淮山烧肉的做法大全家常做法视频(淮山肉片的家常做法大全家常)

淮山肉片的家常做法大全家常

五花肉和后尖肉洗净，切块。

2、准备好八角 桂皮 料酒 葱姜。

3、山药洗净去皮，切成滚刀块。

4、把山药下入油锅煎成金黄。

5、把肉水焯一下，捞出备用。

6、锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒。

7、加入葱姜和八角 桂皮 辣椒，继续煸炒至出香味，肉色微黄。

8、加入冰糖转小火，煸炒至上糖色。

9、烹入料酒，加入酱油煸炒均匀。

10、加入开水，没过肉，大火烧开，转小火炖焖40分钟。

11、加入盐和煎炸好的山药，再炖焖30分钟，转中火，烧至汤汁浓缩即可。

淮山烧肉的做法大全窍门窍门

材料：鳝鱼400克，五花肉200克，蒜子50克，葱姜各10克，青红椒20克，蒜苗叶30克，干锅酱50克，盐，味精，料酒，生抽，老抽，白糖各适量

制作方法：

1：首先将鳝鱼去除内脏，再切成段，用盐，面粉抓洗干净，备用。

2：五花肉切片，蒜子切粒，葱姜切片，青红椒切圈，蒜苗斜刀切片。

3：锅中倒入少许油，下入五花肉煸炒出猪油，并伴有肉香，随即加入鳝鱼段进行生炒，炒至断生，加蒜子炒到蒜子微黄，调入葱姜，干锅酱，翻炒均匀，淋入适量啤酒，再加清水，生抽，老抽，白糖，文火煮沸后，转小火煮至收汁浓稠。

