辣鸡白菜图片大全家常菜(辣白菜鸡肉的做法窍门)

辣白菜鸡肉的做法窍门

泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结

阴雨天不只有火锅搭配。自制的辣白菜，酸酸辣辣的，做成汤菜也很搭配呦以往都是直接用辣白菜做汤，总觉得味道还是差一点，这次突然想把辣白菜都切碎碎的，犯懒用了功率强大的破壁机，直接打成泥了就将就着做了，结果出人意料的好，味道正是我想要的生活就是这么不经意间来个小惊喜

原料：自制泡菜、干豆腐、鸡脯肉、糖、蚝油、生抽、大葱。

做法步骤：

第1步、适量的辣白菜，破壁机打成泥，备用。辣白菜汤汁不要扔，混合打成泥，更好。

第2步、干豆腐切长条，打结后焯水，备用。

第3步、大葱切段，鸡脯肉切长条。热锅冷油，先煸炒鸡胸肉，盛出，备用。

第4步、锅中底油，放入一半的泡菜酱小火煸炒出香味，红油，然后放入鸡脯肉翻炒，倒入适量的热水，放入豆腐结和另一半的泡菜酱炖煮5-10分钟。放入蚝油，少许生抽，适量的糖调味。

第5步、出锅，暖暖的，酸辣口味和阴雨天更搭呦春天了，怕上火就没有放辣椒粉，颜色就没那么鲜红，但是味道是不错的喜欢的小伙伴可以再放点辣椒粉，就更好吃了

第6步、附赠我家小爪（熊童子）照片一张，萌萌哒

小贴士：

泡菜打成酱，更容易入味。分两次放，煸炒是为了出香味，后一次是更好的酸辣口味。全程没有放盐，泡菜的盐度就已经够了，如果需要额外放盐，最好是在出锅前。

辣白菜鸡块

味千面配菜食材有：鸡蛋、腊肠、小油菜、盐、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、耗油、香菜、大葱。

制作步骤：

1、味千拉面，开水下锅煮熟，立马用凉水冲透，可使面条劲道。

2、锅内少许油，将腊肠切片放入煸炒出香味，再放入小油菜一起炒。

3、炒好的腊肠与小油菜中加入热水，要多少汤加多少水，以面条量为准。

4、待水煮开后开始调味，加入盐、酱油、醋、耗油。关火后加入鸡精和胡椒粉。

5、出锅摆盘。将腊肠，小油菜，鸡蛋，香菜，葱花码放在面上即可

辣白菜鸡腿怎么做

小院烤肉（东尊店）

人均100

泰山区迎胜东路东尊华美达院内

新店刚开 和闺蜜一说 她就带我打卡小院烤肉🥩 一家东北传统烤肉和韩式烤肉相融合 味道美味👍 中式的装修 小院式的风格 很适合朋友家庭聚会哦～ 环境氛围很🉑️

菜品很丰富啦 烤肉就不说了 大同小异 根据自己喜好点一些喜欢吃的 每一道肉制品都很新鲜 配菜小料有辣白菜 豆腐 蒜片 韩式小葱丝 大酱 ……

芝士玉米/秘制鸡腿排/ 秘制鸡翅中/ 菠萝肉/辣炒花蛤/冰激凌烤面包🥯/ 金枪鱼蔬菜沙拉🥗/特色大冷面

辣白菜鸡肉的做法窍门是什么

答:辣白菜是一种韩国传统的泡菜，口味辛辣鲜美，可以单独食用，也可以和其他食材搭配使用，下面列举一些常见的搭配方法供您参考:

1. 辣白菜炒饭：将熟透的米饭与辣白菜翻炒在一起，可以加入鸡蛋、葱花等其他配料，味道香辣可口。

2. 辣白菜豆腐汤：将辣白菜和豆腐一起加入高汤中煮制，可以加入牛肉、鸡肉等食材，这道汤既鲜美又健康。

3. 辣白菜炒面：将煮熟的面条与辣白菜一起炒制，味道鲜美，营养丰富。

4. 辣白菜炸鸡：将鸡肉块蘸上面糊，裹上辣白菜粉末，炸至金黄色，口感酥脆，外酥里嫩，非常适合作为下酒菜。

5. 辣白菜火锅：将辣白菜加入火锅底料中煮制，可以加入肉片、海鲜、蔬菜等其他食材，味道鲜美，非常适合和家人朋友一起享用。

6. 辣白菜拌面：将煮熟的面条与辣白菜一起拌匀，可以加入少许芝麻、香菜等调料，味道清爽可口。

以上是几种常见的辣白菜搭配方式，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

辣白菜鸡肉馅饺子的做法大全

1.

