不油腻鸡汤的做法大全家常(油腻腻的鸡汤)
油腻腻的鸡汤
1、救救孩子,让孩子本着自己的兴趣多读书吧!
2、人生就像一杯没有加糖的咖啡、喝起来是苦涩的、回味起来却又久久不会退去的余香。
3、只要你单纯,我怎么会忍心和你玩心计呢?
4、从此学会珍惜,珍惜身边人,珍惜身边事。
5、躯体总是以惹人厌烦告终。除思想以外,没有什么优美和有意思的东西留下来,因为思想就是生命。
6、金钱它能够很实用,但是它也很没用,你看看它很难买到的东西有多少?她很难买到快乐,时间,健康,生,死,经验,就是人间最重要的,它全都很难买到。
7、聪明的人,礼让别人,让别人学会尊敬更多人,尊敬别人,让更多人学会礼让别人。
8、生命只是沧海之一栗,然而却承载了太多的情非得已,聚散离首,不甘心也好,不情愿也罢,生活一直都是一个任人想象的谜,因为不知道最终的谜底,也只能一步步地向前走。
9、有些事我们不希望它发生,但必须接受;有些事我们不想知道,但必须了解;有些人我们不想离开,但不得不放手。
10、整日的忙碌调快了我的生活节奏,锻炼了我处理问题的潜质,磨平了我桀骜不驯的棱角,练达了我生活中的人情世故,培养了我困局中寻觅捷径的潜质。
11、没有困难的路,不是你该走的路,因为它会埋没你的潜能,使你的人生变得不够精彩。
12、不想让未来的自己失望,就努力过好当下的每一分钟。
13、体操和音乐两个方面并重,才能够得到完全的人格。
14、为人处事不要与小人斗的原因:你赢小人,比小人还小人;小人赢你,连小人都不如;打平了,跟小人一样。对付小人的最好办法就是:敬而远之。
15、你还很年轻,将来你会遇到很多人,经历很多事,得到很多,也会失去很多;但无论如何,有两样东西,你绝不能丢弃。一个叫良心,一个叫理想。
16、什么样的精神,造就什么样的人生。
17、好的爱情,战得胜时间,抵得住流年,经得起离别,受得住想念。
18、依心春去梦不归,昨日情景今犹在,踏却步伐事事非,世上最可怕的东西莫过于时间了,它带着我们走过一程又一程人生的旅途,而我们却找不到丝丝的痕迹。
19、人,不能活的太明白,掏心掏肺心力交瘁。
20、喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
21、如果你用一分钟来沮丧,你将失去六十秒的快乐。
22、人人都说我傻只是她们不知道我不是傻只是习惯了沉默与付出。
23、懂与不懂,不重要,重要的是路在脚下。走下去,走到明白的那一天,这过程的一步步,当有一天回头时,可以看到一种求真的美好。
24、别人在乎的是你赚了多少钱,却没有人担心你到底累不累。
25、心头几多幸福又几多苦涩。够了,都够了,骨头,你的前一吻已经还清了你欠异朽阁的所有债。而为了这一吻,我东方彧卿从今往后会把所有都给你,为你做我所能做的一切。
26、不论你说话多么谨慎,总有人会歪曲你的意思。
27、不要看贫富交朋友,有的人亿万家财却跟你一毛钱关系都没有,有的人一无所有却可以把唯一的馒头分给你一半。
28、越长大就越发觉,最离不开的还是家人。不求多富贵,我要我的家人都无痛无病无灾,身体健康就很好了。
29、建一个陈列架,让孩子在上面充分展示自己的作品。
30、加班越久,越喜欢一个人走,因为想知道自己究竟还能忍受多久。
70后人到中年的感悟
1、童年的无知可爱,少年的无知可笑,青年的无知可怜,中年的无知可叹,老年的无知可悲。
2、女人的味道,有很多种,酸的、甜的、苦的、辣的、咸的,正因为有了这些酸甜苦咸的味道,女人如花的世界才是如此的绚丽多姿、回味悠长。
3、结婚证只能证明两个人躺在床上合不合法,却不能证明两个人适不适合。
4、在伟大的世界里,造物主为每个人都准备了美满的人生,我们应该下定决心,集中精力,去努力争取。
5、我可以忘记一个名字,一个声音,却无法忘记一段感情,忘记一个人。
6、当你觉得整个世界都背弃了你,那么请相信,它只是转过身去酝酿一个更大的拥抱。
7、最心痛的事莫过于,你把真心话告诉你最信任的人,而她却把它当笑话告诉别人。
8、随遇而安,不是不努力,而是努力以后,无论结果好坏,都心安理得的面对。
9、友谊之火温暖了朋友受伤的心,照亮了迷途者前进的方向,驱散了孤独者心中的阴云,点燃了失败者新的希望。
10、做你爱做的事,并不意味着生活过得轻松,但绝对可以活得精彩。
11、一路走来,感受到人生的幸福与快乐;也品尝过生活的艰辛与曲折。
12、心累了,就休息下吧。忙碌的生活,好像绷紧的发条,箭在弦上,不得不发;躲在想象中的世外桃源,邀看世事变迁,我只是旁观!我只是在逃避!
