番茄素面条的做法大全家常做法(番茄面条怎么做好吃家常做法大全)

番茄面条怎么做好吃家常做法大全

以下是两种常见的做法：

方法一：

1. 准备食材：西红柿、面条、葱姜蒜、辣椒（可选）、盐、糖、生抽、醋。

2. 将西红柿切成块状，葱姜蒜和辣椒切碎备用。

3. 热锅加入适量油，放入姜蒜和辣椒炒香。

4. 加入切好的西红柿块，用铲子压烂，炒出香气。

5. 加入适量盐和糖调味，炒匀均匀。

6. 煮开适量的水，加入少许盐和油，将面条煮至熟软后，捞出放入西红柿锅中，迅速翻炒均匀。

7. 最后淋入适量的生抽和醋，翻炒均匀即可。

8. 把西红柿爆锅面倒盘即可上桌。

方法二：

1. 准备食材：西红柿、面条、葱姜蒜、盐、糖、生抽、醋。

2. 西红柿切十字刀口，放入沸水锅中烫水，烫熟后捞出，剥去外皮，切成丁备用。

3. 热锅倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入西红柿丁炒至出香味，加入适量盐和糖调味。

5. 煮开适量的水，加入少许盐和油，将面条煮至熟软后，捞出放入西红柿煮锅中，迅速翻炒均匀。

6. 最后淋入适量的生抽和醋，翻炒均匀即可。

7. 将西红柿爆锅面倒盘即可上桌。

根据个人口味的喜好，也可以根据以上基本做法进行调整和添加其他调料，例如增加一些青椒或火腿丁等，使得口味更加丰富多样。关键是确保西红柿爆锅面炒制过程中西红柿的香味充分释放，并且调味品的比例适宜。

番茄面条怎么做好吃家常做法大全图片

所需材料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，葱花少许，香菜少许，番茄酱3勺，鲜面条200克，油2勺，生抽1勺。

步骤1.番茄洗净，去皮，切成块备用。

步骤2.鸡蛋磕入碗中加入少许的盐打匀。

步骤3.热锅冷油，倒入鸡蛋，滑散炒熟，装入盘备用。

步骤4.加少许油，放入番茄煸炒。

步骤5.番茄煸透后加入番茄酱和鸡蛋，继续炒半分钟，随后加入1碗清水，煮至沸腾。

步骤6.面条汆水煮熟后，放入第5步的汤中，煮半分钟，加入盐和生抽调味，搅拌均匀后关火。

步骤7.装盘，撒上葱花和香菜即可。

番茄面条的做法视频

西红柿面条汤是一道简单易做的家常汤品，口感鲜美，适合做早餐或晚餐。以下是西红柿面条汤的做法：

## 材料

- 面条 适量

- 西红柿 2 个

- 鸡蛋 1 个

- 青菜 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 香菜 适量

## 步骤

1. 西红柿洗净切成小块，青菜洗净切成段，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入姜末和蒜末炒香。

