紫菜的寿司的做法大全家常(紫菜的寿司的做法大全家常视频)

紫菜的寿司的做法大全家常视频

　1.黄瓜、胡萝卜切成0、5cm见方的长条丝，微微放一点精盐。新蒸米饭，要汤大些，粘点为好。如果喜欢，还可加些香肠丝和鸡蛋丝　　

    2.三文鱼切成0、5cm的条，用白醋和白糖做蘸料，煨一下，用专门的三文鱼醋更好。　　鸡蛋摊成薄的饼，并切成细条　　

   3.准备好保鲜膜和寿司专用的竹帘　　

   4.铺上寿司专用海苔

   5.将米饭晾至不烫手，平铺到海苔上，加入三文鱼、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等　　

    6.卷成卷，注意要从菜多的一侧开始卷。一定要压实。　　

    7.选择锋利的菜刀切成块，完成了！

紫菜怎么做寿司紫菜

紫菜皮的话，买烤紫菜就可以了。。。很多商场超市都有，那种一包很多张，四方形的，是专门做寿司的,不是我们平时吃的那种紫菜. 紫菜包饭严格来说是寿司的一种 ，在韩国料理叫做紫菜包饭，在日式料理中叫什锦寿司

紫菜做寿司紫菜要熟吗

紫菜不用蒸熟，用水洗下，再搞干点就可以和其它料一起做寿司了

紫菜如何做成寿司紫菜

在砧板上放上寿司竹帘，竹帘上放上海苔，就可以开始铺饭了

用湿手取饭，将饭平整地铺在海苔上，在头上留出1－2厘米不要铺饭，放几粒米在留空处，用来封口

3在饭上铺上一块蛋皮，蛋皮上放上材料（三文鱼、黄瓜丝、胡萝卜丝、蟹柳丝等）。

4卷起海苔，用寿司竹帘将卷压实压紧，形成卷卷了，好开心啊！

紫菜的寿司的做法大全家常视频教程

寿司卷的做法步骤

步骤 1

两杯寿司米洗净放入电饭煲，加入两杯水，煮熟之后趁热放入50ml寿司醋搅拌均匀，根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味，晾凉备用。

步骤 2

黄瓜、胡萝卜切条。三个鸡蛋打散，煎成蛋饼再切条。烤肠切成细条，用油煎出香味。

步骤 3

为了防止卷帘黏米饭，可以提前用保鲜膜包起来。取一张海苔，粗的一面朝上，取五分之一量的米饭，用勺子均匀压平，或者戴手套沾一点水将米饭压平，边缘尽量留些空隙。

步骤 4

在米饭上挤上沙拉酱和番茄酱，均匀涂抹开，将所有食材摆放整齐，前端留一点空隙，尽量放在前二分之一的位置。

步骤 5

拎起卷帘的前端，将食材的前半部分包裹住并压实，确认食材已经全部包裹住之后再拉着卷帘顺着往前卷。

步骤 6

最后双手握紧卷帘，将寿司压实，两端被挤出来的食材给它用手或擀面杖塞回去。

步骤 7

可以整条吃，也可以切成小块。

步骤 8

切寿司的时候每切一刀刀面上都要沾水，以免黏住。

紫菜寿司怎么做好吃又简单

第一，不用紫菜的寿司怎么做呢?

海苔包饭。主料：海苔4张，米饭1杯，火腿一根、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只。调味料醋1汤匙，盐1/4汤匙。香油1/2汤匙。工具：寿司竹帘一张做法1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。将紫菜铺平放在寿司竹帘上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋皮，(注意放在中间的位置，这样才好裹。)将紫菜卷起，再用寿司席卷好。不要马上切，等上5分钟再切;切的时候，刀上要沾上水或者香油。出盘，上桌。

第二，海鲜手握饭团。

用料：鲜金枪鱼片 50g、鲜三文鱼片 50g、北极贝

50g、鲜虾 2只、寿司饭 1碗、寿司姜(醋姜)片、芥末 适量。做法：把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。 取寿司饭一团捏成小团，左手取鱼片，右手指沾些许芥末放置鱼片中，再放入饭团做些许修饰即成一寿司。

旁放寿司姜片装

不用紫菜的寿司怎么做呢?橙汁猪柳饭团。材料：米饭，猪肉，紫苏，白芝麻。调料：橙汁，盐，酱油，姜丝，蒜泥。做法：将米饭煮熟，软硬适中。待凉备用。将猪前腿肉切片，加入所有调料腌制。锅中倒入底油，煎熟肉片。凉开水中加一小勺盐。手中拍上盐水后，取适量米饭，中间包入煎好的猪肉(也可以借助保鲜膜来定型)。最后滚上紫苏和白芝麻即可。可配辣酱食用。

紫菜的寿司的做法大全家常视频教学

1. 是需要掌握的。2. 首先，要选择好寿司米，将其洗净后加水煮熟，然后加入寿司醋拌匀。接着，将紫菜铺在寿司席上，将寿司米均匀地铺在紫菜上，再放上自己喜欢的配料，如鱼肉、蔬菜等。最后，用寿司席将紫菜卷起来，用刀将寿司切成小块即可。3. 如果想要更加美味的寿司，可以在寿司米中加入一些糖和盐，这样可以增加寿司的口感。此外，选择新鲜的食材也是制作美味寿司的关键。

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用料鲜

金枪鱼片50g

鲜三文鱼片50g

北极贝50g

鲜虾2只

寿司饭1碗

寿司姜(醋姜)片、芥末适量做法

把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。取寿司饭一团捏成小团，左手取鱼片，右手指沾些许芥末安排鱼片中，再放入饭团做些许润饰即成一寿司。旁放寿司姜片装饰便可

紫菜寿司怎么做

在紫菜还是湿的情况下，然后把它铺成正方形，晒干就好了。

紫菜寿司卷的做法窍门

准备材料：

菜：紫菜、寿司萝卜、黄瓜、胡萝卜、香肠（牛肉末、猪肉末）、菠菜、鸡蛋。

做饭：大米和糯米以1比1放入，放点色拉油，盐，大喜大牛肉粉。（做饭之前放好这些调料，正常煮饭）

方法：

1、为了除去黄瓜的腥味，把黄瓜切成条，和胡萝卜一起洒点盐，然后再过一下油，只需3分熟就可以，香肠也要过一下油。鸡蛋，煎好后，切成条。

把竹帘铺好，上面放紫菜（紫菜有一道道的小条印，那个条印要对着自己），饭铺紫菜的一半，然后把切好的寿司萝卜，黄瓜，胡萝卜，香肠，菠菜一个个放好，用竹帘压好，压竹帘时一边压一边卷，一边推，这样就不会把竹帘也一起卷里面了。

注：最好放寿司萝卜，这样就可以除腻了，酸酸甜甜的非常好吃，做好的紫菜卷，切好后，可以沾辣根吃，味道不错哦

紫菜寿司的做法视频教程

准备食材如下：米饭500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，小黄瓜50克，火腿肠30克，大根30克，肉松50克，三文鱼100克

具体做法如下：新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀，将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段，卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根，将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。

（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连），把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼，摆盘，芥末还可以单独蘸食