黄瓜苦菊的家常做法大全家常(苦菊拌黄瓜怎么做好吃)

苦菊拌黄瓜怎么做好吃

【主要食材】：苦菊，鸡蛋，黄瓜，红辣椒，蒜，葱

【调料】：醋，生抽，蚝油，盐，十三香，鸡精，白糖，香油

【具体制作步骤】：

第一步：处理苦菊

首先将苦菊掰成小朵，放水里面洗一下，洗干净控水备用

第二步：处理配菜

准备一根黄瓜，先将黄瓜拍扁，再切成段；半个红辣椒配色，切成丝；碗中打入三个鸡蛋，用筷子打散备用

第三步：摊鸡蛋饼

平底锅倒入油，油热倒入鸡蛋液，摊成圆饼，定型给它翻面，关火将鸡蛋饼晾凉

第四步：调料汁

下面开始调个料汁，将大蒜拍扁剁成末，将葱白斜刀切成丝，放两勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，少量十三香，少量鸡精，来点白糖提鲜，最后倒上香油，倒适量清水，搅拌均匀备用

第五步：凉拌苦菊

鸡蛋饼晾凉，然后将鸡蛋饼卷起来，然后将鸡蛋饼切成条，放到盆里面，淋入调好的料汁，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，搅拌均匀就可以了

苦菊拌黄瓜做法大全

【主要食材】：苦菊，鸡蛋，黄瓜，红辣椒，蒜，葱

【调料】：醋，生抽，蚝油，盐，十三香，鸡精，白糖，香油

【具体制作步骤】：

第一步：处理苦菊

首先将苦菊掰成小朵，放水里面洗一下，洗干净控水备用

第二步：处理配菜

准备一根黄瓜，先将黄瓜拍扁，再切成段；半个红辣椒配色，切成丝；碗中打入三个鸡蛋，用筷子打散备用

第三步：摊鸡蛋饼

平底锅倒入油，油热倒入鸡蛋液，摊成圆饼，定型给它翻面，关火将鸡蛋饼晾凉

第四步：调料汁

下面开始调个料汁，将大蒜拍扁剁成末，将葱白斜刀切成丝，放两勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，少量十三香，少量鸡精，来点白糖提鲜，最后倒上香油，倒适量清水，搅拌均匀备用

第五步：凉拌苦菊

鸡蛋饼晾凉，然后将鸡蛋饼卷起来，然后将鸡蛋饼切成条，放到盆里面，淋入调好的料汁，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，搅拌均匀就可以了

苦菊和黄瓜可以一起拌凉菜吗

食材主料苦菊半颗黄瓜2条辅料蒜适量香油适量鸡精适量生抽适量盐适量香菜适量醋适量白糖适量步骤1.1蒜切末，加入适量的水泡10分钟，这样蒜味更浓2.2苦菊洗干净切小段，香菜切末3.3黄瓜洗干净切丝，用盐腌制10分钟左右4.4腌制好的黄瓜去水，黄瓜放碗边围一圈，中间放苦菊5.5生抽，香油，醋，鸡精，盐，白糖，蒜调汁，调好的汁淋在装好的盘上就可以咯

苦菊拌黄瓜怎么做好吃视频

黄瓜拍碎切块，皮蛋切块，苦菊洗净沥干水分放盘中加盐生抽，醋，辣椒油，香油拌匀

苦菊最简单的凉拌方法

【主要食材】：苦菊，鸡蛋，黄瓜，红辣椒，蒜，葱

【调料】：醋，生抽，蚝油，盐，十三香，鸡精，白糖，香油

【具体制作步骤】：

第一步：处理苦菊

首先将苦菊掰成小朵，放水里面洗一下，洗干净控水备用

第二步：处理配菜

准备一根黄瓜，先将黄瓜拍扁，再切成段；半个红辣椒配色，切成丝；碗中打入三个鸡蛋，用筷子打散备用

第三步：摊鸡蛋饼

平底锅倒入油，油热倒入鸡蛋液，摊成圆饼，定型给它翻面，关火将鸡蛋饼晾凉

第四步：调料汁

下面开始调个料汁，将大蒜拍扁剁成末，将葱白斜刀切成丝，放两勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，少量十三香，少量鸡精，来点白糖提鲜，最后倒上香油，倒适量清水，搅拌均匀备用

第五步：凉拌苦菊

鸡蛋饼晾凉，然后将鸡蛋饼卷起来，然后将鸡蛋饼切成条，放到盆里面，淋入调好的料汁，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，搅拌均匀就可以了

苦菊黄瓜的做法大全凉拌菜

食材用料：新鲜三文鱼，苦菊，黄瓜，洋葱，盐，芥末各适量

做法步骤：

1、首先将三文鱼肉切成薄片，放在冰片上；

2、苦菊洗净，黄瓜切成细丝，浸泡在冰矿泉水里；

3、洋葱切成片；

4、在油锅里，放上芥末，把洋葱爆出香味，关火；

5、待油温冷却了，将三文鱼，苦菊和黄瓜放进锅里，撒上盐拌匀即可

苦菊半黄瓜

苦菊有许多种吃法，东北人最爱吃是苦菊拌鹅蛋。把鹅蛋煮熟，用手掰成六七块，把苦菊洗干净，用手撕成寸断。

油炸花生米少许，大蒜拍扁切碎，黄瓜🥒洗净切丝，香菜洗净切寸断，葱切丝，把所有食材放大的盘里，放入盐，醋，辣椒油，老抽，熟芝麻。带上一次性手套，拌匀，来吃吧！

苦菊拌黄瓜怎么做好吃窍门

主料

苦菊一棵 红甜椒半个

黄甜椒半个 黄瓜半根

辅料

盐一匙 绵白糖两匙

陈醋一匙 橄榄油一匙

香油一匙

苦菊大拌菜的做法步骤

1. 所有菜菜洗净，苦菊切段，黄瓜切片，甜椒切条。

2. 放入调料，拌匀即可。

小贴士

还可以放自己喜欢的菜菜。

苦菊黄瓜生菜凉拌可以减肥吗

吃生菜有很多不同的方法可以加快秤轻量，如：

1. 吃生菜汁：将生菜榨汁喝，可以成人每天摄入最佳的一大杯绿叶蔬菜；

2. 吃生菜沙拉：加入一些其它食材，搭配沙拉酱（芝麻酱）；

3. 吃生菜汤：将生菜搭配其它食材一起熬汤，可以保持最佳的绿叶汤营养；

4. 吃生菜炒：将生菜一起翻炒而成保持营养的混合沙拉；

5. 吃生菜汉堡：将生菜放入汉堡之中，可以提高不同食材之间的营养交互作用。