白菜豆腐炒胡萝卜的做法大全家常(白菜豆腐和胡萝卜能一起吃吗)
白菜豆腐和胡萝卜能一起吃吗
用料:白菜适量,豆腐适量,胡萝卜适量,粉条适量,葱适量,盐适量,十三香少许,鸡精少许,耗油少许
步骤 1把白菜切碎,挤出水分,粉条提前泡软,切碎,胡萝卜切碎,豆腐切粒,葱花切碎,备用。
步骤 2
锅里烧油,把豆腐粒倒进锅里,煎至发黄,颜色不要太深,发红就不好吃了。葱花倒入锅内,翻炒几下就会有香味了,这时,把白菜、粉条、胡萝卜都倒进来,一起翻炒至白菜断生。加入一点盐、鸡精、耗油、翻炒均匀,加盐,加调料,炒好馅,盛出来放凉。
步骤 3
酵母用温水调和,加入到普通面粉内,揉至软硬适中,醒发至2倍大小。拖出来放到揉面板上,揉匀排气,切成小剂子,揉圆松弛大概5分钟。拿一个小剂子,摁扁,擀开,包入馅料。
步骤 4
全部包好以后,放到蒸笼内,再醒大概15-20分钟,就可以开火了。
步骤 5
大火蒸20分钟就熟了,关火再焖3分钟左右。
豆腐白菜胡萝卜能一起炖吗
老火靓汤的做法,只要把排骨,藕和红萝卜什么的一起放就可以了~~~ 主要是煲的时间和火候比较讲究~~~ 老火靓汤好喝又简单易做.
1,莲藕去皮切块,排骨切小块,也可以加点红萝卜或者是马蹄汤比较鲜甜.(也可加花生汤香浓点)
2,排骨放进煮沸的水里飞水.
3,把所有的材料放进冷水煲里,大火煮沸后,还要再用小火慢煲1至2个小时.(这样才入味) 汤好后加点盐调味就行了.
白菜炖豆腐可以放胡萝卜吗
白菜萝卜汤 原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。 辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。 做法:1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。 2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。 特色:白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。
白菜豆腐和胡萝卜能一起吃吗早餐
食材:面条适量,白菜适量,油适量,盐适量,八角一枚,酱油适量。
方法/步骤:
1选好适量的白菜,切成半公分左右的段.白菜叶最好宽点,白菜帮最好切窄点,这样熟的比较均匀。
2然后点火,烤干炒菜锅,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。
3油微热后,加入八角,炸至发黑或有香味飘出。也可以再放入一些葱·姜·蒜之类的调味菜,起吃肉的也可以放入一些肉,使味道不会太单调更加丰富。
4把切好的菜倒入,微炒,放入适量的盐和酱油。前期放入盐和酱油能使白菜中的水分尽快的渗出,是白菜前期不易炒焦,后期汤汁不会过多,油水比例平衡。这样的菜才会更好吃。5菜炒至八成熟后加入适量的水。可以加入与热水,这样比较节省时间。
6水沸腾后就下入面条。这一步也很重要,水必须沸腾,不然煮的时间过长会把面条泡坏。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。
7等到再次沸腾,调小火候将面条煮至微微透明,面条就熟了可以食用了。要把握好火候,煮的时间过长面条会失去筋道。
白菜豆腐胡萝卜汤的做法
裙带菜豆腐汤,白菜豆腐汤,紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤,酸辣胡萝卜丝汤,白萝卜紫菜汤,香菇豆腐汤,菠菜粉丝汤,冬瓜虾米汤,丝瓜蛋花汤,胡辣汤,这些汤都是既简单又有营养,清淡可口,老人孩子喝都很健康,清汤对人的身体都是非常不错的,我们平时多喝有利于身体。
豆腐白菜胡萝卜饺子馅做法大全
素五福馅:韭菜,菠菜,胡萝卜,豆腐,油条。
水饺馅料:白菜,萝卜,豆芽,豆角,茄子,黄瓜,西瓜皮,芸豆,西红柿,鸡蛋,芹菜,木耳,青椒,猪肉,牛肉,羊肉,虾皮,大虾,鲅鱼,都可以做馅料。
调制出自己喜欢的蔬菜,搭配肉类或者蛋类,进行混合,加点香油,包出来的饺子,馅饼,混沌很好吃
白菜豆腐胡萝卜能一起吃吗?
