鸡肉白菜冻的家常做法大全家常做法(鸡肉白菜馅饺子怎么调馅)

鸡肉白菜馅饺子怎么调馅

白菜香菇鸡肉都要剁碎，白菜剁碎用盐刹一下，几出汤再用，先把鸡肉用油，酱油，盐等佐料办好，再放入白菜，香菇就可以了。

鸡肉白菜饺子馅放什么菜最好吃

食材 主料 鸡肉丸子 150g 白菜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤 1.鸡肉丸子 2.白菜切块 3.蒜瓣切片 4.坐锅，放油，爆香蒜片 5.倒入白菜 6.翻炒一会儿 7.放鸡肉丸子 8.炖至熟烂 9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 10.装盘 小贴士 鸡肉丸子是将鸡斩块，放作料腌一下，裹上面糊，炸制而成的。

鸡肉白菜馅饺子窍门

食材清单：

鸡块：500g、白菜：半颗、木耳：适量、葱姜：适量、酱油：适量、八角：两颗、食用油：适量、盐：适量。

1、白菜洗净，切块备用。

2、干木耳用清水泡发，洗净摘去大蒂，备用。

3、鸡块切块，洗净，放锅里开水绰一下，撇去浮沫，用清水冲洗干净。

4、锅里放适量油，油热后放入葱姜八角，炒一下，放入酱油，翻炒几下放入鸡块，加适量清水。

5、待鸡块炒五六分钟后加入木耳翻炒后，加入白菜，中火炖30分钟左右就好了。

鸡肉白菜水饺家常手工做法

1、鸡肉馅饺子可以搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗、青椒、洋葱、香菇、泡菜等。

2、一般是选用鸡胸肉，此外还需要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料。

鸡肉白菜馅的做法

鸡肉蔬菜馅饺子的制作过程：

取一块生鸡肉，在锅中加入清水把鸡肉煮熟，

鸡肉熟后捞出晾凉用刀切碎；

切入葱花越碎越好；取适量菠菜白菜用开水焯一两分钟即可捞出用凉水清洗一下把水攥干净；再切入适量洋葱味道更加美；

调馅，把切好的肉蔬菜葱花放入盆中，加入适量食用油，十三香，酱油，鸡精，少许的盐，若馅干可加入少许凉水，用筷子朝着一个方向搅拌均匀即可，味道很好吃的

鸡肉白菜饺子馅怎么做

主料：鸡肉(500克)白菜(1000克)

调料：盐(15克)料酒(7克)味精(3克)胡椒(1克) 姜(7克)大葱(7克)

制作工艺

1、大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。

2、煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱。

3、烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大汤碗内即成

鸡肉馅白菜饺子最佳搭配

鸡胸肉300克

饺子皮半斤

鸡蛋1个

胡萝卜1个盐1克鸡精一1小勺胡椒粉适量芹菜1小梱

1

胡萝卜切成小段，用点底油先炒段生，放凉备用。

2

鸡肉搅成肉未，芹菜切碎，把所有食材放入容器，加入调味料，顺时针方向搅拌均匀。

3

用现成饺子皮，包上馅，两边按上。

4

从尾部先两边提拉在一个折叠。

5

然后继续按边提边拉这样做好。

6

柳叶形状的饺子就做好。

7

清水适量煮开，加入饺子烧开。

8

中间再次加入少许清水，继续煮至熟透就可以捞出。

鸡肉白菜饺子馅怎么调才好吃

鸡肉块

500g

大白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

步骤

1.主辅料： 鸡块、大白菜

2.把大白菜洗净，掰成块状。

3.热油，炒香葱花。

4.放入大白菜。

5.反复煸炒后，加少许生抽。

6.继续炒至大白菜塌秧发软。

7.放入鸡块。

8.加入清水，烧开后炖制5分钟。

9.炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。

10.出锅盛入碗中，即可上桌。

鸡肉白菜馅饺子的做法,好做又好吃!

　　香菇鸡肉饺子可以放木耳白菜，做法如下：　　馅料的做法：鸡肉250克、白菜200克、木耳50克、香菇50克、鸡蛋50克调味：葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克步骤：1.将牛肉剁成末备用，将白菜焯水备用；将白菜切末，将木耳和香菇切末，将葱姜蒜切末备用2.准备一大碗，将白菜木耳肌肉香菇葱姜蒜末倒入，打入鸡蛋，加入盐，料酒，色拉油，鸡精。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可面皮的做法：面粉200克、凉水90克、盐0.5克1.将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团2.将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟3.在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。将做好的面皮包上之前做好的馅料即成。