13、人生是一场渐行渐远的跋涉,每一天都是这场跋涉中沿途路上的风景。
14、尘世中惊涛动浪,图为繁华而噪动。港湾中求安僻险,实因难寻平常心。史有种菊南山下,今思读书静室间。虽知身在喧嚣中,魂随云飞似神仙。
15、难过的时候,告诉自己:我很好;失落的时候,笑着对自己说,没事的,一切总会过去!
16、当你很累很累很累很累的时候,你应该闭上眼睛做深呼吸,告诉自己你应该坚持得住,不要这么轻易的否定你自己,谁说你没有好的未来,关于明天的事后天才知道。
17、城府是人生的悲伤之源,也是灵魂的最初挂牵,是付出的最美感动,也是微笑的最好关怀。
18、学问在早年,光芒如初旭。晚年则已迟,夜行如秉烛。
19、世界上使社会变得伟大的人,正是那些有勇气在生活中尝试和解决人生新问题的人!
20、我不知道还要走多少弯路,遇见多少个错的人,才能遇见你。好想跑到未来对你说,请快些找到我呀,我一个人,真的好辛苦。
21、除了你的母亲和你爱的女人,不要多余的给任何女人面子,男女不是平等的么?你当他是同性,这样才是尊重。
22、和自己说声对不起,以后都不拿别人的错误惩罚自己,不再像以前那样容易生气,我要用积极的心态,让自己的人生路程充满阳光,在自己的天空里,不再有雨水泪滴。
23、每个人,都有自己的爱情故事,属于别人的,属于自己的,不懂的,放弃的,离开的,关心的,放下的,都不属于爱情,属于故事。
24、人的一生会遭遇无数次相逢,有些人,是你看过便忘了的风景。有些人,则在你的心里生根抽芽。那些无法诠释的感觉,都是没来由的缘分,缘深缘浅,早有分晓。
25、小时候,幸福是一件东西,得到它,便感觉幸福。长大了,幸福是一个梦想,实现它,便感觉幸福。成熟了,幸福是一种心态,领悟它,便感觉幸福。
26、快乐在满足中求,烦恼多从欲中来。
27、祝福的心,总是那么不甘心,爱情是一种奢望,两种无奈,读懂的慈悲,错过的情眼,一份缘,一份真,藏着多少失去,藏着多少孤独。
28、感谢单位给我工资,感谢家人给我温馨,感谢太阳给我温暖,感谢月亮给我甜蜜。其实我最最感谢的人是你,是你给我力量,更给我向上的动力。
29、总有那么一天,你会发现,我不是谁都可以替代。
30、希望你是个有故事的人,希望你的故事里再也没有不能提及的名字,希望从此你的人生从容坦荡,想得到的都拥有,拥有了的都珍惜,珍惜了的都值得。
油腻的心灵鸡汤
煲鸡汤之前把鸡皮去了汤就不油腻了
油腻腻的鸡汤能喝吗
不可以倒入马桶,一片面包、几粒米饭、一点面条不会造成什么影响,但是玉米粒、苹果核等不易分散开来的食物就会带来大麻烦,它们就如同石子一样,会在下水道中成为其他易堵塞物的依附基础。
洗头发、洗澡时,要注意不能让头发进入下水道。否则它们就会像渔网一样,网住所有路过的杂质,最后连水都不能通过了。安全套以及其他橡胶产品也不可以冲进马桶。一般情况下它们很难冲下去。可是一旦被冲下去,它们就会充满空气,挡住水流,导致堵塞。
油腻腻的鸡汤,看着就不想吃了
第一招:炖猪肉
相比其他的肉类,猪肉的腥味是最小的,所以炖猪肉的时候不需要放过多的香料和大料,先冷水下锅焯水,炖的时候放葱和姜就足够了,去掉了膻味,还不破坏猪肉的鲜美。
第二招:炖鱼或者清蒸鱼
吃鱼之前处理的时候,要记得去掉鱼牙以及肚子里那层黑色的膜,鱼牙的腥味很浓重,那层黑色的膜则是苦胆,所以一定要去掉。另外炖鱼的时候最好不要用料酒或者黄酒,加一点白酒或者啤酒是最好的,提香又去腥。做清蒸鱼更要注意,这道菜特别讲究鲜,所以白酒、啤酒、料酒都不用,换成柠檬汁更合适。