前言现在人的工作压力很大,所以一日三餐营养一定要搭配好,我做的虽然是一道素菜,可营养丰富哦。材料主料:白菜250g、胡萝卜1根、干豆腐250g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量、五香粉适量、淀粉适量胡萝卜干豆腐炒白菜片1大白菜洗净切片2干豆腐切片3胡萝卜切片4锅内加油,油热放入胡萝卜炒2-3分钟5将葱花放入,加少许酱油后放入干豆腐片炒6放入白菜继续炒7加入小许淀粉汁,放入盐,炒匀即可8装盘小贴士如果放点肉,更香了。我不喜欢吃肉,所以做菜很少放肉。
白菜豆腐和胡萝卜能一起吃吗宝宝
豆腐是一种营养丰富的食品,适合一岁宝宝食用。以下是一些适合搭配豆腐的食材:
1. 蔬菜:豆腐可以和各种蔬菜一起烹饪,如胡萝卜、豌豆、西兰花等,这些蔬菜富含维生素和纤维素,有助于宝宝的健康成长。
2. 肉类:豆腐可以和瘦肉、鸡肉等一起烹饪,这样可以增加蛋白质的摄入量,有助于宝宝的身体发育。
3. 海鲜类:豆腐可以和鱼肉、虾仁等一起烹饪,这样可以增加宝宝对蛋白质和钙质的吸收。
4. 蛋类:豆腐可以和鸡蛋、鸭蛋等一起烹饪,这样可以增加宝宝对蛋白质和维生素D的摄入量。
需要注意的是,一岁的宝宝还不能吃太多油腻的食物,因此在烹饪时要注意控制油盐的用量,以免影响宝宝的健康。同时,也要注意食物的新鲜度和卫生安全。
胡萝卜和白菜豆腐可以一起吃吗
准备食材:小白菜一颗,水豆腐一块,葱花少许,虾仁6个(没有的也可以不放),精盐少许,食用油少许。
操作步骤:
1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净,然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟,而白菜帮比较厚实,要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。
2.准备一块鲜嫩的水豆腐,然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开,水烧开之后放入一勺精盐,然后将准备好的水豆腐放在里面,汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦!
3.准备料头:大葱一根将其切成葱花,虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。
4.炒锅烧热,然后在里面加入适量的底油,油热之后我们将准备好的葱花放在里面,将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。
5.水烧开之后,再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些,然后再放入白菜叶,分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。
6.然后出锅前撒上少许的精盐调味,将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。
白菜豆腐胡萝卜可以一起炖吗
将1.豆腐改刀成略厚一些的片状,在锅里加入一些油,将豆腐煎到两面金黄,出锅备用。
2.再往锅里加入适量的食用油,将葱姜放入爆香,随后放入白菜梗,将其煸炒到发软之后,烹入适量的生抽入底味,再放入切成滚刀块的萝卜,同样煸炒到略微发软,也就是断生的状态。最后再放入白菜叶,将锅里的食材翻炒均匀,直至白菜出水,继续煸炒三分钟左右。
3.倒入没过食材的清水,开大火到汤汁沸腾,放入适量的食用盐、生抽、味精等调味,再把此前煎制好的豆腐铺在萝卜白菜的上面,稍微翻动一下,让豆腐能够充分吸收到汤汁。继续保持大火状态,炖煮10分钟以上。
4.出锅之前,淋入一些明油,能够让菜肴的色泽更加鲜亮,也可以撒上少许的葱花搭配颜色,看起来更有食欲。
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