土豆丝饼的家常做法大全(土豆丝饼的家常简单做法)

土豆丝饼的家常简单做法

土豆丝饼是大家都喜爱吃的一种美食。现在也有很多饭店悠着种饼卖，我们在家里随时想吃的话，自己会做会更方便，而且也干净卫生。

1、准备2-3个土豆，洗净，削皮，备用。如图

2、准备多功能切菜器，把刚才准备好的土豆切成细丝。如图

3、准备少量面粉，把面粉洒在切好的土豆丝里。

4、在加入少许食盐，加太多会很咸。然后把加好调料的土豆丝面粉调匀，备用。如图

5、准备平底锅，导入适量食用油，开火加热。如图

6、把刚才调匀的土豆丝面粉倒入锅中，不要太多，根据平底锅的大小而定，用热油煎到下面一层颜色变成焦黄，再用铲子把饼翻过来，煎另一面，直到饼的两面都成焦黄的颜色，即可出锅。如图

土豆丝饼的做法简单好吃窍门

材料：土豆、大虾仁、面粉、鸡蛋、油、水、盐、白胡椒粉、葱

做法

1. 土豆擦丝，用水轻烫一下。

2. 面粉、鸡蛋加水和成面糊，加入适量油、盐、白胡椒粉调味。

3. 把土豆丝、大虾仁倒入面糊，拌匀。

4. 切葱花，加入面糊里，拌匀。

5. 锅里放油，下面糊煎熟。

土豆丝饼的做法大全最好吃的饼

下面就为大家介绍一下土豆丝饼的做法。

所需材料：

土豆、面粉、葱姜蒜、盐、油

制作步骤：

1.将土豆去皮洗净，切成细丝，把土豆丝放入碗中加入适量的盐，拌匀后静置10分钟。

2.将土豆丝挤干水分，再加入适量的面粉，搅拌均匀。

3.将葱、姜、蒜剁成末，放入土豆丝中，再加入适量的盐拌匀。

4.锅中倒入适量的油，热油后将土豆丝饼翻入锅中，用铲子轻轻拍扁，煎至两面金黄即可。

5.将土豆丝饼捞起，放在厨房纸上吸干油份，切成小块，放入盘中即可食用。

土豆丝饼非常适合早餐或下午茶时食用，不仅口感鲜美，而且富含营养。希望大家尝试制作，享受美食的同时也增加了自己的厨艺技能。

土豆丝饼的家常做法大全图片

主料

土豆1个 面粉10克

辅料

盐2克 五香粉1克

植物油适量

方法步骤

步骤1

土豆去皮

步骤2

切丝

步骤3

加盐，五香粉拌匀，腌5分钟

步骤4

倒去腌出的汁，加适量面粉拌匀

步骤5

平底锅中放植物油，放适量土豆丝整理成饼形，中火煎

步骤6

两面煎定形，熟透，外酥内软，口感很棒

土豆丝饼的家常做法大全窍门

材料：土豆两个、鸡蛋两个、香肠一根、熟豌豆若干、鲜朝天椒3个、小葱、面粉少许、芝麻少许

做法

1. 香肠切片，朝天椒切斜片，葱花和豌豆准备好，两个鸡蛋打散备用；

2. 两个土豆去皮擦成丝，用清水洗一遍，沥干水分。先放入半勺盐和少许十三香（或者胡椒粉）搅拌均匀，再筛入2-3汤匙面粉搅拌均匀，面粉不用太多，看土豆丝上都沾了面粉即可；

