鸡肉西兰花香菇的做法大全家常菜(鸡肉西兰花香菇宝宝辅食)

鸡肉西兰花香菇宝宝辅食

1、和干面条搭配：可以把香菇洗干净，放在面条里面，制成的辅食里面既有面食，又有香菇，不仅美味，而且蛋白质、淀粉充足，能补充宝宝所需能量；

2、和蔬菜搭配：可以在香菇粥里面放点西兰花、芹菜，或是将香菇和芹菜、西兰花一起炒菜，以增强口感，还能给宝宝补充充足的维生素和膳食纤维；

3、和肉搭配：香菇也可以和鸡肉、牛肉一起煮粥吃，或者做成丸子等辅食给宝宝食用，需要注意肉类食物虽然营养丰富，但要等宝宝月龄较大时再进行添加，以免造成宝宝胃肠负担过重，出现消化不良。

香菇西兰花鸡肉可以一起给宝宝煮粥吗

可以

1、9个月对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋3个 裙带菜3克 / 虾仁35克 / 胡萝卜15克 干裙带菜放入水中泡发，捞出切碎。裙带菜注意不要用盐渍的，孩子吃太咸了，你就找干裙带菜叶就好，家里没有这食材的，换成紫菜提鲜也可以

2、胡萝卜焯水，切成小丁。虾仁去除虾线，切碎。

3、空碗中打入3个鸡蛋，把虾仁、胡萝卜和裙带菜倒入蛋液当中。或者你喜欢其他的配料，也可以放到里面。不过不太放太多，容易影响成型状态和口感。

4、均匀搅拌蛋液，让各个食材充分混合在一起。

5、平底不粘锅中刷油，开小火，倒入蛋液。

6、蛋液快要凝固的时候，卷成蛋卷的样子。这里千万不要等到完全凝固，半凝固状态为佳。

7、倒入第2层蛋液，同样在快要凝固的时候卷起。

8、第3层、第4层也是同样的做法。一般叠到第4层就已经很厚了，这个时候可以出锅了。如果还剩下一些蛋液，可以再做一个，或者是摊个蛋饼什么的。

9、最后把厚蛋烧切成小块的就可以上桌了，如果早上着急也能装到饭盒里带着出门吃。

西兰花鸡肉粥宝宝辅食

主料：牛肉100克、大米30克、番茄1个、西兰花2朵。

辅料：橄榄油1茶匙、盐0.5克。

1、先将所需的原材料准备好。

2、然后将牛肉切成小块。

3、冷水入锅，焯水后捞出。

4、然后将牛肉切成碎末待用。

5、大米放入炖盅里，淘洗干净。

6、再加入牛肉末。

7、兑入适量水，放入炖锅中，炖约50分钟。

8、西兰花焯水一分钟后捞出。

9、然后将西兰花切成碎末。

10、番茄去皮切成小丁。

11、锅里倒入少许橄榄油。

12、烧热后放入番茄。

13、翻炒至番茄软烂出汁。

14、接着放入炖锅中。

15、再放入西兰花。

16、翻拌均匀，继续炖约10分钟，调入一点点盐即可。

17、出锅就可以吃了。

西兰花配香菇给宝宝吃

香菇西兰花是一道营养丰富、口感清新的蔬菜菜品，下面是一个简单的做法供参考。

所需食材：

西兰花适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精适量、食用油适量。

制作步骤：

1. 西兰花摘掉硬茎和黄叶，洗净后掰成小朵，香菇切片备用。

2. 姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将姜蒜末放入锅中炒香，加入西兰花末翻炒至断生，加入适量的水焖煮3-5分钟至微熟，捞出后沥干备用。

4. 热锅加入适量油，放入香菇片翻炒至变软，加入少量水焖煮1-2分钟至熟透，盛出香菇汁备用。

5. 另起锅，倒入香菇汁，加少许盐、白胡椒粉和鸡精调味，待汤汁沸腾后加入用水淀粉勾芡的西兰花末，拌匀炒至浓稠即可装盘。

温馨提示：

1. 稍微焖煮一下的西兰花口感会更好。

2. 在烹调过程中要注意火候，不要炒糊或炒老，以免影响口感。

3. 适量添加鸡精可以提升菜品的鲜味，但也不要用太多，以免口感过重。

4. 香菇的口感较软，所以在翻炒时要轻柔些，避免煮烂影响口感。

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出一道美味且营养丰富的香菇西兰花，既能口感清新又具有营养价值。

鸡肉跟西兰花可以做什么给宝宝吃

西兰花汁

准备食材：西兰花5朵、水1杯。

做法：将西兰花洗干净；用水滚煮熟；用搅拌机搅拌成泥；过滤；取其汤汁，即可。

二、西兰花土豆泥

准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量。

做法：西兰花洗净掰成两小块。西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。

鸡肉西兰花宝宝能一起吃吗

食材：鸡蛋1个、鸡胸肉80g、西兰花120g、中筋面粉15g 制作步骤： 1、西兰花焯水 2、西兰花去梗 3、鸡肉切小块 4、鸡肉放入锅中，放姜片，煮至熟透 5、将煮好的鸡肉、西兰花、中筋面粉和蛋清一起放入辅食机中，搅打成泥 6、蛋黄留着备用 7、在保鲜碗底部铺上硅油纸 8、打好的辅食泥放入碗中，抹平表面 9、放入蒸锅中，大火蒸10分钟 10、中筋面粉倒入蛋黄中，加10毫升水，搅拌均匀 11、蛋糊过筛，倒在蒸糕上 12、再蒸10分钟，焖5分钟 13、冷却后倒扣脱模 14、切成块状 15、摆盘完成

