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白菜海带瘦肉汤的做法大全家常菜(白菜海带汤怎么做)

2023-08-21 08:10:06饮食小常识1

白菜海带汤怎么做

材料:面粉200克、鸡蛋 1个、清水适量、泡发好的海带切丁50克、小白菜切段适量、盐 适量、鸡精 适量、油 适量、葱段 2段、西红柿 2片

做法:

1、盆中放入面粉,鸡蛋放入适量清水搅拌均匀,小白菜洗干净,留取备用。

2、将面粉中分次倒入蛋液水,搅拌成面疙瘩。

3、油锅中放入葱段煸香,之后下入西红柿、海带、小白菜翻炒片刻,加入清水煮沸。

4、倒入面疙瘩,多余的面粉不要倒入锅里,以免汤过于粘稠。

5、煮5分钟左右待面疙瘩熟透,即可加入盐、鸡精调味。将面疙瘩汤盛出,即可食用。

白菜海带瘦肉汤的做法大全家常菜视频

做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。

做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。

做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。

做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。

做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净,海带洗干净,用刀切块备用。

做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。

做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。

做法步骤8.关火试了下味道,很不错。

白菜海带炖肉的家常做法

这是一道东北家常菜,三样食材看似简单的搭配却能带来异常鲜美的味蕾感受。这道炖菜可以作为汤,也可以作为菜,特别适合冬日里食用。偶然发现下厨房没有这道菜的方子,于是推荐给大家,相信大家尝试后也会把它加入家庭菜谱的行列。

用料

海带

适量

土豆

适量

白菜

适量

葱、姜

适量

植物油

适量

适量

少许(提鲜用,可不加)

浓汤宝

少许(提鲜用,可不加)

适量

步骤 1

海带切片,泡去咸味。

步骤 2

土豆去皮切条。

步骤 3

白菜切小段。

步骤 4

葱、姜适量。

步骤 5

锅内加植物油,热锅后加入葱、姜爆锅,炒出香味。

步骤 6

加水,同时加入海带一起煮开。因为海带比较硬要多煮一会,可以冷水时就加入。

步骤 7

开锅后再煮一会,加入土豆。放入盐,浓汤宝,少量糖。浓汤宝和糖是提鲜用的,可以不加。

步骤 8

再次开锅后加入白菜,食材都煮熟后出锅。鲜美的白菜炖土豆海带就做好了。

海带白菜汤的做法大全窍门

原料:豆腐 (1块)

葱 (1根)

姜 (1块)

海带 (100克)

大白菜叶 (5片)

八角 (1个)

油 适量

鸡精 少许

盐 适量

白胡椒粉 少许

做法:1.准备好所有食材,先将买来的新鲜海带洗净焯水备用

2.将白菜切顺丝,海带切丝,葱、姜切好

3.锅中烧热油倒入葱、姜爆香,放入白菜翻炒至软变色,加入清水、八角

4.加盐鸡精调味,放入海带冻豆腐烧开,小火炖十分钟,最后出锅前撒少许胡椒粉,倒入碗中开吃。

白菜海带瘦肉汤的做法大全家常菜窍门

1、锅中加水,下入清洗过的海米,大火烧开 2、白菜选取叶子部分,切成小块 3下入白菜叶,转中火煮5分钟,待白菜叶子变软后,加盐

白菜海带肉怎么做好吃

先把海带清洗干净切丝,土豆去皮切块泡水,豆腐切块,白菜切块,先把海带和土豆下锅炖十分钟,起锅烧油炒白菜加点盐炒五分钟,加入煮好的海带和土豆,豆腐再炖五分钟就可以啦

海带白菜肉怎么做菜

海带是一种常见的海产品,在中国菜系中经常被用来烹制各种菜肴。海带炖菜是一道非常有营养和口感的家常菜,制作过程简单易行。以下是一种简单的海带炖菜的家常做法:

食材:

- 海带:100克

- 猪肉:150克

- 红枣:5个

- 冰糖:适量

- 生姜:3片

- 盐:适量

做法:

1. 将干海带用清水洗净,剪成适当大小的段或条。

2. 红枣去核,姜切片。

3. 猪肉洗净,切成小块,焯水后捞出沥干水分备用。

4. 打开压力锅的火,倒入适量油,加入姜片爆香。

5. 加入猪肉块爆炒至变色,加入清水,约没过肉块,加入冰糖。

6. 加入浸泡好的海带,再加入红枣。

7. 关上压力锅盖,用高压火10-15分钟即可。

8. 打开锅盖,加适量盐调味即可。

这样简单海带炖菜即可制作完成,口感清香,营养丰富。如果没有压力锅,可以使用普通炖锅炖制,但需要注意火候和时间的掌握,以确保炖出的海带软烂入味。另外,如果喜欢口感更软糯的海带,可以将海带提前泡发,时间越久越好,这样海带会更加入味。

白菜海带猪肉

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

制作方法 

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

白菜海带瘦肉汤的做法大全家常菜图片

原料:豆腐 (1块)

葱 (1根)

姜 (1块)

海带 (100克)

大白菜叶 (5片)

八角 (1个)

油 适量

鸡精 少许

盐 适量

白胡椒粉 少许

做法:1.准备好所有食材,先将买来的新鲜海带洗净焯水备用

2.将白菜切顺丝,海带切丝,葱、姜切好

3.锅中烧热油倒入葱、姜爆香,放入白菜翻炒至软变色,加入清水、八角

4.加盐鸡精调味,放入海带冻豆腐烧开,小火炖十分钟,最后出锅前撒少许胡椒粉,倒入碗中开吃

肉炖白菜海带

所需食材主料:海带(鲜)1000克,辅料:肥瘦猪肉350克,白菜150克,猪排骨(大排)150克,调料:料酒10克,盐6克,酱油10克,醋4克,味精3克,白砂糖5克,香油4克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克做法

1.将水发海带洗净,去掉边缘,切成片;

2.猪肉切成条,把猪肉条放在海带上卷成卷;

3.锅底垫一层肉骨头(猪排骨)以防止肉酥时粘锅底,放上一层海带卷,上铺一层薄姜片;

4.放第二层海带卷,铺上一层薄蒜片;

5.放第三层海卷,上铺一层葱丝,依此类推,最后放一层海带卷;

6.加入料酒、香油、醋和酱油、料酒、精盐、味精和白糖,上面再放入一层大白菜叶,加入清水,以淹没海带为宜;

7.用量旺火烧沸,再改用小火炖至汤汁快干、海带酥烂入味后,连锅端下晾凉;

8.食用时将海带卷切成圆片即可。

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