不辣的家常小菜(不辣的菜谱家常菜)

不辣的菜谱家常菜

回答如下：以下是一份简易的不辣虾的食谱，适合孩子食用：

材料：

- 400克大虾

- 2个鸡蛋

- 1/2杯面粉

- 1/2杯面包糠

- 盐、黑胡椒粉适量

- 橄榄油适量

步骤：

1. 将大虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分备用。

2. 打两个鸡蛋入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 准备两个碗分别装上面粉和面包糠。

4. 将每只虾逐一裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放到一边备用。

5. 热锅倒入适量的橄榄油，待油热后放入裹好面包糠的虾，小火煎至两面金黄色即可。

小贴士：

- 可以根据孩子的口味添加适量的孜然粉或者其他调料。

- 煎虾的时间不宜过长，避免虾肉变老口感变差。

不辣的菜谱家常菜大全

有很多没加辣的下饭菜，在南方的沿海地方很多都是不吃辣。现在介绍这道菜 是酱油煮瘦肉.

材料：瘦肉（前腿肉或里脊肉）.蒜、生姜、老抽、生抽、料酒、豆豉。

做法：1.起锅加热后再放油（这样肉不会粘锅），放入生姜、蒜爆香，倒入瘦肉翻炒几下等肉变色后加入料酒、生抽、老抽、豆豉。再加入水没过肉。盖锅盖大火烧开，再改中火，三分钟左右后加少许盐收汁装盘。

这道菜很下饭，也很适合家里有小孩子的做这道菜。

不辣的菜谱家常菜图片

没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。

1、咸烧白

咸烧白，发源于中国四川省，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜，此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

3、京酱肉丝

京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名：Porkwithsaltedvegetable)，汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。

5、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

不辣的家常菜菜谱大全窍门

不辣的菜有很多种，以下是其中一些常见的例子：1. 清蒸鱼：用清淡的调料蒸制鱼肉，保持鱼的鲜嫩口感。2. 炒青菜：如莴苣、油菜等，简单炒制，保留蔬菜的原汁原味。3. 炒三丝：通常用蔬菜和豆腐干、香菇等炒制，不放辣椒或辣椒调料。4. 拔丝地瓜：煮熟地瓜后加入糖拔丝，口感甜脆而不辣。5. 清炖羊肉汤：将羊肉和各种蔬菜用清水炖制，汤味鲜美不辣。6. 蒜蓉生菜心：将生菜心切段后，加入蒜蓉爆炒，味道清香而不辣。7. 红烧鲫鱼：用传统的红烧方式煮制鲫鱼，口味醇厚不辣。8. 豆芽炒肉片：将豆芽和瘦肉片一起炒制，口感爽脆而不辣。以上仅为一些常见的不辣菜肴，根据个人喜好和口味的不同，还有很多其他不辣的菜品可供选择。

不辣得家常菜

对于不能吃辣的人来说，以下是一些好吃的推荐：

烤鱼：一种不辣的美食，可以搭配各种蔬菜和豆腐等食材，口感鲜美。

煲汤：一种营养丰富的汤类，可以搭配各种食材，如鸡肉、鱼肉、排骨等，口感鲜美。

烤肉串：可以搭配各种蔬菜和肉类，口感鲜美。

煮面条：可以选择不辣的汤底，搭配各种食材，如鸡蛋、鸡肉、鱼肉等，口感丰富。

蒸蛋：一种口感细腻的美食，可以搭配各种食材，如鸡肉、鱼肉、虾仁等，口感鲜美。

红烧肉：一种不辣的家常菜，口感香糯，非常适合搭配米饭食用。

炒饭：可以选择不辣的汤底，搭配各种食材，如鸡蛋、鸡肉、鱼肉等，口感丰富。

总之，对于不能吃辣的人来说，以上这些美食都是不错的选择。

不辣的菜谱家常菜有哪些

食材

土豆 1个 、 葱 两根 、 甜红椒 一小块 、 蒜 一瓣 、 白醋 少许 、 盐 少许

1

土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。

2

土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。

3

切好的土豆丝淘洗后沥干。

4

锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。

5

下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。

不辣的菜谱大全带图片和做法

当然不辣。薄皮青椒是用来做菜品中增加颜色的配料，也能给菜品增香，薄皮青椒口感青脆，吃起来很香，切成片配合红椒给菜品调配颜色，可以给菜品增加卖相，让菜品看起来更有食欲，切成丝炒青椒肉丝也挺好吃的，口味受众还是很广的，大家都爱吃，不管在家里，还是在饭店，薄皮青椒的使用都是广泛的，是非常好的一种食材。

