗里放葱（开始没敢多放，后面发现多放一些更好吃），香菜（今天家里没有就没放），盐（可以多放点，毕竟前面一直没有盐），胡椒粉（刚开始放了现磨的，后面发现还是放白胡椒粉更地道），鸡精，少来点醋（可不放）。

步骤 4

锅里的煮熟全部到进碗里，开吃。

小油菜和羊肉能一起吃吗早餐

　　　　羊肉可以炒油菜：　　用料：　　羊肉片 400g　　油菜 100g　　孜然 适量　　盐 适量　　味极鲜酱油 适量　　香油 适量（可放可不放）　　做法：　　先放油，再把羊肉片放入锅中，七分熟后，放入油菜，炒一炒^O^，放适量的味极鲜酱油，然后放适量的盐，再放适量的香油，再放适量的孜然，再炒一炒^O^，即可出锅。　　

小油菜和羊肉能一起吃吗会中毒吗

主料 羊肉 250g 辅料 味精 适量 盐 适量 姜 适量葱 适量 大料 适量 花椒粒 适量 火锅料 适量干虾仁 100g 油菜 150g 粉丝100g步骤1.洗好油菜。

2.配料粉丝。

3.片好的香肉卷。

4.干虾泡两三分钟。

5.将虾头及皮去掉。

6.将葱花、姜、大料、花椒料及火锅料、干虾仁放入锅内，放水加热。

7.水开后依次下入羊肉，油菜，加入盐。

8.再开锅后加入粉丝及味精。

9.关火，可吃了。

油菜可以跟羊肉一起吃吗

原料

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油菜 (半斤)

羊肉 (半斤)

小葱 (1根)

洋葱 (半个)

姜 (2片)

陈醋 半勺

蚝油 2勺

白糖 1勺

生抽 2勺

胡椒粉 1勺

油 1勺

盐 1勺

1/锅中烧水，水开后下入羊肉焯水30秒，捞出控水备用。

2/油菜花洗净切段，洋葱切丝，姜切丝，小葱切段备用。

3/锅中适量的油，油温六成热加入洋葱、小葱、姜丝炒出香味。

4/碗中兑入2勺蚝油，2勺生抽，1勺陈醋，1勺白糖，半勺香油，适量的胡椒粉和盐拌匀备用。将焯过水的羊肉卷倒入锅中大火翻炒1分钟后，加入兑好的料汁翻炒均匀。

5/出锅前加入洗干净的油菜花，大火翻炒1分钟后即可出锅装盘，香味四溢。

6.美味又好吃的羊肉炒油菜的家常做法完成开吃了

油菜可以和羊肉一起吃吗?

羊肉可以炒油菜：　　用料：　　羊肉片 400g　　油菜 100g　　孜然 适量　　盐 适量　　味极鲜酱油 适量　　香油 适量（可放可不放）　　做法：　　先放油，再把羊肉片放入锅中，七分熟后，放入油菜，炒一炒^O^，放适量的味极鲜酱油，然后放适量的盐，再放适量的香油，再放适量的孜然，再炒一炒^O^，即可出锅。　　

油菜和羊肉在一起可以吃吗

材料

酸菜、羊肉片、葱、蒜、胡椒粉、辣椒油

做法

1.酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）

2.炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香

3.放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜

4.大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅

羊肉和小油菜能一起炒吗

主料 羊肉 250g 辅料 味精 适量 盐 适量 姜 适量葱 适量 大料 适量 花椒粒 适量 火锅料 适量干虾仁 100g 油菜 150g 粉丝100g步骤1.洗好油菜。

2.配料粉丝。

3.片好的香肉卷。

4.干虾泡两三分钟。

5.将虾头及皮去掉。

6.将葱花、姜、大料、花椒料及火锅料、干虾仁放入锅内，放水加热。

7.水开后依次下入羊肉，油菜，加入盐。

8.再开锅后加入粉丝及味精。

9.关火，可吃了。