宽粉海带炒肉的做法大全家常(宽粉海带怎么做好吃)

宽粉海带怎么做好吃

食材】：带皮五花肉半斤至1斤、大白菜小半棵、豆角1把、海带少许、北豆腐1小块儿、红薯粉条1小把、葱姜适量、冰糖1小把、酱油1大勺、八角两个、香叶两片、油盐适量。

【具体做法】：

1、先准备好食材。白菜洗净改刀，海带和红薯粉条用温水泡软，北豆腐切方块儿，豆角洗净切段儿，葱姜改刀待用。

2、热锅凉油，冰糖凉油下锅，我们先来炒个糖色。

3、把冰糖小火炒至焦糖色后，加入五花肉片，快速翻炒，让肉片上色，然后继续小火翻炒一会儿，把油脂炒出来一些。

4、接着放葱姜八角和香味，继续翻炒出香味儿。

5、然后加入白菜，翻炒两三分钟，把白菜炒至微微发软。

6、加入酱油，翻炒均匀，添加适量清水，然后把豆角、改过刀的海带、粉条和豆腐放进去，加盐调味儿，轻轻地搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢慢炖。

7、直到把蔬菜炖熟即可关火出锅。

8、米饭跟它是绝配，馒头和烙饼同样也可以，一样好吃。

宽粉和海带可以一起煮吗

把海带先烫好。等到大骨熟了加粉条和海带再煮。

宽粉带图片

1、材料：粉带干1把、香莱1根、大葱1根、虾米皮1小把、 花生仁(适当)、大豆适量、植物油适量、干辣椒粉2勺子、花椒面1勺半、食用盐适量、味精少量。

2、最先把宽粉带用开小水泡软，把香莱和大葱切末预留。

3、随后锅子中给油，放进花生仁，文火加温，直到花生仁变松脆，捞起来沥油。

4、在锅中油晾凉后放入大豆，中火加温，直到锅中的大豆变为橙黄色，捞出来沥油。

5、随后锅中留小量底油，添加干辣椒粉2勺子，细微火炒至辣椒粉呈红光泽度。

6、在里面放入小虾皮炒出香味。

7、在锅中放入1碗水，烧开之后再放入泡软的宽粉带，拌和，煮三分钟。

8、可以加适当花椒面，加适当食用盐调料，加小量味精提鲜，粉带和汤出锅装进碗中，放进花生仁、酥黄豆、香莱末及大葱末。

宽粉海带怎么做好吃视频

用料

龙口粉丝

1捆

白萝卜

1块

心灵美萝卜

半块

海带片

2片

姜

1块

香菜

1棵

香油

适量

龙口粉丝

1捆

白萝卜

菜谱用料

1块

心灵美萝卜

半块

海带片

2片

姜

菜谱用料

1块

香菜

菜谱用料

1棵

香油

菜谱用料

做法

准备好食材

1.准备好食材

白萝卜，心灵美萝卜，海带，姜都切成丝

2.白萝卜，心灵美萝卜，海带，姜都切成丝

锅内添清水

3.锅内添清水

放入姜

4.放入姜

在放入粉丝

5.在放入粉丝

在加入海带丝熬煮

6.在加入海带丝熬煮

煮到8分熟时倒入萝卜丝

7.煮到8分熟时倒入萝卜丝

再加入盐，十八味，鸡精，煮个2.3分钟

8.再加入盐，十八味，鸡精，煮个2.3分钟

出锅前撒入香菜沫，倒入数滴香油关火出锅

9.出锅前撒入香菜沫，倒入数滴香油关火出锅

盛入碗内

10.盛入碗内

宽粉海带怎么做好吃又简单

食材：包菜180克，粉条80克，五花肉150克，海带65克，葱3克，姜5克，生抽1勺，老抽1勺，料酒适量，盐适量，味精少许，十三香少许

做法：

1.将包菜洗净切块，粉条用温水泡软

2.五花肉洗净切片，用生抽，老抽，料酒，十三香搅拌均匀，腌制10分钟

3.起锅烧油，油热，加入姜片，葱花爆香

4.加入腌制好的五花肉，翻炒至变色

5.加入包菜，继续翻炒至包菜变软

6.加入适量开水，加入粉条，海带

7.继续炖煮十分钟

8.加盐，味精调味即可出锅

宽海带的做法

咸海带是一种传统的海产品，通常用来炖肉、煲汤或凉拌。以下是一个简单的咸海带做法:

