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白菜青椒鸡蛋的做法大全家常做法(白菜青椒可以在一块做吗)

2023-08-17 07:30:05饮食小常识1

白菜青椒可以在一块做吗

工具/原料:大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒

制作步骤:

1、选大白菜,最好是圆白菜,将老帮去掉,切成两半也行,四半也行。用半斤盐均匀抹在白菜上,最好能将菜叶中间也抹上,放置10小时。

2、视自己吃辣程度准备半斤到1斤辣椒粉(辣椒粉要选择优质的线椒制成的辣椒粉),将两小勺江米面用水和匀,烧一斤半水左右,将江米面煮匀,就如同煮稀玉米面粥,然后趁热将辣椒面用煮匀的江米水冲调成糊状,放凉。

3、将准备的配料洋葱切成小块,大蒜和生姜切碎,全部放入放凉的辣椒糊中搅拌均匀。

4、用辣椒糊均匀的涂抹白菜的每一叶,抹好后放在准备好的干净并且干燥的容器里面。注意:(韩国人讲究抹辣椒的时候必须直接用手,但是估计很多做菜的MM都觉得这样会让手上的皮肤受到伤害,所以可以买那种一次性的薄膜手套)

5、最后将没有用完的辣椒糊均匀的铺在已经放好的白菜表面上,能够淹没是做好的

6、放在泡菜盒子里,放置在干燥阴凉的地方。大概一星期左右就可以吃了。

青椒白菜怎么炒菜

食材

主料

猪肉

100克

青椒

2个

韭黄

30克

面粉

300克

辅料

生抽

适量

适量

耗油

适量

白醋

适量

小油菜

适量

黑胡椒粉

适量

花椒粉

适量

香油

适量

适量

鸡精

适量

步骤

1.小油菜只取叶子的部分切碎放入榨汁机倒少许水榨汁后过筛 没有榨汁机可以剁的很碎然后挤出菜汁

2.分别用菜汁和面 和用水和面 两个面团和的一样大 盖上布或者保鲜膜醒一会

3.韭黄 青椒 葱花洗净切末

4.猪肉剁成泥 加少量生抽 耗油 盐 料酒 鸡精 黑胡椒粉 花椒粉 往一个方向使劲搅动 搅上劲 然后摔打一会上劲

5.肉馅和菜混合搅拌均匀味道不够可以适量加点盐 耗油 加少许香油

6.面揉一会 白色面捏成圆条 绿色面擀成椭圆或者厂房面皮

7.绿色面皮上面抹少许水包住白面

8.捏实捏细长 一些 醒一会

9.醒好的面柱 切成1CM左右宽的面片

10.面片粘上面粉压平一些擀成面皮

11.包成饺子 用指甲在饺子折上挤出小褶皱 弄成白菜造型

12.煮熟即可食用?没想到韭黄青椒这么鲜呢~亲们一定要试试~!

小贴士

煮水饺的时候 饺子下锅要搅动一下防止沾底,水开后倒点凉水再煮一会加两三次凉水 饺子肚子胀鼓 飘起来就说明熟了

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白菜青椒鸡蛋的做法大全家常做法视频

用料

猪血 1块,白菜 半颗

白菜洗净切块。

羊血切厚块。

准备好适量葱姜蒜。(如图的量就可以)

锅里接冷水。羊血下锅, 加入2勺料酒 ,2片姜片 水开后煮2分钟捞出来备用。

锅里倒入少许油,油热后倒入葱姜蒜 ,然后倒入白菜翻炒, 加入2勺生抽 ,半勺鸡精 ,半勺醋 ,一勺蚝油翻炒 。炒软后加入羊血,再加入一勺料酒, 1/3勺白糖继续翻炒。

炒3分钟即可出锅了。

白菜青椒鸡蛋的做法大全家常做法窍门

食材

面粉300克,白菜400克,虾米2克,葱10克,食盐5克,味精2克,酱油25克,香油10克,植物油50克。

做法:1.将葱洗净切成末备用;将面粉放在案板上,中间挖个窝形,倒入水,拌和揉透,分成两块面团,擀成厚约0.3厘米的圆饼两张,放在锅中烘熟,取出,切成长5厘米、粗0.5厘米左右的丝2.将白菜择洗干净,切成细丝;海米洗净,切碎3.将锅内倒入花生油,烧至七成热,放入葱末炝锅,加入白菜丝翻炒,随即放入海米、酱油、精盐、鲜汤,待沸后放入饼丝,再烧沸,用中火烩煮至饼丝柔软,汤汁减少一半时,放入味精,淋入麻油,拌匀即成。

白菜 青椒

食材明细:

大白菜1000克、红辣椒100克、精盐100克、大蒜50克、姜末50克、味精10克、白糖20克、糯米粉少许。

做法

1、将大白菜清洗干净,切成长条,放入细盐腌一会儿。

2、将腌好的白菜,清洗干净,装入盘中待用。

3、将红辣椒清洗干净,切成末,将姜切成末装入盘中待用。

4、将糯米粉倒入锅中,加入清水搅拌均匀,烧开,加入白糖。

5、搅拌均匀,加入红辣椒末,姜末搅拌均匀,烧开,成为自制辣椒酱。

6、将腌好的白菜放入容器内,加入捣碎的蒜泥。

7、搅拌均匀,倒入自制的辣酱。

8、搅拌均匀,放入冰箱内,随随吃随取。

白菜青椒鸡蛋怎么炒好吃

步骤/方式1

首先,将小白菜、羊血、线椒和干辣椒洗净并切好放入盘中。

步骤/方式2

然后,在锅中放入适量的花生油,并打开火加热。

步骤/方式3

接着,将切好的线椒和干辣椒放入锅中。

步骤/方式4

然后,加入白菜翻炒,翻炒一会后,加入适量的水。

步骤/方式5

之后,向锅中倒入切好的羊血,并焖煮3min.

步骤/方式6

最后,就可以将煮好的白菜羊血盛到碗中了。

白菜和青椒怎么做好吃

用料

猪血 1块,白菜 半颗

白菜洗净切块。

羊血切厚块。

准备好适量葱姜蒜。(如图的量就可以)

锅里接冷水。羊血下锅, 加入2勺料酒 ,2片姜片 水开后煮2分钟捞出来备用。

锅里倒入少许油,油热后倒入葱姜蒜 ,然后倒入白菜翻炒, 加入2勺生抽 ,半勺鸡精 ,半勺醋 ,一勺蚝油翻炒 。炒软后加入羊血,再加入一勺料酒, 1/3勺白糖继续翻炒。

炒3分钟即可出锅了。

白菜青椒鸡蛋可以一起吃吗?

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白菜青椒馅饺子馅做法大全

圆白菜炒粉条非常的好吃,开水把粉条烫一下备用,锅里倒油放花椒几粒,再放几瓣八角。

油烧热把花椒和八角炸出味捞出不要,炒五花肉放葱花,放辣椒丝,放圆白菜,放粉条,炒熟。西红柿炒鸡蛋,做西红柿蛋花汤,炒西红柿拌面。总之这两种菜吃法很多。

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