菜泡饭的做法大全家常(菜泡饭可以用哪些菜做)

菜泡饭可以用哪些菜做

八种泡饭的做法如下

主料：剩饭1碗

辅料：油适量、盐适量、香菇2朵、瑶柱1小撮、黑木耳2朵、小葱适量。

步骤：

1.香菇木耳瑶柱泡发，小葱洗净切碎，一碗饭。

2.三鲜泡发后瑶柱搓碎，香菇木耳切碎。

3.两碗半的水（大概就行），先放香菇。

4.待有香味飘出放瑶柱。 

5.盖盖小火焖出香味。

6.开了，放木耳。

 7.把饭放进去，碾碎搅拌好，稍微调大一点火。

8.开始沸腾，中大火（注意不要满出来）熬它一会儿，不要太久，控制在十分钟内，同时注意水量变化（应该不会熬干）。

 9.放盐油，调入两勺酱油上色，不要放味精。最后放葱，出了香味后立即熄火。

 10.盛出，可以尽情享用了。

菜泡饭放哪些食材

剩米饭半碗，青菜若干，切的越细越好，清水和米饭同时下锅，开大火，等水开了，用热水急滚一阵，就改用中小火把米饭炖开些，米饭炖的全开花，然后倒入切好的青菜，开中火煮，并拌均匀。

再次煮火调到小火。略为煮下就放些盐，按家人的口味调。加入半匀猪油，关火后加些味精。

关火后用匀子调拌均匀后，就好开吃了。

菜泡饭怎么做好吃窍门

用料 波士顿龙虾 一只 小青菜 适量 葱姜蒜 龙虾泡饭的做法 熟龙虾解冻，然后切块，把虾钳敲开，以便吃里面的肉；另外注意要把头部的虾黄都留在碗里. 烧汤超级嗲嗲嗲. 葱姜蒜炝锅，倒入切好块的龙虾块，连着虾黄一起炒，炒出香味后加料酒（白酒更好），加点点糖，闷一会. 旁边汤锅水煮开，把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入，中小火煮个4，5分钟，会看到汤头渐渐浓郁发黄 加入洗好切好的小青菜，煮软；再加入煮好的米饭. 加盐调味，必要的话加点鸡精，毕竟和饭店里的高汤不一样，我们家口味偏甜，又加了些许糖，更鲜甜.

菜泡饭用什么菜

东北菜泡饭家常做法如下

波士顿龙虾 一只 小青菜 适量 葱姜蒜 龙虾泡饭的做法 熟龙虾解冻，然后切块，把虾钳敲开，以便吃里面的肉；另外注意要把头部的虾黄都留在碗里. 烧汤超级嗲嗲嗲. 葱姜蒜炝锅，倒入切好块的龙虾块，连着虾黄一起炒，炒出香味后加料酒（白酒更好），加点点糖，闷一会. 旁边汤锅水煮开，

把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入，中小火煮个4，5分钟，会看到汤头渐渐浓郁发黄 加入洗好切好的小青菜，煮软；再加入煮好的米饭. 加盐调味，必要的话加点鸡精，毕竟和饭店里的高汤不一样，我们家口味偏甜，又加了些许糖，更鲜甜.

菜泡饭对身体有什么伤害

7岁孩子经常吃汤泡饭可能会对他们的饮食结构和营养摄入产生影响。汤泡饭通常比较稀，相对于正常饭菜来说，它可能缺乏足够的蛋白质、脂肪和膳食纤维。这可能导致孩子摄入的营养不够均衡，影响身体的生长发育和免疫系统的功能。

因此，建议为孩子提供多样化的饭菜，包括肉类、蔬菜、水果等，以保证他们获取到全面的营养，并养成健康的饮食习惯。

菜泡饭可以用哪些菜做呢

我们买一会儿小青菜，把他来了洗净，然后蒸一碗米饭放在旁边，然后我们把小青菜洗净切成段，起火加油，准备0.5克，老抽0.3克，咸阳0.6克，将0.5克大料，然后我们把青菜小青菜翻炒一遍，然后装到沙锅里加清水500毫升，然后把米饭倒进去，这样我们加了砂锅，15分钟以后，青菜泡饭就做好了，这样做出来的饭味，美研社也特别香呀，而且油而不腻，真的是好吃