第三招:炖鸡鸭鹅肉
这几种肉类,腥味去不掉,吃起来是很难吃的,我们在做之前最好先把肉类给浸泡一会,然后继续给肉类冷水下锅焯水,这样腥味给去掉了,还可以让肉汤喝起来没有那么油腻腻口。
第四招:炖牛肉
牛肉和其他的肉类有一点不同,牛肉中的血水有很多,所以去掉血水是很重要的,先把牛肉放入温水中浸泡一段时间,然后用加料酒进行焯水,这样牛肉的腥味就没有了。
第五招:炖羊肉
羊肉可不仅仅有腥味,它的膻味是很浓重的,第一步就是购买的时候,一定要挑新鲜的买,这样膻味会淡许多,另外就要提前用温水浸泡了,这样可以泡出血水和脏东西,再就是加料酒焯水,后面炖的时候要注意,香料大料不要乱用,只要葱、姜、花椒这3样就可以了。另外,还可以拿萝卜炖羊肉,因为萝卜不仅可以缓解油腻,它还能去掉羊膻味。
鸡汤太油了 加什么菜
今天,就给您支一招,让您快速的在家,煲出一锅上好的美味鸡汤。
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食材非常的简单,都是我们餐桌上经常出现的。有胡萝卜、大枣、玉米、鲜椒、枸杞、春笋、香菇,最主要的当然不能少了鸡肉。鸡肉的选择,锄禾园小编建议您选择三黄鸡,三黄鸡相对肉质比较鲜嫩,更适合煲汤。
第一步,我们就要把鸡肉切成需要的形状大小。之所以我们在家里熬出的汤不清澈,甚至于味道不鲜美,还有带有一些淡淡的腥味以及油脂过多。其实食材的处理非常的关键。
我们把鸡肉切好之后,不可少的步骤就是清洗。通过这种清洗可以去除鸡肉里边的杂质和血水。只有这样,我们煲出来的汤才能够够清澈,而且味道够鲜美。通过这种清洗,我们可以看出,水已经变得非常的浑浊了。
简单的清洗必不可少,可以让您的鸡汤瞬间颜值大增,通过清洗可以去除杂质的同时,还可以去除一部分多余油脂。
第二步,焯烫。这时候一定开水下锅,开水焯烫的好处就是不但可以快速去油,同时可以更大限度的留住鸡肉的鲜味及营养。
这会您可能要问了,到底我们焯烫这一块需要多长时间呢?开水下锅后,等水再开就可以把鸡块捞出了。捞出后的鸡块我们要清洗的时候,切忌别用凉水,我们一定要用温水或者是开水,这样可以避免鸡肉热胀冷缩,会把它的腥味锁住。
第三步,加水。煲汤对水的要求其实挺高。建议您使用纯净水或者矿泉水,鸡肉下锅后,大火烧开,水开后撇去表面的浮油。接下来,就是最重要的食材登场了,这7种配料不可缺少。
这时候转中火加入玉米。加玉米的好处就是可以让汤增加风味的同时,玉米还可以吸走多余的油脂。
再加入大枣,可以补充甘甜的味道,同时还有补血的效果。
还得加入春笋,既可以补充膳食纤维,同时又可以进一步的去除多余的油脂。
加入香菇,既可以提升鲜味,同时还能最大限度吸走多余的油脂。
煲汤的时候一定不能少的就是生姜。
在煲汤过程,我们要随时将表面的油脂以及残渣撇除,这样煲出来的汤既保证清甜的口味,同时又没有油腻的感觉。
煲汤半个小时之后,加入胡萝卜、枸杞,您再耐心等待半个小时。一锅清甜、鲜美和清澈的鸡汤就做好了。
这里提醒大家一句,有人不喜欢煲汤,喜欢隔水炖。方法简单说一下,先把所有的原料和煲汤一样,处理过后放到水中,把它密封起来,直接上到蒸锅,蒸上五十分钟到一个小时的时间,就可以了。
不油腻的鸡汤怎么做
为什么煲的鸡汤会没有油?
