油果子红烧排骨的家常做法视频(油果子红烧排骨的家常做法视频大全)

油果子红烧排骨的家常做法视频大全

广西黄皮果可以有很多种吃法。可以用黄苹果酱，黄皮柠檬果茶，黄皮蜜饯，黄皮夜间水等方式使用。

还可以将黄皮果加入其他食物中，如鸡肉，排骨。

在制作黄皮果酱时，可以将黄皮果，冰糖等材料一起熬制。口感会更加丰富。

在盐腌黄皮果时，可以将黄皮果切成小块儿，加入白糖调味，腌制数小时即可。

油果子的家常做法简单的

准备的材料：面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打！

具体做法，制作发面：用温水和面，加入泡水的发面引子，揉成面团，放于温暖处发酵。时间大概需要一夜。也可以在面粉里放2个鸡蛋，一点油和安琪酵母粉，来发酵，时间可以缩短。

制作死面（白色）：面粉中加入蛋清、牛奶，用温水和成面团。放置一边松弛，醒面。

制作油酥面：植物油烧热，放入蜂蜜，放入面粉，搅拌均匀，比例是5斤面粉1斤植物油。

加工发面（黑色）：将发好的面团拿出，揉面团，加适量碱面，揉匀，面团不发酸为止，用酵母粉发酵的面粉团可以不放碱，加入油酥面、红糖、蛋黄揉匀。

擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，再把黑色面团也擀开。

在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在黑面片刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子

也可以取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。

8、下油锅炸。

油果怎么烧好吃

料：苹果4个，糯米少许，豆沙4两（或买成品160克），红樱桃数粒，蜜糖，芡粉适量

　　 做法:

　　1、把苹果上部横切开做盖，挖空下截果肉为盅，果肉备用，糯米略煮捞起。

2、将果肉、糯米、豆沙酿入果盅内，加果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，用红樱桃装饰顶面。

3、在蜜糖中加适量凉开水调稀，加芡粉调匀，放锅中搅热成蜜汁芡，淋上苹果即可。

油果子的家常做法花样窍门

食材：中筋面粉200克，鸡蛋一个，温水80毫升，酵母3克，植物油1升。

糖酥—面粉200克，白糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克。

步骤方法：

1、准备好所有食材。面粉放入碗里，打入一个鸡蛋，再放入酵母粉，放鸡蛋炸出来的果子外皮比较酥脆。

2、把鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状，加入温水搅拌成面絮状。

3、把面絮揉成软硬适中的面团，包上保鲜膜饧发至2倍大，天凉可以放在比较暖和的地方，缩短发酵时间。

4、接下来做糖酥，面粉放入碗里，加入白糖、蜂蜜，再加入食用油，加入蜂蜜香甜不腻。

5、加入少许清水搅拌成面疙瘩，糖油酥不要和的太硬了，适中即可。

6、揉成光滑的面团，盖上保鲜袋等待全面的发酵。

7、面发酵好，揉几分钟排气，分成2份剂子，把糖酥擀成长方形薄面皮片。

8、把白面团也擀成大约3~4毫米薄厚的长方形面片，把糖酥放在面皮的中间，再将切成宽度大约2厘米左右条，再切成段。

9、把切好的段手轻轻捏住两头，旋转2圈，再用指头往中间挤压，便成形。

10、把所有的面条拧成这样的形状即可，盖上保鲜膜二次饧10分钟，更饱满。

11、锅内倒入宽油，油温5成热，下入一部分，小火炸至漂浮上来，大约炸2分钟。

12、炸至底面微黄，用筷子翻面，炸一面。

13、炸至两面金黄，轻飘飘的捞出控油即可。

油果子红烧排骨的家常做法视频大全教程

1. 可以生吃。2. 六旺果可以生吃，因为它的果肉柔软多汁，口感清爽，不需要经过烹饪或加工就可以直接食用。3. 此外，六旺果还含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质，生吃可以更好地保留这些营养成分，有益于身体健康。另外，生吃六旺果还可以享受到其天然的甜味和口感，增加食欲和口感的享受。

过年了油果子怎么做好吃

1、面粉和糖先拌匀，加事先化好的黄油，磕鸡蛋，加花椒水进去

2、油水面，又加了糖，揉起来相当地费劲。揉光面团，擀平，折叠，切成小方块。为了颜色好看点，一部分我还加点红曲粉进去捏，这种炸出来象小灯笼。

3、正方型面剂子，中间挖个小洞，一翻就阔仪开炸了！

油果子红烧排骨的家常做法视频大全图片

首先我们将准备好的黄皮果一颗一颗地摘下，再放到盆中给它进行一次清洗，那么我们可以在水中加入一些食用盐，作用大家应该都很熟了，刚从树上摘下的黄皮果，多少也带着一些虫卵脏东西，那么用盐就可以将它们清洗掉，接着我们用双手轻轻搓洗，不要太用力哦，以免把表皮破坏了，搓洗一遍之后控水捞出，装入准备好的篮子里。

二、

接着双指握住果实底部，用一些力气将它们捏开，露出晶莹润白的果肉，记得果核不要取掉哦，把捏开的果肉装入干净的碗中，加入适量食用盐，加盐是为了把多余的水分杀出来。再用筷子搅拌搅拌，等它粘裹均匀后静置到一旁腌制，时间大概为30分钟左右即可。

时间到了，可以看到腌出了很多水份，直接把水倒掉就可以。准备50g白糖，倒入黄皮果的大碗中，再用筷子搅拌均匀，经过盐和糖的两次腌制，黄皮果多余的水分就全部腌制出来了，出水越多，那么制作的时候就会更加的入味。

