高压锅炖排骨海带汤的家常做法(高压锅炖排骨海带汤的家常做法大全)
高压锅炖排骨海带汤的家常做法大全
1.
准备好500克排骨和200克海带结,清洗干净。
2.
500克排骨凉水上锅,加10克姜片和一勺料酒焯水三分钟。
3.
过500ml凉水清洗干净浮沫。
4.
200克海带结清洗干净。
5.
200克海带结和5005排骨一起放入电高压锅中,焖炖20分钟。
6.
加8克盐和5克鸡精调味即可出锅。
7.
出锅装碗
高压锅炖排骨海带窍门
新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净
步骤2
锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份
步骤3
姜切片和八角、花椒放入调味盒
步骤4
锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来,煮至筒骨熟透而不软烂
步骤5
煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这
步骤6
海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用
步骤7
海带结放入锅中大火炖十分钟
步骤8
豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟
步骤9
放入胡萝卜中火炖五分钟
步骤10
食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
高压锅炖排骨海带汤的家常做法大全图片
在家里做海带炖排骨,你可以把排骨剁成10公分左右大小,把排骨焯水把血水去掉捞起,把海带用水清洗干净切成20公分大小左右,和排骨放入高压锅炖上15分钟就行了。
高压锅炖排骨海带汤的家常做法大全视频
首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿,排骨尽量选用这种颜色,看上去有点鲜红,并不是发白,最好是用乡里面的猪,这样炖出来的排骨汤才好喝。
海带必须要提前煮熟,涨发之后改刀切成长条,再打成海带结,用清水浸泡清洗干净。
然后进锅加冷水,先放入排骨,把排骨在锅中焯水煮去血水,只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净,煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。
净锅加少许菜油,放几片生姜,把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下,排骨需要炒干表面的水汽,炒出油,这样的排骨炖着汤才浓。
然后放入之前煮好的海带,加入足够的食用盐,像炖这种汤,只需要放盐就可以了,不需要放鸡精,味精,我们要喝排骨的原汁原味。
然后加入一碗纯净水,或者是开水。
烧开之后再放到高压锅里面,用大火压7分钟,选择用高压锅,主要是考虑到很多年轻人为了节省时间,不愿意用砂锅炖,用砂锅炖就需要一个小时左右,所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。
炖好之后,我们可以撒一点胡椒粉,放一点葱花,增加香味,直接盛出装到碗中。
高压锅海带排骨汤怎么炖最好喝
原料:冬瓜、海带、排骨佐料:八角、桂皮、白芷、盐、鸡精、陈醋做法: 1.冬瓜去皮去籽后,切块。
2.海带切块。如果买不到整条海带的话,那就买海带根部, 3.排骨切块。4、把调料和所以需要的排骨一起放到锅里电压力锅处有一个排骨的选项,选到那就可以了高压锅 海带排骨汤
如果海带较硬的话,和排骨一起下锅,否则后放,不然海带会炖的太?
高压锅怎么炖排骨海带汤
高压锅海带排骨汤要煮二十分钟。
1、准备原料,海带、排骨、花椒、葱、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋适量;
2、排骨洗净焯水,大概2至3分钟,排骨出锅用清水洗干净;
3、葱姜蒜切片;
4、海带丝洗干净,控水备用;
5、将洗好的排骨、葱姜蒜和海带分别放入高压锅,加醋、料酒、花椒、八角和桂皮适量,加清水没过排骨,盖锅盖,开大火;
6、在水沸腾后,再改小火炖十五分钟关火,即可出锅。
高压锅排骨海带汤的做法大全窍门窍门
大火煮开后再炖20分钟即可。
海带排骨汤具体做法如下:
材料:排骨 960克、海带 150克、老姜 10克、花椒 1.5克、盐 10克。
1、第一步将排骨洗净。
2、排骨放锅中焯水,捞出放一旁备用。
3、海带泡发好切段,老姜拍散。
4、高压锅
里放入排骨,花椒,老姜,清水和海带。
5、盖上盖子,大火炖开后再炖20分钟。
6、时间到后放入盐拌匀。
7、拌匀盛出,这样就做好了。
高压锅做排骨海带汤的做法
要做一道美味的海带枸杞排骨汤,您可以按照以下步骤进行:
准备食材:海带、枸杞、排骨、姜片等。
排骨处理:将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
浸泡海带:将海带用清水洗净,然后浸泡在冷水中约30分钟,使其软化。
炖煮:将锅加热,加入足够的清水,放入焯水后的排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,使排骨熟烂出味。
加入海带和枸杞:将浸泡好的海带切成适当大小的块状,加入炖煮的汤中,继续炖煮15-20分钟。最后加入适量的枸杞,再炖煮5分钟即可。
调味:根据个人口味,可以适量加入盐、胡椒粉等调味料,提升汤的口感。
出锅:炖煮至海带变软烂,汤汁浓郁时,即可出锅装盘。
装盘:将海带枸杞排骨汤装盘,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
品尝:现在,您可以品尝您亲手制作的美味海带枸杞排骨汤了!这道汤营养丰富,滋补身体。
高压锅排骨炖海带应该怎么做好吃
主料4人份
五花肉1000克
海带100克
辅料
姜5片 精盐2克 生抽1大勺 炖肉调味料适量 冰糖2粒
步骤1
猪五花肉切成麻将块大小
步骤2
冷水下锅,煮开后去血沫,捞出沥水
步骤3
炒锅上火,放五花肉进去,中小火煸出肉中的油脂;煸出油后放姜片炒香
步骤4
注入清水,加生抽、炖肉调味料;盖上锅盖
步骤5
大火烧开,中小火炖约1小时;肉已经很香了
步骤6
干海带提前用清水泡发;泡好的海带可以直接切片,也可以撕成条,打成海带结;100g干海带泡出来还挺多的,我还剩了一些拌凉菜用了
步骤7
放入海带,我是把泡好的海带撕成长条打成的海带结;加适量盐调味,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖30分钟左右;使肉和海带都入味
步骤8
锅里的汤汁渐少,加两粒冰糖进去融化,大火收汁,就可以出锅了;不喜欢冰糖的也可以不用放
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