家常卷饼图片大全(家常卷饼图片大全简单)

家常卷饼图片大全简单

羊肉卷饼的家常做法：1、取面粉250克，加入150克热水，边加边搅拌成雪花状，待面粉不烫的时候揉成光滑的面团，盖湿布醒面半小时以上

2、醒好的面平均分成两份，取一份揉圆后搓成长条，分割成10等分，擀成包子皮大小。我的春饼比较小，大约20克一个面皮，可以根据自己喜欢的大小分割面团

3、取两张面皮，其中一张面上刷薄油，然后把另一张盖在抹油的那一面上，尽量擀薄擀圆，擀的时候要注意尽量一擀到底，不要像饺子皮那样过多的来回压

4、平底锅烧热后（不要过烫），放入面皮，盖上锅盖，烙一分钟左右至面皮中间鼓起来的时候翻面再烙一分钟即可，趁热把两张饼撕开，烙好的饼最好用干净的湿布盖上，保持湿度，在把羊肉和配菜用饼卷起来就可以吃了

家常卷卷怎么做

鸡蛋 12个猪肉1000克 土豆1500克 大葱500克 姜20克 十三香12克 盐40克 花椒12克 淀粉130克 面粉230克 清水100克 亚麻籽油60克

太谷卷卷的做法步骤

步骤 1

切葱末剁姜泥

步骤 2

将土豆洗净削皮刨丝

步骤 3

把肉丝、土豆丝、葱、姜、盐、十三香、面粉、淀粉、料水去掉花椒，放入大盆中

步骤 4

将亚麻菜籽油泼在上面（有卤油更好），戴薄膜手套拌匀

步骤 5

将鸡蛋打碎

步骤 6

摊好蛋皮

步骤 7

把馅料放在蛋皮上

步骤 8

在蛋皮的中间放满些，上下蛋皮包起来，蛋皮直接就粘在馅料上了

步骤 9

将包好的卷卷放入蒸锅

步骤

包好的卷卷，上锅蒸50到60分钟，锅里的水多一些，以防耗干

步骤 11

蒸好的卷卷，取下蒸笼凉一凉再取出，以防太烫扯破蛋皮，放在案板上等凉了后，上面压适量重物压5个小时

步骤 12

压好成型，切片即食的卷卷

步骤 13

切片摆入盘中，成为招待亲朋好友的太谷特色小吃！

家常卷饼图片大全简单又好看

原材料：洋葱、面粉、白糖、小米粥、酵母、肉馅、葱姜、黄豆酱、生抽、蚝油、胡椒粉、熟油。

【制作步骤】

洋葱卷饼

第一步：准备3个洋葱，从中间切开，放在水中浸泡5分钟，在面盆中倒上面粉420克、酵母4克、白糖5克，用小米粥230克和面，先搅拌成絮状，再下手揉成一个面团，醒发2倍大。

洋葱卷饼

第二步：把浸泡好的洋葱取出来切成末，在碗中铺上一层纱布，把洋葱末放在里面，挤出里面的水分，把洋葱放在一个大点的碗中备用。

洋葱卷饼

第三步：准备一点小葱切成葱花，生姜切成末，在锅里倒上油，把280克的肉馅倒在里面，把肉馅炒到变色，加上葱姜末，翻炒出香味，再加上黄豆酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉翻炒均匀，然后出锅晾一会，放在洋葱碗中搅拌均匀即可。

洋葱卷饼

第四步：面团醒发好后，排出里面的空气，如果面团粘手的话，可以适当的加上一点干面粉，把面团分成2份，把每份都整理成圆球按扁，擀成5毫米厚的面皮。

洋葱卷饼

第五步：先取出二分之一的洋葱馅，放在面皮上，边缘部分不要涂抹馅料，在面皮的中间留一个小窝，用刀在上面切个十字架，然后由里向外卷起来，选择一个地方切断，将开口处捏紧实，从一边卷起来，把收口处按压在下面，这样生胚就做好了。