三、

准备一个小的玻璃碗，碗中先均匀的平铺上一层黄皮果，接着在面上均匀地铺上一层冰糖，再装入第二层黄皮果，也是要继续平铺一层冰糖，用盖子把碗给盖紧实，放进冰箱给它冷藏一个晚上，第二天从冰箱取出，经过一晚上的腌制可以发现，冰糖已经被吸收融化的差不多了，而且还溢出了许多粘性的水分，这些都是糖水。

四、

依旧是准备一个无水无油的小锅，将腌制好的黄皮果连同汁水，一起倒入锅中，开小火不停翻炒，炒制的过程中会看见一直有汁水越来越多，那么我们不用管它继续小火搅拌，直至汁水变得浓稠，就可以关火出锅了，准备一个无水无油的有盖玻璃瓶，等它微微放凉，就装入玻璃瓶中，粘稠的汁水也倒入进去，盖上盖子，那么一道酸甜开胃的黄皮果膏就算制作完成了。

油果焖排骨

材料

排骨 200公克,酸菜 200公克,蒜末 20公克,辣椒末 10公克,蒜苗末 50公克,高丽菜 适量,香菇 3朵,红萝卜 适量,毛豆 适量,红糟 3大匙,豆豉 1大匙,米酒 1大匙,酱油 1小匙,糖 1小匙,胡椒粉 少许,盐 少许,酱油 1大匙,米酒 1大匙,糖 1/4小匙,红糟 适量,全蛋液 1大匙,胡椒粉 少许,面粉 适量

做法

1、高丽菜切片、香菇切丁、酸菜切丝、蒜苗切末、蒜头切末、红萝卜切块、辣椒切末备用。

2、取一容器，放入蛋、排骨、胡椒粉、酱油、糖、米酒、红糟、面粉拌匀腌制备用。

3、起一油锅，将腌制好的排骨下锅油炸后捞起沥干油备用。

4、另起锅加入一大匙油，将蒜头末及豆豉下锅爆香，再加入红糟、酸菜丝一起拌炒，再加入水、糖、米酒、胡椒粉、酱油炒匀。

5、锅中再放入排骨跟酱料一起煨煮，加入少许的油，放入香菇丁、红萝卜块、毛豆下去炒，再放入高丽菜片一起拌炒，加入水、盐调味，洒上蒜苗末、辣椒末即可盛盘。

油果子花样做法

【食材】

油果外层：面粉 800克，鸡蛋 3个，温水或牛奶 80毫升，酵母 3克，食用油 1升

糖酥：面粉 400克，红糖 80克，蜂蜜 20克，食用油 40克，清水 20克

【步骤】

1、做面皮：盆里倒入800克面粉，打入3个鸡蛋，加入80克温水，再放入8克酵母粉，揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大；

2、做糖酥：400克面粉放入盆里，加入红糖80克、蜂蜜20克，再加入食用油40毫升，搅拌成絮状，再揉成光滑面团密封等醒发至两倍大即可；

3、擀面：面皮面团分成两份，分别擀成两个一样大的大薄圆饼，然后将糖酥面团擀成和面皮一样大的圆饼，将糖酥面饼放在两片面皮中间；

4、切面：用刀将面饼切2厘米宽的长条，再切成小斜条大约长6厘米即可；

5、捏果子：用手拿起一个小面条，将左右捏住，两手反方向拧两下，做成一个“糖拧拧”，如此反复即可；

6、炸果子：起锅烧油，等油5成热时下糖油果子，小火慢炸，反复翻面，糖果子变金黄即可出锅；

油果子烧肉

芒果炒猪肉是一道美味的中式菜品。以下是一种正宗的芒果炒猪肉的做法：

材料：

- 300克猪肉（瘦肉切片）

- 适量芒果（切块）

- 适量洋葱（切块）

- 适量青椒（切块）

- 适量姜蒜末

- 适量料酒

- 适量生抽

- 适量盐

- 适量糖

- 适量淀粉

- 适量食用油

步骤：

1. 将猪肉切成片，加入适量料酒和生抽腌制10分钟。

2. 在一个碗中，加入适量淀粉，将腌制好的猪肉放入碗中拌匀。使猪肉均匀沾上淀粉。

3. 取一个平底锅，加热适量食用油，将淀粉裹好的猪肉均匀放入锅中，煎炒至变色。

4. 加入洋葱和青椒块，翻炒均匀，直到蔬菜变软。

5. 加入姜蒜末翻炒，使香料的味道充分渗入猪肉和蔬菜中。

6. 加入芒果块，翻炒均匀，确保芒果块与猪肉和蔬菜充分混合。

7. 加入适量盐和糖，根据个人口味调味。

8. 炒匀后关火，装盘即可。

小贴士：

- 煎炒猪肉时，火候要适中，以避免太过干燥。

- 可以根据个人口味调整糖的用量，如果想要更甜香的口感，可以适量增加糖的用量。

- 芒果应选择成熟但不过熟的果实，这样炒出的口感更好。

- 若喜爱香辣口味，可以加入适量的辣椒粉或干辣椒丝。

- 可进行尝试加入适量葱花或香菜作为装饰，增添口感和美观。

油果子红烧排骨的家常做法视频大全窍门

排骨酱酱色泽红润，酱香浓郁，鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜，还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃。

3、海鲜酱有浓郁的鱼香味、海鲜味。用于鱼香菜肴、各种味碟。