煲的时间不够长,所以没有油,鸡汤煲时要小火慢煨,油脂也会跟着出来,具体步骤如下。 食材准备:童子鸡500克、当归12克、姜1块 辅料准备:枸杞子5克、食盐5克、鸡粉2克、小葱适量、水适量 步骤—— 1、材料准备好; 2、姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净; 3、将鸡冲洗干净。
油腻腻的鸡汤怎么做
猪皮的最佳做法:猪腔皮肉1000g 姜 1小块
盐 料酒 料汁适量
做 法
1 .新鲜猪皮660克,洗净。
2 .放案板上,用刀去除肉皮上的肥肉和油脂,一定要去除干净。不仅有利于健康,而且也是使成品晶莹剔透和口感好的关键。
3 .肉皮表面清理后,冲洗干净,然后下开水中煮至略微能使筷子插入,即可捞出。
4 . 捞出的肉皮过一下凉水,然后撒上盐。
5 . 用两手搓揉肉皮(我因为一只手腾出来拍照就这样吧),为的是让残留在肉皮上的脏东西被搓揉掉。经过这样处理后再熬成的皮冻没有异味,而且能晶莹剔透。
6 .搓揉后放入水中,水是白色油腻腻的。把它清洗干净。
7 .经过搓揉和清洗干净的肉皮。
8 . 把肉皮切成细丝,要尽可能的切细,越细熬出的肉皮冻越好。
9.把切好的肉皮丝再次用温水洗净,然后入水中熬煮。我是加了3升的水,少许料酒、一个八角,姜掰成两半加入。水开后转小火煮,如果表面有白沫需要撇除。之后就小火慢慢熬煮吧。时间以个人的喜欢而定,喜欢有嚼头的,时间可以少点儿,但不能小于1个小时。
10 .熬煮好了,倒入无水无油的容器里,晾凉。这个过程不要着急,中间不要再动来动去的,否则不易成冻。
11.待完全冷却后,用密封盒或封好保鲜膜(保鲜袋)放入冰箱冷藏。吃的时候用小刮板沿着容器边缘走一圈,使皮冻与容器壁分离,倒扣就很容易出来了。
都是油的鸡汤怎么用
做法:
1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;
2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;
3.最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。
注意:汤鲜味美,营养丰富。汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
党参黄芪炖鸡汤
有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克, 红枣10克,姜片, 料酒,精盐,味精
做法:
1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
电饭煲冬瓜鸡汤
材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐
做法:
1、鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
2、香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
3、冬瓜切稍厚的片。
4、葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理
6、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可
花胶人参鸡汤
记性差就补补吧.趁着天还冷.热了就补不了啦.不过我不喜欢用鲜人参.觉得没什么参味.只是人家送了一条很大的东北鲜人参.在冰箱放了好久了.用干的当然更好啦.