洋葱卷饼

第六步：在电饼铛里预热刷上油，把饼胚放在里面，上面也刷一层油，盖上盖子烙3分钟，时间到翻一面，再盖上盖子焖3分钟，时间到就可以出锅了。

家庭版卷饼的菜都有什么

煎饼家常做法步骤：

步骤 1

面粉中加鸡蛋，盐，水，搅拌均匀，直至没有面疙瘩

步骤 2

稀一点会摊的更加均匀，薄。

步骤 3

切一点小葱花或者韭菜，味道不错，颜色也好看，看个人喜好了，不喜欢可以不用加

步骤 4

加入葱花，搅拌均匀

步骤 5

平底锅刷少许油，千万不能放多久，多了就挺不好停，倒入面糊把锅拿起来转成均匀的圆形。

步骤 6

两边煎至金黄。

步骤 7

煎饼做好了，备好卷饼的菜就可以开吃啦！

家常卷饼图片大全简单又好吃

食材：

面粉500克、盐3克、胡萝卜小根、葱花一把、酵母5克、温水350、泡打粉少许、鸡粉少许。

发面蔬菜饼的做法：

1、把酵母用温水化开，倒入面粉葱花，胡萝卜末，少许糖，可以加速发酵。加入泡打粉等材料，天气热发酵一两个小时，起泡泡就可以了；

2、水比较多面团粘稠，有点粘手，这样的面饼做出来非常软，不会硬。可以用勺子挖一勺，摊圆形，放入电饼铛，烙熟即可。

面团粘，可以用手沾水，团成一个面团就行，不用擀面杖擀的，自己吃可以不用过于要求形状，好吃就行。

家常卷饼图片大全简单好吃

食材：面粉，食盐，清水。

第一步，首先准备一个和面盆，里面加上一碗面粉，再加入一小勺食盐，接着加入清水，清水加进去后，用筷子搅拌，一定要同方向搅拌，搅拌至无干面粉，无面疙瘩的状态，黏稠度有一点稀，再多搅拌一会，出现筋度的状态，然后盖上保鲜膜，醒面半个小时，在这半个小时中，我们可以炒点土豆丝，这样制作出来卷饼，就可以卷着吃了，也可以制作自己喜欢吃的食材。

第二步，醒发好了之后，电饼铛预热不用刷油，直接大火，先用勺子舀上一勺面糊，放在电饼铛上，用刮板刮开，这样底部就会形成一层薄薄的面饼，等卷饼熟透，就可以直接揭下来了，一个卷饼就制作好了， 接下来的卷饼就按照这个步骤制作就可以了，非常的简单。

这个家常卷饼就制作好了，是不是超级简单，只用到了面粉和食盐，就能做出超薄的，有嚼劲，有韧性的卷饼，而且还没有任何技术含量，一学就会。

家常菜卷饼

原料：辣椒、大葱、花椒、油、盐。

做法步骤：

第1步、昨天从爸爸的小菜园里，摘了不少的辣椒，拔了不少的大葱。

第2步、辣椒清洗干净，摘去蒂，切成小圈圈

第3步、大葱也切成小圈

第4步、辣椒切下来的重量是120克。大葱切了100克。

第5步、炒锅烧热，放入35克左右的油。小火炸香20粒花椒。炒辣椒油要多一些。

第6步、炸香的花椒可以捞出也可以不捞出。先倒入辣椒煸炒。

第7步、中小火炒至辣椒水分耗尽，油份浸出。时间大约两分钟左右。

第8步、麻辣椒拨到一边，倒入大葱翻炒，火不要太大，小火就行。

第9步、炒至大葱飘出香味，有油浸出。

第10步、加入6克食盐翻炒均匀出锅。菜比较辣，需要的盐就多一些。

第11步、辣椒炒葱配上荷叶饼，绝了

家庭版卷饼怎么做

第一种吃法：饺子皮薄脆饼，将剩余的饺子皮直接放入烤盘，刷一层清水，撒上黑芝麻，放入烤箱，直接烤至酥脆，酥酥脆脆的薄饼就做好了。

第二种吃法：饺子皮春饼，也叫烤鸭饼，饺子皮刷油或者撒上干面粉，层层叠加起来，用手轻轻压扁，再用擀面杖擀成大饼，放入笼屉，直接上锅蒸熟，用手逐一撕开，薄如蝉翼的春饼就做好了，卷菜卷肉，一口一个。

第三种吃法：饺子皮锅巴，饺子皮叠加起来，随便切几下，丢到油锅里炸至酥脆。接着起锅加入少许清水，少许白糖熬黏稠，直接将炸好的饺子皮放入锅中翻裹均匀，撒入麻辣味的烧烤料翻拌均匀即可出锅，甜辣香脆的锅巴就做好了。

第四种吃法：饺子皮酱香饼，饺子皮刷油，四五张叠一起擀成薄饼，放入锅中煎熟，刷上酱料（家庭版酱料：豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱三种酱1：1：1混合炒香出锅即可，味道跟外面买的差不多），撒上芝麻，撒上葱花，酱香饼就做好了，一次你能吃几个。

