蒸莴笋叶的家常做法(怎样蒸莴笋叶好吃)

怎样蒸莴笋叶好吃

食材

主料

500g莴笋叶

300g面粉

配料

适量油

适量盐

适量水

适量辣椒粉

适量蒜苗

制作步骤

1 将莴笋叶子洗净，控干

2 切成小段

3 切好的莴笋叶放入盆中

4 倒入适量面粉

5 搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）

6 蒸锅中放上纱布

7 将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）

8 蒸好的菜

9 蒜苗洗净切碎

10 锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）

11 蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出

12 装盘即可开吃

怎样蒸莴笋叶好吃视频

主料莴笋叶500g面粉300g辅料油适量盐适量水适量辣椒粉适量蒜苗适量 步骤蒸莴笋叶的做法步骤11.将莴笋叶子洗净，控干蒸莴笋叶的做法步骤22.切成小段蒸莴笋叶的做法步骤33.切好的莴笋叶放入盆中蒸莴笋叶的做法步骤44.倒入适量面粉蒸莴笋叶的做法步骤55.搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）蒸莴笋叶的做法步骤66.蒸锅中放上纱布蒸莴笋叶的做法步骤77.将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）蒸莴笋叶的做法步骤88.蒸好的菜蒸莴笋叶的做法步骤99.蒜苗洗净切碎蒸莴笋叶的做法步骤1010.锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）蒸莴笋叶的做法步骤1111.蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出蒸莴笋叶的做法步骤1212.装盘即可开吃小贴士一定要多放面粉，拌好的才不沾手即可

莴笋叶做蒸菜

主料:

面粉:250g

辅料:

菠菜:一斤

莴笋叶:一斤

食盐:适量

碱面:适量

1· 把菠菜和莴笋叶切碎

2· 将切碎的蔬菜放入一个小盆中

3· 撒入适量盐，根据平时调饺子陷的放盐量即可

4· 把菜汁揉捏出来

5· 揉捏菜汁

6· 不用揉捏的太多，差不多就好，否则作出的菜疙瘩会太软

7· 加入250克面粉，一般的馒头饺子面粉，也可根据个人情况多加点面粉，蒸出来的菜疙瘩会硬一些

8· 将面粉跟菜搅拌均匀

9· 放入适量碱面，可跟盐一样多

10· 搅拌均匀

11· 我家没有蒸锅，所以用炒菜锅蒸

12· 将搅拌均匀的菜面团铺在笼布上

13· 盖上锅盖，上汽后蒸20分钟即可

14· 自己调的辣椒油，和蒸好的菜疙瘩

15· 可以粘辣椒油吃，味道棒棒哒，健康，热量低的绿色饮食，可以搭配红豆粥一起吃

蒸莴笋叶的功效与作用

食材有莴笋叶，面粉一大勺，玉米粉一大勺。胡萝卜。姜，蒜，黄酒，盐，

做法：1莴笋叶洗净，沥干水分备用

2，往脸盆里加入面粉和玉米粉，搅拌均匀。

3.莴笋叶切碎到入面粉和玉米粉搅拌在一起放入蒸锅蒸10分钟拿出

4.热锅加油，下胡萝卜丁姜蒜沫翻炒炒香。

5.加入蒸好的菜叶翻炒，淋上料酒 加入调味料即可出锅

莴笋叶蒸菜怎么做好吃窍门

用料

芹菜叶 1把

莴笋叶 1把

食用碱 少许

面粉 适量

芝麻酱 1勺

辣椒油 2勺

生抽 半勺

盐 适量

香醋 1勺

做法步骤

1、芹菜叶和莴笋叶各一把，洗干净控干水份。

2、把两种菜叶子切碎，放入盆子里，加少许食用碱，拌匀。

3、准备适量的面粉。

4、往菜叶中加入面粉，边抓拌边加，拌到菜叶子能够团成丸子即可。

5、笼屉上铺一张打湿的笼布。

6、把菜团子（我老家叫菜疙瘩）一一摆放进去。

7、锅里水开后，放上笼屉，大火蒸12分钟。

8、取出，晾凉。

9、蘸上用辣椒油，芝麻酱，生抽，香醋，盐调的料汁，即可。

怎样蒸莴笋叶子

主料

莴笋叶500g面粉300g

辅料

油适量 盐适量 水适量 辣椒粉适量 蒜苗适量 

做法步骤

1.将莴笋叶子洗净，控干

2.切成小段

3.切好的莴笋叶放入盆中

4.倒入适量面粉

5.搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）

6.蒸锅中放上纱布

7.将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）

8.蒸好的菜

9.蒜苗洗净切碎

10.锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）

11.蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出

12.装盘即可开吃小贴士一定要多放面粉，拌好的才不沾手即可

怎样蒸莴笋叶好吃又简单

1、莴笋蒸15到25分钟左右能熟。

2、莴笋蒸的时候，要注意不能太久，否则莴笋的口感就会变得很绵柔。蒸15到25分钟左右，莴笋的口感会脆脆的，很清甜。莴笋吃的时候还可以与五花肉一同炒着吃，会有五花肉的莴笋的混合香气。

蒸莴笋叶需要蒸几分钟

1.

200克新鲜莴笋叶切一指段。

加10ml玉米油，拌匀。

加两勺半面粉，拌均匀。

开锅，上屉大火蒸4分钟。

蒸好的200克笋叶，让水蒸气散一下。

倒入盆中，加5克盐，簸散。盛盘，5ml香油，30克蒜蓉，1勺辣酱拌匀即可。

2.

200克莴笋叶择好，洗净，控干水分。切段，放入盆中。

撒入20克普通面粉和10克玉米面粉，均匀的裹上干面。

水烧开，中火上笼蒸五分钟。

倒入盆中，用筷子搅拌一下。

锅烧热放10ml油，再放入10克葱，加5克盐炒香，迅速倒在蒸菜上面。

拌匀即可，盛入盘中。

3.

先将200克莴笋叶切成2厘米左右的小段。

200克笋叶放入大盆中，加入10ml食用油抓拌均匀，接着再少量多次撒入10ml面粉，抓拌均匀。

水开后，将200克莴笋叶平铺到蒸锅中，盖上盖子，大火蒸5分钟。

将蒸好的200克莴笋叶倒出碗里，用筷子快速抖散开。

加入20克蒜末，10克葱花，10克辣椒面，泼10ml热油激发出香味，再加5克食盐，3克白糖，1勺生抽，1勺香醋，5ml香油调味，用筷子翻拌均匀，最后装盘。

怎样蒸莴笋叶好吃窍门

食材

主料

500g莴笋叶

300g面粉

配料

适量油

适量盐

适量水

适量辣椒粉

适量蒜苗

制作步骤

1 将莴笋叶子洗净，控干

2 切成小段

3 切好的莴笋叶放入盆中

4 倒入适量面粉

5 搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）

6 蒸锅中放上纱布

7 将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）

8 蒸好的菜

9 蒜苗洗净切碎

10 锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）

11 蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出

12 装盘即可开吃

营养价值

莴笋叶中所含的丰富的维生素C，则能阻断致癌物亚硝胺的形成。