家常学生菜(学生莱学生的菜谱)

学生莱学生的菜谱

亲测有些，一月减10斤

✂️早餐:蛋白质+碳水+水果

✂️午餐:蛋白质+碳水+蔬菜

✂️晚餐:蛋白质+蔬菜

一日三餐都要吃蛋白质，碳水和水果尽量放在早餐和午餐，晚餐尽量少吃或者不吃碳水。青菜水煮配蘸料，也可少油清炒，减肥≠不吃油。没有什么是不能吃的，但是最好是择优而食。

学生菜谱大全菜名大全图片

学生营养便当

【鱼香鸡蛋】所需材料：鸡蛋4个、水发木耳1把、尖椒1个、胡萝卜半根、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、

调鱼香汁：（淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、）

1.把鸡蛋磕入碗内，用筷子抽打，把空气充分打进蛋液里，气泡越多，炒出来效果越好。葱切葱花、姜和大蒜切末。调鱼香汁：（淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、）搅匀。

2.木耳泡发好后，择洗干净，撕成块，胡萝卜和尖椒切成丝。

3.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成大一些的块，把鸡蛋块盛出待用，鸡蛋块要炒得嫩一些，不要炒老了。

4.锅内再添加少许油，下入郫县豆瓣酱，小火翻炒，把豆瓣酱炒出酱香味，炒出红油，下入葱姜蒜翻炒均匀。

5.下入胡萝卜丝和尖椒丝翻炒1-2分钟，把尖椒和胡萝卜炒至断生。

6.下入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。一盘色香味俱全的鱼香鸡蛋就做好了。

学生菜谱模板

中小学生的午餐一定要做好。俗话说早晨要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。那么午餐必须要三菜一汤搭配合理营养。各方面都要搭配合理。正常都是两素一荤。另外有一个汤。

学生菜谱大全一日三餐图片

早餐：6：30-8：30。早餐是一天中的第一餐，也是最为重要的一餐。经过一晚上，体内储存的糖原基本被消耗殆尽，需要从食物中获取能量，防止低血糖现象。

午餐：11：30-13：00。午餐是承上启下的一顿，早上忙碌的工作后，早餐提供能量基本被消耗完，而下午还需要继续工作。

晚餐：18：00-20：00。晚上运动少，热量消耗少，进食过多容易导致热量过剩。但是晚餐离下一餐相隔12小时，中途难免会饥饿。

学生菜式

15到13岁学生菜谱，这个年龄的孩子正是长个子的时候，在吃饭这方面要给他营养丰富一些，特别是肉和蔬菜都要满足他，每顿要不离肉，早上起来要喝牛奶吃鸡蛋，中午要吃肉，吃蔬菜，晚上也是要有肉有蔬菜，这样搭配起来的菜谱才是孩子们长得高。身体壮。

学生菜品图片

1.西兰花炒肉

　　材料

　　西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油

　　做法

　　1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。

　　2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

　　3、放入西兰花翻炒1分钟。

　　4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

　　2：飘香鱼

　　材料

　　主料：草鱼一条，豆芽菜若干，莴苣若干，调料：蛋清一到二个，苏打粉一小勺，生粉一大勺，料酒若干，花椒一大勺，干辣椒自己看着放，白芝麻一小勺，葱，姜，蒜若干

　　做法

　　1、草鱼的头切下来，肉段开片

　　2、将鱼头和鱼骨油里煎一下，加点料酒，再加没过鱼头的水

　　大火煮沸，开小火，放入盐，我加了一点枸杞，煮约30分钟，

　　将鱼头和鱼骨捞出不用，留汤备用。

　　3、在煮鱼汤的时候，将草鱼上浆，这就是最最关健的一步，直接影响到成品

　　A.鱼片将水冲一下，不用完全滤干水

　　B.加一料酒，抓匀

　　C.加苏打粉，用手顺时针搅拌，时间拌长一点，直到有粘性

　　D.加入打散的蛋清，继续顺时针搅拌

　　E.加入生粉，抓匀

　　F.加一点油，抓匀，放入冰箱冷藏五分钟.