材料:花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐
做法:
1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.
2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味.
气血两补煲鸡汤
材料:老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法:
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可
胡萝卜山药红枣鸡汤
材料:鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐
做法:
鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用
胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿
把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时
加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟
加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可
鲍鱼鸡汤
材料:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量
做法:
1. 鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净.
2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.
3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成.
小诀窍:如用整个大鲍鱼,可烫些青江菜铺底,然後香菇切半, 鲍鱼切薄片.;先用少许油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!
当归鸡汤
原料:鸡块(翅根)、白萝卜
配料:姜、当归、枸杞
调料:盐
做法:
1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。
2、把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。
小诀窍:
1、用鸡的哪个部位蒸汤都可以,我根据我家炖盅的大小选择了翅根;
2、不喜欢白萝卜的可以放莲藕或香菇;
3、同样方法还可以炮制排骨莲藕汤、瘦肉海带汤、当归牛羊肉汤、乌鸡红枣汤等等,无比美味
椰子煲鸡汤
材料:椰子1个,乌鸡1只,南杏仁1汤匙(15g),金华火腿30g,清水3000ml,盐2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
做法:
1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。
2、乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
3、锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。
4、将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。
5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
木瓜山药鸡汤
材料:木瓜一个,山药半根,鸡腿三个,枸杞一小把,葱段4个,姜4片,香菜一根,盐,大料,料酒。
做法:
1.木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块
2.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿
3.煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量
做法:
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
养颜鸡汤
材料:冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
做法:
1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。红枣去核备用,冬瓜切块。
2、把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜煮十五分钟,加盐调味即可。
椰子香茅鸡汤
材料:老母鸡0.5只,南姜1块,老椰子1个,香茅梗,酸子水,柠檬叶,草菇,鱼露,糖,柠檬汁3大匙,盐
做法:
1.老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤.
2.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁,出来的是雪白的椰子汁.用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了).
3.把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去).
4.加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火.
梅子鸡汤
材料:鲜鸡腿2只,紫苏梅2粒,姜几片,红枣几个,麻油1大匙,酒1大匙,梅子汁2小匙,水适量,盐
做法:
1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒,姜几片,红枣几个去核。麻油一大勺,酒一大勺,梅子汁两勺。
2.量水,煲开转小火一个半小时关火。
小诀窍:味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够,不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加
