蒸南瓜绿豆的做法大全家常做法视频(南瓜绿豆怎么做)

南瓜绿豆怎么做

绿豆南瓜汤起沙的做法和技巧:

1. 首先将绿豆和南瓜分别洗净，绿豆泡水约半小时，南瓜切成小块备用。

2. 将绿豆放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢慢煮，期间要经常搅拌以免绿豆糊底。

3. 等到绿豆煮烂后，加入南瓜块，继续煮至南瓜也烂熟。

4. 此时可以将汤倒入搅拌机中打成细腻的汤糊，也可以直接用勺子将绿豆和南瓜压成泥状。

5. 将汤糊或泥状的绿豆南瓜倒回锅中，加入适量的水，加热至沸腾，转小火继续煮大约10分钟。

6. 在煮沸期间，可以根据个人口味加入适量的盐、糖等调料。

7. 最后，关火前加入适量的椰浆或牛奶，搅拌均匀即可。

通过以上步骤，绿豆南瓜汤就可以轻松起沙了。注意煮绿豆的时候，要慢慢煮，并经常搅拌，这样可以保证绿豆煮烂但不糊底，从而让汤起沙效果更好。

怎样做南瓜绿豆汤窍门

饭店绿豆南瓜的做法很简单。首先，将绿豆和南瓜分别洗净，去皮和蒂，然后切成小块。

接着，在锅中加入适量的水，放入绿豆和南瓜，煮至绿豆和南瓜软烂。

然后，加入适量的糖，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

最后，将绿豆南瓜倒入碗中，即可享用。这道菜品口感清甜可口，非常适合夏季食用。

南瓜绿豆做法大全家常

绿豆、小米和南瓜都是很常见的食材，搭配在一起煮也是可以的。这种搭配可以增加食材的丰富性，同时也可以让食物更加美味。以下是一些主要注意事项：

首先，将绿豆和小米提前浸泡1-2个小时，这样有利于减少煮的时间和增加绿豆、小米的口感。

其次，将南瓜去皮、去籽后切小块，和绿豆、小米一起放入锅中煮。你也可以将南瓜整个放入锅中煮熟后再取出汁，再与绿豆、小米一起熬开。

最后，由于绿豆具有利尿作用，在煮之前先用清水漂洗绿豆，煮的时候要多加水，尤其是当绿豆和南瓜一起煮的时候，水要多加一些，以免绿豆吸收了南瓜的水分而导致煮干。

总之，绿豆、小米和南瓜可以一起搭配煮成食物，不仅可以丰富食材的种类和口感，还具有一定的营养价值。

饭店蒸南瓜绿豆怎么做

1. 南瓜绿豆汤不应该熬出绿色的颜色和沙状物质。2. 可能是在熬制过程中加入了不该加入的材料，也可能是熬制时间过长或火力过大导致。3. 正确的做法应该是将南瓜和绿豆淘洗干净后加入适量的水中，开小火煮至软烂后加入适量的冰糖，搅拌均匀后即可食用。若想增加汤的口感可以适量加入糯米和红枣，但不要加入过多的材料，避免影响汤的颜色和口感。

南瓜绿豆怎么做好吃窍门

做法一

材料：绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。

南瓜绿豆汤做法一

做法：先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，略腌3分钟后用清水冲干净；

南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用；锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可[2] 

南瓜绿豆怎么做汤好喝

1、原料：南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量。2、南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好；3、绿豆芯洗净灰尘，雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用；

4、南瓜去皮切成薄片备用；5、将雪耳和绿豆芯放电饭煲里，兑上适量的水，炖煮一个半小时；6、将南瓜薄片放入蒸锅里蒸至微软；

7、用勺子将南瓜薄片压成南瓜泥备用；8、将南瓜泥倒入电饭煲里；9、放入适量的冰糖，煮至微开即可。

南瓜绿豆汤的制作方法

一般情况下，100克的南瓜绿豆汤的热量在60-70千卡。南瓜绿豆汤是一款传统的中式食品，以绿豆、南瓜、冰糖等食材熬制而成，口感清甜可口，因其营养丰富受到广大人群的喜爱。南瓜绿豆汤的热量相对而言比较低，具体热量取决于所使用的南瓜、绿豆和冰糖的量以及烹饪方式。通常情况下，每100克南瓜绿豆汤的热量在60-70千卡。

南瓜绿豆怎么做米糊

食材：绿豆2小把、南瓜300克，水适量。

做法：

1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)

2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内

3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块

4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花

5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可

南瓜绿豆怎么做好吃又简单

主料：南瓜500g

辅料：绿豆120g

配料：适量的糖

绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点。

南瓜切块。

绿豆凉水入锅大火煮开。

小火煮到绿豆开花。

加入南瓜大火煮。

煮到南瓜个个浮起来。

浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好。

加入糖调味即可。

喝南瓜绿豆汤的注意事项：

1、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

南瓜绿豆做法

南瓜绿豆莲子汤是一款营养丰富、口感细腻的汤品，具有清热解毒、健脾养胃的功效。以下是南瓜绿豆莲子汤的制作方法：

所需材料：

1. 南瓜 500克

2. 绿豆 100克

3. 莲子 50克

4. 冰糖 适量（根据个人口味调整）

5. 清水 适量

步骤：

1. 准备材料：将南瓜去皮去籽，切成小块。绿豆提前用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。莲子提前用清水浸泡2小时，使其变软。

2. 煮绿豆：在锅中加入足够的清水，放入泡好的绿豆，大火烧开后转小火煮30分钟，直至绿豆熟透。

3. 加入莲子：将泡好的莲子加入锅中，继续煮15分钟，使莲子熟透。

4. 加入南瓜：将切好的南瓜加入锅中，煮10-15分钟，直至南瓜熟透，呈软糯状。

5. 加入冰糖：根据个人口味，加入适量的冰糖，继续煮2-3分钟，使冰糖充分溶解。

6. 出锅：将煮好的南瓜绿豆莲子汤倒入碗中，稍凉后即可享用。

这道南瓜绿豆莲子汤色香味俱佳，具有清热解毒、健脾养胃的功效。可根据个人口味调整糖的分量，以及添加其他配料，如红枣、枸杞等。另外，喜欢口感更细腻的汤品，可适当延长煮南瓜的时间。