花旗参炖汤的做法大全家常(花旗参煲汤窍门)

花旗参煲汤窍门

食材

花旗参片3-5克、排骨2根(300克左右)、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法

1.排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用

2.起锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫

3.氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮

4.待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用

花旗参煲汤的做法大全

洋参片煲汤是一种以洋参片为主要食材的滋补汤品。洋参具有补气养血、增强免疫力等功效。以下是一种简单的洋参片煲汤做法：

材料：

1. 洋参片 10-20 克

2. 红枣 5-8 颗

3. 枸杞子 10-15 克

4. 瘦肉 200-250 克（鸡肉、猪肉或牛肉皆可）

5. 姜片 2-3 片

6. 清水 适量

7. 盐 适量

步骤：

1. 准备食材：将红枣去核，枸杞子洗净，瘦肉切成适当大小的块，姜切片备用。

2. 浸泡洋参片：将洋参片放入温水中浸泡10-15分钟，以去除表面的杂质。

3. 炖煮：将瘦肉、姜片、红枣、枸杞子和浸泡过的洋参片一起放入汤锅或砂锅中，加入足够的清水。

4. 炖煮：将锅置于炉子上，先用大火烧开后转小火，慢慢炖煮1-2小时，使食材的营养成分充分融入汤中。

5. 调味：炖煮完成后，加入适量的盐调味。如有需要，可加入少量鸡精或味精提鲜。

6. 出锅：将炖好的汤倒入碗中，趁热享用。

这款洋参片煲汤具有滋补养生、增强免疫力的功效，适合全家享用。在制作过程中，您还可以根据个人口味和需求添加其他食材，如莲子、百合等。

花旗参煲汤大全

 花旗参炖鸡汤最好喝

用料：花旗参适量、鸡半只（或者四分之一）盐适量、姜两片、红枣（可不放）几颗（可去籽）枸杞（可不放）几粒

花旗参炖鸡汤的做法步骤：

步骤 1、先把鸡肉洗干净，加几片姜，一点酒冷水下锅一起煮开是为了去飞沫，捞出冷水洗干净（照片忘记拍，随便加一张）

步骤 2、鸡肉、花旗参倒进炖盅，放两片姜，放适量的水，盖上盖子

步骤 3、锅里放水，放蒸架大火开始炖，水开后，转小火慢慢炖1-2小时（要放红枣的，可以在炖半小时后放，枸杞在准备做好的前十分钟放，时间随自己定，我炖得比较久，味道很浓）

步骤 4、加点盐，试下味道够不够，不够再加，这样就完成拉（炖的比较久，花旗参放得也多一些，味道浓浓的甘甜，很好喝）

花旗参煲汤窍门视频

 鳄鱼肉煲汤

主料：新鲜鳄鱼肉500克。

配料：生姜、枸杞、花旗参片、陈年黄酒。

制作方法

1.把新鲜鳄鱼肉洗净切碎

2.把锅烧开，放入切碎鳄鱼肉煮2分钟，取出清水洗净备用

3.生姜切片。

4.取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、放入生姜片、枸杞、花旗参片、黄酒。

5.等旺火烧开后，用最小的文火煮至1个半小时然后放入盐可以盛出。

花旗参煲汤做法

1 花旗参最适合搭配瘦肉或鸡肉煲汤。花旗参的性质温补，而瘦肉或鸡肉是温性食材，能够与花旗参相互补充，起到滋补养生的作用。

此外，还可以搭配一些清淡的蔬菜如胡萝卜、冬瓜等，既能增加汤的营养价值，也能起到调节口感的作用。

综上所述，花旗参最适合搭配瘦肉或鸡肉煲汤，可以增强滋补养生的效果，同时搭配一些清淡的蔬菜，更能提高汤的营养价值和口感。

花旗参煲汤有什么功效与作用

花胶和莲子、西洋参、冬虫夏草、鲍鱼、水鸭、排骨、鸡、银耳等煲汤较为适合夏天。

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，富含蛋白质和胶质，故名为花胶。用花胶加西洋参煲的汤品有冬虫草花胶炖鸡、冬虫草花胶大连鲍炖水鸭、鸡脚花胶汤、花胶排骨汤等。

西洋参花胶土鸡汤

材料：

西洋参片15克，土鸡1只，花胶100克，杞子少许，姜2片。

做法：

1.将土鸡洗净，可将鸡皮剥去，连同浸发好的花胶、西洋参片、杞子、生姜2片一齐放入炖盅；

2.待煲中的水沸腾后放进去，文火炖两个半小时即可，食前再调味。

功效：养阴补气，生津降压。

花旗参煲汤窍门是什么

花旗参鸡汤，营养丰富的滋补汤，鲜美不腻 原料：土鸡、花旗参、红枣、枸杞子、盐。 做法步骤： 

第1步、把土鸡的鸡腿肉和鸡胸肉分切出来，鸡骨架用来煲汤。（非常时期，一两个星期才去买次菜，什么都省着来了。） 

第2步、把鸡骨飞水。

 第3步、洗净浮沫。

 第4步、红枣去核。 

第5步、花旗参洗净，泡水1个晚上。（泡的水留用煲汤。）

 第6步、把泡软的花旗参切片。

 第7步、把以上的材料放入电压力锅，按煲汤功能开煮。 

第8步、枸杞子洗净。 

第9步、汤煲好了。

 第10步、撇去肥油。

 第11步、放入枸杞子焖焗10分钟。（因为压力锅中途不能开盖，枸杞子不宜煮的时间过长，所以汤好了再放，可保持营养。） 

第12步、放盐调味

花旗参煲汤放什么材料

花旗参炖竹丝鸡汤

这道炖汤，特别的甘醇好喝，在花旗参的作用下，一点都不会腻哦。

所需材料：竹丝鸡1只、花旗参10克、生姜3片、食盐

1.首先把竹丝鸡剁成小块，然后用清水浸泡，去掉血水。

2.把花旗参和、丝鸡放、姜片入砂煲中。

3.再放入2000毫升的水，大火烧开后转小火慢炖2小时。

4.饮用前加入适量的食盐即可。

花旗参如何煲汤?(详细方法)

花旗参是一种珍贵的滋补品，可以用来煲汤滋补身体。以下是几种搭配花旗参煲汤的材料：

1. 花旗参鸡汤：

材料：花旗参、老母鸡、淮山、枸杞子、姜片、盐。

做法：先将老母鸡洗净切块，放入煲汤的锅中，加入适量清水，加入淮山、枸杞子、姜片和花旗参，用大火煮沸后转小火煲1-2小时，最后加盐调味即可。

2. 花旗参猪骨汤：

材料：花旗参、猪骨、红枣、姜片、枸杞子、盐。

做法：先将猪骨清洗干净，焯水去血水，放入煲汤的锅中，加入适量清水，加入红枣、姜片、枸杞子和花旗参，用大火煮沸后转小火煲2-3小时，最后加盐调味即可。

3. 花旗参海参汤：

材料：花旗参、海参、鲍鱼、鸡肉、枸杞子、姜片、盐。

做法：将海参泡软备用，鸡肉切块焯水备用。将所有材料放入煲汤的锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煲3-4小时，最后加盐调味即可。

4. 花旗参牛腩汤：

材料：花旗参、牛腩、枸杞子、红枣、姜片、盐。

做法：将牛腩切块，焯水去血水，放入煲汤的锅中，加入适量清水，加入枸杞子、红枣、姜片和花旗参，用大火煮沸后转小火煲3-4小时，最后加盐调味即可。