藕丝汤做法大全家常(藕丝能做什么)

藕丝能做什么

1   莲藕切0.7厘米左右厚，泡水，洗掉一些淀粉。

2   煮一锅开水，放入莲藕，焯至莲藕断生。过冷水，继续清洗掉表面的淀粉，沥干。

3    沥干的莲藕裹上白糖，放了冰箱冷藏过夜。目的是糖水渗入莲藕，做出的莲藕糖比较糯并且有口感。

4    冷藏过夜的莲藕倒入不粘锅，大火煮到沸腾，期间要一直搅拌。煮开转小火，慢慢熬，并且多翻动，让莲藕和糖受热均匀。

5    煮到锅里的糖粘稠拉丝，并且锅边有一圈明显的砂糖结晶，关火。将莲藕倒入一个干净的无水无油的不锈钢盆并且用筷子不停的翻炒，等莲藕有糖霜析出时，可以直接晃动盆，莲藕的糖霜会越来越明显。

6    冷却后密封保存。

藕丝能做什么美食

用料：

干面藕适量

生抽适量

香醋适量

盐适量

糖适量

小米辣/荆芥

适量

凉拌面藕的做法步骤

步骤 1

取适量干面藕泡发，小米辣切碎

步骤 2

加入生抽香醋盐白糖调味，喜欢芝麻酱的，在放入少许芝麻酱拌匀即可。

藕丝能做什么吃的

一.木耳炒藕丝

藕一节、胡萝卜半根、黑木耳十朵、大蒜两瓣、葱一根、盐2茶勺、鸡精一茶勺。

1、藕去皮后洗净，沿着藕的侧边切丝。

2.放入加了白醋的水中浸泡会儿，捞出沥干水。

3、锅内倒入适量油，加入蒜末爆香。

4、倒入藕丝、胡萝卜丝、黑木耳。炒5分钟加入盐和鸡精。撒上葱花即可。

二、干煸藕丝：

1、生姜切成粗丝，芹菜、干辣椒剪段。

2、莲藕去皮，切成筷子大小。再浸泡到清水里，把表面的淀粉泡掉。

3、沥干水分后，加1小勺盐腌10分钟。

4、再次沥干水分后，加入3大勺玉米淀粉拌匀。

5、热锅下油，油温烧至6成热（160℃-180℃），下藕丝炸，炸至金黄色，捞出控油。

6、油温烧至7成热（180℃-210℃），下藕丝复炸10秒立刻捞出。

7、锅中倒入少许油，加入生姜、辣椒、花椒，小火慢炒，炒香后加入芹菜、蒜泥。再加入芝麻、藕丝翻炒片刻即可。

三、酸辣藕丝：

1、藕洗净去皮，切薄片细丝。

2、先冲洗然后泡于冷水中。

3、备好八角、花椒、干辣椒、姜丝、葱丝。

4、锅中油热炒香花椒、八角，然后捞出不要。

5、放入葱丝、姜丝、干辣椒段炒香。

6、放入藕丝，调入白醋，翻炒均匀。放盐、味精翻匀即可。

四.藕丝炒肉

原料：藕丝、猪肉、老抽、料酒、葱、姜、蒜、盐，鸡精，青椒，干辣子

1.把藕用家传菜刀削皮，冲洗干净切丝，用水浸泡一会儿，洗去多余淀粉

2.葱姜蒜切末，瘦肉切丝放碗里➕葱姜蒜末、淀粉，少许料酒、生抽老抽，少许盐腌制10分钟

3.热锅下油烧热，下几颗花椒、肉丝，等肉丝散开后钏起来（喜欢豆瓣的可以加豆瓣）

4.重新放点油烧热，将藕丝和青椒炒一下，为了点缀我放了一点干辣椒，再把肉丝倒进锅里快速翻炒，加盐+鸡精调味起锅（藕丝不能炒久了，免得不脆）

肉丝香嫩入味，藕丝清香可口，适合下饭

五.【炝拌藕丝】

【制作主料】：莲藕1-2节

【制作调料】：大蒜2瓣、香菜2棵、干辣椒4-5个、白醋1炒勺、盐1勺、米醋1勺、白糖1勺、辣椒油2勺

1.先把莲藕放进清水中清洗干净之后用削皮器削去外皮，然后改刀竖着切成薄片，再改刀切成丝。

2.把切成丝的莲藕放入盆中放清水清洗几遍，把莲藕丝的淀粉清洗干净备用。

3.锅中添水大火烧开，放入一勺白醋，把清洗干净的藕丝放入锅中煮3分钟，把藕丝煮断生。

4.把煮完的藕丝捞出来，放入准备好的凉开水中泡凉后捞出来把水控干。

5.大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成丝、香菜切成寸段，然后装盘备用。

6.把沥干水分的藕丝放入盆中，把蒜末和辣椒丝放里边，依次放入盐1勺、米醋1勺、白糖1勺，然后浇入冒烟的热油，把调料的香味激发出来，同时放入香菜段和两勺辣椒油。

7.所有调料放入藕丝里边，然后用手给它抓拌均匀。

8.把抓拌均匀的藕丝装盘就可以吃了

六.糖醋藕丝

