凉拌石花菜的家常做法(凉拌石花菜的做法大全)

凉拌石花菜的做法大全

主料

石花菜适量

辅料

芹菜

少许

调料

食盐

少许

醋

1大勺

鸡精

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

1大勺

香油

少许

凉拌石花菜的做法

1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中

2.芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中

3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁

4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可

凉拌石花菜的家常做法简单

石花菜适量

辅料

芹菜少许 食盐少许 醋1大勺 香油少许 鸡精适量 蒜适量 姜适量 生抽1大勺

步骤1

石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中

步骤2

芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中

步骤3

蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁

步骤4

把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可

凉拌石花菜的做法视频窍门

湿石花菜是一种风味独特的海鲜菜品，常见于华南地区。以下是湿石花菜的正确食用方法：

1. 准备工作：将湿石花菜取出冷冻、保鲜或罐装的包装，并放入清水中浸泡片刻，以去除多余盐分和恢复菜品的弹性。

2. 清洗处理：在浸泡后，将湿石花菜取出，用流动的清水冲洗，去除表面的杂质和泥沙。此外，你也可以将其放入沸水中煮一两分钟，再用清水冲洗，以确保彻底清洁。

3. 烹饪方法：湿石花菜可以用多种方法烹饪，如炒、煮、煎等。对于较新鲜的湿石花菜，简单炒烹即可，尽量保留菜品的原始味道和口感。你可以将其与其他食材（如虾仁、蒜末、姜片等）一起炒熟，添加适量的盐、酱油等调味品，根据个人口味调整味道。

4. 注意事项：湿石花菜本身带有一定的咸味，所以在烹饪过程中尽量少加盐。石花菜在炒制时烹饪时间不宜过长，以免过熟而导致口感不佳。

总之，湿石花菜是一道美味的海鲜菜品，食用时可以根据个人喜好进行烹调，保留其原汁原味，享受其独特的口感和风味。

凉拌石花菜的家常做法视频

一、凉拌石花菜

用料：主料石花菜适量、辅料芹菜少许。

调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。

做法：首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀就可以了。

二、石花菜拌黄瓜

用料：石花菜100克、黄瓜一根

调料：盐适量、醋适量、辣椒粉适量、味精适量、香油适量、芥末油适量。

厨具：煮锅

做法：首先将石花菜用水提前泡30分钟左右，然后在锅里放水，等到水开了之后将泡好的石花菜放到锅里烫一下，注意是烫一下，不要太久，不然石花菜会熔化掉。然后将石花菜捞出来，用凉水冲洗两遍。接着把黄瓜拿出来切成适当大小然后拍一下，帮助入味。最后将石花菜和黄瓜放入盘中，依次将各种调料放入（依个人口味而定），搅匀即可食用。

凉拌石花菜的家常做法窍门

红色石花菜有很多做法，下面分享一道凉拌石花菜吧！

原料：石花菜120g，大葱少许，小葱少许，白糖少许，盐少许，米醋

1勺，生抽1勺，花椒水适量，辣椒油1勺

步骤

1.干石花菜，龙须菜泡发2小时左右即可

2.1勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，适量大葱葱花（出味），小葱葱花（配色）和花椒水（开水泡花椒制成），少许盐和白糖、盐、大葱葱花、米醋、生抽、辣椒油、花椒水

3.拌匀后加入小葱葱花，拌匀装盘即可

小贴士

石花菜泡开洗净就行，千万不可以焯水，因为在热水中石花菜会融化

凉拌石花菜的做法大全窍门

主料：

海石花1朵

海木耳适量

辅料：

姜1块

蒜4瓣

香葱3棵

盐1勺

生抽1勺

辣椒粉1勺

醋1勺

糖半勺

食用油适量

步骤1

准备食材。海石花，海石花，葱姜蒜

步骤2

海石花用温水泡20分钟。

步骤3

海木耳同样泡20分钟。泡好后清洗干净。

步骤4

海石花和海木耳发泡过程，准备酱料。

葱姜蒜，切碎。

步骤5

姜蒜末➕辣椒粉1勺

步骤6

锅里放油，烧热。淋上辣椒粉和姜蒜上，搅拌均匀。

步骤7

生抽1勺➕醋1勺

步骤8

盐1勺

步骤9

糖半勺提味。

步骤10

加点白芝麻。拌匀，酱汁就做好了。

步骤11

泡好的海石花反复清洗，撕开。

海木耳切段。

步骤12

淋上酱汁。撒上葱花。拌一拌。

步骤13

加点香菜叶，拌一拌。凉拌海石花就做好了。口感特别好，嘎嘣脆

凉拌石花菜的做法大全窍门窍门

原料：石花菜500克

辅料：青红椒2个、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、辣椒面适量

做法步骤：

第1步、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

第3步、放入盐、白糖和味精。

第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。

第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。

如何做凉拌石花菜

凉拌石花菜的做法

1、石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。

2、芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。

3、蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可。

凉拌石花菜的家常做法大全

凉拌石花菜的家常做法：主料石花菜洗净切合适大小；姜末蒜末盐味精泡发的海米放在一个小碗里加酱油和食醋，然后淋在石花菜表面，吃的时候搅拌均匀即可。