来源链接:http://www.qbaobei.com/jiankang/1039616.htm

西兰花香菇鸡胸肉

主料

鸡胸肉200克

辅料

盐1克

葱适量

姜适量

鸡肉泥的做法步骤

1.准备好所需要的食材，鸡胸肉洗净。

2.将筋处理掉。

3.切块备用。

4.放入烧开的锅内，焯水断生。

5.变色后即可捞出，将水倒掉

6.葱切段，姜切片。

7.重新加水，放入葱姜

8.倒入鸡肉，一起煮5分钟。

9.将鸡肉捞出，汤不要倒掉。

10.将鸡肉晾至常温，放入榨汁机，加入肉汤（都要常温）

11.用榨汁机打20秒左右，就可以得到细腻的肉泥了。

12.倒入辅食冷冻盒，冷冻保存，每次做饭或者做菜，只需要拿出一块解冻

13.最终成品

小窍门&温馨提示

1.宝宝一岁以上，可以在煮肉的时候加点盐调味，一岁内就不要放盐了。2.肉汤也可以放入辅食盒冷冻，以后作为高汤。3.一定要冷冻保存，最好尽快食用，不要和生肉混放，每次吃之前需要高温加热。

香菇西兰花鸡蛋辅食

　　一、西兰花炒虾仁

　　材料：虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。

　　做法：

　　1、将西兰花往粗茎，分成一小朵，粗茎削除厚片，切成进口大小即可。

　　2、在沸水中添加少量的食盐，然后在放进西兰花进行氽烫，再用冷水过下西兰花。将红辣椒往蒂、往籽，切成粗末备用。

　　3、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火进么爆香，然后放进红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，等小虾仁变色，可用上少许的料酒。

　　4、最后放进西兰花，用大火快速爆炒，调味即食。

　　二、香菇炒西兰花

　　材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。

　　做法：

　　1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

　　2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

　　三、培根鲜蘑西兰花

　　材料：培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。

　　做法：

　　1、培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵。

　　2、蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下，捞出后用凉水冲净。

　　3、锅进少许油，放进培根略煎，然后倒进蘑菇和西兰花快速翻炒，然后调进调味品炒匀即可。

　　四、豉油白灼西兰花

　　材料：西兰花、李锦记蒸鱼豉油、油。

　　做法：

　　1、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块，将西兰花焯熟，过凉。

　　2、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油。

　　3、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。

　　五、西兰花彩蔬丁

　　材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。

　　做法：

　　1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。

　　2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用;趁着热水，各种丁放进往焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。

　　3、用小半碗净水，加进生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。

　　4、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放进，翻炒两下，再倒进调味汁;调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火。

　　5、将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。

　　六、蒜蓉西兰花

　　主料：西兰花1个。

　　辅料：橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，蒜5个。

　　做法：

　　1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮，切成小的滚刀块。

　　2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐，水开后，将西兰花梗放进去略煮煮。

　　3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出，放入凉白开里过凉，沥干水份备用。

　　4、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。

　　5、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。

　　七、蛋黄西兰花粥

　　材料：粳米50g、西兰花50g、蛋黄一个、盐少许、净水800ml。

　　做法：

　　1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用。

　　2、大米洗净放进沙锅，加水大火烧开，小火熬制。

　　3、粥体浓稠时加进蛋黄。

　　4、最后放进西兰花、盐煮滚即刻关火。

　八、上汤皮蛋西兰花

　　材料：西兰花，胡萝卜一根，皮蛋2个。

　　做法：

　　1、西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中汆烫，这样可保持其清翠的颜色不变;烫西兰花的时间不宜长，以免失去其脆嫩的口感。

　　2、皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片。

　　3、锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

　　4、放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚。

　　5、最后淋入少许香油，即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好，可让西兰花吸收汤底的鲜味，味道也更加鲜美清甜。

九、西兰花沙拉

　　材料：西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。

　　做法：

　　1、西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。

　　2、新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋往皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄。

　　3、把西兰花、水果粒、鸡蛋放进碗里，淋上酸奶即可。

十、西兰花炒虾球

　　材料：鲜虾、西兰花、红椒。

　　配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油。

　　做法：

　　1、准备材料。

　　2、西兰花去粗茎，掰成小块(不要用刀切，会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒)。

　　3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。

　　4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。

鸡肉香菇西兰花粥的做法

1. 燕麦粥：用燕麦片加水饮用或牛奶煮热饮用，半碗燕麦粥加上鸡蛋或坚果类食品。

2. 蛋白饼：用蛋白打成煎饼或薄煎饼，加上蔬菜和水果，口感清爽。

3. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油等调料，放入烤箱中烤制即可。

4. 烤三文鱼：将三文鱼切成薄片，加入适量的盐、黑胡椒、柠檬汁等调料，放入烤箱中烤制即可。

5. 蒸蔬菜：将各种蔬菜切成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。

鸡肉西兰花泥给宝宝吃好吗

十四个月宝宝可适当吃些蘑菇，增加矿物质和纤维素，促进胃肠道的消化吸收。宝宝最适合吃口蘑，香菇，海鲜菇等等这些纤维比较少的蘑菇。烹饪时最好把蘑菇洗净，再用水焯熟，可以配有鸡肉泥，或和西蓝花碎一起蒸熟，捣成泥状再给宝宝食用。既增加蛋白质又增加纤维素。