1· 藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎。葱切碎。

2.· 2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。

3. 油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀

4.倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火。

5..把炒好的藕丝装盘就可以吃了

藕丝做什么东西

如果你有太多的莲藕需要处理，以下是一些建议：

1. 分享给亲友或邻居：将多余的莲藕分享给你的亲友、邻居或同事。他们可能对莲藕有需求，愿意接受你的慷慨。

2. 捐赠给食品银行或慈善机构：将多余的莲藕捐赠给当地的食品银行或慈善机构，这些组织将会分发给那些需要的人士，帮助减轻食物浪费问题。

3. 做莲藕制品：将莲藕加工成各种制品，如莲藕干、莲藕片、莲藕汤等。这些制品可以保存更久并方便食用。你可以保存自己吃，或者分发给亲友。

4. 做蔬菜酱或泥浆：将莲藕搅碎或打成泥浆，加入适量的盐和调味料，制成蔬菜酱或泥浆。这样的制品可以添加到汤、酱料、面食等中，增添口感和营养。

5. 进行冷冻保存：将莲藕切成适当大小，进行冷冻保存。这样可以延长莲藕的保质期，以备后续使用。

6. 种植或转售：如果有合适的条件和兴趣，可以考虑将多余的莲藕种植或转售给其他人。

选择适合自己的方式来处理多余的莲藕，以减少食物浪费和充分利用资源。根据你的需求和偏好，将莲藕转化为各种美食或提供给他人。

藕丝能做什么东西

面藕是山东很有知名度的特产，还被称为是燕麦筋，由于外观跟莲藕有很高的相似之处，因此被称为是面藕。那么面藕是用什么原料做成的？

主要原料是小麦粉、食盐、水，虽然材料比较简单，但制作的过程很复杂，需要经过清洗。烘干以及膨化等各种不同的工序才能达到好的效果。面藕里面具有丰富的营养价值，脂肪含量不是很高，也没有胆固醇，一直以来都有素中之肉的美誉。目前在市场中看到的是干面藕，储存起来比较简单，就在烹饪之前可以先用温水去泡发，夏季大概泡10到20分钟，冬季时间要长点，大概是30分钟

藕丝能做什么衣服

1，在温洗衣粉溶液中加少量氨水和硼砂，再将织品搓洗，即能去除。除番茄酱渍将干的污渍刮去后，用温洗衣粉溶液洗净。

2，用餐时衣服上沾上了藕浆汁，必须当场处理。可立刻口含清水小心地吸，就能将划痕迹吸去，也可用冷水搓洗后再用洗涤剂洗。

 3，将衣服的污染部分浸入60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。

 4，陈迹应在洗涤剂溶液中加1／4氨水清洗，或用2％的硼砂溶液搓洗；毛、丝织品则可用10％柠檬酸清洗。 

5，将肥皂切碎用开水冲化后，将衣服放在肥皂液中搓洗。

 6，取少许面粉用冷水调成糊，涂在油污的正反面，晒干揭去面粉，油渍就会除掉。4、用绿豆粉厚涂于油迹处，然后用电熨斗烫一会儿，油渍也可去掉。

 7，用洗头液浸透污处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，污垢可除。 

8，用布条浸酒精轻轻擦拭污处即可去掉。 

9，将污渍用冷水浸湿后，涂些牙膏，抹少量肥皂轻轻搓揉，如有痕迹，再用酒精擦拭即可。 

如果这些办法还不能把油渍除掉，您可以到专业的洗衣店进行处理，因为专业的洗衣店一般都有针对不同污渍专门配备的化学溶剂，处理起来更为方便。

藕丝能做什么生活用品

茶做的工艺品有如下

1.“和之味”茶雕啊，深圳宝福和公司做，产品很丰富，有70、80款...

A.适用于婚庆礼品的茶雕（百年好合、佳藕天成、我们结婚啦）

B.适用于佛教用品的茶雕（佛像、观音、佛头）

C.适用于家居摆件的茶雕（梅兰菊竹屏风、云南十八怪屏风、硕果、一帆风顺）

D.适用于家居饰品的茶雕（佛字挂件）

E.适用于藏茶陈放的茶雕（一壶天茶壶――藤艺的、绳艺的、皮艺的、布艺的）

藕丝能做什么?

