蒸葫芦的做法大全家常菜做法大全(蒸葫芦卜)

蒸葫芦卜

原料：3根胡萝卜，2颗鸡蛋。

辅料：肉末适量，鸡精粉适量，香油适量。

具体做法如下：

1将胡萝卜洗净，去皮切碎末，将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，肉末加入一些鸡精粉及香油调味，备用；

2、鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑；

3、将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末；

4、肉末上层放胡萝卜末铺均，在倒入剩余的蛋液即可；

5、用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞；

6、将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火；

7、蒸上10-15分钟后关火即可

怎样蒸葫芦

主料

西葫芦500g

辅料

调和油适量

 食盐适量洋葱适量 蒜1个味精适量

步骤1

准备材料，西葫芦洗净，洋葱切碎，姜蒜排成茸，切碎

步骤2

西葫芦丝切的越均匀越好

步骤3

热锅冷油，油热六七分熟时放入洋葱粒，蒜末，姜末煸出香味

步骤4

油温上来时放入西葫芦丝。翻炒均匀出水分

步骤5

加食盐，味精，翻炒均匀后添加适量清开水

步骤6

看到西葫芦丝变青变软时清香味也就出来了。关火即成

蒸葫芦卜丝

这样蒸红萝卜丝才散，步骤如下：；

1、胡萝卜洗净，擦成细丝。；

2、放入适量面粉。拌匀，使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。抖去多余的面粉，蒸屉上铺一层屉布，把胡萝卜丝均匀的铺在上面。；

3、盖盖，大火烧开，转中火蒸6分钟左右。；

4、蒸的时候剥大蒜。洗净、加少许盐，捣成蒜泥。；

5、胡萝卜蒸好了。倒入盆中，晾凉。此时千万不要用筷子翻动，胡萝卜会断掉的。；

6、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了，用筷子挑散，放入适量盐。适量十三香。适量鸡精。适量的香油。；

7、最后放入蒜泥。拌均匀即可食用。

蒸葫芦卜可以天天吃吗

香蕉蒸着吃的好处是有利于消化，坏处是可能会使香蕉中的营养成分流失一部分、影响口感。

香蕉是生活中常见的一种水果，含有蛋白质（1.09g/100g）、膳食纤维（2.6g/100g）、胡萝卜素（51μg/100g）、维生素A（19.2μg/100g）、维生素C（8.7mg/100g）等营养成分。

将香蕉蒸着吃可以使香蕉更加的软糯，比较容易消化，对于咀嚼能力较差的老人和小孩比较适合。但香蕉在蒸熟后，其中的营养成分也会随之流失一部分，并且口味也会发生一定的变化。

通常建议咀嚼能力正常的人群，直接食用新鲜的香蕉即可，有利于吸收其中的

蒸葫芦卜热量

       蒸的胡萝卜可以偶尔当主食吃,但是不能长期吃。 胡萝卜既能当菜,又能当主食,营养较为丰富,含有的膳食纤维,维生素、叶黄素和矿物质等营养元素,所含热量较少,吃后易有饱胀感,蒸的胡萝卜能软化纤维素,能够避免其对胃肠道的刺激,促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,但是胡萝卜碳水含量较低,长期食用可能会导致营养摄入不足,还可能导致胡萝卜素摄入过量。

蒸葫芦卜的功效与作用及禁忌

胡萝卜可以蒸着吃。胡萝卜是日常生活当中非常受人喜欢的一种蔬菜，营养价值非常的丰富，而且吃法也非常多，胡萝卜蒸熟之后，可以有效的软化胡萝卜当中的纤维素，并且其中的β-胡萝卜素比较容易被人体吸收。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形，棱上有白色刺手。期4月开花

蒸葫芦卜 消化

可以

天天吃蒸胡萝卜一般比较好。适量吃清蒸胡萝卜可以补充营养，清蒸胡萝卜易于消化，更适合儿童和胃肠道消化功能较弱的人群食用。

蒸葫芦卜怎样做营养价值高

可以。

胡萝卜，是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。根肉质，长圆锥形，呈橙红色或黄色；茎单生，全株被白色粗硬毛；叶片长圆形，先端尖锐；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长；果实圆卵形，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

拓展：

《本草纲目》中记载：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”胡萝卜也由此得名。胡萝卜原产于亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地。胡萝卜对气候的选择不严，到处可栽培，但性喜冷凉，喜充足日光，适宜于中性土种植，在微酸性和微碱性的土中，也能生长良好，在重粘土和低湿或排水不良的土地则不宜栽种。胡萝卜的繁殖方式主要是种子繁殖。

蒸葫芦卜片几分钟

食材：

胡萝卜适量、冰糖10块

步骤：

步骤1

胡萝卜切成一元的厚片，准备十块冰糖。

步骤2

胡萝卜和冰糖放入砂锅中，添加没过食材的适量清水。

步骤3

煮制胡萝卜断生，用筷子扎透即可关火

步骤4

泡制2个小时，放凉放入冰箱冷藏效果更好

蒸葫芦卜减肥

最好炒着吃，里面的维生素A是油溶性维生素。胡萝卜是根茎类蔬菜，含有丰富碳水化合物、维生素、矿物质、胡萝卜素等多种营养物质。其中，胡萝卜中胡萝卜素含量丰富，它是维生素A的前体物质，对保持视力、骨骼生长都有帮助，建议平常在做菜时候，适当添加一些胡萝卜。

另外，长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润。对于吸烟人群来说，每天吃点胡萝卜还可以起到预防肺癌作用。