红心萝卜家常菜做法(红心萝卜家常菜做法大全)
红心萝卜家常菜做法大全
食材:红皮红心萝卜一个,海虾200克,杏鲍菇一个,青椒一个,香葱一棵,大蒜四瓣,生姜10克。
做法:红皮红心萝卜去皮切成细丝。海虾冷水锅中煮熟后剥壳只留虾仁。杏鲍菇洗净细段,放开水锅中煮熟捞出,过凉水后沥干。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。
把萝卜丝、熟虾仁、杏鲍菇丝、青椒丝放入盆中,放入香葱末、蒜姜蓉,加适量精盐、白糖、生抽、香醋、芥末膏、花椒粉、辣椒油、香油,抓拌均匀即成。
红心萝卜家常菜做法大全窍门
红心红皮萝卜可以削皮手切成丝,放一点白醋、鸡精、多放点糖,用手抓一抓就可以吃了,口味酸甜脆爽,可以做做看,方法简单好吃。
红心萝卜家常菜做法大全图片
食材:红心萝卜1个、羊肉280克、姜6克、蒜10克、葱8克、生抽1勺、鸡精少许、食盐适量。
做法:
(1)将红心萝卜洗净,削皮,切成瓣状,生姜切末,小葱切段,蒜切碎。
(2)起油锅,炒香姜末和蒜末,炒羊肉,变色后,放入红心萝卜,放小葱,放入适量的清水,没过羊肉和红心萝卜。
(3)大火煮开后,放入生抽,上色,放鸡精和适量的盐,等收汁即可装盘
红心萝卜的家常做法大全
食材:红皮红心萝卜一个,海虾200克,杏鲍菇一个,青椒一个,香葱一棵,大蒜四瓣,生姜10克。
做法:红皮红心萝卜去皮切成细丝。海虾冷水锅中煮熟后剥壳只留虾仁。杏鲍菇洗净细段,放开水锅中煮熟捞出,过凉水后沥干。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。
把萝卜丝、熟虾仁、杏鲍菇丝、青椒丝放入盆中,放入香葱末、蒜姜蓉,加适量精盐、白糖、生抽、香醋、芥末膏、花椒粉、辣椒油、香油,抓拌均匀即成。
红心萝卜的做法大全窍门
凉拌红心萝卜原料:红心萝卜300g、香菜20g、红椒1个调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油做法1、红心萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗,把红心萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油,搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了小贴士:1、萝卜丝切得越细口感越好。
2、最后一定要用热油淋在上面,菜的香味会完全挥发出来。
红心萝卜最好吃的做法
1、食材:腐竹适量、醋适量、胡萝卜1个、酱油适量、青椒2个、盐适量、糖适量、麻油适量。
2、首先把胡萝卜斜着切成块,腐竹用热水泡软,至少泡半个小时,微微软了之后,在切成小段继续泡,这样更容易让腐竹更软,青椒洗好切好准备。
3、锅里放油,热了直接放入胡萝卜青椒一起翻炒,3分钟之后放入腐竹继续翻炒。
4、在碗里放入酱油、醋、盐、糖适量,在滴入两滴麻油,加入半碗水。
5、待胡萝卜和辅助翻炒稍微变软一点,直接倒入调好的料,闷3分钟。
6、胡萝卜炒腐竹最后收汁,就可以盛起来了。
红心萝卜怎么做菜好吃
生吃,凉拌!
红心萝卜怎么做好吃?
1、水果胡萝卜去皮刨细丝、虾仁用刀剁成虾泥,加入所有调味料顺同一方向拌匀,并摔打至起胶有黏性,然后再加入红萝卜丝拌匀成馅料,备用。
2、鸡蛋打散成全蛋液(可加少许盐调味),平底锅抹上一层油,烧热后倒入一半蛋液,摊成圆形蛋皮,并将两面煎熟后取出。再将余下的蛋液也一样煎成蛋皮。
3、将蛋皮平铺在板上,稍微放凉一会,就可以取一半馅料均匀地铺在蛋皮上(蛋皮边预留约1厘米),然后将蛋皮卷上来形成蛋卷,再抹上少许面糊封口。
4、最后上锅隔水蒸约8-10分钟即可,蒸好后不要马上取出,稍放凉后,再取出切块就可以了。
红心萝卜最好吃的14种做法
1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。
2、红萝卜最好选用农家自种的,虽然个头较小,表面没那么光滑漂亮,但味道绝对是最棒的。
3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,有削不到的地方用切菜刀处理一下。
4、处理干净的红萝卜沥干水分,用菜刀把头尾切掉,再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条,这样小朋友比较喜欢吃。
5、红椒洗干净,沥干水分,同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。
6、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟,再加入少许温水煮三分钟左右。
7、水被收干时,加入适量盐和酱油翻炒2分钟,(一定要小火翻炒出酱油的香味,大火炒出来的是酱油咸味)关火出锅,放几根香菜作为装饰,一道好吃的清炒红萝卜就做好了,清甜、鲜香,非常美味。
红心萝卜怎么吃好吃?怎么做好吃?
红心萝卜,又名胭脂萝卜、心里美、脆子萝卜等,系十字花科、萝卜属、萝卜种下的一个品种,已有一百多年的历史。它又脆又甜,常用于凉拌生吃,富含维生素C,比梨和苹果高十几倍,故有“萝卜赛鸭梨”的说法。这则经验中,我跟大家分享一款红心萝卜的做法,希望大家能够喜欢。
准备一个红心萝卜,用清水冲洗干净后,削掉它的外皮。
红心萝卜去掉外皮之后,继续把它的内皮也削掉,削成厚薄均匀的片。
准备水梨一个,用清水将其冲洗干净。
将水梨去皮。这是技术活,小心不要切到手。
去皮的红心萝卜和水梨都用擦子擦成丝,不要太细。将萝卜丝和水梨丝清水泡一下,沥干水分。
在沥干水分的萝卜丝和水梨丝中加入白糖和醋,搅拌均匀。
撒点芝麻,这样,糖醋红心萝卜就做好了,看起来蛮美味的吧。
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