1. 将海带洗净，切成约 1 厘米宽的条状。  

2. 将海带放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。  

3. 将海带条放入腌制罐中，加入少许盐、糖和料酒，搅拌均匀。  

4. 腌制数小时后，将海带条捞出，用清水冲洗干净，备用。  

5. 将海带条放入烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤约 10 分钟，取出备用。  

6. 将烤好的海带条切成小块，放入碗中。  

7. 加入蒜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。

以上是一个简单的咸海带做法，可以根据自己的口味进行调整。

宽粉海带怎么做好吃窍门

食材：冬瓜，五花肉，粉丝，大葱，小葱，红干椒， 八角，花椒，生姜

调料：红油豆瓣酱，食盐，白糖，鸡粉，老抽，生抽

1.准备冬瓜一块，先削去外皮，一切四半，再切成半厘米厚的薄片，放入盆中备用。

2.五花肉一小块，切成薄片， 放入小盆里面。

3.准备提前用温水泡好的粉条一把。

4.大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一切放入盆中，再放入几粒红干椒，几粒花椒和两粒八角备用。

5.小葱一根切成葱花，装入盆中。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅烧水，加入少许植物油，用来增加食材的亮度。

7.等水烧开后，下入冬瓜，用勺子推动几下，使冬瓜受热均匀。

8.焯水一分钟以后，倒入粉条，15秒后倒出控水。

9.另起锅添入食用油滑锅，加入猪油一小块，食用油少许。

10.倒入肉片，快速翻炒几下，炒至肉片发白时，放入葱姜和大料。

11.加入红油豆瓣酱5克，翻炒化开，炒出红油。

12.倒入冬瓜和粉条，快速颠锅翻炒，淋入少许清水，加入食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉2克，老抽2克调色，翻炒均匀。

13.加入生抽3克调味，继续翻炒15秒，撒上少许葱花，淋入少许明油。

14.简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

海带宽粉做法大全家常

粉丝开水烫软，海带切块儿。

锅加油，加入五花肉炒变色，加葱姜蒜爆香。

然后加入生抽，老抽，大料，爆炒后加入热水，水开后加入海带，大火煮十分钟加入粉条，再小火炖十分钟出锅。

宽粉带的做法大全图片

所需食材：牛肉块500克     宽粉500克

洋葱1个   萝卜1根     姜片5片    蒜头5瓣

八角2颗    肉桂1根    香叶2片   料酒适量

食盐适量    糖适量     生抽适量  老抽适量

清水适量

步骤：

牛肉块洗净，切成均匀大小的小块，放入清水中焯水，煮至肉变白，捞出沥干水分备用。

洋葱去皮，切成小块，萝卜去皮，切成小段，姜片和蒜头切成薄片备用。

取一个大砂锅，加入适量油，烧热后加入姜片、蒜头、八角、肉桂和香叶，炒香。

将焯好水的牛肉块放入锅中，加入适量料酒，翻炒均匀。

加入清水，没过牛肉块，放入洋葱块和萝卜块，再加入适量盐、糖、生抽和老抽，搅拌均匀。

将锅盖盖紧，开中火炖煮约1-2小时，直到牛肉炖烂入味。

取一个小锅，加入适量清水，烧开后加入宽粉，煮熟捞出，沥干水分备用。

将炖好的牛肉和蔬菜块放入宽粉上面，再加入适量汤汁，即可食用。

宽粉带怎么泡软

关于这个问题，地瓜宽粉的泡法如下：

1.先将地瓜宽粉放入清水中浸泡，泡软后捞出沥干水分。

2.将泡软的地瓜宽粉放入锅中，加入适量的清水，煮沸。

3.煮沸后，用中小火继续煮10-15分钟，直到地瓜宽粉煮熟。

4.将煮熟的地瓜宽粉捞出，用清水冲洗一遍，沥干水分即可。

5.如果需要炒地瓜宽粉，可将沥干水分的地瓜宽粉放入平底锅中，加入适量的油和调味料，翻炒均匀即可。

注意事项：

1.泡地瓜宽粉的时间不宜过长，一般10-15分钟即可。

2.地瓜宽粉在泡水之前，应该先用清水将表面的灰尘冲洗干净。

3.炒地瓜宽粉时，不要加太多油，否则容易粘锅。

宽海带怎么做好吃又简单

食材：海带、肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。

将海带去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。

肉成块，洗净控干水。

在锅中到适量的油，烧热之后放入肉，炒到变色出油，再将姜片和香叶放入，再继续炒。

加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。

加入海带结，继续炖20分钟即可。