西餐芦笋的家常做法(西餐芦笋的家常做法视频)

西餐芦笋的家常做法视频

方法/步骤分步阅读

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腌制牛排；牛肉上抹一层橄榄油，在均匀的撒上食盐，最后撒上一层黑胡椒粉。牛肉翻面同样的撒上橄榄油，食盐，黑胡椒粉。腌制半个小时。注意；盐步要撒的太多，后面还有淋汤的。

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准备食材一；洋葱，蒜切碎末，胡萝卜，黄瓜切小块摆旁边装饰意大利面 ，番茄酱一小碗。

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准备食材二；番茄切块备用。

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把番茄放入榨汁机，加少许水，打成番茄泥备用。

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做酱汁；锅内放少许橄榄油；放入切好的洋葱末和蒜末爆香；倒入榨好的番茄泥；放入少许的盐；放入适量白糖。最后加入少许水淀粉，熬成比较浓稠的番茄味酱汁，做好备用。

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煮意大利面；水开后煮八分钟，备用。

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煎牛排；油一定要烧热，油烧热后放入橄榄油，放入牛排煎三分钟，翻面再煎三分钟。

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煤气灶上加热牛排盘；放入煮好的意大利面，煎好的荷包蛋，煎好的牛排，胡萝卜，黄瓜，最后淋上做好的番茄酱汁，哈哈大功告成。

芦笋西式

西餐中的笋通常称为Asparagus。原因：Asparagus是西餐中笋的通用名称，它属于百合科植物，具有丰富的营养价值，在西餐中被广泛使用。内容延伸：Asparagus在西餐中有多种制作方式，例如烤、煮、蒸等，常与牛排、鸡胸肉等肉类搭配，也可以用于做沙拉、汤等菜品，口感清爽美味，深受欢迎。

西餐芦笋的家常做法视频讲解

可以生吃的，不过要确保它是新鲜干净的前提下。

芦笋是适宜生吃的，芦笋不耐高温，温度高容易破坏芦笋的营养成分，而生吃是可以较完整地保留它的营养成分，在很多西餐中芦笋也多是生吃的。另外芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜，所以生吃没有问题。

西式芦笋的做法

美食人人都爱，世界上的美食那么多，作为吃货想尝遍天下美食简直难以实现。更何况，还有一些堪称天价的高级食材，大部分的普通人都无缘消受。在大家看来，鲍鱼翅肚就已经是高级的食材了，然而一山还有一山高，世界之大，无奇不有，下面我们就来看看那些昂贵的食材究竟是什么。世界上“最昂贵”的三种食材，有些你可能都没有听说过，来看看吧。

第一个，黑松露。这应该是大众了解得最多的一样昂贵食材了吧，经常出现在高级西餐中，顶级的黑松露价格可达到8000美元每斤，都比黄金贵了。黑松露作为一种野生真菌，生长条件非常苛刻，所以产量不高，在高级料理中的制作中，通常是在料理用机器切成小片撒在食物上面，具有非常高的营养价值。

第二个，山葵。说到山葵大家应该就比较陌生了，大家可能连听都没听过，其实就是日本料理常说的瓦沙比，也就是绿芥末。但是它和我们日常生活中见到的芥末不是同一类，我们常见的芥末其实是辣根，在价格上，山葵比辣根高出许多倍。在日本的高级料理中 ，山葵被制作成蘸料，味道没有辣根那么刺激、冲鼻。

日本人在做寿司时，并不是做完后拿寿司蘸芥末，而是在制作的过程中，就将山葵泥包裹了进去。山葵对生长环境的要求同样很苛刻，需要有特色的生态环境条件才能种植，而且市场需求很大，供不应求，价格也就一路水涨船高。

第三个，白芦笋。芦笋在我们的日常生活中是很常见的食物，但是这个白芦笋和它不一样，具有特殊的营养和食疗功效，在《本草纲目》中的位置仅次于人参，被誉为“蔬菜之王”、“可食用的象牙”。白芦笋的生长条件非常严格，一年只有两个月的收成时期，在种植、采割上还有很严格的要求。更麻烦的是，采收完后的两年之后产出白芦笋都不成形，极大的影响了产量。

