花生米拌香菜的家常做法大全(花生米拌香菜的家常做法大全视频)
花生米拌香菜的家常做法大全视频
主料:白菜1棵
辅料:香菜1把、花生1小碗、黄豆小碗、白萝卜半根调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、水适量
1、花生和黄豆清洗干净后,用清水浸泡一夜至泡发,香菜清洗干净捞出沥干水,姜洗净切大片,葱去皮切段,萝卜切片,白菜只留帮子备用;
2、电饭锅里放入花生和适量水,放入姜片和八角慢慢炖煮,20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟,并放入一小勺盐;
3、放入切片的萝卜和白菜帮,再放入适量葱段煮10分钟;
4、最后放入香菜,加入适量的酱油,想让颜色深点的加点老抽,盖上锅盖煮15分钟后断电,不要着急掀锅,再焖20分钟,20分钟后开锅加少许味精调味即可。
5.美味又好吃的酱油煮香菜和花生米的做法完成开吃了。
花生米拌香菜家常做法窍门
步骤 1
梅干菜先泡水30分钟,然后洗干净泥沙,去老根
步骤 2
挤干水,稍微切几下
步骤 3
冷油把花生放下去,中火炸到花生酥脆
步骤 4
放凉,用吸油纸去掉部分油脂
步骤 5
炸好花生的油,继续炸梅干菜
步骤 6
也用吸油纸把多余油脂吸掉一些
步骤 7
海鲜酱,冰花梅酱,番茄沙司,生抽,糖,水,煮开后小火熬
步骤 8
这个时候不要太心急,小火慢熬,让梅干菜吸收一下
步骤 9
酱汁熬到类似糖浆一样的粘稠度,就可以关火放入花生和熟白芝麻,翻动搅拌。
步骤 10
现在说一下我的摆盘,我用一个圈模,盖上锡纸(也可以是别的),撒一些抹茶粉
步骤 11
然后把锡纸拿掉,填入梅菜花生,压实
步骤 12
爆珠点缀一下即可
香花生米拌香菜
煮花生拌黄瓜是一道简单而美味的凉菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 新鲜花生仁:200克
- 小黄瓜:2根
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒(可选):适量
- 食盐:适量
- 鸡精(可选):适量
- 生抽:适量
- 香醋:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将花生仁浸泡在水中一段时间,然后将其放入锅中加水,煮至花生仁变软烂,捞出备用。
2. 将小黄瓜洗净,去皮切成细长的丝状,生姜和大蒜剁碎,青红椒切末备用。
3. 炒锅中倒入适量的食用油,加入姜蒜末,炒香后加入小黄瓜丝,快速翻炒一会儿。
4. 加入适量盐、鸡精(如果喜欢的话),再加入少许生抽和香醋,快速翻炒均匀。
5. 最后将煮熟的花生仁倒入炒好的黄瓜丝中,继续炒匀即可。
6. 出锅前,可以根据个人口味加入一些切碎的青红椒末,提升菜品的颜色和口感。
这样,一道简单的煮花生拌黄瓜就完成了。您可以根据个人喜好调整食材的用量,并可根据口味加入适量的辣椒油或其他调料进行调味。享用时可以当做凉菜或配饭食用。祝您用餐愉快!
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拌碟是一种非常常见的餐桌上的小菜,做法多样,以下是一些拌碟的花样做法:
凉拌黄瓜拌碟:将黄瓜切成薄片或者小块,加入适量的蒜末、醋、生抽、糖、盐、香油拌匀即可。
凉拌木耳拌碟:将木耳泡发后洗净,放入开水中焯水,捞出后过凉水,加入适量的蒜末、醋、生抽、糖、盐、香菜末拌匀即可。
凉拌皮蛋拌碟:将皮蛋切成小块,加入适量的蒜末、醋、生抽、糖、盐、香菜末拌匀即可。
凉拌西红柿拌碟:将西红柿切成小块,加入适量的糖、盐、香菜末拌匀即可。
花生米拌碟:将花生米炒香或者煮熟,加入适量的盐、香油、醋、生抽拌匀即可。
葱油拌碟:将葱切成细末,放入热锅中中火炸香,加入适量的盐、鸡精、醋、生抽拌匀即可。