200克鸡肉切成小块备用，100克白菜切成小块，10克葱和20克蒜切成末。

200克鸡肉拿开水焯一下，鸡肉全部变色。

焯好的200克鸡肉用1勺酱油和3克糖腌10分钟左右。

开火，倒10ml油，20克葱蒜炒香。

倒入200克鸡肉翻炒两下，倒入100克白菜，加上1勺老抽，1勺蚝油，5克盐，100克白菜炒到7分熟。

倒入电饭锅，铺在100克米上面，按下煮饭档，结束后即可。

2.

200克猪肉切片，100克辣白菜切丁，30克洋葱切丁，锅中倒20ml油，放30克洋葱炒香后，加入200克猪肉片并放1勺酱油和5克盐，肉片变色快熟时加入200克辣白菜，再加入5克白糖翻炒。最后加入100克米饭，大火翻炒至松散，出锅添加1勺酱油，3克糖，5克盐调味即可。

3.

200克白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉沥净水。

将200克猪肉洗净切成薄片，50克香菇（水发）洗净片成小片。

锅内加20ml油烧热，放入10克葱，10克姜，20克蒜炝锅，放入200克肉片略炒至呈白色，放入50克香菇片，200克白菜片，1勺料酒，1勺酱油，5克精盐，3克白糖炒匀，烹入1勺醋，加3克味精，用湿淀粉10克勾芡，淋入5ml花椒油，出锅装盘即成。

辣白菜鸡肉怎么做好吃法

第一道：日式豆浆火锅

各种食材经过豆浆的炖煮，都变得温润起来。

制作材料

豆浆 1升 茼蒿 1小把 鲜香菇 8朵 娃娃菜 1颗

胡萝卜 半根 金针菇 1小把 鸡肉丸 适量

石膏豆腐 1块 雪花肥牛 适量 炒熟芝麻 4汤匙

日式高汤 500毫升 日式淡口酱油 半杯 消毒鸡蛋（可选） 4枚

制作步骤

▼ STEP 1

所有食材清洗干净。

▼ STEP 2

鲜香菇切花刀，胡萝卜切片，娃娃菜纵向剖开成4份，豆腐切厚片备用。

▼ STEP 3

炖锅中注入豆浆和日式高汤，按喜好码入所有食材，中火炖熟即可。煮制时注意随时观察火力，因为豆浆会产生大量泡沫，容易潽锅。

▼ STEP 4

日式酱油和消毒鸡蛋放入小碗，混合均匀制成蘸料。炒熟黑白芝麻磨碎，制成干蘸料，取锅中美味蘸食即可。

第二道：芝士泡菜火锅

芝士和泡菜的组合，听起来八竿子打不着，但组合在一起，却产生了独特的变化，酸辣和香醇搭配得恰到好处。

制作材料

五花肉 100克 辣白菜泡菜 200克 蒜 2瓣

年糕条 50条 海鲜菇 1小把 熟芝麻 1小撮

海苔片 少许 洋葱 1/2个 黄油 20克

芝士碎 小半碗 乌冬面 1份 卤水豆腐 1小块

韩式辣酱 2汤匙 韩式大酱 1汤匙 淘米水 1锅

制作步骤

▼ STEP 1

准备食材。

▼ STEP 2

五花肉切薄片备用。辣白菜切块。蒜切碎。豆腐切厚片。洋葱切块备用。

▼ STEP 3

砂锅中放入黄油中火加热至融化，煸香五花肉，放入蒜和洋葱煸炒至洋葱透明。

▼ STEP 4

然后放入泡菜煸香。

▼ STEP 5

加入韩国大酱和辣酱煸炒一下，放入淘米水搅拌至酱溶化，暂时熄火码入剩余蔬菜食材，重新开成中火，煮沸后放入年糕条和乌冬面煮熟。

▼ STEP 6

最后撒入芝士碎加盖焖一下，芝士融化后撒上芝麻和海苔碎即可。

第三道：酸汤猪脚火锅

酸汤火锅独特的味道弥漫在空气里，香香糯糯的猪脚让人从心底暖起来。

· 制作材料 ·

土豆 1个 黄豆芽 1把 西红柿 1枚

猪脚 3只 贵州红酸汤 2杯 米酸汤 2杯

青蒜 2颗 香葱 2颗 鱼腥草 少许

老姜 2片 料酒 2汤匙 油 适量

盐 少许 四川榨菜 50克 木姜子油 1茶匙

制作步骤

▼ STEP 1

猪脚洗净，切成大块放入冷水锅中，大火煮开至出血沫，捞出用热水洗净沥干。重新坐锅放入猪脚和没过猪脚的热水，加入料酒、葱段、姜片煮开，小火焖1小时（也可以用高压锅压15分钟）。

