菠菜面片汤的家常做法(菠菜面片汤的家常做法视频)

菠菜面片汤的家常做法视频

一，准备材料：面条3两，菠菜2两，猪瘦肉1两。

二，辅料：涪陵窄菜丝1小包，红辣椒1棵，面酱1勺，生姜1小块，香葱1棵，大蒜1棵，生抽1勺，鸡精5克，动物油20克，香油5克。

三，具体操作：1，辣椒切丝，生切小米，葱白切段，葱绿切米，蒜切米；2，锅中放冷水，水开后下入面条小火煮3分钟，面条煮软后加入菠菜；3，锅中放油，将窄菜，葱段，姜，蒜炒香，加盐，生抽，倒入150克沸水，再加入鸡精，面酱，淋上香油倒入碗中，再将面条，菠菜放入汤碗，撤上葱花即可。

菠菜面片汤图片

以下是制作菠菜面片汤的简单做法：

材料：

- 面片：适量（根据需求而定）

- 菠菜：适量

- 鸡汤或蔬菜汤：适量

- 蒜蓉：适量

- 生姜丝：适量

- 老抽：适量

- 盐和胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备青菜：将菠菜洗净，切成适合食用的大小。

2. 准备面片：根据包装上的说明，将面片煮熟。煮熟后，用清水冲洗，让面片变凉备用。

3. 热锅加入适量的油，加入蒜蓉和生姜丝，小火炒香。

4. 加入鸡汤或蔬菜汤，烧开。

5. 加入菠菜，煮熟至菠菜变软。

6. 汤中加入适量的老抽，调整颜色和味道。

7. 加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。

8. 最后，将凉面片放入盘中，倒入煮好的菠菜汤。

9. 如果有需要，可以加入一些调料，如辣椒片、葱花等，增加口感。

菠菜面片汤可以作为一道营养健康的主菜或者配菜供应。根据个人喜好，您还可以添加其他蔬菜、豆腐块或配料，使其更加丰富和多样化。

菠菜面的汤怎么做

1.

准备猪肝 100克 、 菠菜 150克 、 姜 一块 、 料酒 一小勺 、 盐 适5克、 淀粉 10克 、 油 一勺

2.

先处理一下100克猪肝，20克姜切丝，放入1小勺料酒，5克盐，10克淀粉抓匀，腌制十分钟

3.

起大锅烧500ml开水，加入3滴食用油，和2克盐

4.

放入切好的100克菠菜段，焯烫2分钟，捞起备用

5.

另起一锅烧300ml水，煮开

6.

放入腌制好的150克猪肝片，轻轻搅拌散开，煮开后捞去浮沫

7.

放入焯好的100克菠菜段

8.

大火煮开改小火，煮五分钟，放入2克盐调味即可

9.

营养丰富，颜色翠绿的猪肝菠菜汤，很有食欲！

菠菜面片汤的家常做法视频窍门

用料

菠菜 约200克

中筋面粉 约400克

盐 1/4 t

蘸料A：重口一人份 清淡型二人份

葱（中等身材） 4根（葱白切段，余取2根切葱碎）

蒜（需青壮年） 5瓣（捣成泥）

辣椒粉、盐、糖 各 1/4 t

蘸料B：一人份量 二人份的请加倍

醋 1/4 杯

生抽 1/8 杯

凉白开 1/2 杯

香油 少许

菠菜面片的做法步骤

步骤 1

我种的菠菜噢！（请选择鲜嫩型） 约200克，洗净；

步骤 2

去蒂（我忘去了），切碎，开水烫1分钟左右。捞出放凉备用（不要揑去水份哈）

步骤 3

面粉400克+盐1/4t+放凉菠菜碎，混合后酌情加水或不加，视情况而定，搅成面絮状，揉匀，饧20分钟左右，再揉光滑，饧2小时。

步骤 4

做蘸汁： * 蘸料A除葱白段外，其它分放二个大碗内，包括葱花； 锅内倒约30克油，炸葱段，炸香后，分别泼二个碗内的料上； ** 二个碗内再分别加入醋1/4杯，生抽1/8杯，凉白开1/2杯，放旁备用；