酸辣土豆丝拌碟:将土豆丝焯水后过凉水,加入适量的醋、辣椒油、蒜末、盐、鸡精拌匀即可。
香辣豆腐丝拌碟:将豆腐丝切成小段,加入适量的蒜末、醋、生抽、糖、盐、香油、辣椒油拌匀即可。
以上是一些常见的拌碟做法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
香菜拌花生碎的做法
您好,1. 花生酱:将花生碎搅拌成花生酱,可以用来涂面包、蛋糕、水果等食物。
2. 花生酥:将花生碎和糖混合,加热至糖溶化,倒入模具中凉透即可。
3. 花生沙拉:将花生碎混合蔬菜沙拉中,酸甜的沙拉酱会让花生更加美味。
4. 花生糖:将花生碎和糖混合,加热至糖溶化,倒入模具中凉透即可。
5. 花生米饭:将花生碎混合在米饭中,可以增加米饭的口感和营养。
6. 花生鸡丁:将花生碎混合在炒鸡肉中,可以增加鸡肉的香味和口感。
7. 花生汤:将花生碎放入汤中煮熟,可以增加汤的味道和营养。
8. 花生糯米糍:将花生碎混合在糯米糍中,可以增加糯米糍的口感和营养。
9. 花生鱼:将花生碎混合在炒鱼片中,可以增加鱼肉的香味和口感。
10. 花生酥脆:将花生碎和糖混合,加热至糖溶化,倒入烤盘中烤制,制成脆脆的花生酥。关于这个问题,1. 花生碎酱:将花生碎加入搅拌机中,搅拌成细腻的花生酱,可加入适量的蜂蜜、糖或盐调味,作为面包、饼干、水果等的搭配佳品。
2. 花生碎沙拉:将花生碎撒在沙拉上,增加口感和营养价值。
3. 花生碎糖葫芦:将花生碎裹在糖葫芦上,增加口感,也可制作成花生碎糖果。
4. 花生碎炒饭:将花生碎撒在炒饭上,增加香气和口感。
5. 花生碎拌面:将花生碎加入煮熟的面条中,拌匀即可。
6. 花生碎糯米糍:将花生碎包裹在糯米糍中,增加口感和营养价值。
7. 花生碎炖猪蹄:将花生碎加入猪蹄炖中,增加口感和营养价值。
8. 花生碎烤鸡翅:将花生碎撒在烤鸡翅上,增加口感和营养价值。
9. 花生碎奶昔:将花生碎加入牛奶和水果中,搅拌成花生碎奶昔,口感丰富。
10. 花生碎烤面包:将花生碎撒在烤面包上,增加口感和营养价值。
花生米拌香菜的功效与作用
凉拌苦菊花生米
用料
苦菊 1把
花生米 1碗
大蒜 4瓣
白醋 1勺
白糖 1勺
芝麻香油 少许
盐 少量
做法步骤
1、苦菊买回来摘掉腐叶,清洗干净,盆里放一勺盐浸泡半小时以上。(新鲜蔬菜买回来浸泡,是为了去除农药残留,吃着更安心。)捞出沥水备用。
2、大蒜切沫,苦菊切掉根部,留茎和叶子,切3-4公分长段放大碗里。
3、炒锅烧热倒入适量凉油,倒入花生米,小火翻炒,待花生米出现"噼噼啪啪"爆裂声就关火盛出来。晾凉后就非常酥脆。
4、将花生米也倒入大碗中,加入白糖,盐,白醋,还有少许芝麻油拌匀。将拌好的苦菊花生米装入盘中,开胃爽口,大口吃不用担心长肉肉
5、将拌好的苦菊花生米装入盘中,开胃爽口,大口吃不用担心长肉肉
小贴士
苦菊的做法非常简单,可以生吃,凉拌,或者做汤。我今天要做的就是和花生米一起凉拌。做这道菜必须加入醋、白糖还有大蒜,这三样东西可以中和苦菊的苦涩,这样做才会好吃。
花生米香菜凉拌菜的制作方法
花生米用清水浸泡1小时,另换干净水,加盐,烧开后再煮半小时,花生米即可煮熟,用漏勺捞起晾凉。
2、将买来的瓶装野山椒捞出,切成两半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中,加入花椒粒、凉开水或矿泉水,搅拌均匀,泡椒汁即做好,放入花生米,在冰箱里冰镇一晚即可。
花生米拌香菜怎么办
可以。
香菜和芹菜是可以一起吃的,这两者是没有什么冲突的,所以无需担心。只不过,我们将两者放在一起的时候,首先需要将芹菜炒熟了,再加入香菜。
但是这并不意味着,芹菜就没有其它食物的禁忌了,比如芹菜是不能和虾一起吃的,也不能和海米一起吃,醋也是不行的等等其它的食物。
香菜和芹菜能一起吃吗,香菜和芹菜怎么炒
香菜和芹菜怎么炒
1、首先我们需要将香菜处理好,将它的尾巴去除掉,再将它枯黄的叶子摘除掉,随后将它洗净。