白芦笋在高级料理中有许多用处，一般是采用白灼的做法，保留食材最原本的味道，能尝到白芦笋的鲜甜。

西餐芦笋的家常做法视频大全

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西餐芦笋的家常做法视频教程

1.土豆

       土豆是西餐中最受欢迎、用途最广的碳水化合物之一。它可以有多种形式，这取决于你如何切割和烹饪它们。一些最流行的类型包括：烘焙土豆、烤土豆、土豆泥、炸薯条。

2.沙拉

       沙拉通常提供一些酸度或新鲜度，可以穿透肉类和碳水化合物的厚重轮廓。

      沙拉通常是冷的，或者在一顿饭的开始，或者和主菜一起上。其中最流行的一种是花园沙拉，它是一种绿色、多叶的混合物，通常由生菜、羽衣甘蓝、芝麻菜、菠菜、黄瓜、萝卜、水果或坚果组成。

       番茄卷饼是一种经典的意大利菜，由马苏里拉奶酪、西红柿、罗勒和橄榄油制成。

       沙拉甚至可以作为主菜。只要加上几片牛里脊肉或烤鸡，你就有了一顿健康、富含蛋白质的大餐。

3.意大利面

       意大利面沙拉通常被认为是重要配菜，因为它经常与蛋黄酱调料搭配。但是，还有其他方法可以把这道厚重的菜变成新鲜美味的一面。加入烤鸡肉或鱼条、一些橄榄、西红柿、马槟榔，最后用清淡的香草调味汁结束。

西餐芦笋怎么做好吃

用料：

丘比沙拉酱蛋黄口味适量、海苔1片、寿司饭200g、寿司红姜少许、海虾味调味松适量、鱼籽少许、海苔肉松少许、奶酪片20g、火腿20g。

做法：

（1）准备所需食材。

（2）用海苔包裹寿司饭，卷成心形寿司卷。

（3）表面撒一些海虾味调味松，用奶酪、鱼籽装饰。

（4）寿司饭包裹加了寿司红姜的寿司饭，卷成心形寿司卷。

（5）滚一圈鱼籽，表面撒海苔肉松装饰。

（6）用紫甘蓝汁染色的寿司饭，卷成心形寿司卷。

（7）滚一圈海虾味调味松，用奶酪片，火腿装饰。

（8）寿司卷上挤丘比沙拉酱蛋黄口味即可。

芦笋西餐厅做法

●法国大餐 巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁 菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤 鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤 法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式）

法式奶油龙虾汤 法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司 法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤 翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇 核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮 灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤 鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2 芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包 烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤 马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤 奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派 茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝 酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味 蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子 ●意大利餐 PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面 串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面 蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面 海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面 咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面 辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面 培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨 山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面 蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨 松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面 香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉 意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面 意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭 原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面 ●东南亚风味 韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼 泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭 ●其他西餐 菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉 煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排 烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡 奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭 蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤 香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭 义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶

西餐配菜芦笋

不是。芦笋和春笋虽然都是绿色蔬菜，但它们来自不同的植物，而且有明显的区别。

芦笋是多年生草本植物芦笋属的一种，是以地下的茎和根为食材的蔬菜，主要生长在欧洲、北非地中海等地。芦笋的结构比较特殊，是一个由嫩茎、鳞片和花梗组成的菜肴。

而春笋则是豆科植物的嫩苗，常以竹笋、豆类、竹子、槟榔等嫩苗作为原料食用。春笋生长在土块中，庄稼中极春季采摘。春笋是一种年轻的长成的根和芽，口感嫩而鲜美。

因此，尽管芦笋和春笋都是绿色蔬菜，但它们来源于不同的植物类型，味道和营养价值等也有所不同。

西餐中的芦笋

这取决于具体情况。一般来说，配牛排的青菜有很多种，如西兰花、芦笋、豆角、蘑菇等，不同的餐厅或人士还可能会有自己的搭配方案，无法确定一根青菜的种类。另外，不同文化对于牛排搭配的青菜也有所不同。所以具体要看配牛排的人或餐厅的搭配方案。除了以上提到的青菜，还有可以搭配牛排的土豆泥、番茄、黄瓜等食材。同时，不同的烹饪方法和调味也会影响到搭配的青菜种类，需要根据具体情况确定。