油菜炒绿豆芽做法大全家常(油菜绿豆芽怎么做好吃)

油菜绿豆芽怎么做好吃

主料:

豆腐半块175g

猴头菇1个125g

马蹄3个40g

辅料:

苹果一个

豆芽小把

油菜几根

配料:

盐2勺半

胡椒1勺

鸡粉1勺

糖1勺

鸡精2勺

牛奶1小杯

水2碗

豆芽狮子头的做法步骤:

1.准备好食材。

2.豆腐用刀背碾几遍，碾成泥状备用。

3.猴头菇尽量切细，成蓉状，马蹄切成小丁块。

4.按照60％猴头菇（95g），豆腐15％（65g）马蹄25％（55g）的比例放入盆中。

5.往馅中加入盐1勺，胡椒1勺，鸡粉1勺，糖1勺，顺着一个方向搅拌均匀。

6.用手捏干馅子的水分后揉成团备用。

7.锅里倒入大量的凉油并加入几勺盐防粘锅，下入所有的狮子头，整个过程以中小火来炸。

8.炸至金黄后盛出来备用。

9.炸至金黄后盛出来备用。

10.“鸡汤”材料备好，苹果，豆芽洗净，苹果切块备用。

11.锅中倒入2碗水加入苹果，豆芽煮出味道。

12.捞出来，加入牛奶，盐1勺半，鸡精2勺。

13.把狮子头，油菜加入锅中再煮至3到5分钟后出锅。

绿豆芽和油菜

可以的，油菜不可与以下食物同食：

菜+黄瓜：降级维生素C的吸收油菜+南瓜：降低维生素C的吸收豆腐不可与以下食物同食：

豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏豆腐+茭白：易形成结石豆腐+蜂蜜：易导致腹泻豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率

油菜绿豆芽炒面

豆芽肉炒面是一道美味的家常菜品，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 面条

- 豆芽

- 瘦肉片

- 大葱

- 大蒜

- 生姜

- 酱油

- 盐

- 白胡椒粉

- 食用油

步骤：

1. 将面条放入开水中煮熟，根据包装上指示的时间来控制煮面的时间，通常需要约5-7分钟。煮好后将面条捞起，放入冷水中漂凉，然后沥干备用。

2. 将豆芽切去根部，洗净沥干。

3. 将瘦肉切成薄片，用盐和白胡椒粉腌制一下。

4. 大葱切段，大蒜和生姜切末备用。

5. 在锅中加热适量的食用油，放入切好的大蒜和生姜末爆香。

6. 加入葱段和腌制好的肉片，快火翻炒至变色变熟。

7. 加入豆芽继续快速翻炒几分钟，使其断生。

8. 加入煮好的面条，倒入适量酱油，根据个人口味调整用量，并翻炒均匀。

9. 最后加入少许盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可。

豆芽肉炒面是一道营养丰富、口感丝滑的菜品。你可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，如胡萝卜丝、香菇等。此外，不同地区有着各自的炒面做法，你可以根据自己的口味喜好进行变化和创新。希望这个做法对你有所帮助，享受美食！

油菜和绿豆

原料

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黄花菜 (适量)

小油菜 (适量)

葱花 适量

姜 适量

大蒜 适量

豆瓣酱 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

1/准备泡好的黄花菜，切好葱姜蒜。

2/锅中倒油，放入豆瓣酱、葱、姜。

3/下入黄花菜，撒上盐、鸡精、生抽，加入大蒜。

4/放入小油菜，翻炒均匀即可。

5/美味又好吃的黄花菜绿豆汤做法完成开吃了。

油菜绿豆芽怎么做好吃又简单

豆芽拌面条是一道简单易做、营养丰富的家常菜品，下面是它的做法：

所需材料：

1. 面条 适量

2. 豆芽 适量

3. 大葱 适量

4. 姜末 适量

5. 蒜末 适量

6. 食用油 适量

7. 盐 适量

8. 酱油 适量

9. 醋 适量

10. 鸡精 适量

制作过程：

1. 面条放入锅中煮熟，捞出过凉水备用；

2. 豆芽洗净，焯水烫熟，捞出过凉水备用；

3. 大葱切成细丝备用；

4. 锅中倒入适量油，加热后放入姜末、蒜末和大葱丝，翻炒至香味散发；

5. 加入适量盐、酱油、醋、鸡精，翻炒均匀；

6. 将煮熟的面条和焯水烫熟的豆芽放入锅中，翻炒均匀，使面条和豆芽均匀裹上调料即可。

小贴士：

1. 可以根据个人口味在调料中加入适量的辣椒油、花生酱等调料，增加口感和香气；

2. 如果喜欢酸味更浓的口感，可以加入更多的醋调节；

3. 煮面条的时间要根据面条的种类和个人口感进行调整，不要煮过头或不熟。

油菜绿豆芽怎么做好吃窍门

首先备齐所有的食材，草鱼是买的时候，让卖家给片花的，绿豆芽去根洗净，青菜摘洗干净

步骤2

把鱼片清洗干净后，先加入料酒调味去腥

步骤3

再打入一个鸡蛋清，加入淀粉

步骤4

把所有的食材搅拌均匀后，腌制半个小时

步骤5

葱切碎姜切丝，香菜切段

步骤6

锅烧热后倒入花生油烧热，先爆香葱姜丝，再倒入鱼头和鱼排，小火煎至两面变白

步骤7

加入生抽调味调色

步骤8

大火翻炒均匀上色

步骤9

锅中倒入适量的清水烧开后。根据个人口味加入适量的盐调味

步骤10

再加入鸡精增加口感。

步骤11

大火继续炖煮10分钟左右，看见锅中汤汁浓稠时

步骤12

加入腌制好的鱼片

步骤13

上面加入洗净的绿豆芽和小油菜

步骤14

这个时候上面倒入麻椒油

步骤15

大火烧开后，撒上小米辣和香菜段即可关火

油菜绿豆芽一起吃行吗

尽量分开炒不混合炒因为豆芽嫩油菜耐炒，再说了两个素菜不适合一块炒。油菜可和香茹或是单炒，绿豆芽可焯水后放入凉水中浸一下然后凉调和熟肉丝粉丝合成可口。

油菜炒绿豆芽做法

菜洗净，油菜切段，青椒切丝，红椒切段，准备好花椒。

热锅倒油，放入蒜和花椒爆香，然后放入绿豆芽和油菜翻炒片刻。

待油菜和豆芽变软后，放入青椒，加入适量盐、鸡精、调料、味极鲜，翻炒片刻，待青椒丝变色后即可盛出备用。

油菜绿豆芽怎么做好吃视频

豆芽油菜汤做法：

原材料：绿豆芽100g、油菜一颗、香葱适量、油适量、盐适量

制作过程：

第一步：锅中放油，将葱煸炒出香味后，锅内加入适量水，待水沸腾后，加入绿豆芽。煮1-2分钟。

第二步：加入油菜叶，再次大火煮沸后改小火1-2分钟。

第三步：加入少许的盐，出锅。