面条的简单家常做法(面条的简单的做法)

面条的简单的做法

以下是三种简单面条的做法：

1. 西红柿鸡蛋鲜虾面：热锅加适量油，放入切好的西红柿、葱花和蒜末，炒至西红柿变软。加入切好的虾仁，翻炒至变色。加入足量清水，煮开后放入面条，煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。

2. 麻酱拌面：将黄瓜洗净切丝，木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上，拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。

3. 素蠔油茄汁拌面：锅内烧开水，将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒，炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁，翻炒出香味。放番茄，拌炒均匀即可。

这三种面条做法都非常简单，适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食。当然，还可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。

河虾面条的简单的做法

原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。

做法步骤：

第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

第3步、两人份的鸡蛋挂面 。

第4步、再准备适量的姜葱 。

第5步、起锅热油 ，姜葱炒香 。

第6步、倒入虾头和虾肉 。

第7步、炒至水分收干 。

第8步、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

第10步、留下虾头部分 。

第11步、倒入清水煮开 。

第12步、再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

第13步、用筷子夹去虾头 。

第14步、放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

第15步、另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

第16步、把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可 。

第17步、成品。鲜美无比

来自 美食天下 宸

小龙虾面条的简单的做法

回答如下：材料：

小龙虾 500克

洋葱 1只

姜片 3片

蒜瓣 4颗

辣椒 2只

豆瓣酱 2汤匙

料酒 2汤匙

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

水淀粉 适量

清水 适量

做法：

1.小龙虾洗净，沥干水分备用。

2.洋葱，辣椒切成小丁，姜片，蒜瓣略微拍烂备用。

3.锅中放油，油热后放入姜片和蒜瓣爆香。

4.放入豆瓣酱翻炒，加入洋葱和辣椒继续翻炒。

5.加入适量清水，放入小龙虾，加入料酒，盐，糖和鸡精调味。

6.煮至小龙虾变色，用水淀粉勾芡即可。

小贴士：

1.在煮小龙虾的时候不需要煮太久，只要颜色变红即可。

2.口味偏咸的可以多加盐，口味偏甜的可以多加糖。

宝宝虾面条的简单的做法

可以根据不同月龄的宝宝，选择适合的面条，比如七八个月的宝宝可以尝试颗粒面、蝴蝶面、面片，一岁左右的宝宝可以尝试三厘米左右的短面条，让他锻炼咀嚼能力。其中:蝴蝶面中间的面，有三层，不太好煮，需要多煮一会，有点浪费时间。

用料

花生油或橄榄油 少量

丝瓜 半根

生抽 少量

面条 适量

宝宝餐·丝瓜面条的做法步骤

步骤 1

如果是小月龄宝宝，可以把丝瓜切的小一点，但不要胡乱切，不要切碎，因为丝瓜一炒就缩了。

步骤 2

切好备用

步骤 3

锅热放入少量油，油热后放入丝瓜炒炒，转中火

步骤 4

炒至丝瓜呈半透明状，没有白色的芯，就差不多了

步骤 5

此时加入适量水，一定注意！少量多次加水！一定不要一次加多了，没过丝瓜一点就差不多了，调小火

步骤 6

团团月龄14+，我给他吃的是早餐面鲜面条，煮两分钟就熟了，很方便

步骤 7

将面条切短，此时团团有11颗牙，所以不要太碎，他也想自己嚼。果果可以吃颗粒面，方广牌的颗粒面挺香的

步骤 8

切完面，水正好开了，放入锅中，你仔细看看，锅里的水不太多，因为这个面很好熟，如果你下蝴蝶面，需要时间久一点，需要再添点水。

步骤 9

继续煮，此时如果家里有排骨浓汤，可以放一勺，不需要最开始放水的时候就放排骨汤，因为那样汤太厚了，容易糊锅，也太浪费了，煮一次汤不容易。

步骤 10

如果宝宝可以吃点盐味，可以放几滴生抽。此时在收汤，最好是稍微有点汤，厚厚的，别清汤寡水的，不好吃

步骤 11

面条熟了，汤也正好，就可以出锅了，我都是盛在三个小碗里，凉着点，这样的饭所用食材不多，但很有味道，汤和面条都集中在一起，宝宝吃的时候也不容易撒，希望果果宝贝爱吃😋

大虾面条的简单的做法

主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料：姜适量、葱适量、香菜1根

调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤：

1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

3.鸡蛋挂面150克 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ，姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 。