3. 电饼铛（或平底锅）烧热，在锅底抹一层油，油热后放入土豆丝摊开压平，我是用饭勺压的；

4. 煎3、4分钟左右，问道香味，看饼成型了翻面不会散的时侯给它翻个身（使用菜刀或者饭勺辅助比较容易翻面）；

5. 均匀撒上一半的蛋液，趁着蛋液没凝固的时候摆上火腿片、豌豆、朝天椒，再用小勺淋上另一半蛋液，注意不要淋倒火腿上哦，会不美观的；

6. 盖盖，焖4分钟左右，看蛋液都熟了，闻到土豆香味后撒上葱花和芝麻就可以了，喜欢焦香可以多煎一会儿；

土豆丝饼的家常做法大全图解

1:在超市或菜场中买些较大的土豆将其清洗干净后，用刨刀将皮刨去，用擦丝器将其擦成丝状放在准备好的盘中，放置待用。

2:将香菜清洗干净后，用小刀在刀板上将其切成末状，倒入放有土豆丝的盘中。

3:在其中加入一定量的盐，适量的面粉，并2个鸡蛋后，用筷子将其搅成糊状，若觉得太干也可以往里加些少许的清水，使做出来的土豆丝饼更香甜。

4:打开电饼铛，将其预热后，用刷子在其上刷上一层油。

5:用勺子将丝糊一勺子的大小一勺一勺的舀进去后，将土豆丝散开的边边修理整齐后即可。

6:当看到土豆小饼的边缘成金黄色时，将其一个一个翻个面，当两面都变成金黄色后，确定土豆小饼熟透后，即可盛出备食。

土豆丝饼的做法窍门

材料：土豆半个、牛肉肠半根、鸡蛋半个、面粉40g左右、孜然粉和孜然粒随意、盐2克

做法

1. 土豆去皮擦丝、牛肉肠切丝或切粒都行，放在一个容器里，然后加入其它材料，搅拌均匀，太稀的话就再放点面。总之，它的状态应该是一坨～

2. 铛上放油转匀烧热，把刚才的一坨倒在铛上，摊开抹匀，不要着急翻动，等饼差不多定形了再翻，烙至两面金黄即可，切块开吃～

土豆丝饼的家常做法大全视频

准备适量的土豆削去外皮以后，清洗干净先改刀切成片，然后再改刀切成土豆条。

把红薯粉条放进一个大一点的盆中，再加一勺白糖，加入大量90°的开水，盖上盖子将粉条泡发。3分钟以后，粉条就泡好了。锅中烧水，水开以后把泡好的封条倒进锅中煮熟，然后捞出控水备用。

把煮好的粉条放进盆中，再往碗中打入两颗鸡蛋，加入一勺五香粉，一勺食用盐。再把切好的土豆丝、红萝卜丝倒进碗中。少量多次的加入面粉，再将所有的食材搅拌均匀。把封条搅拌至有一点点粘稠的感觉就好了。

把调好的面糊放进电饼铛中，用铲子把面糊整理一下。将面糊薄厚铺均匀，这样成熟度就会一样。在面糊上面撒上适量的黑芝麻增加香味。

将电饼铛盖上锅盖，中小火焖5分钟，然后给面饼翻个面，将反面给烙5分钟。出锅以后，将面饼切成自己喜欢的样子就可以了。

土豆丝饼做法视频教程

在西式快餐里，炸土豆丝是很受欢迎的，只是油炸的过程有点麻烦。其实只要稍作处理，用煎锅也可以做出香酥诱人的土豆丝煎饼。而且很简单的。这样即使是早餐也可以吃上土豆丝饼了主料土豆 500克葱（切段） 2根辅料盐 1茶匙黄油 适量黑胡椒粉 1茶匙生粉 适量方法/步骤1将土豆削皮，搽丝，并用冷水冲洗几遍，到水变清为止。 怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读2把洗过的土豆丝沥干，再用厨房纸吸干，加入葱段、盐和黑胡椒拌匀。

怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读3倒入生粉，让所有的土豆丝都均匀地裹上粉。

（生粉不要加太多，薄薄地裹上一层就好，我大约用了10平勺）。同时煎锅加热，放入黄油让其融化。

（也可以用其它油替代）

怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读4把土豆丝放入煎锅，每份一小把，底部煎酥后，再翻一面煎，并用铲子压一压。这样反复两遍，土豆丝就可煎成金黄酥脆的形状。