萝卜枸杞乌鸡汤
材料:乌鸡半只,枸杞10余颗,白萝卜半个,生姜1块,葱
做法:
1.生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块
2.乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干
3.将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片,葱断,加入开水,煲1小时左右
4.加入白萝卜块继续煲半小时,关火前5分钟加入枸杞,放盐调味即可,喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。
何首乌黑豆乌鸡汤
功效:补血养颜、养心安神、乌须黑发。
材料:乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量
做法:
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
虫草花淮山乌鸡汤
材料:乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量
做法:
1.乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫
2.全部材料放进电压力锅,加入适量清水
3.启动“炖汤”程序
4.电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可
瘦肉煲鸡汤
材料:瘦肉300克鸡项(没生过蛋的鸡);1只葱;1条姜;2片水;10碗
做法:
1. 洗净宰好的鸡,切大块;
2. 瘦肉洗净,切厚片;
3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;
4. 葱洗净切段;
5. 煮沸清水,把鸡、瘦肉、姜和葱放入,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:补肾强身,健脑醒神。
黄花菜板栗煲鸡汤
黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益,因此可做为孕妇的保健食品。
材料:黄花菜 鸡肉 板栗 枸杞 姜 盐
做法:
1.鸡肉洗干净,切成块
2.黄花菜泡发好 板栗剥好皮
3. 煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转小火煲20分钟。
4.再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用。
芦荟木瓜煲鸡汤
材料:芦荟美白保湿肌肤的作用为众人熟悉,木瓜则有百益果王之称,今天用二者搭配煲鸡汤,有滋补养颜、增强体质的保健,实为炎炎夏日里的清润靓汤。材料:光鸡:1只木瓜:1个鲜芦荟:1片姜:2片水:8碗
做法:
1. 芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后切成片;
2. 木瓜削皮去核,切块;
3. 光鸡洗净,斩大件,汆水捞起;
4. 煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。
继
鸡汤太油腻放什么好
都可以
用料
鸡 600克
冬瓜 克
姜 片
盐 克
胡萝卜 1根
胡椒粉
十三香
鸡精
龙骨 400克
鸡胗 4个
冬瓜煲鸡汤的做法
1.家养土鸡肉剁块,龙骨剁块,鸡胗去脏边,全部洗干净,放入开水中小火滚5分钟,加姜片和料酒,捞出(主要是去腥味去血沫),冲洗干净。
2.青皮带白霜的冬瓜切大块(不用去皮),红萝卜切滚刀块,姜切一大块,清洗干净。
3.把鸡肉,龙骨,冬瓜,红萝卜,姜片放入砂锅内,加2颗枣,锅内加上纯净水。大火,水开后转最小火慢炖1.5—2个小时。
4.出锅前的最后10分钟加入鸡胗,加调料调味:盐,胡椒粉,十三香,鸡精。出锅时放入葱花,大功告成,可盛出。
油腻腻的鸡汤可以喝吗
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生活中我们会遇到一些小困扰,但是生活处处充满智慧,有些小妙招能够让事情变得简单。下面来分享生活中的10个小妙招,解决大家在生活中遇到的各种问题。
1. 时间长了,杯子上的咖啡渍和茶渍就很难清洗,最简单的方法就是用牙膏。在杯子里挤上适量的牙膏,用清洁布打湿慢慢擦拭杯子。不一会儿咖啡渍和茶渍就清洗干净了,还有一股牙膏的清香。
2. 水龙头周围也有很多发黄的地方,或者有水渍难以清理,这时也可以抹上一些牙膏,再用清洁布或者刷子,轻轻刷一刷,洗一下就又干净了。
3. 银首饰长期不戴,接触到空气就很容易发黄,还有些人的体质不适合戴银,其实银首饰发黄很好处理。把银饰放在锡纸上,然后撒上一些盐,加入热水,银饰表面的污垢立刻就能去掉。
4. 水槽下水道堵住了,可以用小苏打和醋,1:2的比例,依次倒入水槽中。小苏打和白醋会产生大量气泡,等到不再冒泡,再用热水冲洗,就能疏通下水道。
5. 微波炉用太久会有异味,还会有油污,可以将柠檬切片,放在杯子里装一些水,然后放进微波炉加热三分钟。这样能去除异味,加热的柠檬水用来擦洗微波炉,还能去除油污。
6. 淋浴的花洒容易被水垢堵住,可以准备一个塑料袋,倒一些白醋进去,把花洒包在塑料袋里浸泡。一个晚上过后,花洒里面的水垢就能被清理掉了。
7. 香蕉买太多不容易保存,不到几天就开始发黑、长斑点。其实香蕉买回来可以用保鲜膜包住香蕉的根部,放进冰箱里面可以延长香蕉的保存时间。
8. 大米放的时间太长,或者环境太潮湿就很容易长虫,可以在用纱布包上几枚花椒放在米里面,或者放上一颗大蒜,都有驱虫的效果。
9. 清洗油烟机是一项大工程,上面的油污很厚,非常难清理,尤其是底下的油盒。为了后期的清洗,可以事先在干净的油盒上铺一层保鲜膜,下次清洗的时候直接将保鲜膜拿掉就可以了。
10. 马桶堵了怎么办?没有马桶椽子也可以进行疏通。在马桶口铺上几层保鲜膜保证不会漏气,然后按下冲水键,等保鲜膜鼓起来之后,用手压下去,马桶就被疏通了。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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