　　4、将豆芽菜和切片的莴苣放入鱼汤中至水沸，捞出铺在盘底

　　5、将鱼汤开小火，将鱼片一片一片放入，至变成白色，没有红色血丝就马上捞出铺在豆芽菜上

　　6、另取一锅，大火，将姜，蒜，干辣椒，花椒爆炒至香，淋在盘里的鱼片上

　　7、将鱼汤再次煮沸后倒入盆中，撒上白芝麻和葱段即可

　　小贴士

　　1、上浆是关健，一定要顺时针搅，包括鱼丸，肉丸，虾丸。这样做出来的才有弹性，不易碎

　　但是做蛋糕中的蛋黄糊时，加入面粉后千万不能搅，也是因为容易有粘性，出筋，这样蛋糕会容易收缩。

　　2、滑鱼片的时候，用小火，不容易老，一片一片拔开，以防粘在一块

　　若将其中的莴苣换成酸菜，与花椒等一直炒，这样就是酸菜鱼了.

　　3：冬瓜猪肚虫草花汤

　　材料

　　冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐

　　做法

　　1.猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点~

　　2.煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的，所以这一次我也没有去皮~

　　3.重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以扔即可干贝，不过我放了些干贝素，所以就没放干贝进去~

　　4.大概小火煲一个小时左右就可以了

学生菜谱大全带图片和做法

1.西兰花炒肉

　　材料

　　西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油

　　做法

　　1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。

　　2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

　　3、放入西兰花翻炒1分钟。

　　4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

　　2：飘香鱼

　　材料

　　主料：草鱼一条，豆芽菜若干，莴苣若干，调料：蛋清一到二个，苏打粉一小勺，生粉一大勺，料酒若干，花椒一大勺，干辣椒自己看着放，白芝麻一小勺，葱，姜，蒜若干

　　做法

　　1、草鱼的头切下来，肉段开片

　　2、将鱼头和鱼骨油里煎一下，加点料酒，再加没过鱼头的水

　　大火煮沸，开小火，放入盐，我加了一点枸杞，煮约30分钟，

　　将鱼头和鱼骨捞出不用，留汤备用。

　　3、在煮鱼汤的时候，将草鱼上浆，这就是最最关健的一步，直接影响到成品

　　A.鱼片将水冲一下，不用完全滤干水

　　B.加一料酒，抓匀

　　C.加苏打粉，用手顺时针搅拌，时间拌长一点，直到有粘性

　　D.加入打散的蛋清，继续顺时针搅拌

　　E.加入生粉，抓匀

　　F.加一点油，抓匀，放入冰箱冷藏五分钟.

　　4、将豆芽菜和切片的莴苣放入鱼汤中至水沸，捞出铺在盘底

　　5、将鱼汤开小火，将鱼片一片一片放入，至变成白色，没有红色血丝就马上捞出铺在豆芽菜上

　　6、另取一锅，大火，将姜，蒜，干辣椒，花椒爆炒至香，淋在盘里的鱼片上

　　7、将鱼汤再次煮沸后倒入盆中，撒上白芝麻和葱段即可

　　小贴士

　　1、上浆是关健，一定要顺时针搅，包括鱼丸，肉丸，虾丸。这样做出来的才有弹性，不易碎

　　但是做蛋糕中的蛋黄糊时，加入面粉后千万不能搅，也是因为容易有粘性，出筋，这样蛋糕会容易收缩。

　　2、滑鱼片的时候，用小火，不容易老，一片一片拔开，以防粘在一块

　　若将其中的莴苣换成酸菜，与花椒等一直炒，这样就是酸菜鱼了.