▼ STEP 2

土豆洗净去皮切成0.5cm的厚片，西红柿切块，青蒜切片，四川榨菜切成粗条，鱼腥草切段备用。

▼ STEP 3

炒锅中注入油，中火加热至五成热，放入姜片爆香，加入红酸汤、米酸汤和适量猪脚汤，煮开。

▼ STEP 4

锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、西红柿块、土豆片、榨菜条，放入猪脚，调入盐煮至食材熟透，撒上青蒜片，淋入少许木姜子油即可上桌。

辣白菜炖鸡

东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。下面小编为大家介绍几款东北菜的做法。

锅包肉

材料：里脊肉，葱，姜，胡萝卜，香菜

调料：糖，醋精，盐，牛肉粉，淀粉，料酒

锅包肉的做法：

1：里脊肉切大概3mm厚的片。

2：放少许盐。

3：放少许料酒。

4：抓匀，腌制片刻。

5：葱姜，胡萝卜，切丝，香菜切段。

6—10：糖，醋精，盐，牛肉粉调成碗汁备用。

11：土豆淀粉加水调成浓糊。

12：加少许油。

13：肉片两面拍生粉。

14：放到淀粉糊里，挂上浓糊。

15：下8成热的油锅炸熟，表面呈金黄色。

16：炸熟的肉片。

17：锅内放少许油，炒葱姜，胡萝卜丝，炒出香味。

18：倒入碗汁，煸炒几下。

19—20：倒入炸好的肉片，同时加入香菜丝，迅速翻炒，使肉片挂上酸甜汁即可。

白菜猪肉炖粉条

原料：白菜 带皮猪五花肉 红薯粉条

调料：酱油 料酒 冰糖 盐 花椒 八角 桂皮 葱段 姜片 油

白菜猪肉炖粉条的做法：

1、将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

2、白菜洗净，切成块;

3、红薯粉条用凉水浸泡。

4、锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。

5、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。

6、倒入五花肉，翻炒至上色。

7、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。

8、放入红薯粉条，盐，炖5分钟即可

木须肉

材料：猪瘦肉，东北秋耳，大葱，红辣椒，鸡蛋

配料：生抽2勺，胡椒粉1勺，姜半块，盐适量，料酒1勺，淀粉1勺，白糖少量，香油

木须肉的做法：

1.准备材料：猪里脊肉洗净

2.里脊肉切薄片，调入盐、糖、胡椒粉、姜末、淀粉腌制10分

3.将甜椒切成小块，姜切末，大葱切段

4.东北黑木耳泡发12小时以上，洗净去缔沥干水分。(东北秋耳泡发以后就像人的耳朵一样一个个的，所以不需要在撕成小朵了)

5.锅内放油烧热

6.油热下蛋液，蛋液遇热油膨胀，这时快速滑炒两下就盛出

7.锅里留底油，油热下调好味的肉片翻炒

8.当肉片变白断生时，调入2勺生抽和料酒

9.加入木耳略炒

10.再加入炒好的鸡蛋和甜椒，葱快速翻炒，调入少量的盐

11.出锅时滴几滴香油快速翻炒起锅即可

地三鲜

主料：土豆250克、茄子250克、柿子椒150克

调料：花生油适量、食盐2克、酱油15克、葱1段、蒜适量、淀粉适量、糖5克

地三鲜的做法：

1.茄子去皮，土豆去皮，切滚刀块备用

2.青椒用手瓣成小块，葱切粒，大蒜拍一下备用

3.锅中多倒些油烧至八成热

4.先把土豆炸至表面金黄捞出

5.接着再把茄子炸至表面金黄捞出，捞时用铲子挤压一下茄子多余的油

6.把油从锅中倒出，留一点底油，青椒、葱、蒜一起放进锅中爆炒一下

7.然后倒酱油爆香

8.加适量的水烧开，放盐和糖搅匀

9.将炸好的土豆和茄子放入锅中拌匀，汤开后大火烧一分钟左右，水淀粉勾芡出锅即成，喜欢吃蒜的可以在最后放一把蒜末

辣炒酸菜肉丝

材料：东北酸菜200克，瘦肉100克

配料：干辣椒4个，大葱1根，花椒粒10克，蚝油2勺，老姜半块，大蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，胡椒粉1勺

