菜咸粥的家常做法大全家常(咸菜粥的做法大全窍门)

咸菜粥的做法大全窍门

一、香肠青菜稀饭

1、用料：香肠1根、青菜(有啥青菜就放啥)任意、米1杯

2、做法

（1）2杯米入电饭锅，水到煮粥的那个位置，按煮粥键

（2）煮到一半时间的时候把切成粒的香肠放进去

（3）煮好的时候开盖放入切碎的青菜，一个方向搅拌，就可开吃啦(就咸菜，橄榄菜都可)

3、小贴士

因为香肠本身的味道就足够，所以不需要放任何调料，放了反而没那个腊味香了。

二、冬寒菜稀饭

1、用料：大米、水、冬寒菜、猪油、盐

2、做法

（1）冬寒菜洗干净，摘成一节一节的，比起叶子我更喜欢茎杆，煮软后黏黏的，口感特别好

（2）大米淘干净，加水煮

（3）待水开，大米沸腾膨胀倒入冬寒菜

（4）等粥熬的黏汤的时候加入一块猪油和适量盐，关火，食用

三、香菇青菜肉末稀饭

1、用料：白米50克、青菜1小棵、肉末50克、新鲜香菇1朵、清水500克

菜稀饭的做法

2、做法

（1）将香菇，青菜，肉都切成末备用

（2）将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底

（3）烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可

3、小贴士

（1）我这里用了普通锅制作，其实还可以用其他锅制作，比如说电饭煲，砂锅等；

（2）食材上可自由搭配，不局限于香菇肉末青菜等；

（3）也可以将肉末香菇炒一下，再倒进粥里去，更香；

（4）水果可自由选择，建议选择适合自己体制的。建议饭后1个半小时吃。

四、菜叶稀饭

1、用料：莴笋取叶部、米、盐

2、做法

（1）大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。

（2）锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度，入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌，煮沸关火搞定。

（3）吃的时候盛到碗里调入适量盐拌匀即可。

3、小贴士

（1）莴笋叶碎的大小宽度取决于莴笋叶自己的宽度，长度就1cm的样子；

（2）入莴笋叶后的清水量，大致就是莴笋叶体积的1/3-1/2。譬如你的莴笋叶能放满一碗，那加的水量小半碗半碗就成；

（3）盐可放可不放，一般来说有配菜的情况就不放。没菜苦逼兮兮的时候只能单吃稀饭时就按个人口味放点盐拌匀，可香可好吃了。

菜稀饭的做法

菜稀饭的做法大全小编就先介绍到这里了哦，不知道大家掌握了多少呢？其实菜稀饭的做法简单又有营养，大家还等什么，赶快给自己熬上一锅吧。稀饭既可以做早餐，又可以当主食，何乐而不为呢？刚好夏天将至，很多人对于吃饭都会容易没胃口，正好来一锅稀饭就对了。

咸菜粥图片

以下是咸菜粥的家常做法：

所需材料：

1.大米一杯

2.咸菜半杯

3.猪肉末适量

4.葱姜适量

5.盐适量

6.鸡精适量

7.油适量

做法：

1.将大米淘洗干净，加水浸泡30分钟。

2.将咸菜洗净切成小块。

3.猪肉末加入适量盐、鸡精和淀粉搅拌均匀备用。

4.将葱姜切末备用。

5.热锅凉油，加入葱姜炒香。

6.加入猪肉末煸炒至变色。

7.加入咸菜煸炒一分钟。

8.将浸泡过的大米加入锅中，煮开后转小火慢慢煮熟。

9.熟透后加入适量盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1.油可以多放一些，可以让粥更加浓稠。

2.煮粥时要经常搅拌，防止粘锅。

3.咸菜本身已经有咸味，所以在调味时要注意不要放太多盐。

4.猪肉末可以用牛肉末或其他肉类代替，口感会不同。

咸菜粥的做法大全窍门视频

香菇洗净开水泡发半小时。

两碗半水烧开，倒入淘好的大米。

切姜末

煮粥的水开后加入泡香菇的水。

处理香菇胡萝卜备用

米熟后倒入香菇和胡萝卜，煮至浓稠。

肉撕碎放入锅中，加入耗油和盐，搅匀煮五分钟。

倒入青菜，翻搅至变色后小火烧至气泡关火扣盖，等到开饭就可以盛出来了。

咸菜配粥下一句

人们喜欢喝粥配咸菜。现在发现这样是不营养的。不能老喝粥。我们应该在粥里加一些有营养的，比如鸡蛋呐，海鲜呐。瘦肉啊。这样的营养就更好，咸菜的亚硝酸盐挺高，也是应该少吃。为了身体健康，我们要科学的饮食。