步骤 5

面饧好后，擀成大面片，约1～2mm吧；

步骤 6

用擀面杖卷起，中间划开；

步骤 7

散开后切成稍宽面片，开水下锅

步骤 8

煮成有点透明，捞出放冰水中过下；

步骤 9

滤去水份，放料碗里，点上少许香油，开吃！！

菠菜面片片儿汤

面条鱼洗净，菠菜切段绰水，锅内油加热，放入葱姜蒜爆锅，在放入面条鱼，轻轻翻炒，倒入适量水，等锅开后，放入菠菜，炒匀即可

菠菜面片汤的做法大全

面片汤

主料

活好的面，西红柿，菠菜，大白菜??盐，酱油，香菜??

面片汤的做法步骤

1.?我是把头一天活的面放冰箱里，早起拿出来回温！同时摘菜，洗菜，烫菜！

2.?西红柿切块煸炒，放酱油煸炒，然后放入热水煮，同时另一锅热水烫一下菠菜除去草酸！捞出菠菜切段放入西红柿锅里，一起煮！把回温好的面擀成大片！用刀切长条抻抻放锅里就好！很快熟哒哦！最后出锅放点盐，香油，香菜就好啦！可以开心的吃啦！

3.?喜欢吃大白菜的就先煮一下白菜煮熟捞出再煮菠菜！白菜叶子煮熟等到面片汤煮好了再放进去，再放香油，香菜就好了！白菜颜色好，味道都鲜美！大家一起来做吧！

小贴士

我用的面是头一天包大蒸饺的剩面，放冷藏里，早起先拿出来回温，头一天和面多活一些！第二天早起就省事了哦！而且放一夜的面更好抻哦！

菠菜面汤的做法大全家常

一，准备材料：面条3两，菠菜2两，猪瘦肉1两。

二，辅料：涪陵窄菜丝1小包，红辣椒1棵，面酱1勺，生姜1小块，香葱1棵，大蒜1棵，生抽1勺，鸡精5克，动物油20克，香油5克。

三，具体操作：1，辣椒切丝，生切小米，葱白切段，葱绿切米，蒜切米；2，锅中放冷水，水开后下入面条小火煮3分钟，面条煮软后加入菠菜；3，锅中放油，将窄菜，葱段，姜，蒜炒香，加盐，生抽，倒入150克沸水，再加入鸡精，面酱，淋上香油倒入碗中，再将面条，菠菜放入汤碗，撤上葱花即可。

菠菜面做什么汤好吃

1/7

锅里添加适量的水烧沸，放入面条煮熟。

2/7 利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半。

3/7 料已调好，面也煮熟。

4/7 在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下。

5/7 盛入煮熟的面条在碗里。

6/7 菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来。

7/7 烫好的菠菜放在面条上，再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上，一碗有滋有味的清汤面就做好啦！

菠菜面片汤的家常做法视频大全

第一步：准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。

第二步：把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。

第三步：把馄饨皮切成小块。（一般一张馄饨皮切4块就可以了。）

第四步：鸡蛋打散备用。

第五步：锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用。

第六步：再往锅中倒入少许食用，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀。

第七步：往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟。（多煮一会可以让汤更加鲜美。）

第八步：转大火，把面片放入锅中。（面片放入锅中时，一定要迅速的将面片打散，不然容易粘连在一起。）

第九步：将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。

菠菜面片汤的家常做法视频教程

配料：西红柿一个，鸡蛋一个，油、盐、鸡精、酱油、葱、姜、香菜适量。

制作：1西红柿用开水烫一下，去皮，之后切成薄片。

2、锅倒少许油，待锅热后，放入葱、姜，西红柿，翻炒几下，西红柿变软后，加少许酱油。再在锅中加适量的水。（水的多少要根据面条份量，水少会陀的）

3、锅开后，放入面条，再烧开后两分钟，打入蛋花，

4、最后依个人口味加入盐、鸡精，出锅，撒上香菜。

5、盛入碗内，开吃。香吧！注意别烫着。