菜泡饭配什么好吃

浙江菜泡饭最佳做法如下

准备好白米饭，阳澄湖大闸蟹，水豆腐，红萝卜，蟹味菇，秋葵，姜，食用盐，花雕酒，以后将大闸蟹解决清洗干净后切割成块，花蟹的尖嘴钳用刀拍裂，放进碗里，倒进酒，放进姜片翻拌后腌渍一会儿，再将红萝卜洗干净后去皮切成小块。

随后将汤煮沸后放进海鲜菇煮十多分钟，再放进军用被子，再次煮十多分钟，最终放进大闸蟹煮至掉色，放进白米饭搅拌均匀，放进秋葵，煮开后放进盐搅拌均匀即可。

菜泡饭做法

河豚泡饭是一道非常有特色的日本料理，需要精细的加工和烹饪，下面是制作河豚泡饭的正宗做法：

所需材料：

- 日本米 2杯

- 河豚 2个

- 生姜 适量

- 红辣椒 适量

- 水 适量

- 日式高汤 200 ml

- 日本酱油 2汤匙

- 料酒 1汤匙

- 醋 1汤匙

- 青菜（九条葱、茎菜）适量

步骤：

1. 将泡好的日本米洗净，用电饭煲煮成饭。

2. 河豚清理干净，剁成肉茸，加入切碎的姜和红辣椒拌匀备用。

3. 把料酒、酱油和醋充分混合在一起。

4. 热锅加热，加入步骤2的河豚茸，用中火煸炒至变色，然后加入步骤3混合好的酱汁，继续煮一会儿。

5. 加入日式高汤，用小火慢慢熬制约5分钟，直至河豚茸成糊状。

6. 青菜洗净后，用开水焯一下，沥干水分。

7. 把煮好的米饭装入大碗，并在米饭上方放上一些青菜丝，然后倒入步骤5煮好的河豚茸。

8. 用调料随意加点酱油和白醋，即可享用河豚泡饭了。

小贴士：

1. 在处理河豚的时候必须格外小心，河豚内脏的毒性很高，一定要由专业人员进行处理之后再进行食用。

2. 日本酱油、料酒和醋的比例可以根据个人口味进行自由调整，如果喜欢重口味可以适当多加点料酒和酱油。

3. 如果没有高汤，可以用普通的鸡肉高汤代替，效果是差不多的。

菜泡饭有没有营养

青菜咸泡饭热量营养素含量(每100克)热量(大卡)72.66碳水化合物(克)11.90脂肪(克)2.28蛋白质(克)1.46评价：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

菜泡饭好不好

食材：

米饭 200克 、 小青菜 80克 、 瘦肉 20克 、 笋 20克 、 食盐 1勺半 、 鸡精 适量

开始烹饪：

1：笋可以焯一下水，再切丁，瘦肉和小青菜也切丁，米饭是隔夜饭，

2：锅里放一点底油，炒香肉丁和笋丁，

3：再加米饭和适量清水煮开，

4：煮开以后，放小青菜丁，再次煮开，放食盐1勺半，还有鸡精调味即可！

菜泡饭可以用哪些菜做好吃

1.

先准备好葱、荠菜并清洗干净,切成小段备用,如果没有荠菜可以备上自己喜爱吃的蔬菜都可以。

2.

鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,加鸡蛋可以让汤更鲜香。

3.

锅烧热,倒入少许油,将葱花倒入炸出香味后,倒入三碗开水煮开,建议用开水。

4.

煮开后,下入荠菜煮开。

5/8

然后再倒入鸡蛋液煮开。

6/8

放入盐调味，味精我一般不爱放，如果你喜欢的话，可随意。因为后面还要添加虾皮，所以建议盐请不要放太多。

7/8

再放入干虾皮调味增加菜汤的鲜味，虾皮是这道菜泡饭的灵魂，加了虾皮，可以让你食欲大增，而且加点虾皮可以补充钙质。

8/8

倒入剩米饭压碎调拌均匀，即可关火，美美的享用了。