第五种吃法：饺子皮葱花饼，饺子皮上刷油，撒盐、五香粉、撒葱花，四五香款在一起，擀成薄饼，煎饼锅烙熟即可。

第六种：饺子皮油泼面，饺子皮刷油放入盖住松弛半小时，取出扯成薄一点的面片，下入开水锅煮熟，捞出盛入碗中，撒上葱花、蒜末、辣椒粉、盐、味精、泼上热油，加入少许生抽，搅拌均匀就可以“咥”面了。

第七种吃法：凉拌面皮，饺子皮抻薄一点，下入开水锅煮熟，放入冷水里降温，再捞出控水，放入碗内，同油泼面一样的调味方法，撒辣椒粉、葱花、蒜末、泼上热油，调入盐、味精、生抽、加入黄瓜丝搅拌均匀，一碗凉面皮就做好了，夏季吃最爽。

第八种吃法：纸皮包子，饺子皮擀薄皮，再调一个三鲜馅儿，提前切碎的韭菜、炒熟的鸡蛋、剁碎的粉条，简单调味，包成薄皮包子，上锅蒸至10分钟即熟。

第九种吃法：福袋，饺子皮做好的春饼，直接包入炒熟的家常菜，用小葱叶扎起来，搭配蘸料一块上桌。

第十种吃法：春卷，饺子皮蒸出来的春饼，卷入自己喜欢吃的炒菜，包成春卷，装盘，蘸着蘸料一起吃。

第十一种吃法：开口锅贴，剩余的饺子皮，包入肉馅馅心，上面捏合，两面开口，一个锅贴就包好了，比饺子还容易包，放入平底锅煎制，中途倒入少许淀粉水，淀粉水水汽完全蒸发，锅贴就可以出锅了。

第十二种吃法：煎饺，包好的饺子不用煮，直接放入油锅中煎制表皮金黄，淋淀粉水，水分完全蒸发，即可出锅装盘。

第十三种吃法：玫瑰蒸饺，饺子皮擀薄一点，如上图所示依次排开，将肉馅儿放在上面，对折卷起来，玫瑰饺子就包好了，上锅蒸熟即可出锅装盘。

第十四种吃法：懒人小饼，锅烧热，刷薄油，将饺子皮放入锅中，饼鼓起来翻至另外一面，即熟。

第十五种吃法：饺子皮馅儿饼，把想吃的馅儿料放在一张饺子皮上，再用另外一张饺子皮盖住，用叉子将周围压严实，压出花边，放入锅中，煎至两面上色，馅熟即可出锅。

第十六种吃法：馅心糖果，饺子皮包入自己喜欢吃的馅心，卷一下，蘸点水，包成糖果形状，下入油锅炸熟捞出装盘即可。

第十七种吃法：饺子皮烧麦，饺子皮再擀薄一些，最好能擀出花边褶皱纹，将喜欢吃的馅料，包入皮中，用虎口收拢起来，即成烧卖，上锅蒸熟即可蘸汁食用。

第十八种吃法：油炸饺子皮，饺子皮切几刀，裹上一层蛋液，放入油锅炸至起鼓起酥脆，出锅装盘，撒料即可。

第十九种吃法：萨其驴，饺子皮切碎，放入油锅中炸酥脆捞出。接着锅里加入少许清水，适量白糖，麦芽糖或者蜂蜜，熬至黏稠，下入炸好的饺子皮、果仁、果脯，翻拌均匀，出锅定型，改刀切块，就可以吃了。