3. 加入西红柿块，翻炒均匀，加入适量的水煮开。

4. 放入青菜，加盐和生抽调味，煮至青菜变软。

5. 把鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀，煮至成蛋花。

6. 煮好的面条放入碗中，倒入煮好的西红柿汤，放上香菜即可。

注意：面条的煮制时间需要根据面条的种类和口感适当调整，同时在加盐的时候也要适量，以免影响口感。

做好的西红柿面条汤口感鲜美、营养丰富，汤汁酸甜可口，加上蛋花和青菜的营养，香气四溢，是一道非常适合早餐或晚餐食用的美味汤品。

番茄面条怎样做才好吃

你好，材料：

1. 西红柿 2个

2. 豆腐 300克

3. 面条 250克

4. 洋葱 1个

5. 蒜 适量

6. 盐 适量

7. 糖 适量

8. 鸡精 适量

9. 油 适量

做法：

1. 豆腐切成小块，蒜切末，洋葱切丁。

2. 西红柿切成小块，放入锅中煮烂成番茄酱备用。

3. 锅中放油，加入蒜末和洋葱丁炒香。

4. 加入豆腐块翻炒，加入盐和糖适量。

5. 加入番茄酱和适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

6. 同时将面条煮熟备用。

7. 将煮熟的面条加入锅中，加入适量的鸡精拌匀即可。

小贴士：

1. 番茄酱可以提前煮好，保存在冰箱中备用。

2. 煮面条时加入少量油可以避免面条粘在一起。

3. 可以根据个人口味适当增加或减少盐和糖的用量。

番茄面条怎么做好吃家常做法大全视频

西红柿去皮，切成小丁，上锅炒出汤汁，加适量热水，把挂面放上面水刚没过挂面就可以，开锅以后用小火，把汤汁烧干，搅拌均匀就可以了

番茄面条如何做

西红柿面条是一道美味简单的家常面食，以下是制作步骤：

所需材料：

- 面条：根据人数适量

- 西红柿：2-3个

- 瘦肉末：100克

- 青蒜末：适量

- 姜末：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 面条用水煮熟后捞出备用。

2. 西红柿洗净切成小块，姜切末，青蒜切末备用。

3. 热锅加入适量的油，放入姜末煸炒出香味后加入瘦肉末煸炒至变色。

4. 加入西红柿块煸炒至软烂。

5. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精调味。

6. 加入适量的水让西红柿煮沸，煮至汤汁稍微收干。

7. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。

8. 加入青蒜末，再翻炒均匀即可出锅。

西红柿面条的制作比较简单，口感鲜美，方便快捷，适合日常家庭食用。可以根据个人口味调整调料的用量。

番茄面条的做法窍门

简单

西红柿🍅炒面条🍜是最简单的做法是。首先我们准备4个鸡蛋和一个空碗。把鸡蛋打到碗里搅拌一下，在准备一个洋葱切成丝备用，主角西红柿🍅洗净切成小块备用。我们在准备一些面条根据自己的人数量准备煮熟备用。现在我们起锅烧油把鸡蛋液倒入锅里煎好在放入花椒粉葱花味精耗油再把洋葱丝和西红柿放入锅里翻炒熟了加入盐后再把面条放入锅里翻炒后盛出就可以了

番茄面条的做法大全家常

【制作主料】：湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋1个、小白菜1棵

【制作调料】：香葱2棵、大蒜2瓣、盐1勺、番茄酱1勺、生抽2勺、蚝油1勺

制作步骤

【步骤一】：把西红柿打个十字花刀，放入碗中用开水烫2分钟，然后去皮后，把西红柿切成丁装入碗中备用。

【步骤二】：把香葱葱白和葱叶子分开切成末，大蒜拍碎切成末和葱白放一起装盘，葱叶子末另外装盘。

【步骤三】：炒锅放一勺油，打入一个鸡蛋给它煎成荷包蛋先盛出来

【步骤四】：将就煎鸡蛋的锅把葱蒜放里边小火炒出香味。

【步骤五】：葱蒜炒出香味后倒入西红柿丁，放一勺盐，开中火把西红柿汁炒出来，炒至翻沙放入一勺西红柿酱，一勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀。

【步骤六】：翻炒均匀后，放入一碗清水，大火烧开煮5分钟把汤汁稍微熬制浓稠，关火备用。

【步骤七】：另外取一个锅然后放水，大火烧开，放入准备好的湿面和小白菜一起煮熟，湿面易熟，一般煮2分钟就好。

【步骤八】：把煮好的面条捞出来放入面汤碗中，再放入煮熟的小白菜。

【步骤九】：把熬制好的西红柿浓汤淋入面条中，撒上葱花，放入煎好的荷包蛋，然后搅拌均匀就可以开吃啦！

——烹饪小贴士——

（1）制作这个面条最好选择湿面来制作，湿面的口感筋道，有弹性。

（2）西红柿汤汁是这款面条好吃的关键，西红柿最好选择那种比较熟透了的西红柿，熟透 了的西红柿味道好，做出来的汤汁浓郁，颜色也好看。

（3）西红柿炒制的时候，要先放盐，盐可以让西红柿快速出汁，如果西红柿酸味和颜色不够可以放点西红柿酱。

（4）这个面条吃的就是西红柿的鲜味，所以调料不要放得太多，尤其是香辛调料尽量不要放，否则做好的汤面会有一股怪味。调料根据自己的口味添加，生抽和蚝油都有咸度，盐的分量要酌情添加。

（5）湿面易熟，不要煮的时间太久，否则面条会失去劲道的口感，一般煮2分钟就可以。

番茄面条怎么做?

做法

材料：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤：

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。

提示：

根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

番茄面条怎么做好吃家常做法大全窍门

材料： 西红柿 干面条

辅料： 小葱

调料： 植物油 食盐 鸡精 白糖 生抽 胡椒粉 番茄酱

做法：

1. 小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备用

2. 西红柿两个，洗净去蒂切成小块

3. 起锅加入植物油，倒入西红柿进行翻炒

4. 加入葱段进行翻炒，加入番茄酱，大概一勺左右

5. 炒匀加入清水，清水的量根据食用人数而定

6. 加入食盐，胡椒粉，白糖，鸡精，生抽酱油

7. 用勺子搅匀后大火烧开

8. 烧开之后煮1分钟左右，下入干面条煮

9. 煮3分钟左右，撒入葱花点缀

10. 用筷子搅匀，即可装碗享用