土豆加起司饼的家常做法(土豆丝土豆丝饼的做法)
土豆丝土豆丝饼的做法
步骤/方式1
准备食材:一个去皮土豆,半个洋葱
步骤/方式2
土豆擦丝,洋葱切丝,半根胡萝卜丝加点增加颜色
步骤/方式3
面粉一碗
步骤/方式4
把土豆丝,洋葱丝,胡萝卜丝、一碗面粉加入到盆里,再加一个鸡蛋和适量盐,水搅匀,成可以搅动的粘稠状
步骤/方式5
平底不粘锅加热,倒少许油
步骤/方式6
油热,下入盆里调好的糊
步骤/方式7
用铲子把糊摊平,尽量成圆形
步骤/方式8
煎至两面金黄
步骤/方式9
出锅
土豆丝饼的几种做法
做法一:酸辣土豆丝
原料:土豆。
辅料:干红辣椒末适量。
调料:油,酱油,醋,精盐,味精各适量。
做法步骤:
①将土豆洗净去皮切成细丝,用清水投洗干净备用。
②将炒锅置火上,放入油烧热,下入土豆丝煸炒断生,加入干辣椒末炒几下,加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。
做法二:青椒土豆片
1,土豆片可以切的稍微厚点,
2,锅里放油,下肉片炒熟,
3,下葱姜蒜,
4,下土豆片炒到土豆外表透油,
5,加少许水,盖上盖子,稍微炖一会,然后加盐,味精,胡椒粉,下入青椒翻炒几下就好了
做法三:干煸土豆丝
原料:土豆300克。
辅料:姜、蒜、辣椒,葱。
调料:植物油,盐、花椒粉、味精各适量。
做法步骤:
①土豆切成稍粗的丝,放油里面炸至金黄色,挥出沥油。
②把油从锅里盛出,扔进切成片的姜、蒜和辣椒丝炒至香,再扔进炸好的土豆丝翻炒,放盐、花椒粉、味精,有香味时放点白糖起锅,扔点葱花儿
土豆丝饼的做法家常做法
步骤
油炸土豆丝饼的做法步骤11.土豆去皮
油炸土豆丝饼的做法步骤22.彻丝,装盆
油炸土豆丝饼的做法步骤33.加盐,鸡蛋,胡椒粉,花椒粉,鸡精拌均
油炸土豆丝饼的做法步骤44.加面粉拌均
油炸土豆丝饼的做法步骤55.热锅倒油
油炸土豆丝饼的做法步骤66.油烧制六成热,放土豆丝慢炸
油炸土豆丝饼的做法步骤77.炸制两面金黄色就可以了
油炸土豆丝饼的做法步骤88.最后又麻又香,又脆的土豆饼上桌了
土豆丝丝饼饼怎么做
材料:
- 洋芋2个
- 盐适量
- 色拉油适量
步骤:
1. 将洋芋削皮,洗净后切成细丝。
2. 将洋芋丝放入大碗中,加入适量的盐,用手搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 将腌制好的洋芋丝放在厨房纸巾上,用另一张厨房纸巾将其覆盖,轻轻压一下,将多余的水分吸干。
4. 取一个平底锅,倒入适量的色拉油,烧热后将洋芋丝放入锅中。
5. 用中小火翻炒,炒至洋芋丝变干变脆,呈现金黄色即可。
6. 将炒好的干焙洋芋丝捞出沥干油,放在厨房纸巾上吸干多余的油份即可。
7. 可以撒上一点盐和辣椒粉调味,或者蘸点番茄酱、酸甜酱等调料来食用。
提示:
1. 炒的时候要注意火候,火太大容易糊,火太小不容易炒干。
2. 炒的时候可以用铲子将洋芋丝分散开,避免丝丝粘在一起。
3. 炒的时间不要太长,否则洋芋丝会变黑,口感也会变差。
土豆丝饼咋做
1:在超市或菜场中买些较大的土豆将其清洗干净后,用刨刀将皮刨去,用擦丝器将其擦成丝状放在准备好的盘中,放置待用。
2:将香菜清洗干净后,用小刀在刀板上将其切成末状,倒入放有土豆丝的盘中。
3:在其中加入一定量的盐,适量的面粉,并2个鸡蛋后,用筷子将其搅成糊状,若觉得太干也可以往里加些少许的清水,使做出来的土豆丝饼更香甜。
4:打开电饼铛,将其预热后,用刷子在其上刷上一层油。
5:用勺子将丝糊一勺子的大小一勺一勺的舀进去后,将土豆丝散开的边边修理整齐后即可。
6:当看到土豆小饼的边缘成金黄色时,将其一个一个翻个面,当两面都变成金黄色后,确定土豆小饼熟透后,即可盛出备食。
土豆丝饼的简单做法
材料:豆渣适量、土豆丝适量、糯米粉适量、韭菜一小把、孜然粒(不爱吃可以不放)一小把、盐适量、鸡蛋一个
做法
1. 把豆渣和糯米粉混合均匀,因为豆渣不易成型,所以我放的是糯米粉,可以让豆渣更好的结成团。
2. 把土豆擦成丝,韭菜切成长段,混合进刚刚搅拌好的豆渣团里,再放入盐和孜然粒,喜欢的也可以加入一颗鸡蛋,
3. 把所有的材料混合均匀后,分成小团,放入预热好的电饼铛用铲子按成小饼状,盖好电饼铛上盖,我选的烙饼的档位,煎到两面金黄就好了
土豆丝饼的做法?
用料:土豆适量 、食盐适量 、孜然粉适量 、辣椒粉适量 、面粉适量 、葱花适量 、植物油适量
做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮擦长细丝,注意擦丝后不要加水洗,加食盐、孜然粉调味,再加少量面粉调匀
步骤 2
不粘平底锅烧热,放适量植物油,把调匀的土豆丝铺在平底锅内,用铲子压实压平,四周也按压整齐,小火慢煎,翻面,均匀洒适量辣椒面
步骤 3
两面煎至金黄,都撒上辣椒面,最后出锅前撒上适量葱花,就可以出锅切自己喜欢的形状装盘开吃了。
土豆丝饼的做法和步骤
材料:土豆、面粉、胡萝卜、香菜、生抽、盐、香油、葱段
做法:
1.面粉加入烫手的水用筷子搅拌成面絮状,包上保鲜膜醒发20分钟
2.将土豆和胡萝卜切丝,土豆丝用清水泡下,防止氧化变色
3.起锅烧水,放入土豆丝和胡萝卜焯水,捞起过凉水
4.将土豆丝和胡萝卜丝加盐,鸡精,生抽,香油,拌入葱丝,香菜,香油,搅拌均匀
5.起锅加油放入花椒烧热,淋入拌好的土豆丝中
6.将醒发好的面团,分成小剂子,擀成薄的圆饼形状,表面刷上一层油
7.用电饼铛煎制两面金黄,将土豆丝均匀的摊在薄饼上,卷起
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