芋头丝饼的家常做法大全家常做法大全(芋头丝饼的做法大全图解)
芋头丝饼的做法大全图解
以下是无需发面的20种饼类食谱:
1. 葱油饼:将面粉与水、葱油、盐搅拌均匀,揉成面团后擀成薄饼,平底锅中煎至两面金黄。
2. 玉米饼:将玉米面、面粉、水、盐混合搅拌,擀成薄饼后煎至两面熟透即可。
3. 土豆饼:将煮熟的土豆泥与面粉、盐、黑胡椒粉混合搅拌,揉成面团后擀成薄饼,煎至两面金黄。
4. 苹果饼:将苹果切片,用面粉糊裹后煎至金黄,可撒上肉桂粉和蜂蜜增加风味。
5. 豆沙饼:将豆沙馅包在擀成薄饼的面皮里,然后摊煎至两面焦黄。
6. 酥皮饼:用预制的酥皮卷或片包裹各种馅料,可用烤箱烤至金黄酥脆。
7. 肉松饼:将肉松撒在薄饼上,卷起来即可食用。
8. 煎饼果子:将香蕉或其他水果切片放在面糊里,煎至两面金黄即可。
9. 玉米粉饼:将玉米粉、面粉、盐和水混合成面糊,摊煎至两面金黄。
10. 蔬菜饼:将细切的蔬菜(如胡萝卜、洋葱)与面粉和盐混合,擀成薄饼后煎至两面焦黄。
11. 香蕉燕麦饼:将燕麦片和香蕉碾磨成泥,加入少量面粉、鸡蛋和牛奶,煎至两面金黄。
12. 香草煎饼:将面粉、牛奶、鸡蛋和香草精混合搅拌,摊煎至两面金黄。
13. 芝士饼:将芝士块撒在薄饼上,卷起来后摊煎至芝士融化。
14. 薄脆饼干:将面粉、牛奶、黄油、白糖混合搅拌,擀成薄片烤至金黄酥脆。
15. 香葱饼:将面粉、水、盐和葱末搅拌成面糊,摊煎至两面金黄酥脆。
16. 紫薯饼:将煮熟的紫薯泥与面粉混合搅拌,揉成面团后擀成薄饼,煎至两面金黄。
17. 蛋黄酥:将蛋黄和糖混合打散,涂抹在薄饼上,卷起来后摊煎。
18. 核桃饼:将核桃碎混合到面粉、黄油和糖里,揉成面团后擀成薄饼,烤至金黄。
19. 巧克力馅饼:将巧克力碎放在薄饼上,卷起来后摊煎至巧克力融化。
20. 蜜汁果仁饼:将混合果仁和蜜汁的涂在薄饼上,烤至金黄酥脆。
这些简单的饼类食谱无需发面,制作简便快捷,可根据个人口味和喜好进行调整。
最简单的芋头头丝饼
用面粉更好,以香芋饼为例。 品名:香芋饼 材料:芋头、面粉、油、白糖 做法:
1、芋头煮熟,煮的越软越好
2、然后用一个长柄勺子把它们压成泥
3、加一点面粉揉一下,分成小块,擀成面饼
4、平底锅刷一层油,稍微一烙,就可以了
芋头丝饼怎么做好吃
1、将芋头削皮后洗净,然后放入沸水中小火煮15分钟。将煮熟的芋头捣成泥。
2、在芋泥中加入鸡蛋液搅拌均匀。加入50克糯米粉搅拌均匀。
3、加入70克高筋面粉搅拌均匀。(为保持芋泥处于较稀的状态,在过程中视情况加入适量温水。)
4、芋泥饼可以用平底锅或者烤箱(效果更赞)制作。平底锅版:在平底锅上刷上一层油,铺上芋泥,撒少许盐,大火煎30秒后翻面,并立刻转小火。
5、撒上芝士、小葱和少许盐后盖上锅盖焖1-2分钟即可。
芋头丝饼的做法大全图解图片
食材换一换食材
香芋100克 面粉100克 白糖50克
香芋削去外皮,然后切成丝。注意削皮的时候可以戴上塑料手套,因为香芋外皮容易让手发痒。有了手套的隔挡,就可以避免了。
锅中加水烧开,放进香芋丝,等到香芋煮熟后捞出装在碗里。也可以蒸熟,只是那样花的时间更多。采用煮的方式要快捷得多。
另取一个碗,加入面粉,再缓缓加入清水,用筷子打散,直到搅拌成糊状。加入一勺白糖,搅拌均匀。
将香芋倒进面粉糊里,用筷子拌匀,让香芋都裹上面粉,加少许盐,也可以不加盐,吃纯甜口味的香芋饼。
小葱洗干净,去掉根须,切成葱花。放进面粉碗里,搅拌一下。小葱可以增加香芋饼的芳香,更加好吃。
锅中放油少许润锅,开小火,用勺子将香芋液舀入锅中,煎至两面金黄,香香脆脆的外皮,软糯甜香的香芋饼足可以让你饱口福!
