鲟鱼粥做法大全家常做法视频(鲟鱼鱼汤的做法)

鲟鱼鱼汤的做法

茶树菇中华鲟鱼汤 　　主辅料：中华鲟一条、鲜茶树菇100克 、生姜5片、植物油一大勺、盐两小勺、枸杞一小把、小葱一根 　　做法： 　　1、宰杀好的鱼拿回家洗净 　　2、把鱼剁成三段 　　3、锅内放油烧热，放入生姜片和鱼块翻炒一下 　　4、加水尽量没过鱼块，因为汤真的很好喝，大火烧开以后转中火，记得在这步加盐哦 　　5、茶树菇洗净 　　6、切断备用 　　7、鱼汤煮10分钟以后放入茶树菇，茶树菇很耐煮哦，放入茶树菇以后再同煮20分钟 　　8、鱼汤出锅前2分钟加入枸杞同煮 　　9、最后撒葱花即可装盘

鲟鱼 汤

鲟鱼汤的家常做法

原料：鲟龙鱼、姜丝、香菜、葱花、油、盐、胡椒粉、米酒。

做法步骤：

第1步、鲟龙鱼一条。

第2步、处理好后斩件，用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。

第3步、准备姜丝。

第4步、老锅放油下姜丝炒香。

第5步、添加适量的水烧开，调盐，胡椒粉。

第6步、将洗干净的鱼块放入锅中大火煮开。

第7步、汤表面会有黄色的是鱼油，以健康为主撇掉更好，汤也更清。

第8步、汤继续煮八分钟，出锅前调少许米酒去腥增香。

第9步、把香菜，葱花放入康宁汤锅里。

第10步、煮好的汤直接倒入即可。

鲟鱼汤怎么做好吃

可以做豆腐鲟鱼汤，具体做法和用料：鲟鱼1条、嫩豆腐1块、姜3克、料酒5ml、葱1小把、黑胡椒粉2克、食用油10ml。

豆腐鲟鱼汤的具体做法：

1、把鱼洗干净，去腮，切段，擦干。如果锅子够大也可以整条。

2、热锅，然后倒油，如果是海鱼可以酌情多倒一点，这样最后的鱼汤上面会有层鱼油。

3、下鱼块，大火煎一下，肉泛白即可。

4、立马撒一点点料酒，去腥

5、酌情加水，一般盖过鱼肉即可。顺手撒点胡椒粉，吊鲜味

6、把豆腐切好，丢下去，下手要轻。

7、小火炖个一小时左右即可，或看鱼汤颜色，一般差不多了，鱼汤会乳白色，然后好香的。

8、准备起锅前，撒盐调味，再撒把葱花，完成。

鲟鱼粥做法大全家常做法视频窍门

俄罗斯家庭的早餐非常丰富，主食一般是黑面包、布林饼、各种的燕麦粥类，多数家庭的早餐还包括鸡蛋、牛奶、红茶、酸奶、香肠、奶酪、蜂蜜、果酱、方糖等等。

午餐除了面包，饺子也是俄罗斯人爱吃的美食，和我们的饺子相仿，馅料是土豆和肉，配料里会加黑胡椒，可以伴着俄式酸菜品尝，吃起来奶香浓郁，是一种别样的口感。

午餐俄罗斯家庭爱吃红菜汤，红菜汤作为俄罗斯最出名的经典美食之一，是许多俄罗斯人从小吃到大的家常菜，红菜汤最初起源于乌克兰，是一道在东亚都非常受欢迎的菜品。

在炎热的天气中，俄罗斯人午餐喜欢做冷杂拌汤，它与奥利维耶沙拉非常相似：将土豆，黄瓜，胡萝卜和青菜切碎。您还可以添加萝卜和基本上任何其他蔬菜，以及香肠或者鸡肉。唯一的不同是沙拉上会倒格瓦斯或者酸奶。

俄罗斯人爱吃鱼肉、牛肉、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。

鲟鱼汤的做法

一、原料

主料 青黄鱼900克

辅料 葱1根 姜15克 料酒15克 盐适量 蒸鱼豉油15克

二、清蒸鲟鱼的做法步骤

步骤1

鲟鱼收拾干净，最好让卖鱼的给杀好洗一下，因为鲟鱼要用开水烫下才好去鱼鳞

步骤2

鱼太长，只好从中间剁开了。在鱼身上划开几刀，这样更入味

步骤3

葱剖开再切断儿，姜切片，铺盘中，放入鲟鱼，抹料酒，抹盐，划开的部位要放上姜片。腌制30分钟

步骤4

锅中放水，水开后，放入盛有鱼的盘子，大火蒸制10多分钟

步骤5

蒸好后倒掉一部分水，把姜片和葱去掉

步骤6

再把重新切好的葱丝放上

步骤7

锅中放油，烧热后淋在鱼身上，最后淋些蒸鱼豉油即可

鲟粥怎么做才好吃

1. 香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷。

2. 携鱼换酒，鱼鲜可口，酒热扶头。盘中不是鲸鲵肉，鲟鲊初熟。

3. 我迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中，立马感受到那突如其来的美味，令人心醉。细细品味，又香又有嚼劲的鱼肉，带着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙。

鲟鱼粥怎么做

俄罗斯家庭的早餐非常丰富，主食一般是黑面包、布林饼、各种的燕麦粥类，多数家庭的早餐还包括鸡蛋、牛奶、红茶、酸奶、香肠、奶酪、蜂蜜、果酱、方糖等等。

午餐除了面包，饺子也是俄罗斯人爱吃的美食，和我们的饺子相仿，馅料是土豆和肉，配料里会加黑胡椒，可以伴着俄式酸菜品尝，吃起来奶香浓郁，是一种别样的口感。

午餐俄罗斯家庭爱吃红菜汤，红菜汤作为俄罗斯最出名的经典美食之一，是许多俄罗斯人从小吃到大的家常菜，红菜汤最初起源于乌克兰，是一道在东亚都非常受欢迎的菜品。

在炎热的天气中，俄罗斯人午餐喜欢做冷杂拌汤，它与奥利维耶沙拉非常相似：将土豆，黄瓜，胡萝卜和青菜切碎。您还可以添加萝卜和基本上任何其他蔬菜，以及香肠或者鸡肉。唯一的不同是沙拉上会倒格瓦斯或者酸奶。

俄罗斯人爱吃鱼肉、牛肉、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。

鲟粥的做法

食材：

大米200g、干贝50g、红膏鲟300g、蟹肉棒、鸡腿菇、鱼卷、生姜、大葱、香菜、盐、胡椒粉、酱油

做法：

1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

2、加入足量水浸泡一个小时左右；

3、然后倒入锅中，加入少许水开始煮粥；

4、生姜切片，放入锅中爆香；

5、红鲟洗净，切面裹上面粉，下油锅里煎；

6、接着加入干贝炒香；

7、不用炒熟，直接盛起来备用；

8、将煎好的红鲟倒入粥中；

9、再加入适量水；

10、加入少许盐、胡椒粉、一点酱油搅拌均匀；

11、再加入香菜、葱末；

12、接着煮两分钟即可。