第二十种吃法：饺子皮披萨，饺子皮四五张切叠一起，擀薄一些，放入烤盘，上面铺上小番茄片、奶酪，芝士，小饼干，果仁等，放进烤箱烤熟，即可取出装盘食用。

第21种吃法：炸春卷，饺子皮做的春饼卷入自己喜欢吃的馅心，放入油锅中炸至表皮酥脆，即可出锅装盘。

第22种吃法：饺子皮菜盒，饺子皮擀薄，放入韭菜鸡蛋馅儿，包成长方块，放入锅中煎熟即可。

第23种吃法：饺子皮空心卷，饺子皮擀薄擀大，卷成卷，如果觉得不好卷的话可以往里面放一根火腿肠，下入油锅炸酥脆即可出锅控油，冷却后吃着更酥脆。

第24种吃法：红油饺子皮，饺子皮擀薄一点，放入锅中煮熟。碗中调入蒜泥、盐、味精、酱油、花椒粉、红油、香油、少许面汤，放入煮熟的饺子皮，撒入葱花即可食用。

第25种吃法：饺子皮煎饼，饺子皮两张叠一起，中间刷油，擀成大片，放入锅中烙至两面成熟即可出锅，再将两张撕开，可以当卷饼卷菜吃。

第26种吃法：饺子皮馄饨，饺子吃多了，换一种包法，包成元宝形馄饨，下锅煮熟，碗中加入虾皮、紫菜、葱花、盐、味精、香油，提前用热汤冲开，再放入馄饨，即可食用。

第27种吃法：蒜泥饺子皮，饺子皮擀薄一些，下锅煮熟，过凉水，盘中用黄瓜片或者煮熟的肉片垫底，将煮熟的饺子皮摆成风车形，调入蒜泥味汁，就成为一道好看又好吃的凉菜了。

第28种吃法：锅包饺子皮，饺子皮切宽条，下入油锅炸酥脆捞出控油，锅留底油，加入少许番茄酱，白糖，香醋，盐、生抽，烧至黏稠，下入炸好的饺子皮，翻炒均匀，撒点青红辣椒碎点缀即可装盘。

家卷饼的做法和配方

1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀；

200克、水适量、盐适量、油适量、葱花适量、肉松适量、香菜适量、酱油适量、辣酱适量

3.平底锅中倒入适量油，用中小火将锅烧热；

4.将糯米粉糊倒入锅中，并用铲子将其摊平；

5.煎至两面金黄，将卷饼放在盘中；

6.将葱花、肉松、香菜、酱油、辣酱等配料混合均匀；

7.将混合好的配料放在卷饼上，用手卷起即可。

家常卷饼的做法大全窍门窍门

食材：土豆一个，香菜一棵，面粉200克，热水100克，盐适量，醋适量，色拉油适量

步骤：

1.面粉倒入盆中，加入适量的盐倒入热水，先用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团

2.醒上十分钟，然后放到案板上，揉成光滑的面团

3.揉成长条，分成六份，稍微给它揉圆

4.用手掌压扁，在其中三片上用手指头在中间触压一个窝，倒入食用油

5. 另外三片翻过来用手掌压扁，搓一下将油搓匀

6.将擀面杖擀成薄饼

7.平底锅加热，不用抹油，将饼坯放进去，双面煎熟即可

8.土豆洗净切成丝，放水中洗去淀粉淋干水分备用

9.香菜洗净切段

10.锅中放油，油烧热后下入葱末炒香，放入土豆丝，加入一勺生抽，加少许盐，炒均匀

11.最后出锅的时候淋两滴香醋，撒上香菜就可以了

12.取一张饼，放入适量土豆丝卷起来就可以吃了

扩展资料

    马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

       马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

       马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。（注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。

       马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。山东省滕州市是著名的“中国马铃薯之乡”，是国家农业部批准的马铃薯农业标准化示范县（市），承担了农业部下达的万亩马铃薯高产示范创建项目，拥有20万亩绿色食品马铃薯原料标准化示范基地。

家常卷饼的做法大全

— 食材清单 —

主料:

适量

辅料:

普通面粉60克，

适量

开水100克，

适量

凉水40克，

适量

盐2克。

适量

黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡脯肉1块，鸡蛋3个。

适量

— 烹饪步骤 —

1· 荞麦面、普通面粉中加入2克盐拌匀，先倒入100克开水拌匀，再倒入40克凉水揉成光滑的面团。用保鲜膜盖好醒30分钟。

2· 鸡蛋打散，倒入不沾锅中煎熟卷起来。

3· 鸡脯肉切成长条，用腌料腌制15分钟，腌料可以用现成的，也可以直接用生抽、胡椒粉、蜂蜜腌制。不粘锅不放油，直接将腌好的鸡肉条放入锅中煎熟，撒上适量盐和胡椒粉调味。

4· 黄瓜切成长条，胡萝卜切成长条，生菜清洗干净沥干水分。

5· 案板上撒上一些干面粉，将荞麦面团搓成长条，分成8个小剂子。

6· 取一个面剂子，擀成圆形薄片。

7· 擀好的荞麦面片放入锅中，小火烙，烙至面片鼓起小泡泡即可。

8· 做好的荞麦饼，放上一片生菜，放上鸡肉条、鸡蛋卷、胡萝卜、黄瓜条。

9· 借助保鲜膜卷起来，吃的时候从中间切开即可。

10· 做好的荞麦鸡肉卷，健康营养又低脂。

11· 如果觉得口味淡，可以挤上一些沙拉酱或者番茄酱。

12· 小仙女们，快做起来！