芋头丝饼的做法大全图解视频
用料面皮: 澄粉 200克土豆淀粉 80克滚烫的沸水 240克左右盐 2克猪油 3克馅料: 芋头 一个,大概700克左右五花肉 100克虾米 50克红葱头 三四个猪油渣 适量(没有可不加)盐 适量油 适量五香粉 适量蚝油 适量生抽 适量鸡粉 适量
超级无敌好吃的水晶芋饺的做法步骤
步骤 1
space
虾米浸泡后切粒,五花肉,红葱头,猪油渣分别剁碎备用
步骤 2
space
芋头切小粒,我用的是广西荔浦芋头,特别香特别粉糯
步骤 3
space
起锅放适量油烧热放入红葱头爆香,再放五花肉沫,虾米继续爆炒出香味,然后放芋头粒翻炒,所有调料都一起放进去,为什么适量呢,这不是西式点心,没办法给出具体克数,大家可以根据大概量先放少点,稍微煮熟后再尝一下咸淡,不够再加调料!调料放进去后放点水焖煮一下,最后倒入猪油渣翻炒一会就起锅稍微晾凉就可以包馅!
步骤 4
space
澄粉+土豆淀粉+盐混合,一边倒入100度的滚烫沸水一边用筷子不停搅拌,然后稍微晾凉后再用手和成没有干粉的面团,再放入猪油和均匀,再反复不停揉面团,大概七八分钟即可,如果觉得面团稍微干了可以再加点热水再揉匀!揉好的面团可以立刻做不需要静置,否则容易干,可以先试试包制一个饺子,如果容易干裂那就再加点热水揉面团就好
步骤 5
space
擀面杖把面团擀成适合的薄片再用圆形磨具按压
步骤 6
space
这是我用做油角的模具按压成的
步骤 7
space
按照自己喜欢的形状包成饺子
步骤 8
space
热水上锅蒸15分钟即可
步骤 9
space
晶莹剔透
步骤 10
space
是不是非常有食欲
步骤 11
space
咬一口,好吃的无法形容
步骤 12
space
好看
步骤 13
space
来个刚出锅的视频
步骤 14
space
芋头馅的饺子除了可以做水晶饺,还可以做这种传统的饺子。 中筋面粉200克+100克滚烫热水搅拌均匀,再加200克中筋面粉+100克温水一起和成面团,这种做法也很好吃
芋头丝饼的做法大全图解窍门
食材
主料
芋头
250g糯米粉
250g糖
20g辅料
油
适量白芝麻
适量豆沙馅
适量步骤1.芋头去皮蒸熟
2.趁热加入白糖拌匀压碎
3.加入糯米粉拌匀
4.揉成面团
5.分成等分的小剂子
6.取一份按扁包入适量的馅
7.将口封上
8.封口朝下按在芝麻上按扁
9.拍掉多余的芝麻
10.做好的饼坯
11.锅中倒油待油热放入饼坯煎
12.金黄后翻面,两面都成金黄色即可出锅
要根据情况添加水,如果觉得和不成团就稍微加点水,如果芋头水分大就不用再加水了
芋头丝饼图片大全
1、取芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂,加入葱油、精盐、白糖拌匀;
2、制成直径为5厘米的饼坯12个;
3、取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,并用手轻轻按几下;
4、油锅置火上,待油温约五成热时,将已做好的饼坯放入,小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起,摆入盘中即可。
芋头丝面粉饼的做法大全
可以!食材:芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋,熟芝麻。
具体做法:1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖,用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。
2.取芝士夹心饼干,扭一扭成两片,香芋馅放在饼干上,盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿,再裹上白芝麻,摆放在烤盘里。
3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清,放进预热好的烤箱,上下火175度烤15分钟就可以出锅
芋头丝饼的家常做法
主料:芋头300克辅料:橘饼120克调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克芋头饼的做法:
1. 芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥
2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平
3. 橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好
4. 入锅用大火,蒸约5分钟,取出
5. 另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可
客家芋头丝饼的做法大全
主料
香芋,1个(去皮后约750克)
粘米粉,150克
广式腊肠,4根
温水,200毫升
辅料
盐,1/2茶匙
糖,1茶匙
胡椒粉,少量
花生油,适量
鸡粉,少量
制作步骤
1. 香芋去皮后刨成丝备用。
2. 广式腊肠切小粒备用。
3. 150克的粘米粉加入油,盐,糖,鸡粉以及胡椒粉,加温水200毫升搅拌成无颗粒的糊状备用。
4. 锅里下油,油热加入腊肠粒,爆炒一下。
5. 把芋丝倒入锅中,跟腊肠粒一起翻炒均匀。
6. 把拌好的粘米粉糊倒进翻炒均匀的芋丝中,翻拌均匀。
7. 蒸盘底部先刷上一层油,以防粘底。
8. 把与粘米粉糊拌均匀的芋丝装到蒸盘中,用锅铲压平压实。
9. 把装好盘的芋丝糕放到锅里,隔水大火蒸30分钟左右,就可以出锅了。
10. 芋丝糕切块,放平底锅里煎一煎,香脆松化可口。
芋头丝肉饼的做法
材料
主料:芋头500克、肉末200克;
辅料:
香芋肉饼
1
芋泥加上肉末,盐,胡椒粉搅拌均匀。
2
做成自己喜欢的形状,电饼铛煎成两面金黄。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.