14.放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可

龙虾面条的简单的做法

材料：

- 面粉 500克

- 盐 适量

- 开水 适量

- 肉馅 适量

- 葱姜蒜 适量

- 酱油 适量

- 辣椒粉 适量

- 香油 适量

- 鸡蛋 适量

步骤：

1. 将面粉和适量的盐混合，加入适量的开水，搅拌成面团，揉至表面光滑，醒发 20-30 分钟。

2. 葱姜蒜切末，加入肉馅中，加入适量的酱油和辣椒粉，搅拌均匀。

3. 面团擀成薄片，切成条状，再将每条切成小块状，用手或擀面杖擀成薄饼状。

4. 将饼放入锅中，煎至两面微黄，加入适量的肉馅，将饼翻折成三角形状，继续煎炸至表面金黄。

5. 面饼煎好后，再将鸡蛋打散，加入少量盐和香油，搅拌均匀，倒入锅中，煎成蛋饼状。

6. 最后将煎好的肉馅和蛋饼放在煮好的面条上，撒上适量的葱花和辣椒粉即可。

小青龙面的烹饪过程较为复杂，需要多次煎炸、煮面等步骤，但是口感鲜美，是一道湖南传统美食。

鲜虾面条的简单的做法

原料：手工面条、海白虾、鸡蛋、青萝卜、黄瓜、韭菜、大蒜、糖蒜、盐、食用油、胡萝卜。

做法步骤：

第1步、清洗海白虾，水分沥干。海白虾选用中等个头的，头部有黄的雌虾。

第2步、生剥虾。将虾头揪下，虾壳剥下，注意虾尾鳍保留。剥虾头时轻一点，尽量保留虾黄。

第3步、虾肉剥好的效果，注意尾巴保留，用处后面会提及。

第4步、虾肉沿中间劈开，尾部保持小部分连接，去除上下两根虾肠。

第5步、辅料准备。

第6步、糖蒜切沫。胡萝卜切沫，多放点盐，静置半小时，腌成咸胡萝卜末。

第7步、生韭菜切1.5厘米小段，提味用；黄瓜切丝，清口；青萝卜切丝，去腥，添色。

第8步、捣蒜泥。

第9步、鸡蛋液备用。

第10步、为了统筹安排时间，在进行下一步之前先把做汤和煮面用的水烧上。为了保持虾汤的鲜美，总的过滤后的水。北京本地的水太脏了，看看进水数值，为啥西城区有的用上了南水北调的水，我们还没有？呜呜。

第11步、左边烧水，右边准备做虾汤。

第12步、榨虾油。油多一些，大概用平时炒菜量的两倍，热锅凉油，小火，待油温了下虾头。油温千万别高了，要不虾头一下去黄就凝固了，到不了油里，而且颜色可能发棕色，不红亮。

第13步、榨虾油时用勺子背面轻轻拍打虾头，使虾头中的红色虾黄流出来。请看图中最下面的虾头状态。这一步需要3-5分钟，控制好火候，把虾头里的黄全部逼出来。

第14步、把虾头拨到一侧，锅倾斜一下，将虾油一大半舀出来，一小半就在锅里。

第15步、虾油效果。吃面吃不完不要扔掉，做别的面或者汤加一勺，非常提鲜味。

第16步、这时水正好烧开了，舀过来，把虾壳也倒入汤中，大火烧开。虾头、虾壳一起大火炖煮，三分钟以上，保证把虾的精华留在汤里。

第17步、转小火，把虾头虾皮捞出扔掉。转大火，把萝卜丝放在漏勺里，下汤汆烫10秒捞出。这时我们细篦子将汤过滤一遍，把沫子和渣渣捞干净，确保汤的清度。完成后调味，放适量盐。注意，只放盐即可，不必放味精鸡精之类的。

第18步、转大火，将处理好的虾肉放入汤中，汤开后20秒将虾肉捞出。

第19步、由于之前对虾肉的处理，虾焯好后是卷曲的蝴蝶状，挺好看。当然虾肉之前不开背，整个下去煮也是可以的。我喜欢这样处理一是因为好看，更重要的是虾肠子可以完全处理干净，保证了虾的鲜度。

第20步、转中小火，将蛋液下入汤里。火别大，太大容易把蛋煮碎，汤就混浊了，不好看也不好吃。

第21步、辅料上桌！家人我媳妇儿喜欢吃完整的糖蒜，单独给她准备的一点糖蒜～

第22步、面条煮好装碗，舀上虾汤，将咸胡萝卜末，黄瓜丝，萝卜丝，韭菜段，蒜泥，虾肉分别按个人口味码在面上，淋上虾油，大功告成！

虾肉面条的简单的做法

把虾解冻，取出虾线，西红柿切块儿备用。

锅热后放少量油，放葱花爆香，下西红柿香菇块煸炒一会儿，放少许酱油，盐，少量水，再炒一会，倒入两碗清水，静待烧开，

水开后放入鲜虾，油菜，煮一会放挂面， 喜欢鸡蛋可以加鸡蛋，尝尝不太咸可以适量加些盐，然后挂面煮熟后放适量香油，出锅。

面条的简单的做法视频

一斤面条放5克枧水，在做的时候，先将碱粉、水的比例配好，大概是3:1左右，然后放入适当的枧水。

开水放凉后，把它们放在一起搅拌均匀，用保鲜膜封好，放在冰箱里即可，非常简单。但在做的时候，要注意，不要把它放在一些让孩子看到的地方，避免误吃。如果没有经过加工、加热，对身体是不好的，很容易损害肠胃。在做的时候，可以用一些过滤器将枧水过滤掉，做出来颜色会更好看。