咸菜粥图片可怜动画

主料咸菜适量瘦肉适量隔夜饭适量 辅料盐适量 步骤咸菜瘦肉粥的做法步骤11.准备好材料咸菜瘦肉粥的做法步骤22.热水加入猪肉咸菜瘦肉粥的做法步骤33.加入米饭 煮开咸菜瘦肉粥的做法步骤44.加入适量盐！加入咸菜

咸菜粥的做法大全窍门图解

粥的神仙吃法主要包括以下几点：

1. 选用优质米：选择优质大米煮粥，米质饱满，口感好，煮出来的粥也更加香浓。

2. 煮粥时加入食材：在煮粥的过程中，可以加入一些食材，例如肉类、蔬菜、豆类等，不仅可以增加营养价值，还可以提高粥的口感。

3. 粥的口感要细腻：在煮粥的过程中，要注意火候，尽量煮出细腻的口感，让粥口感更加丰富。

4. 配上小菜：可以搭配一些小菜，例如腌菜、咸菜等，让粥更加美味。

5. 吃时慢慢品尝：吃粥时不要急于一口喝完，可以慢慢品尝，享受食物带来的美味和满足感。

总的来说，粥的神仙吃法就是在保留粥的营养和口感的基础上，增加食材搭配和小菜搭配，让粥更加美味。同时，吃时要慢慢品尝，享受美食的乐趣。

咸菜稀饭的做法大全

玉米胡萝卜香菇粥

原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法：

1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。

3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。

山药薏米芡实粥

原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克

做法：

1. 薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。

2. 将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。

3. 山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

香芹糯米粥

原料：糯米200g、香芹一把、清水1L

做法：

糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。

美白生菜粥

原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺

做法：

1. 淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。

2. 半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。

燕麦芦笋瘦肉粥

原料：瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉

做法：

1. 把小米淘洗一下和骨头汤，一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。

2. 芦笋去皮绞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。

3. 粥煮好，加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开，加入芦笋和麦片煮开即可。

蚝仔香芋丝瓜粥

原料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉

做法：

1. 蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会；丝瓜、香芋去皮切粒。

2. 米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。

3. 放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁，丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。

青菜瘦肉粥

原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉

做法：

1. 米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。

2. 加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。

3. 放入青菜搅拌均匀即可。

木耳山楂粥

原料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克

做法：

1. 木耳泡发，洗净切丝；大米淘洗干净；山楂洗净，去核，切丁。

2. 锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮开，把淘洗好的大米倒进去，煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。

3. 用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠，出锅即可。

咸菜粥的做法大全窍门图片

第一道：酱黄豆

第二道：白灼生菜

第三道：酱萝卜

第四道：浇汁莴笋

第五道：凉拌黄瓜腐竹

第六道：麻辣萝卜干

第七道：肉末酸豆角

第八道：炝拌萝卜丝

第九道：蒜蓉小白菜

第十道：小拌圆白菜

咸味菜粥的做法

蔬菜咸粥的做法 用料 泰国长粒香 两小把 切片年糕 五片 上海青(小青菜) 一棵 水果玉米 一小段(大概四分之一) 鸡汤味浓汤宝 半个 蔬菜咸粥的做法 准备食材 水果玉米 将煮好的玉米粒剥下来 把切片年糕切成1/2指甲盖大小 将青菜洗净叶子与茎分开 分别切成丝 锅里放大约两碗水 开大火加热 到温水时把预先洗好的米和切好的年糕放入在放半个浓汤宝 指甲盖大勺子半勺胡椒粉 转小火继续加热 十分钟后放入切丝的青菜茎和玉米粒 等到稀饭变得粘稠放入青菜丝搅拌关火出锅即可