辣炒酸菜肉丝的做法：

1.准备材料，酸菜，瘦肉

2.洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞出来，挤出水分备用

3.猪瘦肉切丝，切好的肉丝放碗里用料酒，生抽，腌渍一下

4.葱姜蒜干红辣椒各改刀

5.锅里热油，先把猪肉丝放进锅里煸炒至变色

6.捞出碗里备用

7.锅里留底油，倒入葱姜蒜花椒以及干红辣椒炒香

8.加入酸菜翻炒一下

9.加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀

10.炒均后放入适量的盐提味

11.再来点胡椒粉提鲜

12.再来点蚝油提鲜

13.大火翻炒均匀即可

东北拆骨肉

原料：猪骨头两大块

调料：料酒、葱段、姜片、大料、桂皮，酱油、花椒面、胡椒粉、葱花、姜蒜末

东北拆骨肉的做法

1.大骨头洗净凉水下锅，大火煮开后，撇去浮沫;

2.捞出冲干净放入电炖锅，加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮，添入适当清水，煮烂;

3.晾凉后将肉撕下来，放进盘子里;

4.真是拆骨肉啊，骨头上光光的了;

5.在拆骨肉上淋上酱油，放上葱姜蒜末、花椒面、胡椒粉;

6.锅内烧开水，上锅蒸十分钟后拿出拌匀食用。

辣白菜鸡肉的做法窍门视频

冷热面是一道非常受欢迎的中式面食，可以根据个人口味和喜好进行调整。下面是一种常见的家常做法：

材料：

面条：根据个人喜好选择自己喜欢的面条类型，如细面、宽面等。

蔬菜：例如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等。

肉类或蛋类：可以选择煮鸡蛋、煮虾、煮鸡肉等。

调料：生抽、老抽、醋、辣椒油、蒜末、姜末、香菜等。

步骤：

1.将面条煮熟，根据包装上的指示时间进行煮熟，然后用凉水冲洗，使其变凉备用。

2.准备蔬菜和肉类或蛋类，将它们切成适合的大小和形状。

3.在一个碗里，加入适量的生抽、老抽、醋、辣椒油、蒜末、姜末，根据个人口味调整比例。

4.将凉面放入碗中，加入蔬菜和肉类或蛋类。

5.搅拌均匀，使面条和调料充分混合。

最后，可以撒上一些香菜作为装饰。

这样，一碗美味的冷热面就做好了。你可以根据个人口味添加或调整配料和调料的比例，制作出适合自己口味的冷热面。

辣白菜鸡肉的做法窍门图片

主料：荞麦面200克，牛肉60克，猪肉20克，鸡肉20克，泡菜50克，黄瓜50克，萝卜泡菜汤适量，梨50克，酱油20克，精盐5克，酱油20克，鸡蛋丝5克葱丝5克，蒜末5克，辣椒面1克，芥末3克，辣椒丝少许

做法：

1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。

2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右）

3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。

4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。

5、在盘子里放入冷面后，上面放辣白菜、牛肉、猪肉、鸡肉、黄瓜、梨，鸡蛋丝、辣椒丝，最后倒入冷面汤。吃的时候按照自己的口味可以再放一些醋、酱油、芥末、辣椒面调味。

辣白菜鸡胸肉做法大全

答:辣白菜是一种韩国泡菜，通常具有辣味和咸味，可以用来烹制各种美食。以下是几种可以和辣白菜搭配炒制的食材，希望能够对您有所帮助：

1. 豆腐：将豆腐切成块或者条状，和适量的辣白菜一起炒制，可以增加豆腐的口感和味道。

2. 肉类：可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等肉类食材，切成适合炒制的小块状，炒制时加入适量的辣白菜，可以增加肉类的香味和口感。

3. 土豆：将土豆切成片状，和适量的辣白菜一起炒制，可以增加土豆的软滑口感和味道。

4. 青菜：可以选择菠菜、小白菜、油菜等青菜食材，和适量的辣白菜一起炒制，可以增加青菜的口感和味道。

5. 米饭：将米饭和适量的辣白菜一起炒制，可以做成一道美味的辣白菜炒饭，口感香辣可口。

总之，辣白菜可以搭配多种食材炒制，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整，希望您可以尝试制作出自己喜欢的美食！