称为“佛之衣”！，从莲花梗中抽丝纺纱、织成布匹，裁制成珍贵的莲梗丝衣。 具体的作法是新鲜的莲梗采回洗净后，同时切开3、4支莲花梗，抽拉出当中的丝线纤维，绞扭成线；莲梗丝线经过清洗、晾晒后，就能织成布匹，成品手感细腻柔滑，贴身穿戴的感觉非常舒适。

藕丝能做什么好吃的

材料：藕1段、西兰花1朵、胡萝卜半根、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.把藕片去皮切成片，放淡盐水里浸泡10分钟，洗净，捞出待用。

2.西兰花切去根部，用手掰成小朵，胡萝卜切片，大蒜切末。

3.锅加水烧开，加入少许盐，下入西兰花焯水，待西兰花颜色变深绿，将西兰花捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分。西兰花焯水时，在水中加入少许盐，会使西兰花颜色更绿，焯水后，放在冷水中投凉，可以保持西兰花脆嫩的口感，颜色也不会变黄。

4.锅内水重新烧开，下入藕片焯水1-2分钟，将藕片捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

5.锅加油烧热，下入蒜末，炒出蒜香味，下入胡萝卜片翻炒均匀。再下入藕片翻炒1-2分钟。

6.下入西兰花，蚝油，少许盐，大火快速翻炒均匀，淋入少许水淀粉，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

藕丝能做什么用

1、莲藕排骨汤

莲藕排骨汤又称排骨藕汤、排骨莲藕汤，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湖北菜，同时也是一道养生家常菜，具有补肾养血、滋阴润燥、改善肠胃等功效。这道简单的美味家常菜，由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是许多人餐桌上最为常见的一道汤，亦是大众最爱吃的莲藕家常菜。

2、凉拌藕片

在炎热的夏季，很多人会因为天气导致没有胃口吃东西，这个时候凉拌菜就是必不可少的一道菜了。莲藕是平常生活中是一种很常见的食材，被誉为“水中之宝”，味道鲜美，爽口清脆，用来凉拌的话，口感非常好，几乎是许多人餐桌上最为常见的一道凉拌家常菜了，非常开胃下饭。

3、清炒藕片

莲藕味微甜而脆，可生食亦可做菜，而且药用价值相当高，是餐桌上的常见蔬菜。莲藕营养丰富，鲜美爽口，被誉为“水中之宝”。莲藕的吃法很多，例如把莲藕切片清炒，就是一道常见的家常菜了。这道简单的家常菜，厨房新手也能轻松做好，可谓是家常菜的上乘之选，还是许多人最喜欢吃的家常素菜之一。

4、酸辣藕丁

酸辣藕丁是一道非常普通的家常菜，因其做法简单，酸辣可口，开胃下饭，许多人更是把它当成了餐桌上的一道常见下饭菜，尤其是在夏季，更为常见。这道好吃又简单的莲藕家常菜，以莲藕为主要食材，一般是配上干辣椒，新鲜的青椒也行，爱吃辣可放点小米椒，吃起来酸酸辣辣的特别下饭。

5、莲藕炒肉

莲藕怎么做好吃？莲藕的做法有不少，在莲藕家常菜谱中，莲藕炒肉就是一道好吃易做的家常菜，以莲藕和猪肉为主要食材，配以青红辣椒制作而成。这道菜由于无需准备很多，做法特别简单，吃起来又脆又清甜，而且有肉香味，小孩子也特别喜欢吃，还可以更好的让孩子补充营养。

6、醋溜藕片

醋溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系，此菜味道鲜美，酸甜适口，是一道开胃的小菜。醋溜藕片的做法非常简单，以嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜沫各适量拌匀即可完成。

7、炸藕夹

湖北盛产莲藕，湖北莲藕的种植面积及产量位居全国第一，用莲藕做的湖北特色菜有很多。炸藕夹是湖北每家每户都常会做的一道家常菜，也是十大湖北的特色菜之一，上桌后总是被一扫而空。地道的炸藕夹通常都是选用比较细的藕梢子，这样的莲藕做藕夹才会生脆好吃，亦是最好吃的湖北菜家常菜。

8、糖醋藕片

糖醋莲藕为糖醋味型中一道很受大众喜爱的家常菜，在各大菜系中也都有它的身影，只是做法不尽相同，是典型的特色家常菜。这道好吃易做的莲藕家常菜，特别适合在家里面做，成菜色泽红亮油润，口感酸甜，香脆爽口，要多好吃就有多好吃，是一道既开胃又下饭的美味菜肴。

藕丝做什么用

前几天做了糯米莲藕，然后就险些每天都有莲藕了，煲汤烧菜总想加些进去。比来买的莲藕都是粉莲藕，火候到了，口感软糯滋味甘喷香，出格喜好。莲藕药食两用，可菜可饭，女性更是离不开莲藕。

平易近间有“男不离韭，女不离藕”的俚语。莲藕生食性凉味甘，熟食则性温，具有清热凉血健脾开胃通便止泻清心安神助眠等功能，莲藕富含伙食纤维，爱美想减肥的伴侣可以把它当主食食用。

常日里吃莲藕，多是凉拌小炒可能搭配肉类煲汤，刻期零丁烧了一锅，没有效肉也很是甘旨，重点是做法很大略，一个压力锅就搞定了。

没搞错吧，做莲藕也要用压力锅？对要用压力锅，由于粉莲藕要用压力锅才气快速到达粉糯的口感，也惟独这种口感跟这个滋味才最搭配。