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芋头丝饼的家常做法大全家常做法大全(芋头丝饼的做法大全图解)

2023-08-13 03:20:13饮食小常识1

芋头丝饼的做法大全图解

以下是无需发面的20种饼类食谱:

1. 葱油饼:将面粉与水、葱油、盐搅拌均匀,揉成面团后擀成薄饼,平底锅中煎至两面金黄。

2. 玉米饼:将玉米面、面粉、水、盐混合搅拌,擀成薄饼后煎至两面熟透即可。

3. 土豆饼:将煮熟的土豆泥与面粉、盐、黑胡椒粉混合搅拌,揉成面团后擀成薄饼,煎至两面金黄。

4. 苹果饼:将苹果切片,用面粉糊裹后煎至金黄,可撒上肉桂粉和蜂蜜增加风味。

5. 豆沙饼:将豆沙馅包在擀成薄饼的面皮里,然后摊煎至两面焦黄。

6. 酥皮饼:用预制的酥皮卷或片包裹各种馅料,可用烤箱烤至金黄酥脆。

7. 肉松饼:将肉松撒在薄饼上,卷起来即可食用。

8. 煎饼果子:将香蕉或其他水果切片放在面糊里,煎至两面金黄即可。

9. 玉米粉饼:将玉米粉、面粉、盐和水混合成面糊,摊煎至两面金黄。

10. 蔬菜饼:将细切的蔬菜(如胡萝卜、洋葱)与面粉和盐混合,擀成薄饼后煎至两面焦黄。

11. 香蕉燕麦饼:将燕麦片和香蕉碾磨成泥,加入少量面粉、鸡蛋和牛奶,煎至两面金黄。

12. 香草煎饼:将面粉、牛奶、鸡蛋和香草精混合搅拌,摊煎至两面金黄。

13. 芝士饼:将芝士块撒在薄饼上,卷起来后摊煎至芝士融化。

14. 薄脆饼干:将面粉、牛奶、黄油、白糖混合搅拌,擀成薄片烤至金黄酥脆。

15. 香葱饼:将面粉、水、盐和葱末搅拌成面糊,摊煎至两面金黄酥脆。

16. 紫薯饼:将煮熟的紫薯泥与面粉混合搅拌,揉成面团后擀成薄饼,煎至两面金黄。

17. 蛋黄酥:将蛋黄和糖混合打散,涂抹在薄饼上,卷起来后摊煎。

18. 核桃饼:将核桃碎混合到面粉、黄油和糖里,揉成面团后擀成薄饼,烤至金黄。

19. 巧克力馅饼:将巧克力碎放在薄饼上,卷起来后摊煎至巧克力融化。

20. 蜜汁果仁饼:将混合果仁和蜜汁的涂在薄饼上,烤至金黄酥脆。

这些简单的饼类食谱无需发面,制作简便快捷,可根据个人口味和喜好进行调整。

最简单的芋头头丝饼

用面粉更好,以香芋饼为例。 品名:香芋饼 材料:芋头、面粉、油、白糖 做法:

1、芋头煮熟,煮的越软越好

2、然后用一个长柄勺子把它们压成泥

3、加一点面粉揉一下,分成小块,擀成面饼

4、平底锅刷一层油,稍微一烙,就可以了

芋头丝饼怎么做好吃

1、将芋头削皮后洗净,然后放入沸水中小火煮15分钟。将煮熟的芋头捣成泥。

2、在芋泥中加入鸡蛋液搅拌均匀。加入50克糯米粉搅拌均匀。

3、加入70克高筋面粉搅拌均匀。(为保持芋泥处于较稀的状态,在过程中视情况加入适量温水。)

4、芋泥饼可以用平底锅或者烤箱(效果更赞)制作。平底锅版:在平底锅上刷上一层油,铺上芋泥,撒少许盐,大火煎30秒后翻面,并立刻转小火。

5、撒上芝士、小葱和少许盐后盖上锅盖焖1-2分钟即可。

芋头丝饼的做法大全图解图片

食材换一换食材

香芋100克 面粉100克 白糖50克

香芋削去外皮,然后切成丝。注意削皮的时候可以戴上塑料手套,因为香芋外皮容易让手发痒。有了手套的隔挡,就可以避免了。

锅中加水烧开,放进香芋丝,等到香芋煮熟后捞出装在碗里。也可以蒸熟,只是那样花的时间更多。采用煮的方式要快捷得多。

另取一个碗,加入面粉,再缓缓加入清水,用筷子打散,直到搅拌成糊状。加入一勺白糖,搅拌均匀。

将香芋倒进面粉糊里,用筷子拌匀,让香芋都裹上面粉,加少许盐,也可以不加盐,吃纯甜口味的香芋饼。

小葱洗干净,去掉根须,切成葱花。放进面粉碗里,搅拌一下。小葱可以增加香芋饼的芳香,更加好吃。

锅中放油少许润锅,开小火,用勺子将香芋液舀入锅中,煎至两面金黄,香香脆脆的外皮,软糯甜香的香芋饼足可以让你饱口福!