2、随后将芹菜的根部去除掉,叶子全部去除掉,将它放入清水中仔细的清洗,因为芹菜上很容易沾染泥土,也不容易清洗,需要多清洗几次。
3、接着将豆腐干也进行冲洗下。
4、随后将芹菜沥干了,切成一段一段的,香菜也直接切成段即可。豆腐干也是如此。
5、接着将锅中放入适量的食用油,将芹菜放入锅中,大火煸炒,随后倒入豆腐干,加入适量的生抽、辣椒油、食盐、白糖,翻炒均匀。
6、接着就可以放入香菜了,翻炒几下出锅即可。
香菜和芹菜能一起吃吗,香菜和芹菜怎么炒
香菜和什么一起吃最好
1、牛肉
香菜若是与牛肉搭配的话,味道是非常美味的,我们可以将牛肉与面条一起煮,等出锅的时候,放几段香菜,那么这碗面就是十分美味的。
2、杂粮煎饼
对于杂粮煎饼,我们可能都挺熟悉的,很适合当作早饭食用,加上一点点香菜,杂粮煎饼的味道就会变得与众不同。
3、红烧肉
我们在做红烧肉的时候,有时候会感觉菜很油腻,那么这时加一点香菜,就可以很好的去除油腻感,提高我们的食欲。
凉拌芹菜香菜卤牛肉的做法
凉拌芹菜香菜卤牛肉的做法步骤
『所需食材』
卤牛腱肉2块
芹菜1把
香菜叶1小把
冷开水80克
辣油 (个人口味, 可选)10克
蚝油10克
糖5克
醋10克
生抽20克
『做法步骤』
凉拌芹菜香菜卤牛肉1.
芹菜、香菜, 切细;牛腱肉切片;调味酱料, 蚝油、醋、水、糖、生抽,搅拌均匀
凉拌芹菜香菜卤牛肉2.
将所有料混合, 最后舀入辣油。 如果有红辣椒, 顶部做些装饰更佳。
凉拌香菜的做法
凉拌香菜的做法步骤
『所需食材』
新鲜红辣椒2-3个
干辣椒粉适量
熟花生米120g
香菜250g
大蒜两头半
生抽2-3汤勺
香醋适量
『做法步骤』
凉拌香菜1.
先将大蒜和红辣椒洗净切好,喜欢吃大蒜的,大蒜不用切很细,因为凉拌后的大蒜味道也超级棒好吗!
凉拌香菜2.
将炒熟的花生米加入,放一点生抽一点香醋拌匀!
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/原料
花生米 (300g)
洋葱 (100g)
香菜 50g
酱油 半勺
盐 适量
糖 一勺
醋 1勺
方法1. 放比炒菜多一点的油,放花生米炒,盛出放凉一点备用
方法2. 把洋葱切小丁,香菜切小段,洋葱和香菜放入碗中
方法3. 把花生米,酱油,咸盐,糖,醋倒入,拌匀就OK啦
方法4.美味又好吃的糖醋花生米拌洋葱完成开吃了。
花生米拌香菜的家常做法大全视频教程
1.首先,我们准备花生200克放入盆中,加入适量清水洗净以后泡十分钟,控水再倒入盆中备用。
2.接着,我们开始炸花生,锅内烧油,油温二成热时温度在60度左右,倒入控干水分的花生米,不断搅拌使花生均匀受热。
3.接着,准备凉拌料,洗净的香菜一把,切成小段,放在小盆备用,大蒜4粒拍扁切成末,放在另一个小盆,红椒一片切成丝,和蒜放在一起备用。
4.然后,不断揉搓炸好的花生米,搓掉花生米红衣,放入另一个盆中备用。
5.食材准备好了,接着开始调味,准备一个大盆,倒入去皮的花生米,撒入切好的香菜,倒入切好的大蒜和红椒,加入食盐2克、味精少许、生抽3克、陈醋2克、香油3克、颠盆抓匀,化开调料即可装盘。
生花生拌香菜
原料
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花生米 (100克)
黄瓜 (2根)
蒜苔 (100克)
大蒜 20克
香油 10克
盐 5克
酱油 10克
醋 10克
糖 10克
味精 10克
芝麻 3克
香菜 10克
1/黄瓜洗净,控干水分,拍碎。
大蒜切末。香菜切碎。
2/蒜苔洗净控干水分,切成段。
3/将切好的蒜苔加入容器中,加入盐味精腌制10分钟。
4/加入黄瓜香菜蒜末。拌均。
5/加入糖,醋,芝麻,香油。搅拌均匀。
6/加入花生米拌均。装盘即可。
7.美味又好吃的花生拌蒜苔的做法完成开吃了。
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