　　3：冬瓜猪肚虫草花汤

　　材料

　　冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐

　　做法

　　1.猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点~

1.西兰花炒肉

　　材料

　　西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油

　　做法

　　1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。

　　2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

　　3、放入西兰花翻炒1分钟。

　　4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

　　2：飘香鱼

　　材料

　　主料：草鱼一条，豆芽菜若干，莴苣若干，调料：蛋清一到二个，苏打粉一小勺，生粉一大勺，料酒若干，花椒一大勺，干辣椒自己看着放，白芝麻一小勺，葱，姜，蒜若干

　　做法

　　1、草鱼的头切下来，肉段开片

　　2、将鱼头和鱼骨油里煎一下，加点料酒，再加没过鱼头的水

　　大火煮沸，开小火，放入盐，我加了一点枸杞，煮约30分钟，

　　将鱼头和鱼骨捞出不用，留汤备用。

　　3、在煮鱼汤的时候，将草鱼上浆，这就是最最关健的一步，直接影响到成品

　　A.鱼片将水冲一下，不用完全滤干水

　　B.加一料酒，抓匀

　　C.加苏打粉，用手顺时针搅拌，时间拌长一点，直到有粘性

　　D.加入打散的蛋清，继续顺时针搅拌

　　E.加入生粉，抓匀

　　F.加一点油，抓匀，放入冰箱冷藏五分钟.

　　4、将豆芽菜和切片的莴苣放入鱼汤中至水沸，捞出铺在盘底

　　5、将鱼汤开小火，将鱼片一片一片放入，至变成白色，没有红色血丝就马上捞出铺在豆芽菜上

　　6、另取一锅，大火，将姜，蒜，干辣椒，花椒爆炒至香，淋在盘里的鱼片上

　　7、将鱼汤再次煮沸后倒入盆中，撒上白芝麻和葱段即可

　　小贴士

　　1、上浆是关健，一定要顺时针搅，包括鱼丸，肉丸，虾丸。这样做出来的才有弹性，不易碎

　　但是做蛋糕中的蛋黄糊时，加入面粉后千万不能搅，也是因为容易有粘性，出筋，这样蛋糕会容易收缩。

　　2、滑鱼片的时候，用小火，不容易老，一片一片拔开，以防粘在一块

　　若将其中的莴苣换成酸菜，与花椒等一直炒，这样就是酸菜鱼了.

　　3：冬瓜猪肚虫草花汤

　　材料

　　冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐

　　做法

　　1.猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点~

　　2.煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的，所以这一次我也没有去皮~

　　3.重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以扔即可干贝，不过我放了些干贝素，所以就没放干贝进去~

　　4.大概小火煲一个小时左右就可以了

　　2.煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的，所以这一次我也没有去皮~

　　3.重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以扔即可干贝，不过我放了些干贝素，所以就没放干贝进去~

　　4.大概小火煲一个小时左右就可以了

学生菜单菜谱

上海小学生午餐有专业可靠卫生单位配送

学校会在校门口或者家长群公布学生菜谱,甚至在家长群里发实物照片。星期一:香酥鸡柳、炒素、西葫芦炒肉片、蛋糊汤；星期二:红烧小肉圆、肉末粉丝、咖喱土豆、小排黑木耳汤……

小朋友都很喜欢吃学校午餐

学生菜谱怎么做

没有统一的实用菜谱。每所学校的食堂都有自己的管理和运营方式，因此每个学校的食谱不同。原因是中小学生的身体机能还未发育完全，需要各种营养来支持身体的发育和成长，因此食谱需要合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的含量。不过，可以提供一些家常菜或者是本地特色菜谱作为参考，例如清炒西葫芦、土豆烧牛肉等等。同时，也可以加强对学生的营养教育，引导他们养成健康的饮食习惯。因此，可以考虑让专业的营养师参与菜谱的制定，结合学校的实际情况，探索每周菜谱的营养配比和菜品搭配，为学生提供更加健康、合理、实惠的食物。