芋头丝饼的做法大全图解视频

用料面皮: 澄粉 200克土豆淀粉 80克滚烫的沸水 240克左右盐 2克猪油 3克馅料: 芋头 一个,大概700克左右五花肉 100克虾米 50克红葱头 三四个猪油渣 适量(没有可不加)盐 适量油 适量五香粉 适量蚝油 适量生抽 适量鸡粉 适量

超级无敌好吃的水晶芋饺的做法步骤

步骤 1

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虾米浸泡后切粒,五花肉,红葱头,猪油渣分别剁碎备用

步骤 2

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芋头切小粒,我用的是广西荔浦芋头,特别香特别粉糯

步骤 3

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起锅放适量油烧热放入红葱头爆香,再放五花肉沫,虾米继续爆炒出香味,然后放芋头粒翻炒,所有调料都一起放进去,为什么适量呢,这不是西式点心,没办法给出具体克数,大家可以根据大概量先放少点,稍微煮熟后再尝一下咸淡,不够再加调料!调料放进去后放点水焖煮一下,最后倒入猪油渣翻炒一会就起锅稍微晾凉就可以包馅!

步骤 4

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澄粉+土豆淀粉+盐混合,一边倒入100度的滚烫沸水一边用筷子不停搅拌,然后稍微晾凉后再用手和成没有干粉的面团,再放入猪油和均匀,再反复不停揉面团,大概七八分钟即可,如果觉得面团稍微干了可以再加点热水再揉匀!揉好的面团可以立刻做不需要静置,否则容易干,可以先试试包制一个饺子,如果容易干裂那就再加点热水揉面团就好

步骤 5

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擀面杖把面团擀成适合的薄片再用圆形磨具按压

步骤 6

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这是我用做油角的模具按压成的

步骤 7

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按照自己喜欢的形状包成饺子

步骤 8

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热水上锅蒸15分钟即可

步骤 9

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晶莹剔透

步骤 10

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是不是非常有食欲

步骤 11

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咬一口,好吃的无法形容

步骤 12

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好看

步骤 13

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来个刚出锅的视频

步骤 14

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芋头馅的饺子除了可以做水晶饺,还可以做这种传统的饺子。 中筋面粉200克+100克滚烫热水搅拌均匀,再加200克中筋面粉+100克温水一起和成面团,这种做法也很好吃

芋头丝饼的做法大全图解窍门

食材

主料

芋头

250g

糯米粉

250g

20g

辅料

适量

白芝麻

适量

豆沙馅

适量

步骤

1.芋头去皮蒸熟

2.趁热加入白糖拌匀压碎

3.加入糯米粉拌匀

4.揉成面团

5.分成等分的小剂子

6.取一份按扁包入适量的馅

7.将口封上

8.封口朝下按在芝麻上按扁

9.拍掉多余的芝麻

10.做好的饼坯

11.锅中倒油待油热放入饼坯煎

12.金黄后翻面,两面都成金黄色即可出锅

要根据情况添加水,如果觉得和不成团就稍微加点水,如果芋头水分大就不用再加水了

芋头丝饼图片大全

1、取芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂,加入葱油、精盐、白糖拌匀;

2、制成直径为5厘米的饼坯12个;

3、取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,并用手轻轻按几下;

4、油锅置火上,待油温约五成热时,将已做好的饼坯放入,小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起,摆入盘中即可。

芋头丝面粉饼的做法大全

可以!食材:芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋,熟芝麻。

具体做法:1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖,用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。

2.取芝士夹心饼干,扭一扭成两片,香芋馅放在饼干上,盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿,再裹上白芝麻,摆放在烤盘里。

3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清,放进预热好的烤箱,上下火175度烤15分钟就可以出锅

芋头丝饼的家常做法

主料:芋头300克辅料:橘饼120克调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克芋头饼的做法:

1. 芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥

2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平

3. 橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好

4. 入锅用大火,蒸约5分钟,取出

5. 另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可

客家芋头丝饼的做法大全

主料

香芋,1个(去皮后约750克)

粘米粉,150克

广式腊肠,4根

温水,200毫升

辅料

盐,1/2茶匙

糖,1茶匙

胡椒粉,少量

花生油,适量

鸡粉,少量

制作步骤

1. 香芋去皮后刨成丝备用。

2. 广式腊肠切小粒备用。

3. 150克的粘米粉加入油,盐,糖,鸡粉以及胡椒粉,加温水200毫升搅拌成无颗粒的糊状备用。

4. 锅里下油,油热加入腊肠粒,爆炒一下。

5. 把芋丝倒入锅中,跟腊肠粒一起翻炒均匀。

6. 把拌好的粘米粉糊倒进翻炒均匀的芋丝中,翻拌均匀。

7. 蒸盘底部先刷上一层油,以防粘底。

8. 把与粘米粉糊拌均匀的芋丝装到蒸盘中,用锅铲压平压实。

9. 把装好盘的芋丝糕放到锅里,隔水大火蒸30分钟左右,就可以出锅了。

10. 芋丝糕切块,放平底锅里煎一煎,香脆松化可口。

芋头丝肉饼的做法

材料

主料:芋头500克、肉末200克;

辅料:

香芋肉饼

1

芋泥加上肉末,盐,胡椒粉搅拌均匀。

2

做成自己喜欢的形状,电饼铛煎成两面金黄。

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