4：锅中继续加入青红椒圈，蒜苗叶，盐，味精炒至熟透即可出锅。

淮山和肉怎么做

淮山先用砂锅煮一煮，5分钟后下瘦肉，再加生姜，盐，就很鲜美。

淮山肉片的家常做法大全家常菜窍门

一、准备主要食材：一块瘦肉，两根山药，一个鸡蛋，生姜。

二、将山药清洗削皮，削皮时可带一次性手套或用塑料袋包裹住手，避免山药的粘液弄到手上，否则手会痒。

三、将削皮的山药用刀拍烂，剁成山药泥，放入碗中备用。

四、取一小块生姜，切碎，放入小碗，加清水，做生姜水。

五、将瘦肉切小块，然后剁成肉末，放入装有山药泥的碗中。

六、在碗中倒入少许蚝酒增鲜，倒入料酒、生姜水去肉腥味，加点白胡椒粉，撒上适量盐，一起搅拌均匀。

七、最后敲开一颗生鸡蛋，卧在已搅拌均匀的山药瘦肉泥上，撒上几粒枸杞点缀。

八、架锅炉上，注入适量清水，放入蒸架，再放入装着山药瘦肉泥的碗，开大火蒸煮。蒸大约半个小时，山药粉糯、瘦肉熟透即可。

淮山肉片怎么做好吃

食材：

山药 200克 、 瘦肉 350克 、 红枣 3颗 、 圆肉 15克 、 生抽 10克 、 姜 三片 、 花生油 10克 、 盐 少许

烹饪步骤

1/8

瘦肉洗干净切片。姜洗净去皮切丝。

2/8

瘦肉放入碗内，加入少许花生油，生抽，料酒和姜丝拌匀腌制十分钟。

3/8

山药洗干净削皮切片。

4/8

不马上使用的话用清水浸泡，防止氧化变黑。

5/8

圆肉清洗干净，红枣洗净去核。

6/8

将所有材料放入炖盅内，加入没过材料的清水。

7/8

放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制58分钟。

最后一步

喝的时候加入少许盐调味即可。清甜滋润，美味非常。

淮山和肉怎样煮好吃

山药片和苹果片可以一起用来熬汤或者煮粥，下面是一种简单的熬山药片和苹果片的做法：

材料：

- 山药片：适量

- 苹果片：适量

- 水：适量

- 冰糖或蜂蜜：根据个人口味适量添加

步骤：

1. 将山药片和苹果片放入清水中浸泡约15分钟，以去除多余的淀粉或杂质。

2. 将浸泡好的山药片和苹果片放入砂锅或锅中，加足够的水，大火煮沸。

3. 开始煮沸后，转为中小火煮约30-40分钟，直到山药和苹果变得柔软和烂糊状。

4. 根据个人口味，可以加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀溶化。

5. 持续煮煮5-10分钟，直到汤变得稍微浓稠。

6. 关火，让汤稍微冷却一下，即可享用。

这道山药片和苹果片的熬汤或煮粥，口感柔滑甜美，山药和苹果的香气混合在一起健康美味。你可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜一些，可以多加冰糖或蜂蜜。

淮山肉汤怎么做

淮山可以与红萝卜马蹄猪骨煲汤，可以淮山鮮百合瘦肉汤，淮山玉米马蹄扇骨汤，淮山猪仔薯鲫鱼汤，淮山红枣枸杞子鱼尾汤。

淮山肉片的家常做法大全家常菜视频

因为山药视频之前的风格热度期已经过了。只有观众们看腻了同一种风格，山药视频才会换另一种风格来吸引大量的粉丝。这也是山药视频的一种营销手段。

淮山肉片汤的做法

嫩肉片汤的做法

1.

火腿肠山药备好

2.

猪肉洗干净

3.

猪肉切片

4.

山药削皮切片

5.

锅中倒入水先煮山药10分钟

6.

切好猪肉片放豆粉加点水拌匀加点盐

7.

火腿肠切片

8.

备用

9.

拌匀后的猪肉片

10.

10分钟后把猪肉片一片片的放入烧开的的山药汤中

11.

全部放完煮3分钟不要搅拌

12.

倒入火腿肠片煮2分钟

13.

作料香辣酱 花椒油香油 生抽依次放入碗中拌匀作料可以根据自己喜欢的作料搭配

希望我的回答对你有帮助哦

淮山瘦肉怎么做好吃

材料：

- 猪肉末 250 克

- 淮山 150 克

- 青葱 适量

- 姜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡蛋清 1 个

做法：

1. 淮山去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。

2. 猪肉末加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡蛋清拌匀，腌制 10 分钟。

3. 青葱、姜切成末备用。

4. 将蒸熟的淮山捣成泥状。

5. 取一个碗，将淮山泥放入碗底，再放上腌制好的猪肉末。

6. 在猪肉末上面撒上青葱、姜末。

7. 将碗放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟。

8. 取出碗，倒掉多余的汤汁。

9. 在蒸好的淮山蒸肉末上淋上一些热油即可。

温馨提示：

1. 淮山蒸熟后，可以用勺子将其捣成泥状，这样口感更好。

2. 猪肉末腌制时，可以根据个人口味加入适量的调料，如姜汁、蒜末等。

3. 淮山蒸肉末的汤汁可以用来煮面或者做汤，不要浪费。

淮山烧肉窍门

以下十种家常吃法：一，山药炖鸡汤，在里面放入一些红枣和枸杞，营养会更好。

二，蜜汁山药，就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁，然后放上桂花枸杞。

三，山药排骨汤，这应该很多人日常生活中都会去做，特别简单也营养好味。

四，山药炒木耳，它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。

五，山药红豆糕，把山药红豆以及白糖做成糕点。

六，生吃山药，把山药切了以后放上一定的果酱，然后直接生吃。

7、山药木耳炒肉，准备适量的山药，木耳以及肉丝炒在一起。

8、清炒山药，把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。

9、清蒸肉末山药，就是把肉末和山药放在一起清蒸。

10、山药粥，把山药放到小米里面一起熬煮成粥。