凉拌黄瓜肉片的家常做法大全(最简单凉拌黄瓜片的做法大全)

最简单凉拌黄瓜片的做法大全

1、材料：黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。

2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；

3、黄瓜、胡萝卜切菱形片；

4、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；

5、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；

6、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

凉拌黄瓜片儿

食材，黄瓜2根 ，小米辣适量 ，可乐适量

白醋适量， 白糖适量 ，盐1搓

1/黄瓜洗净，切成片。

2/放入盆中。

3/放点切好的小米辣 ，加一勺白糖。

4/加一勺盐。

5/加白醋。

6/倒入可乐漫过黄瓜，好吃的雪碧泡黄瓜做好了。

7.美味又好吃的可乐黄瓜片的凉拌做法完成开吃了。

家常凉拌黄瓜片

1、先把黄瓜放入大盆中，加入一勺食盐倒入清水先浸泡5分钟，这一步的目的是为了把黄瓜洗的更干净洗掉残留。再用流动的清水冲洗干净控干水分，黄瓜一定要用刀先拍一拍，我觉得拍过的黄瓜才有灵魂，更容易入味。

2、拍过之后再把黄瓜切成小段，找个大一点的盆放进去，一会就开始拌黄瓜了，如果盆太小了黄瓜不用一拌匀。

3、接下来准备小米椒切成小圈，葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，也可以用蒜臼捣成蒜泥

4、都切好后放进碗里边，接下来就是关键的一步了，加一勺白芝麻和5香粉，再泼一勺热油进来，让热油先把香味激发出来。

5、这时搅一搅香味已经完全出来了，再加醋，生抽，白糖，蚝油，少许的盐拌匀，这样料汁就做好了，这个料汁不但能凉拌黄瓜，做任何凉拌菜都可好吃。

6、调好的料汁倒进黄瓜里，不要用筷子来回搅拌，这样很容易把黄瓜搅碎，太碎的黄瓜吃的时候也不方便，口感不如大块的过瘾

7、装盘就可以开吃了，吃起来清脆爽口，有一点点的微辣开胃又解腻。

最简单凉拌黄瓜片的做法大全窍门

能文能武、丝丝柳叶、翡翠玛瑙等等都可以，主要取决于具体的做法。北方多以拍碎或切大块后，与蒜末一起凉拌，也可以切丝，与辣椒、葱丝等调配，配以酱油等佐料。至于还有一个“不成文”的名字，可以叫凉拌前男友。黄瓜为什么叫做前男友呢？道理你懂的。😎

凉拌黄瓜片的做法家常

1. 青瓜洗净，切成细条。

2. 将青瓜条放入大碗中，加入蒜蓉、辣椒酱、盐、白醋和凉拌醋小半碗，混合搅匀。

3. 放入冰箱冷藏20分钟即可。

4. 凉拌青瓜口感清爽，营养丰富，是一道健康美味的凉菜。

凉拌黄瓜片的做法窍门

您好，很高兴为您解答！[笑][笑]

凉拌青瓜最简单的做法

1.把青瓜切成小段

2.蒜头切碎，放少量油爆香

3.准备一个大碗，加入爆香的蒜，老干妈，酱油，凉拌醋，糖，鸡精，香葱，搅拌均匀

4.加入拍好的青瓜，盖上盖子，使劲摇

5.加入少量的香油拌一下，放入冰箱冰冻一下口感更好

最简单凉拌黄瓜片的做法大全视频

前言 黄瓜“性味甘寒，服此除热利水”。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。 材料 主料：黄瓜500g； 辅料：香油适量、辣椒油适量、蒜头2粒、白醋适量、食盐适量、葱末适量 凉拌拍黄瓜

1 黄瓜洗净用刀背拍成大块备用。

2 加食盐、白醋腌制十分钟，倒去多余的水份。

3 蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。

4 将步骤三的味汁淋在腌好的黄瓜上，拌匀即可。 小贴士 黄瓜不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。

凉拌黄瓜切片做法窍门

第一步：准备好相应食材：黄瓜、小红辣椒等；配料：蒜、葱、米醋等；准备好相应食材之后，把买来的黄瓜清洗干净，再放到菜板上用刀把黄瓜切块，然后放到碗里备用；接着再把小红辣椒清洗干净，再把小红辣椒的根蒂剪掉在用刀把辣椒切段，大概切成四段就可以了，然后在装进碗里备用；然后再把蒜清洗干净，洗干净再把蒜皮剥掉，放到菜板上用棒子拍扁，然后在剁碎，装进碗里备用。

第二步：然后将切好的黄瓜浸泡在水里，然后准备一个碗将黄瓜放进去，放盐进去用手搓一下，尽量反复搓几遍，然后用一个保鲜袋把碗装起来密封，然后放进冰箱里冷藏，大概冷藏20分钟即可，在这段时间里就可以把其他需要处理的食材进行相应的处理，把买来的葱清洗干净，如果有枯萎的、发黄的茎叶记得丢掉不要用，然后切成葱花转进碗里备用；然后再把生姜清洗干净，放到菜板上利用刀背生姜切成片，然后再把姜片切碎，越碎越好。

第三步：将冷藏好的黄瓜取出，然后把水沥干净，装进碗里备用；接着在拿一个碗，把切好的蒜末、葱花等等装进碗里，再加入生抽、米醋、白糖等等进去搅拌，然后用手去抓，把调料抓匀，然后在加入适量的盐进去搅拌，搅拌均匀之后，在把碗里调好的调料倒进装有黄瓜的碗里，用手去抓，把黄瓜跟调料一起抓匀，充分抓匀之后再放进冰箱冷藏，过个十分钟即可取出食用，美味的手拍黄瓜就做出来了。

经典凉拌黄瓜片的做法

黄瓜切片，放盐杀水后，再凉拌。

凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单

黄瓜清洗干净去头去尾，把它切成薄片之后，放在碗里面放入适量的白糖和米醋，喜欢吃辣椒的，可以放点辣椒粉，腌制半个小时过后就可以吃了