不辣的菜谱大全

一、清蒸鲈鱼

1、一条鲈鱼，处理干净，从背部改刀，切开鱼身两侧，把鲈鱼再清洗一遍，然后放入盘中备用。

两段大葱从中间切开，一块生姜切成姜片，再把葱段和姜片垫在鲈鱼的下面，这样可以使鲈鱼在蒸制的时候受热均匀。

2、蒸锅烧水，开大火把水烧开，水开后放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸8分钟。

3、准备半根大葱切成葱丝，一块生姜切成姜丝，半个红椒切成细丝，一起放入盆中，用来配色，加入适量清水，吃起来更脆。

4、鲈鱼蒸好后取出，控去多余的汤汁，放入另一个盘中，用筷子捡出葱段和姜片，放上泡好的葱姜丝和红椒丝，撒上少许香菜备用。

5、另起锅添入一勺食用油，油温烧至7成热时，把热油均匀地泼在葱姜丝上面，激发出味，再准备适量蒸鱼豉油，浇在鱼身的两侧用来调味，美味即成。

二、清蒸大虾

1.准备一斤大虾，处理掉虾脚、虾须和虾线。将虾背片开，更方便入味，洗净后放入盆中备用。

生姜切成姜片，摆入盘中垫底，再摆上大虾，淋上适量的料酒去腥。

2.锅内烧水，放上篦子，等水烧开之后，放入大虾，开大火连续蒸五分钟。

3.小块生姜，切成姜末，半片红椒切成红椒粒，一根香菜切碎，一起放入碗中，加入食盐、白糖、蒸鱼豉油、香醋、香油各适量，再加入少许凉开水，搅拌化开。

4.大虾蒸好之后，摆入盘中，放上刚才调好的蘸料汁，最后再摆上几根香菜用来点缀，美味即成。

三、香菇白菜豆腐汤

1、准备6个香菇，去掉根部，切成条，装入盆中；一小把小白菜切成段，放入盆中；一小块嫩豆腐，切成三角块，装入盆中备用。

2个鸡蛋，打入盆中，用筷子搅匀打散。一小把葱花，切好备用，再放入几朵泡好的木耳。

2、起锅烧水，下入香菇，水开后煮一分钟，倒出控水拔凉。

3、另起锅加少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒几下，炒至鸡蛋定型后，放入小白菜，快速翻炒几下， 添入适量清水。

接着下入香菇，倒入豆腐，用勺子搅动几下，加入食盐、鸡粉、白糖各适量，开大火煮2分钟，勾入少许水淀粉，搅拌化开。

再淋入少许芝麻油，关火起锅倒入汤盆中，最后再撒上少许葱花、几粒枸杞，即可食用。

四、冬瓜三鲜汤

1.半个冬瓜，洗净后去掉瓜皮和内瓤，切成薄片，放入小盆中，一把泡好的粉丝切上两刀 ，放入盆中备用。

2个鸡蛋，打入盆中，加点白醋，搅匀打散。半根大葱切成葱花，半个青椒切成小片，放入小盆中用来配色。

2.炒锅烧热，加入少许食用油，油热后倒入鸡蛋，翻炒几下搅成大块，倒入葱花爆香，加入适量的开水。

倒入冬瓜片，盖上锅盖炖五分钟，三分钟的时候下入粉丝，继续煮两分钟，把粉丝煮熟以后开始调味。

3.加入食盐，胡椒粉，白糖各适量，然后下入青椒片，煮一分钟，起锅前放点韭菜花，再浇点芝麻油增香，倒入汤盆中，撒上枸杞，美味即成。

老话说，“病从口入”，希望各位朋友注意日常饮食，常吃清淡有营养的饭菜，辛辣刺激性食物要少碰，身体更健康！

不辣的好吃的家常菜

用料

鲜牛肉 5斤、大葱 半根、姜片 适量、蒜片 少许、花椒，大料 少许

草果 半个、白豆蔻 少许、丁香 3粒、老抽酱油 20毫升、盐 30克、

甘草 5片、料酒 少许。

做法步骤

（1） 准备新鲜牛肉，切块备用；

（2） 然后放入冷水中拨出血水；

（3） 准备调味料，除葱姜蒜其它放入调味料盒；

（4） 在准备盐，料酒和老抽酱油；

（5） 泡出血水放入冷水锅中，开大火焯下牛肉块，然后在旁边砂锅中放入清水烧开备用，

          一次加入足量清水，中途不用加水，保持原汁原味；

（6） 开锅后不用关火，用漏勺捞出直接放入烧开水砂锅中；

          (开火捞出不带血沫，牛肉块干净)

（7） 然后下入少许料酒：

（8） 加入老抽酱油；

（9） 把调味料全部加入搅动均匀

（10） 盖上锅盖大火开火，转小火炖一个半小时；(从小火算起)

（11）炖牛肉时要最后放盐，否则牛肉会收缩不好熟烂，口感发硬。

（12） 利用炖肉时间，把山药和胡萝卜洗净，山药去皮备用

（13） 切滚刀块

（14） 放入热油锅中炸制段生表面金黄捞出(油温保持60度左右)

（15） 接着下入胡萝卜炸制段生捞出

（16） 牛肉炖熟后用勺成入另个小砂锅中或其它锅也行，

            一次吃多少成入多少，在放入少许炸熟山药和胡萝卜，

            放火上中火开10分钟左右即可

（17） 端上餐桌享用美味炖牛肉吧！